VOI - Voice of Indonesia | Informing, Connecting, Dignifying

Silek merujuk pada seni beladari tradisional masyarakat Minangkabau di provinsi Sumatera Barat. Selain itu, 'silek' sendiri bisa dimaknai dalam arti luas. Bila di tempat lain kata silek lebih menekankan pada aspek bela diri, maka dalam bahasa Minangkabau dikenal pula kata Mancak atau Bungo Silek (bunga silat) yang memberi penekanan pada aspek seni dan keindahan. Dari hari ke hari seni tradisional ini semakin memudar. Karenanya, Untuk melestarikan dan menumbuhkembangkan Silek, pemerintah provinsi Sumatera Barat mengelar Silek Arts Festival 2018. Selain itu, Melalui gelaran Silek Arts Festival, diharapkan masyarakat, khususnya generasi muda, memiliki akses terhadap pengetahuan tentang silek. 

Silek Art Festival (SAF) 2018 direncanakan berlangsung 7 September hingga 30 November 2018, di delapan kota dan kabupaten di Sumatera Barat, yakni Padang, Bukittinggi, Padangpanjang, Sawahlunto, Payakumbuh, Tanah Datar, Pesisir Selatan, dan Padang Pariaman.Silek Arts Festival 2018 akan dibuka di kota Padang dan diakhiri di kota Bukittinggi. Festival ini digelar diberbagai lokasi, seperti di perguruan, gelanggang tradisional, hingga gedung pertunjukkan modern.

Atraksi utamanya adalah Silek tradisional yang menampilkan berbagai gaya khs Minangkabau. Atraksi Silek dilengkapi dengan kehadiran para pendekar dari berbagai negara dan daerah di Indonesia. Atraksi Silek nantinya menonjolkan lanskap dan lingkungan alam setiap kota di Sumatera Barat. 

Silek Arts Festival juga dimeriahkan oleh penampilan parade seni serta pertunjukan teater, tari dan musik kontemporer. Festival ini pun akan disandingkan dengan seni pertunjukan dari daerah atau negara lain yang memiliki semangat yang sama, yakni eksplorasi atas tradisi seni bela diri (martial arts). Parade seni tersebut akan dilengkapi dengan materi showcase dan lokakarya sebagai upaya mendorong para pelaku seni pertunjukan agar terus menggali budaya silek serta menjadikannya untuk menciptakan seni pertunjukkan yang kontemporer.

Hari ini akan memperkenalkan kepada anda Mendoan. Dalam rangka memperingati HUT Kemerdekaan RI ke -73, 25 Agustus kemarin, Hotel Meotel Purwokerto bersama Pemerintah Kabupaten Banyumas dan Korem 071 / Wijayakusuma Banyumas menggelar acara menggoreng mendoan sebanyak 17.818 dalam waktu 73 menit dan makan mendoan masal. Kegiatan ini memecahkan rekor dunia terbaru menggoreng mendoan dan makan mendoan terbanyak. Sebanyak 45 tim dikerahkan untuk memasak 17.818 mendoan. Satu tim rata-rata menggoreng 400 mendoan. Dari acara ini, diharapkan bisa memperkenalkan mendoan sebagai makanan khas Banyumas kepada dunia agar sejajar dengan Rendang, Sate, Nasi Goreng, dan kuliner Indonesia lainnya yang telah populer .Kata mendoan berasal dari bahasa Banyumasan, yakni mendo yang berarti setengah matang atau lembek. Mendoan berarti memasak dengan minyak panas yang banyak dengan cepat sehingga masakan tidak matang benar. Bahan makanan yang paling sering dibuat mendoan adalah tempe dan tahu. Namun tempe lebih sering dibuat menjadi mendoan. Bahan utama dari mendoan adalah tempe atau tahu, tepung terigu, daun bawang dan bumbu-bumbu, seperti bawang putih, pala, ketumbar dan merica. Sebelum tempe digoreng, terlebih dahulu tempe dipotong tipis-tipis, kemudian menyiapkan adonannya, dimana tepung terigu dicampur air dan bumbu-bumbu. Kemudian tempe dimasukkan ke dalam adonan lalu digoreng. Menggoreng tempe tidak perlu lama. Jika adonan tepungnya mulai sedikit berubah warna, tempe mendoan bisa segera diangkat dan ditiriskan.Inilah keunikan mendoan, dimana tempe digoreng tidak sampai kering, melainkan masih basah dan lunak. Rasanya gurih dan renyah. Mendoan disajikan dalam keadaan panas disertai dengan cabe rawit atau sambal kecap. Mendoan dapat dijadikan sebagai lauk. Dimakan bersama nasi panas, akan terasa nikmat. Atau mendoan juga bisa dinikmati sebagai makanan ringan untuk menemani minum teh atau kopi saat pagi atau sore hari.

di wilayah Banyumas, tempe yang digunakan untuk mendoan adalah jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Tempe mendoan mudah dijumpai di warung-warung tradisional di wilayah eks karesidenan Banyumas dan Tegal. Untuk wilayah Banyumas, anda dapat membeli oleh-oleh mendoan tempe di daerah Sawangan, Purwokerto, yang merupakan pusat jajanan khas Purwokerto. Selain itu, rasanya yang enak membuat mendoan menyebar hingga ke luar daerah Banyumas. Tempe Mendoan dapat ditemui di kota-kota besar Jawa Tengah, bahkan hingga ke Jakarta. Harganya juga relatif murah, sebesar Rp. 2.500 hingga Rp. 5.000 per potong.

Edisi kali ini, akan memperkenalkan salah satu destinasi wisata dari Yogyakarta.

 Kabupaten Bantul, Yogyakarta terletak berdekatan dengan samudera Hindia. Jadi, tidak heran jika banyak pantai menawan di tempat ini. Selain karena deburan ombak dan pasirnya yang berwarna hitam, akses menuju lokasi wisata di Bantul yang mudah dijangkau membuat Bantul menjadi tempat wisata favorit wisatawan. Salah satu destinasi favorit di bantul adalah Pantai Pandansari.

 Pantai Pandansari berada di Desa Patehan, Gadingsari, Sanden, Bantul. Pantai ini berada di deretan pantai lain seperti Pantai Goa Cemara, Pantai Samas, Pantai Pandansimo, dan Pantai Kuwaru. Lokasi ini dapat ditempuh dari kota Yogyakarta dengan jarak sekitar 30 km. Waktu yang dibutuhkan dalam perjalanan tersebut sekitar 1,5 jam. Walau akses menuju ke lokasi wisata ini cukup mudah, angkutan umum yang dapat mencapai lokasi Pantai Pandansari masih belum tersedia. Jadi sebaiknya wisatawan membawa atau menyewa kendaraan.

 nama Pandansari berasal dari kondisi di sekitar pantai. Di pantai ini banyak pohon pandan yang tumbuh liar. Meski pantai ini kalah pamor dengan pantai-pantai di sekitarnya, kondisi dari pantai ini sendiri lebih bersih dan rapi jika dibandingkan dengan pantai-pantai di sekitarnya. Berkunjung ke Pantai Pandansari pada pagi hari, Anda akan menemukan warga sekitar memancing di tempat ini. Wisatawan pun diperbolehkan untuk ikut memancing, namun harus berhati-hati karena ombaknya besar dan ada karang yang cukup banyak.Pantai Pandansari menjadi satu-satunya pantai di Yogyakarta yang memiliki mercusuar. Mercusuar setinggi kurang lebih 40 meter ini memiliki anak tangga melingkar yang dapat dinaiki hingga ke puncaknya. Mercusuar tersebut bernama Mercusuar Kalajivamasti yang dibangun pada tahun 1996 dan baru digunakan pada tahun 1997 sebagai tanda atau rambu dan penerangan bagi kapal yang berlayar di malam hari. Untuk dapat masuk dalam mercusuar ini, biaya yang dikenakan hanya sebesar Rp 5.000 saja.

puas bermain di pantai dan mengintip pantai dari puncak mercusuar, wisatawan dapat beristirahat di dalam hutan cemara yang membentang membentengi Pantai Pandansari. Di tempat ini wisatawan juga dapat menikmati bekal ataupun berburu foto dengan latar yang indah.

Cemara yang memenuhi bibir pantai menciptakan suasana sejuk dan asri. Jika berkunjung saat musim hujan, pohon cemara akan memiliki daun yang lebat dan berwarna hijau. Sedangkan jika musim kemarau, seluruh daunnya akan rontok dan meninggalkan ranting-rantingnya yang berwarna kecoklatan. Berada di dalam hutan cemara ini serasa menikmati keindahan musik gugur khas Negara Jepang.

Pada edisi kali ini, akan hadirkan beragam karya yang dilantunkan oleh Ipang. Ipang yang bernama lengkap Irfan Fahri Lazuardy lahir di Bandung pada tanggal 6 Januari 1972. Dalam dunia musik, Ipang pernah menjadi vokalis untuk dua band Indonesia, yaitu Plastik Band dan BIP.Sebagai pembuka, saya hadirkan lagu berjudul “Sahabat Kecil.” baru saja kita dengarkan suara Ipang dalam lagu berjudul “Sahabat Kecil”, yang merupakan soundtrack film kenamaan Indonesia, yaitu “Laskar Pelangi.” Lirik lagu “Sahabat Kecil” bagaikan ungkapan seseorang yang begitu menikmati masa kecilnya bersama sahabat. Semangat berjuang dan kebahagiaan pun hadir karena mengenal sang sahabat. Sayang, masa kecil bersama sahabat harus berhenti.

tidak sedikit lagu yang dibawakan oleh Ipang didominasi oleh dentingan gitar. Meski terkesan sederhana, karakter vokal Ipang selalu sukses membuat lagu-lagunya begitu membekas di benak para penikmat musik Indonesia. Contohnya adalah lagu berikutnya yang segera kami hadirkan untuk anda, yaitu “Tentang Cinta.” Diiringi dentingan gitar yang dominan dan alunan biola, lagu “Tentang Cinta” mengisahkan tentang dua insan telah berjanji untuk menyatukan hati. Namun, takdir menghadirkan kisah yang berbeda, sebab sang pujaan tidak pernah benar-benar mencintainya. Pendengar, Ipang dengan “Tentang Cibnta .anda baru saja mendengarkan lagu berjudul "Tentang Cinta” oleh Ipang.

Selain bersolo karir, Ipang pun terkenal sebagai penggarap soundtrack film. Beberapa judul film yang telah melibatkan Ipang adalah “Laskar Pelangi”, “Realita, Cinta dan Rock N Roll”, dan Republik Twitter. Ipang mengaku sudah bercita-cita untuk membuat lagu untuk film layar lebar sejak tahun 1999, tetapi baru bisa terwujud di tahun 2005.

selanjutnya kami hadirkan lagu garapan Ipang untuk film “Sang Pemimpi,” judulnya adalah “Teruslah Bermimpi”.