パソナインドネシアです。今日は、西ジャワ州バンドン市のスナックCIRENGをご紹介します。
西ジャワ州のバンドン市は、料理ツアーも楽しめるジャワ島の観光地の1つです。バンドン市では、典型的な料理から西洋料理まで/安くて美味しい様々なメニューを、簡単に見つけることができます。道路の脇でも簡単に見つけられるバンドンの典型的な料理の一つに、スナックCirengがあります。Cirengは、キャッサバ揚げ菓子を意味する/スンダ言語から来ています。それは、少量の小麦粉、水、コショウ、塩、ニンニク、ネギを混ぜた澱粉で作られているので、そのように名付けられました。
このスナックは丸く、 味は美味しくて歯ごたえがあります。シンプルに見えますが、このスナックは、多くの人に愛されています。 時間とともに、この典型的なスンダのスナックは、成長しています。何人かの人々は、Cirengに色々なものを詰めるので、このスナックは、多種多様な味を持っています。例えば、鶏肉、牛肉、ソーセージ、ミートボール、チーズ、テリヤキチキンがあります。
Cirengは、まだ暖かいときに食べるのが最適です。 Cirengは、ピーナッツソース、チリソース、サラダソース、またはその他の調味料に浸して食べます。 Cirengは、直接またはオリジナルで食べることもできます。このスナックの楽しみは、道路の脇で見つけるのが簡単なだけではありません。現在、Cirengは、オンラインでも販売されています。価格は比較的安く、中身の種類に応じて、1パックあたり10,000ルピアー20,000ルピアです。
これで、パソナインドネシアを終わります。明日も、他の魅力的なトピックで、またお会いしましょう。
