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Das Treffen der Staats- und Regierungschef in Carbis Bay wurde von friedlichen Protesten gegen den Klimawandel und für eine gerechtere Welt begleitet. Hier und da blitzen unter den Amtsträgern auch private Momente auf. Der G7-Gipfel in Cornwall, am Sonntag neigte sich das Treffen der Staats- und Regierungschefs dem Ende zu. Bundeskanzlerin Merkel sagte am dritten Tag des Gipfels, die G7-Staaten hätten sich darauf geeinigt bis Ende 2022 mehr als zwei Milliarden Covid-19-Impfdosen an ärmere Länder zu liefern. Die TeilnehmerInnen trafen sich im Plenum, aber auch zu bilateralen Gesprächen, wie hier die Präsidenten Frankreichs und der USA. Begleitet wurden die Beratungen über die Coronavirus-Pandemie, Wirtschaftsstrategien und den Klimaschutz von Protestaktionen, so wie hier in der Stadt Falmouth, wo Demonstrierende am Samstag dem Aufruf der Umweltbewegung Extinction Rebellion gefolgt waren und gewissermaßen in Sack und Asche liefen//. Reuters.

In Surabaya, Ostjava wird Kulinarik Tahu / Tofu Tek mit Schere-Tofu sogenannte Tahu Gunting bekannt. Interessanterweise nennt man dieses Gericht Schere-Tofu, da damals Tahu / Tofu Tek Verkäufer Schere geschickt verwendete, um Tofu und Lontong (Reis auf Bananenblättern) zu schneiden. Tofu und Lontong sind Hauptzutaten dieses Gerichtes. Beim Schneiden kommt der Ton aus der Schere, die vom Verkäufer benutzt wird. Diese wird absichtlich geklungen, trotz Zutaten schon fertig geschnitten sind. Es klingt Tek… Tek… Tek.. . Deswegen wird dieses Gericht Tofu Tek Tek / Schere-Tofu benannt.

Nicht alle Menschen kennen diese Kulinarik mit dem Namen Schere-Tofu. Andere kennt dieses typische Gericht aus Surabaya mit dem Namen Tofu Tek, deren Benennung aus der Gewöhnlichkeit vom Verkäufer kommt, der die Pfanne mit dem Pfannenheber schlägt. Deshalb klingt es Tek.. Tek.. Tek..

Tofu Tek oder Schere-Tofu ist eine Küche aus halb-gekocht gebratener Tofu und Lontong (Reis auf dem Bananenblatt), die klein geschnitten sind. Dieses Gericht kann mit Beilagen wie Fritten, Bohnesprosse, geschnittene Gurke hinzugefügt werden. Dies ergänzt verschiedenen Geschmack für das Gericht. Nicht zu vergessen wird Tofu Tek mit der Petis-Soße (typische Soße aus Java) gegeben. Dies macht dieses Gericht appetitlicher, um zu verzehren. Danach kann man Tofu Tek mit Garnelenchips und ein bisschen gebratenen Schalloten essen.

Tofu Tek wird viel in vielen Spots an der Straße in Surabaya gefunden. Für eine Portion Tofu Tek / Schere Tofu kostet es nur Rp12.000. Dies ist zu einem Lieblingsgericht in Ost Java geworden. Daher sollten Sie, die gerade in Surabaya sind, Tofu Tek / Schere Tek ausprobieren//.

In Surabaya, Ostjava wird Kulinarik Tahu / Tofu Tek mit Schere-Tofu sogenannte Tahu Gunting bekannt. Interessanterweise nennt man dieses Gericht Schere-Tofu, da damals Tahu / Tofu Tek Verkäufer Schere geschickt verwendete, um Tofu und Lontong (Reis auf Bananenblättern) zu schneiden. Tofu und Lontong sind Hauptzutaten dieses Gerichtes. Beim Schneiden kommt der Ton aus der Schere, die vom Verkäufer benutzt wird. Diese wird absichtlich geklungen, trotz Zutaten schon fertig geschnitten sind. Es klingt Tek… Tek… Tek.. . Deswegen wird dieses Gericht Tofu Tek Tek / Schere-Tofu benannt.

Nicht alle Menschen kennen diese Kulinarik mit dem Namen Schere-Tofu. Andere kennt dieses typische Gericht aus Surabaya mit dem Namen Tofu Tek, deren Benennung aus der Gewöhnlichkeit vom Verkäufer kommt, der die Pfanne mit dem Pfannenheber schlägt. Deshalb klingt es Tek.. Tek.. Tek..

Tofu Tek oder Schere-Tofu ist eine Küche aus halb-gekocht gebratener Tofu und Lontong (Reis auf dem Bananenblatt), die klein geschnitten sind. Dieses Gericht kann mit Beilagen wie Fritten, Bohnesprosse, geschnittene Gurke hinzugefügt werden. Dies ergänzt verschiedenen Geschmack für das Gericht. Nicht zu vergessen wird Tofu Tek mit der Petis-Soße (typische Soße aus Java) gegeben. Dies macht dieses Gericht appetitlicher, um zu verzehren. Danach kann man Tofu Tek mit Garnelenchips und ein bisschen gebratenen Schalloten essen.

Tofu Tek wird viel in vielen Spots an der Straße in Surabaya gefunden. Für eine Portion Tofu Tek / Schere Tofu kostet es nur Rp12.000. Dies ist zu einem Lieblingsgericht in Ost Java geworden. Daher sollten Sie, die gerade in Surabaya sind, Tofu Tek / Schere Tek ausprobieren//.

"Cublak Cublak Suweng" ist auf der Java-Insel als Titel des Liedes und traditionelle Spiele bekannt. Das Lied "Cublak-Cublak Suweng" wurde im Jahr 1442 von einem der Islam-Verbreiter auf Java “Wali Songo”, nämlich Sunan Giri, komponiert. Sunan Giri komponierte es mit dem Ziel, islamische Lehren durch traditionelle Spiele, die von Liedern begleitet wurden, zu verbreiten.

Der Text von "Cublak Cublek Suweng" bedeutet, dass echter Reichtum oder Glück überall um uns herum vorhanden ist. Nur dumme Menschen, die noch gierig sind, suchen nach Schätzen. Ein weiser Mensch kann jedoch immer noch glücklich sein und von der Welt entfliehen//.