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Die indonesische Außenministerin Retno LP Marsudi betonte die Haltung Indonesiens, um den palästinensischen Kampf bei der Verwirklichung ihrer Unabhängigkeit von der israelischen Besatzung weiterhin zu unterstützen. Retno Marsudi sagte in einer virtuellen Pressekonferenz in Bezug auf die Entwicklung des außerordentlichen Ministertreffens des Exekutivkomitees der Organisation für Islamische Zusammenarbeit (OIC) am Sonntag, dass eine Gerechtigkeit für das palästinensische Volk geschaffen werden muss. Beim Ministertreffen mit Vertretern der OIC-Mitgliedsländer hat Indonesien aktiv einen wesentlichen Vorschläge gegeben, damit die OIC eine konkrette Vereinbarung erzielen kann. Es ist zu hoffen, dass einige Resolutionen erreicht werden könnten, wie Aufruf an die internationale Gemeinschaft, insbesondere an den UN-Sicherheitsrat, um konkrete Schritte gegen Gewaltakte und Verstöße Israels gegen das Völkerrecht zu unternehmen. Wenn der UN-Sicherheitsrat versagt, muss die UN-Generalversammlung ein Notfalltreffen abhalten//. Ant

Die Weltbank stimmte hat einen Partnerschaftsarbeitsrahmen mit Indonesien für den Zeitraum 2021-2025 zu, der sich auf Stärkung der Anstrengungen zur Wiederherstellung der Wirtschaft von COVID-19 und ein nachhaltiges und integratives Wachstum konzentriert. Die Stellvertretende Präsidentin der Weltbank für Ostasien und den Pazifik, Victoria Kwakwa sagte in einer Erklärung am Sonntag, dass dies dazu dient, ein integratives Wachstum zu erreichen, eine widerstandsfähige Mittelschicht aufzubauen und sich dann mit Ländern mit hohem Einkommen zusammenzuschließen. Sie sagte dazu weiter, der Partnerschaftsarbeitsrahmen stehe im Einklang mit der nationalen mittelfristigen Aufbauplan (RPJMN), der vier Bereiche der Zusammenarbeit umfasst. Dabei handele es sich um die Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit und der wirtschaftlichen Widerstandsfähigkeit, die Verbesserung der Infrastruktur, die Entwicklung des Humankapitals und Unterstützung des Managements von Naturvermögen, Lebensunterhaltsquellen auf der Basis von Naturressourcen und Katastrophenresilienz//. Ant

Vertreter der palästinensischen Gesundheitsbehörden sagten, mindestens vier Menschen seien bei Luftangriffen in Gaza über Nacht ums Leben gekommen, zahlreiche weitere seien verletzt worden. Auch am frühen Sonntagmorgen ist kein Ende der seit Tagen anhaltenden Raketen- und Luftangriffe in Nahost abzusehen. Der Fernsehsender der militanten Hamas meldete, israelische Kampfflugzeuge hätten das Haus des Chefs des politischen und militärischen Hamas-Flügels bombardiert. Die Hamas feuerte hingegen weiterhin Raketen auf Tel Aviv. In Israel heulten über Nacht Warnsirenen in Tel Aviv und anderen Teilen Südisraels. Zehn Personen seien auf der Flucht in die Bunker verletzt worden, berichteten örtliche Mediziner. Israel zufolge sind seit Montag etwa 2.300 Raketen aus dem Gazastreifen in Richtung Israel abgefeuert worden. Und Israels Armee soll mehr als 1.000 Luft- und Artillerie-Angriffe ausgeführt haben. Die Palästinenser sprechen von mindestens 145 Toten, Israel von zehn//.Reuters

Ein traditionelles Gericht aus West Sumatera heisst  der Mangkuak Sayak Kuchen.

Es wird  Mangkuak Sayak, Schüssel Kuchen, genannt, da er wie ein Schüssel aussieht. Das Wort “Sayak”  in der Minang-Sprache bedeutet Kokosschale. So, versteht man unter Mangkuak Sayak  einen Schüssel in einer Kokosschale. Diese Schale fungiert als  Behälter und gleichzeitig  Kuchenform.

Die Hauptzutaten dieses traditionellen Kuchens sind einfach zu finden: Reismehl, Kokosmilch, Braunzucker, Weißzucker und Gewürze. Der Herstellungsprozess ist auch ziemlich leicht. Alle Zutaten werden  miteinander vermischt. Danach wird der Teig mit einer ziemlich zähen und klebrigen braunfarbigen Textur in eine Kokosschale hineingegeben . Danach setzt man den nächsten Prozess fort, die Herstellung der zweiten Schicht mit dicker Kokosmilc, die  den Kuchen bedeckt . Im Folgenden wird die Kuchenform in einen Kochtopf gelegt und mindesten 15 bis 30 Minuten gedämpft.

Dieser traditionelle Snack wird normalerweise am Morgen  zum Frühstück verkauft. Oft wird er als das Komplementäressen bei  traditionellen Zeremonien verwendet. Mit seinem klassisch exotischen Ausehen wegen der Kokosschale genießt man  sein typisches Aroma . Dies liegt daran, dass beim Dämpfen des Kuchens der typische Duft  der Kokosschale das Kuchenteig-Aroma bestimmt. Deswegen ist er besonders schmackhaft, wenn er nach dem Dämpfen direkt gegessen wird. Die mittlere Schicht dieses Kuchens ist braunfarbig, recht klebrig und sanft. Wenn man den Kuchen auslöffelt, isst man einen Teig , der sofort auf der Zunge schmilzt  und sich zersetzt.

Obwohl der Mangkuak Sayak Kuchen aus West Sumatera kommt, steht er nicht immer in allen Märkten in West Sumatera zur Verfügung. Mit einem Preis von Rp.1000 pro Stück  wirder  in mehreren Regionen wie die Stadt Padang und Pariaman hergestellt. Wenn Sie diesen Kuchen kaufen, wird beim Einpacken die Kokosschale entfernt//.