VOINews, Jakarta: Berwisata ke Lombok, Nusa Tenggara Barat, Anda tidak hanya bisa menikmati keindahan alamnya yang memukau, Anda juga bisa menikmati kekayaan kulinernya yang menggoda selera. Dari jajanan yang disajikan di pasar tradisional hingga camilan yang sering menemani acara adat, anda bisa mencoba berbagai pilihan kuliner khas Lombok. Bagi Anda yang suka jajan, kali ini kami rekomendasikan salah satu jajanan khas Lombok, yang juga bisa Anda beli sebagai Oleh-oleh yaitu Kue Kerake.
Kerake merupakan jajanan khas masyarakat Kelayu, di Kabupaten Lombok Timur. Kerake terbuat dari bahan tepung ketan, gula merah dan santan kelapa, yang dimasak cukup lama, kemudian dibungkus dengan kulit jagung kering. Dahulu Kerake dibungkus dengan pelepah Pinang, namun untuk menjualnya tentunya membutuhkan pengemasan lebih kecil dan menarik sehingga muncul ide membungkusnya dari kulit Jagung yang sudah dikeringkan dan diikat menjadi tiga bagian dengan menggunakan tali dari bambu.
Kerake terasa begitu manis, legit dan gurih. kerake sering hadir sebagai camilan di acara-acara adat, sebagai menu berbuka saat bulan Ramadhan, menjadi sajian khas Lebaran namun juga kerap dijadikan hantaran dengan dikemas di dalam Besek. Jajanan tradisional ini bisa didapat di pasar-pasar tradisional ataupun toko Oleh-oleh. Harganya reatif terjangkau, sekitar 10 ribu hingga 20 ribu Rupiah per Besek.
