パソナインドネシア (971)
November
パソナインドネシアです。今日は、西ジャワ州のJALUNGMASダンスをご紹介します。
西ジャワ州チラチャプ県には、人々の心を魅了する伝統的な踊りがあります。それはジャルンマス・ダンスと呼ばれています。ジャルンマスは、ジャイポンとチャルン・バニュマスという言葉の頭字語です。 80 年代頃に誕生したと推定されるこのダンスは、当時、新しいダンス作品を作成するためのソースとして地元の伝統芸術を探索するトレーニングを行っていたチラチャプのアーティスト数名によって創作されました。ジャルンマスダンスは、バニュマのガムランカルンとスンダ族のジャイポンダンスを組み合わせたレンガー・バニュマスダンスの美的ニーズを満たすために作成されました。
ジャルンマダンスは、伝統的な漁村の生活の物語を描いています。ダンサーたちの優雅な動きは、魚を捕る漁師の動きの美しさを反映しています。足音のリズムと衣装の小さな鈴がこの踊りの美しさをさらに高めます。ジャルンマダンスには、豊かな海産物に対する人々の感謝の気持ちも込められています。踊りながら。ダンサーは、金のスパンコールやビーズで飾られた明るい色の伝統的な衣装を着ており、衣装の周りには小さな鐘がぶら下がっています。
ジャルンマの踊りにはガムラン楽器楽が伴います。使用されるガムラン楽器は、このダンス特有のチャルン・ガムランです。楽器としては、高音が特徴的なサロン、ドラム、トランペットが目立ちます。
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November
パソナインドネシアです。今日は、西ヌサトゥンガラ州のSELONG BELANAKビーチをご紹介します。
ロンボク島の南の島は、訪れるべき美しく魅力的なビーチで有名です。美しいビーチの 1 つがセロン・ベラナクビーチです。このビーチは、ロンボク島の南、西ヌサトゥンガラ州の中央部に位置し、透明な水と柔らかい砂浜で有名です。マタラム市の中心部から約 60 キロ南に位置し、険しく曲がりくねった道を通り、マンクン村を経由してこのビーチに到着します。その後、隠れた楽園があるセロン村の入り口に到着します。このビーチの興味深い点は、海岸線から 15 メートルの距離まで砂の輪郭を持つ水中部分です。
砂浜のほかに、セロン・ベラナクビーチのもう 1 つの興味深い点は、2 種類の波があることです。西海岸は波が大きいですが、他の場所では、波はそれほど大きくありません。波の違いは、国内外の観光客にサーフィンに広く利用されています。ビーチの裏側には、さまざまな特有の海洋料理を提供するレストランが並んでいます。さらに、このビーチで長時間過ごしたい人のために、ビーチ管理者は宿泊施設も提供しています。
このビーチの施設を利用するセロンベラナックビーチへのアクセスは、無料です。すべての施設は無料です。マタラム市からセロンベラナクビーチまでの距離は、約 49.6 キロメートル、移動時間は約 1 時間です。このビーチへのアクセス道路は舗装されていますが、このエリアを通る公共交通機関は見つかりません。したがって、セロン・ベラナックビーチにアクセスする最善の方法は、旅行サービスを利用するか、車やバイクをレンタルすることです。
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November
パソナインドネシアです。今日は、西ヌサトゥンガラ州の観光地GERUPUKビーチをご紹介します。
ロンボク島は、美しく魅力的なビーチで有名で、その波はサーファーに愛されています。ロンボク島にある美しくサーファーに人気のビーチの 1 つがゲルプックビーチです。このビーチは、ロンボク島のクタビーチの東に位置するゲルプックビーチとしてよく知られています。より正確に言うと、場所は中部ロンボク島プジュット地区のゲルプク村にあります。ゲルプックビーチは、海の波に挑戦するために多くのサーファーが訪れるロンボク島のビーチの 1 つでもあります。このビーチは波が高く、風も強いため、このような波の特徴がサーファーにこのビーチを攻略する際に特別な感覚を与えます。
このビーチで波に乗るためにサーファーが頼るポイントは 5 つあります。プリギ（インサイド）、ギリゴレン（アウトサイド）、テラサック（アウトサイドレフト）、バトゥ・テオン（ドンドン）、バトゥ・ラワン（キッズポイント）です。これら 5 つのサーフィンポイントは、かなりワイルドな波があると言えますが、子供にとって安全なのはバトゥ・ラワンポイントだけです。サーフィンファンであれば、これらの 5 つのポイントはよくご存知でしょう。波の高さは、3メートルに達することもあります。このビーチは、今でもマンダリカ経済特別区の近くにあります。ゲルプクビーチは、ロンボク島クタビーチの東に位置し、タンジュン・アアンからは約 8 キロと 4 キロの距離にあります。マタラム市からこのビーチまでは、 52 キロ、移動時間はほぼ 1 時間です。しかし、ロンボク島ザイヌディン・アブドゥル・マジド国際空港からは、距離23キロ、所要時間30分です。
サーフィン以外にも、このビーチではさまざまなアクティビティが楽しめます。白くて柔らかい砂の上で、のんびりと過ごすことができます。太陽がゆっくりと沈み、水の端に消えていくのを眺めます。あるいは、ゲルプックビーチの東にある小さな丘に登って、かなり挑戦的な自然探索アクティビティを行うこともできます。地元住民と一緒に海藻の収穫もできます。海洋保護センターを訪れ、ビーチ周辺にホームステイするのは、ゲルプックビーチの美しさを楽しみ、探索したい人にとって最適な選択です。
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November
パソナインドネシアです。今日は、西ヌサトゥンガラ州の観光地SAVANA DORONCANGAをご紹介します。
西ヌサトゥンガラ州ドンプ県にあるパダン・サバナ・ドロンカンガは、明らかにインドネシアの美しい観光名所の 1 つです。この場所を訪れると、タンボラ山の景色と魅力に驚かれるでしょう。サバナ・ドロンカンガは、西ヌサトゥンガラ州のドンプ県、タンボラ山の麓の南に位置する主要な目的地の 1 つです。このサバンナでは、興味深い景色が楽しめますが、そのうちの 1 つは飼い主によって野生に放たれた家畜です。
このサバナでの景色を眺めると、ユニークという一言に尽きます。サバナ・ドロンチャンガを訪れると、アフリカの草原にいるような気分になります。美しいサバンナが広がるドロンコンガエリアは、その魅惑的な景色が写真の被写体として最適です。もちろん、常に最高の撮影スポットを探している写真愛好家にも非常におすすめの場所です。
広大なサバンナにさまざまな家畜が餌を求めて自由に動き回ってため、ドロンカンガの景色の美しさを疑う必要はありません。朝から夕方まで、この地域の自然の風景は常にその美しさを見せます。タンボラ山の南麓にあるサバンナ地域を訪れると、あなたの中の冒険心が目覚めるかもしれません。タンボラ山の素晴らしさと、それを南に抱くサレハ湾の景色を見ると、なおさらです。
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November
ワルナワルニです。今日は、Art Love U芸術祭をご紹介します。
Art Love Uと題されたユニークな芸術祭が、2024年11月1日から12日までジャカルタ・デザイン・センター・ビルで開催されます。この芸術祭では、若々しい精神と芸術への情熱というより広い視点から愛の意味を分析することに同意した43人の新進アーティストによる愛の言語を探求します。ジャカルタ・デザイン・センターのメインディレクター、ヌルル・シャフリ氏は、アート、デザインコミュニティ、商業のプレミアムハブというキャッチフレーズとともにJDCビルの新しいビジョンと使命を説明しました。この活動は、インドネシア観光を誇りにする芸術、文化、創造性の発展を支援するために実施されており、そのうちの 1 つは Art Love U 活動を通じて行われます。
ジャカルタ・デザインセンターは、今後も様々な芸術活動を通じてクリエイティブな空間づくりに努めてまいります。 Art Love U 芸術祭の監督であるロハディ氏は、Art Love U 芸術祭は、現在/技術と文化を重視する傾向にある教育と産業の世界の発展に対応する取り組みだと述べました。ロハディ氏は、この芸術祭はタグラインを変更したアートパフォーマンスを含め、JDCをハブとしてフィーチャーしたサービス・スペースとデザイン・スペースを提供すると付け加えました。一連のイベントには、アーティスト・トーク、ワークショップ、クリエイティブ・シェアリング、デッサンなどの美術教育の鑑賞などが含まれます。
参加アーティストには、ジョコ・アビアント、ドロローサ・シナガ、クン・タヌブラタ、ビンタン・タナティムール、ビル・モフドール、ジェイソン・ランティが含まれます。一連のイベントは、キュレーターで美術評論家のバンバン・アスリーニ氏によるアート・エッセイ・ライティングのクラス・セッションによっても盛り上げられます。このようなイベントは、若い世代への芸術教育イベントとして開催されるべきです。
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October
パソナインドネシアです。今日は、東ジャワ州の観光地NGIPIK湖をご紹介します。
東ジャワ州グレシック県には、さまざまな興味深い観光地があります。歴史的遺産、自然の魅力、代表的なグルメがあります。グレシク県を訪れると、住民のお気に入りの自然の観光地がいくつかあります。その名はTelaga Ngipik（ンギピク湖）です。ンギピク湖は、家族のレクリエーションエリアとして利用される貯水池です。場所は、グレシク県グレシク地区のンギピク村にあり、スラバヤ市からは2.9キロメートル、所要時間は約10分です。この湖に入るには、入場券は必要なく、駐車券を支払うだけで済みます。
ンギピク湖は、 Semen Gresik 社が所有する 20 ヘクタールの土地にあります。昔は粘土鉱山だったそうです。土地から砂や岩を採取することによる急速な土地開発により、大きな盆地が形成されました。その後、この盆地は雨水で満たされ、グレシックのンギピク湖が形成されました。 Semen Gresik 社はその後、工業地帯の大気汚染を減らすために湖の周囲に木を植えました。現在、湖の周囲の木々は緑豊かに生い茂り、都市の肺となることに成功しました。
ンギピク湖へ旅行するときは、ピクニック、水上スキー、釣りをしたり、この人工貯水池の周りでモーターボートに乗ったりすることができます。その美しさを楽しむだけでなく、かつてのセメント採掘湖の近くにあるカフェでコーヒーを楽しむこともできます。また、日が沈むのを待ちながら、ゆっくりとくつろいでいただけます。ンギピク湖は、特定のスケジュールでステージ上のエンターテイメント施設も提供します。その他の施設には、駐車場、ショッピングエリア、カフェ、トイレ、水上スキー場などがあります。
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October
パソナインドネシアです。今日は、ジャカルタのTABEBUYA公園をご紹介します。
ジャカルタ市の喧騒の中でも、新鮮な空気とウォーキングの楽しみを満喫したい人にぴったりの場所がまだいくつかあります。南ジャカルタ地域、正確にはジャガカルサには、美しく、快適で、涼しく静かな公園があります。タベブヤ公園といいます。公園として再生される前、この地域はもともと湿地で、ジャガカルサ地域の洪水を防ぐための雨水集水場として使用されていました。この公園は 2011 年に開設され、翌年の 2012 年にジャカルタの一般の人々が広くアクセスできるようになりました。なぜなら、当時は、花を咲かせたタベブヤの木を含め、多くの草花や樹木のコレクションが開発され開花し始めたからです。
この公園の建設は、首都ジャカルタの総面積の 30 パーセントに相当する公共の緑地オープンスペースのニーズを満たすために、ジャカルタ特別州政府によって直接開始されました。 9,626平方メートルの面積を持つタベブヤ公園の利用にあたっては、さまざまな植生、緑化のための樹木、人工河川、ジョギングコースなども整備されています。他の種類の植物と比較すると、この公園ではタベブヤの植物の数がほぼ独占的です。実はこの植物は、リビングフェンスとしても使われており、花が咲くとピンクのニュアンスがあり、通る人に違った印象を与え、まるで日本の桜の庭園のような雰囲気の庭園です。
この公園のいくつかのエリアには、休憩したり、家族や友人とのおしゃべりに使用できる小さな竹のガゼボもあります。タベブヤ公園は、自然庭園の印象を与えるために、丘陵状の風景を形成し、緑の草が生い茂った小高い丘のような景観を作り出し、この公園を訪れる誰もが、長い間ここでくつろげるように感じさせます。
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October
パソナインドネシアです。今日は、インドネシアの料理OPOR AYAMをご紹介します。
10 月号では、TasteAtlas の公式ウェブサイトを通じて、世界で最もおいしいシチューメニュー 100 の推奨リストを発表しました。このリストは、2024 年 10 月 15 日までに実施された調査によって入手されました。世界で最もおいしいシチューメニュー 100 のリストからは、インドネシアの地元メニューが 4 つあります。最も評価の高いシチューまたは最もおいしいシチューメニューに選ばれた最初の典型的なインドネシア料理はルンダンです。レンダンは、6位を占めています。次に、評価 4.5 で 11 位を占めている Gulai です。この食べ物は肉から作られ、ココナッツミルクとスパイスの混合物で調理されます。次に、評価4.3 で 71 位を占めるオポル・アヤムがあります。最後は、4.3点で81位のルンダン・ライスです。この料理は、野菜、ソース、サンバルなどの他の調味料と一緒にご飯とともに提供されます。
今回は、おいしい煮込みメニュー100選に選ばれているインドネシアの代表的な料理4品のうちの1つ「オポル・アヤム」をご紹介します。オポル・アヤムは、イドゥル・フィトリ祭日の期間中によく見られる料理で、インドネシアのさまざまな地域で非常に人気があります。オポル・アヤムは、ココナッツミルクとレモングラス、ガランガル、ターメリック、キャンドルナッツなどのさまざまなスパイスを加えて鶏肉と煮て作られる料理です。
この料理は通常、ゆで卵とフライドオニオンと一緒に食べられます。通常、オポル・アヤムは、ご飯やケトゥパットと一緒に食べられ、さらに美味しくなります。現在、さまざまなバリエーションのオポル・アヤムが入手可能です。黄色鶏のオプール、地鶏のオプール、ジャワ鶏のオプールがあります。今ではインスタントのオポル・アヤム調味料も市場で自由に販売されているので、誰でも自宅でオポル・アヤムを作ることができます。インドネシア全土のさまざまなレストランでもオポル・アヤムを楽しむことができます。価格は、ご飯付きで一皿20,000～25,000ルピア程度です。
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October
パソナインドネシアです。今日は、東ジャワ州の料理SEGO BUWUHANをご紹介します。
東ジャワ州ボジョネグロを旅行する際は、その代表的な料理をぜひ試してみてください。この都市には、甘いレドル、風味豊かなセゴ・ブウーハンなど食欲をそそるさまざまな伝統的な料理があります。今回は、セゴ・ブウーハンを紹介します。この料理には、ボジョネゴロ料理特有のスパイシーで塩辛い味が付いています。 2019年、セゴ・ブウーハンはボジョネゴロの名物料理の1つとなり、インドネシアの世界記録博物館（MURI）記録を獲得しました。
セゴ・ブウハンという名前は、2つの単語で構成されています。ジャワ語でセゴは「米」を意味し、ブウーハンはジャワ語で「与える、または貢献する」を意味するブウーという言葉から取られています。ブウーハンは、ボジョネゴロの人々によって「ブウォハン」と発音または読まれることもよくあります。この料理はシンプルで、おかずと一緒にご飯をチークの葉で包んだり覆ったりするメニューです。おかずは、炒めた若いパパイヤ、黄色い麺、モモテンペというボジョネゴロ地方特有のスパイスで調理したテンペ、テウェルという若いジャックフルーツ、サテコモという赤いスパイスを加えた牛肉のサテで構成されています。
セゴ・ブウーハンは、ご飯が温かいうちに食べるのがおすすめです。このセゴを開けると、すぐにチークの葉の独特の香りが漂います。セゴ・ブウーハンの味もとても美味しいです。朝食にも昼食にも適しています。セゴ・ブウーハンは、以前は結婚式、割礼、出産などのお祝いの席で提供されていました。お祝いの際、セゴ・ブウーハンは通常、パッケージの形で家に持ち帰られました。しかし現在、セゴ・ブウーハンはお祝いの席で楽しむだけではありません。なぜなら、ボジョネゴロには、このおいしい料理を販売する屋台がたくさんあるからです。お値段も一皿10,000～20,000ルピア程度とかなりお手頃です。
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October
パソナインドネシアです。今日は、アチェ州の代表的な飲み物BOH MANOK WENGをご紹介します。
アチェ州に旅行したら、代表的な飲み物を味わってみてください。この名前はボー・マノク・ウェンです。ボー・マノク・ウェン（BMW ）は、アチェのスペシャルティコーヒーの 1 つです。この飲み物の名前は、鶏肉を意味する boh manok と回転するという意味の weng という言葉に由来しています。この飲み物は、コーヒー、放し飼いの鶏の卵、若いビンロウジュの実をブレンドして作られており、独特の味わいを生み出しています。この飲み物を作るための材料は、長い間アチェ人の伝統の一部でした。
ボー・マノク・ウェンの作り方はユニークで、売り手はドリルのビットを卵（たまご）の泡立て器に置き換えて使用しています。ミキサーを使う人もいます。このツールを使用すると、手で泡立てるよりも速度が向上し、生卵が膨張して泡状になります。卵が泡立ってきたら、コーヒーと混ぜます。若いビンロウジュの実が付け合わせとして出されます。鶏卵から作られているにもかかわらず、ボー・マノク・ウェンは、生臭さがありません。この飲み物は、卵の柔らかさと若いアレカの実の弾力が合わさった濃厚な味わいです。独特の食感で爽やかな味わいです
このアチェの代表的な飲み物にも、利点があります。放し飼いの鶏の卵はエネルギーを高め、若いアレカナッツは、消化を促進すると考えられています。通常、このコーヒーは、レマンというもち米とココナッツミルクを竹で焼いたスナックと一緒に食べられます。アチェを訪れる方のために、この飲み物は伝統的なコーヒー・ショップからモダンなコーヒー・ショップまでさまざまな場所で見つけることができます。ボー・マノク・ウェンには現在、さまざまなフレーバーのバリエーションがあります。コーヒー、紅茶、粉ミルクを混ぜたフレーバーのバリエーションもありますが、ご要望に応じて混合せずに卵と砂糖だけを加えたものもあります。この代表的な飲み物の価格は、グラス 1 杯あたり約 18,000 ～ 20,000 ルピアです。
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