VOI - Voice of Indonesia | Informing, Connecting, Dignifying

Angesichts der Feier des indonesischen Unabhängigkeitstages ist die Atmosphäre in allen Gebieten Indonesiens anders als gewöhnlich . Im Rahmen des Jahrestages der Republik Indonesiens (HUT RI) werden rot-weiße Dekorationen und rot-weiße Flaggen überall, einschliesslich in der Stadt Palembang, Süd-Sumatra aufgestellt, um den indonesischen Unabhängigkeitstag zu begrüßen. In Palembang gibt es eine typische Speise vom 17. August, die von Essverkäufern verkauft wird. Die Speise heisst Telok Ukan. In der örtlichen Sprache bedeutet Telok “Eier, denn diese Speise wird aus Enteneiern oder Hühnereiern hergestellt.

Um Telok Ukan zuzubereiten, beginnt man damit, den Inhalt des Eies aus der Schale zu entfernen. Dann wird das Ei mit verschiedenen Gewürzen wie Pandan-Blättern und Kapur sowie Sirih (Limetten und Betel) geschlagen. Der Eiermischung werden noch  anderen Gewürzen hinzugefügt, bevor sie wieder in die vorhandenen Eierschalen gekippt wird. Danach werden die Eier mit Korkholz bedeckt. Außerdem werden die mit Teig gefüllten Eier 30 Minuten bei schwacher Hitze gekocht.  Nachdem sie gar sind, können sie  mit  gegrilltem Klebreis beziehungsweise  auch mit Bongkol, und zwar Kuchen aus Klebreis, gegessen werden.

Telok Ukan sieht grünlich aus, weil es mit  Pandanblättern gekocht ist. Die Textur ist fest und schmeckt sehr gut. Dieses Essen ist noch köstlicher, wenn es mit Klebreis gegessen wird. Telok Ukan ist an Wochentagen schwer zu finden. Diese Speise   wird gegen den 17. August mehr, insbesondere auf den traditionellen Märkten in Palembang oder vor dem Büro des Bürgermeisters von Palembang  verkauft. Der Preis ist ziemlich günstig, etwa Rp. 5000 pro Stück. Wenn Sie sich dafür entscheiden , diese  kulinarische Köstlichkeit von Telok Ukan zu genießen, kommen Sie vor dem indonesischen Unabhängigkeitstag am 17. August in die Stadt Palembang//. 

Der indonesische Vizepräsident Ma'ruf Amin hat die Öffentlichkeit darauf hingewiesen, dass das Gedenken an den 76. Jahrestag der Republik Indonesien Zuversicht im Umgang mit der Covid-19-Pandemie wecken sollte. Dies sagte er am Dienstag, den 17. August vor der Zeremonie im Merdeka-Palast Jakarta. Er betonte, dass gemäss des Themas des Gedenkens an den Unabhängigkeitstag Indonesiens die Gesellschaft stark sein müsse, um vor dieser Katastrophe zu bestehen. Sie müsse auch optimistisch sein, um aufzustehen, zu wachsen und Ideale für das fortschrittliche Indonesien anzustreben.  Ma'ruf Amin gedachte  auch der Verdienste der Helden zu gedenken und den Geist der nationalen Einheit zu fördern//. CnnIndonesia

Der Präsident der Vereinigten Staaten (USA) Joe Biden gratulierte Präsident Joko Widodo zur Gedenkfeier des 76. Unabhängigkeitstages Indonesiens. Er hoffe, die Beziehungen zu Indonesien zu stärken. Wie die US-Botschaft in Jakarta in einer Pressemitteilung am Montag berichtete, sagte Biden, dass die USA die demokratische Führung Indonesiens in der indopazifischen Region sehr schätze. Ihm zufolge sei die enge strategische Partnerschaft zwischen den USA und Indonesien wichtiger als zuvor. Die Vereinigten Staaten freuten sich auf die Zusammenarbeit, um die wirtschaftlichen und zwischenmenschlichen Beziehungen zwischen den beiden Ländern zu stärken, die Covid-19-Pandemie zu bekämpfen und eine grüne Erholung zu fördern sowie für Frieden und Stabilität im Indopazifik und anderen Ländern zu werben//. Rep

Die indonesische Regierung plant nun die Evakuierung indonesischer Staatsbürger (WNI) aus Afghanistan, da sich  die Sicherheitslage in dem Land nach der Übernahme der Hauptstadt Kabul von Taliban am Sonntag, den 15. August verschlechtert hat. In einer am Montag veröffentlichten Erklärung berichtete das indonesische Außenministerium, dass die Evakuierungsvorbereitungen weiterhin abgeschlossen werden, unter anderem auch durch  Kommunikation mit verschiedenen nahestehenden Parteien vor Ort. In der Erklärung steht, dass die Sicherheit der indonesischen Bürger, einschließlich der Mitarbeiter der indonesischen Botschaft in Kabul für die indonesische Regierung prioritär ist.  Zuvor sagte Judha Nugraha, der Direktor für den Schutz indonesischer Staatsbürger und indonesischer Rechtsträger im indonesischen Außenministerium, dass bisher 15 indonesische Staatsbürger ihre Anwesenheit in Afghanistan gemeldet haben. Sie arbeiten in Afghanistan als Expatriates in Organisationen der Vereinten Nationen (UN) //. Ant