Sri Unun

Sri Unun

10
April

Ein Lied aus Jambi mit dem Titel "Ketalang Petang" wird von Ikke Nurjanah gesungen. Dieses Lied erzählt von der Sehnsucht nach jemandem, der seine Heimatstadt und seine Geliebte verlassen hat. Dieses Lied, das auch von Ikke Nurjanah populär gemacht wurde, wird oft vorgetragen, um den traditionellen Tanz Ketalang Petang” aus Jambi zu begleiten. Dieser Tanz zeigt Bewegungen, um Reis zu ernten und zu pflanzen//.

08
April

Ein Lied aus Ternate, Nord-Maluku mit dem Titel "Nyong Manis" wurde von Bredhicx Poitz komponiert. Der Text des Liedes erzählt von einer Frau, die sich in einen Mann verliebt, der ein süßes Lächeln und einen dünnen Schnurrbart hat. Das Mädchen betet zu Gott, wenn der Mann keine Partnerin hat, wird sie mit ihm zusammen. Tag und Nacht erinnert sie sich immer an den Mann. Wenn der Mann jedoch bereits eine Partnerin hat, bleibt das Gefühl der Liebe allein im Herzen//.

 

07
April

Lorjuk oder was allgemein als Bambusmuschel bezeichnet wird, ist eine Art vom Meerestier, das klein, lang und grün ist. Man kann die Lorjuk finden, wenn das Meerwasser nicht hoch oder wenn  Ebbe ist. Normalerweise verarbeiten die Maduresen in Ost-Java diese Muscheln-Art zu Snacks oder Zutaten für Lebensmittelsaromen. Lorjuk wird auch für Lebensmittel wie Lorjuk-Crackern, Lorjuk-Petis, Lorjuk-Rengginang-Crackern, Lorjuk-Nüssen und Lorjuk-Suppe oder Soto Lorjuk verwendet.

 

 

 

Soto Lorjuk , die Lorjuk-Suppe, besteht aus in Banananblättern gekochten Reis, dem “Lontong”, gebratenen Sojasprossen, Crackern oder knusprigem Gebäck (Kerupuk), Glasnudeln und Lorjuk. Um sie zuzubereiten, werden die  Lorjuks in Wasser gekocht und dann die Haut entfernt. Während das gekochte Wasser nicht weggeworfen wird, weil es als Suppe verwendet wird. Soto Lorjuk wird in einer Schüssel mit geschnittenem Lontong, gebratenen Sprossen und Crackern serviert. Die Lorjuks und die Brühe werden dann in die Schüssel dazu gegeben.  Lorjuk wird normalerweise mit Chilisauce und einem Glas warmen Tee genossen. Beim Kauen ist ihre Textur weich. Das Gericht schmeckt süß und herzhaft.

 

 

 

Soto Lorjuk ist nicht nur köstlich, sondern auch nutzlich für den Körper. Lorjuk hat einen Nährstoffgehalt wie andere Arten von Muscheltieren. Lorjuk-Muscheln enthalten sehr wenig Kalorien und sind reich an Eiweiß, Mineralien, Eisen und Omega 3.

Wenn man Lorjuk regelmässig konsumiert,  hat man viele gesundheitliche Vorteile, wie die Vorbeugung von Herzerkrankungen, die Kontrolle des Blutdrucks und des Cholesterins und andere. Wenn Sie  Soto Lorjuk genießen möchten, kommen Sie auf die Insel Madura oder in die Stadt Surabaya, Ostjava. Dort kostet Soto Lorjuk 10.000 bis  15.000 Rupiah pro Portion//.

07
April

Präsident Joko Widodo hat seine Mitarbeiter angewiesen, den Prozess der Evakuierung der Suche und Rettung von noch nicht gefundenen Naturkatastrophenopfer in Ost-Nusa Tenggara (NTT) und West-Nusa Tenggara (NTB) zu beschleunigen. Daher hat er die nationale Behörde für Katastrophenmilderung (BNPB) und die Behörde für Rettungskräfte ( Basarnas), die von den Streitkräften (TNI) und der Nationalpolizei (POLRI) unterstützt werden, aufgefordert, zusätzliches Such- und Rettungspersonal einzusetzen. Dies sagte er bei einem geschlossenen Treffen zum Katastrophenmanagement in Ost-Nusa Tenggara und West-Nusa Tenggara am Dienstag im Merdeka-Palast in Jakarta. Der Präsident hat auch das Ministerium für öffentliche Arbeiten und Wohnungsbau (PUPR) darauf angesprochen, schwere Geräte von verschiedenen Orten aus einzusetzen und die Öffnung des Zugangs auf See und in der Luft zu beschleunigen. Der Präsident möchte  eine gute Gesundheitsversorgung für die  Opfer durch Verfügbarkeit von medizinischem Personal und Medikamenten sicherstellen. Laut Angaben der BNPB kamen  bis zum Dienstag mindestens 128 Menschen  in der Provinz Ost- Nusa Tenggara (NTT) bei den Sturzfluten und Erdrutschen ums Leben. Mehr als 8 Tausend Menschen sind obdachlos geworden//.  Rilis BNPB