パソナインドネシア (942)
July
パソナインドネシアです。今日は、ジョクジャカルタ特別州の料理BESENGEK TEMPE BENGUK（ベセンゲク・テンペ・ベングク）をご紹介します。
ジョグジャカルタ特別州には、見逃せないさまざまな名物料理があります。最も有名なものの 1 つは、この街の料理の象徴となっている甘い味の食べ物、グデグです。グデグ以外にも、ぜひ試してみたいグルメがあります。そのうちの1つ、ベセンゲク・テンペ・ベングクです。ベセンゲク・テンペ・ベングクは、ジョグジャカルタ特別州のクロンプロゴ県の代表的な食べ物です。テンペ・ベングクは、大豆の代替品として豆の一種であるベングク、つまりコロ豆から作られたテンペです。テンペ・ベングクの作り方は、大豆テンペの作り方と同じです。しかし、テンペになった後は、ベセンゲク法で加工されます。それは、テンペ・ベングクをスパイスの効いたココナッツミルクに浸して調理することです。調理プロセスには、非常に時間がかかり、最大で 10 日かかる場合があります。
ベセンゲク・テンペ・ベングクは、 4 世代以上続いていると考えられています。以前、クロンプロゴ地域では、コロベングク豆が非常に豊富であったため、地元住民はコロベングク豆を郷土料理として使用していました。ベセンゲク・テンペ・ベングクの外観は黒く、ココナッツミルクによってわずかに灰色がかっているため、あまり魅力的ではありません。しかし、地元住民にとって、この料理は人生における哲学的な意味を持っています。黒は、神秘や恐怖を感じさせながらも力強さを感じさせる色です。灰色は、知性を象徴しており、これは調理工程を間違えると形がなくなってしまうカニル・ココナッツミルク（濃厚なココナッツミルク）を作ることに由来しています。
食べてみると、テンペ・ベングクの味はとても柔らかく、スパイスの風味が美味しいです。ベセンゲク・テンペ・ベングクを味わいたい場合は、早朝にクロンプロゴのンガングルン市場に行くのがおすすめです。そこでは、調理したての温かいベセンゲク・テンペ・ブングクと、ココナッツの葉の香ばしい香りに包み込まれます。価格は10テンペあたり5000ルピア程度と比較的手頃です。
これで、パソナインドネシアを終わります。明日も、他の素敵なトピックで、またお会いしましょう。
July
パソナインドネシアです。今日は、ジョクジャカルタ特別州のKREBET観光村をご紹介します。
クレベット観光村は、木製のバティックの素晴らしい工芸品で知られています。つまり、木に天然染料を塗布して驚くほどの美しさを生み出すバティックアートです。木製のバティック以外にも、この観光村には、ジュラン・プロサリ滝、クレベット観光村の古い泉の一つであるセンダン・ティルタ・ワルヤなど自然と人工の見どころがあります。そこで今回は、2024年のインドネシア観光村賞（ADWI）トップ50のベスト観光村リストに載っているクレベット観光村をもっと詳しく知ってもらいたいと思います。
クレベット観光村は、ジョグジャカルタ特別州、バントゥル県、パジャンガン地区、センダンサリにあります。場所は、ジョグジャカルタの市内中心部から約18キロメートル、バントゥールの市内中心部から約7キロメートルです。この観光村の特徴は、木製のバティック工芸品のユニークさにあります。観光村クレベットでは、300 人以上の人々が木工芸品の製作に取り組んでいます。通常、バティックは布を媒体として使用しますが、クレベット観光村では、木材を媒体としてバティックを提供しています。訪問者は、直接職人のギャラリーに来て、バティックの学習活動に参加することができます。このアクティビティに参加するには、バティック彫刻の木のサイズに応じて、30,000 ～ 85,000 ルピアを支払うだけで済みます。訪問者が利用できる設備は、マスクや人形などのバティック・メディア、カンティング、キャンドル付きストーブ、保護エプロン、その他のバティック用具です。
バティック作り以外にも、ジュランプロサリ滝やティルタ・ワルヤ泉などの自然の名所も楽しめます。クレベット観光村のオフロード探索も忘れないでください。クレベット観光村には、プロサリに 1.3 ヘクタールのオフロードエリアがあります。また、ジャティラン、ケトプラク、影絵人形劇など、私たちの先祖が残した文化的伝統が今も保存されている地元住民の芸術や文化もお楽しみください。夜を過ごしたい方のために、クレベット観光村ではレンタル可能なホームステイを 25 軒提供していますので、ご安心ください。
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パソナインドネシアです。今日は、北スラウェシ州の観光地MIANGAS島をご紹介します。
ミアンガス島は、インドネシアの最北端、インドネシアとフィリピンの国境に位置するインドネシア外島の一つです。この島は、インドネシア、北スラウェシ州、タラウド諸島県、ミアンガス地区、ミアンガス村に含まれています。フィリピンとマレーシアの国境にあるこの島は、小さな島ですが、その戦略的な地理的位置と、非常に大きな自然の豊かさの可能性があるため、注目を集めています。
ミアンガス島には、美しいビーチや壮大な自然のパノラマがあり、非常に大きな観光の可能性もあります。この島には、ミアンガスビーチ、カロンビーチ、バトゥビーチなど、訪れることができるビーチがいくつかあります。ミアンガス島へは、ビトゥン港から船で旅を始めます。この船は、ビトゥン -・シャウ -・リルン -・タフナ -・メロン -・カラトゥン・ミアンガス・マロレ航路を月に 2 回運航しており、航行時間は 15 日間です。
もう 1 つの方法は、飛行機でサムラトゥランギ空港からタラウド諸島のメロングアンまで行き、その後ミアンガス島まで漁船を借りる方法です。この小さな島の美しさを見るためにかかる長い旅は、冒険をして家族と時間を過ごしたい人にとっては特効薬です。
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パソナインドネシアです。今日は、中部ジャワ州のWANUREJO観光村をご紹介します。
芸術や文化、特に伝統芸術や文化を楽しむ人にとって、ワヌレジョ観光村は、次の観光地となるはずです。ワヌレジョ観光村は、ボロブドゥール寺院観光複合施設の南東にあります。そこに行くには、市内中心部から約 2 キロメートルの距離を移動する必要があります。ワヌレジョ観光村は、ボロブドゥール地域の玄関口となる観光村の一つです。メノレ山脈の麓の間に位置し、プロゴ川とシレン川に隣接するワヌレジョ観光村には、素晴らしい自然の景観があります。
ワヌレジョ観光村は、 9 つの集落で構成されており、地元の知恵を大切にしながら、宿泊施設、アトラクション、料理、工芸品、文化に至るまで、さまざまな農村観光の魅力を総合的に紹介しています。また、ブロンジョナラン集落、ティンガル・クロン集落、ティンガル・ウェタン集落、ベジェン集落、ンゲンタク集落、ソロパダン集落、ベアパン集落、ジョワハン集落、ゲドンガン集落を含む9つの集落があり、その面積は470,100ヘクタールになります。この観光村を訪れたら、グノロソ・ポンドック・ティンガル博物館を訪れてください。中には、この諸島や海外（カンボジア、トルコ、中国）の典型的なあらゆる種類のワヤンが見つかります。この美術館では、芸術や文化パフォーマンスも行われています。伝統的な芸術や文化的名所を見ることができるだけでなく、古代のモスクやディポネゴロ王子が残した神秘的なドラムを見たり、聖水源ウンブル・ティルタを訪れたり、村の創設者キヤイワヌ氏の墓を訪れたりすることもできます。
お土産には、地元住民が生産するレンギナン、テンペ、ジャワ砂糖を購入できます。一晩過ごしたい方には、ホームステイ形式の宿泊施設もあります。ワヌレジョ村では、1泊あたり350,000ルピアから 450,000ルピア程度ですぐに滞在できるホームステイを約63軒提供しています。
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パソナインドネシアです。今日は、中部ジャワ州の観光地PATAK BANTENG観光村をご紹介します。
パタクバンテン観光村は、観光客、特に登山者に人気の目的地です。主な観光スポットの 1 つは、東南アジアで最高の日の出、天の川、そして非常に美しい夕日の魅力を提供するプラウ山に登ることです。この観光村は、中部ジャワ州ウォノソボ県のディエン高原エリアにあります。ペタクバンテン観光村は、中部ジャワ州スマラン市から車で約 4 時間でアクセスできます。
パタクバンテン観光村を訪れると、すぐに涼しい空気が迎えてくれます。それもそのはず、この観光村は標高約2,000メートルの高地に位置しています。パタクバンテン観光村では、アドベンチャー・ジープを使ってディエン高原の村やその他の観光地を巡るアトラクションを提供しています。また、ヤギの飼育からインドネシア最高のジャガイモ農園、キャベツ農園、ニンジン農園、地元のディエンチリ農園、地元の特産品を加工できるカリカ農園まで、ガーデニングや畜産活動を行うこともできます。
パタクバンテン観光村は、ジャワの用語で十夜にあたるスロ月ごとに定期的に開催されるバリタン・テラン・ブラン文化活動も充実しています。また、地元住民のように感じ、他の人々と交流する機会も得られます。パタクバンテンの職人は、織ったバッグ、竹の家の装飾品、木彫りなど、さまざまな種類の手工芸品を製造しています。観光客は、お土産として購入できます。散策やお土産の買い物に満足したら、パタクバンテン村の代表的なグルメを味わうのも忘れないでください。メンドアン・テンペ、チョンブロ、ゲプラク、オンクロック麺などは、ぜひ試していただきたい料理の一部です。
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パソナインドネシアです。今日は、西ヌサトゥンガラ州の観光地LARITIビーチをご紹介します。
西ヌサトゥンガラ州には、さまざまな美しいビーチがあり、その 1 つがラリティビーチです。このビーチは、海が裂ける現象が見られるため、非常にユニークです。この割れた海は、海水の後退によって形成され、その結果、ラリティビーチの東側と向かい側の小さな島、つまりパリマン島を結ぶ陸地が現れます。ラリティビーチは、ビマ県のランブー地区、ソロ村にあります。ビマ市内中心部からの距離は、 48 キロメートル、車で約 1 時間 26 分です。
ラリティビーチの海を隔てる陸地は、長さ 150 メートル、幅 7 メートルです。この分断された海は、中部インドネシア時間午前 10 時から午後３時 30 分など、特定の時間に通過できます。海と別れる感覚を楽しむだけではありません。このビーチでは、白い砂浜で遊んだり、泳いでラリティ海の青い海を感じたりすることもできます。海の波はとても穏やかなので、安全に泳ぐことができます。このビーチの景色もとても美しく、特に日の出と日の入りの時は、その自然の美しさを見逃さないようにしてください。
ラリティビーチは、毎日 24 時間訪問できます。そこに旅行するには、5,000ルピアの入場券を支払う必要があります。ラリティビーチには、駐車場、屋台、ガゼボ、バスルーム、ベンチなどのさまざまな施設が備わっています。ここで一晩過ごしたい方は、用意されているキャンプ場でキャンプをすることもできます。
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パソナインドネシアです。今日は、北スマトラ州のPULO SIBANDANG観光村をご紹介します。
プロ・シバンダン観光村は、7月4日、2024年インドネシア観光村賞（ADWI)において、インドネシアのベスト観光村トップ50の一つに選ばれました。シバンダン村、パパンデ村、サンプラン村の 3 つの村が同時に連携して形成されたこの村は、トバ・ユネスコ・世界・カルデラ・ジオパークの 16 ジオサイトの 1 つです。シバンダン観光村は、トバ湖の青い水の広がりに囲まれ、手つかずの豊かな自然が残っており、目を楽しませてくれます。ここを旅行すると、トバ山の噴火によって形成されたシバンダン島の肥沃な土地がすぐにわかります。この土地には、さまざまな植物が植えられており、シバンダン島観光村の代表的なマンゴーであるウダンマンゴーもそのひとつです。
プロ・シバンダン観光村は、北スマトラ州の北タパヌリ県にあります。シランギット空港からプロシバンダン地区までは、陸路でわずか 45 分ほどです。この観光村に到着すると、すぐにトバ湖の湖面が広がります。湖の景色を楽しむ以外にも、木製ボート（ソル）に乗ったり、伝統舞踊を鑑賞したり、トレッキング、自転車に乗ったり、アグロツーリズムを楽しむこともできます。観光客は、ウダン・マンゴーのアグロツーリズムに参加できます。ここのマンゴーは果肉が薄く、甘みが強いマンゴーです。マンゴーを食べる以外にも、観光客はオランダ人が植えた樹齢数百年の最初のマンゴーの木を見ることもできます。
プロ・シバンダンの村の 1 つであるパパンデ村は、ハルングアンのウルス織物の生産者です。伝説によると、ハルングアンのウロは、かつては国王のみが着用していたそうです。ハルングアンのウロスは、今でも伝統的な織機を使用し、天然染料を使用して人々によって織られています。プロシバダンの観光村では、ハルングアンのウロスを織る人々を見ることができます。それとは別に、そこではシバンダン王国の歴史を学ぶこともできます。プロ・シバンダンには、石造りの城塞や当時の王の宮殿であったルマ・ボロンなど、シバンダン王国の痕跡が今も残っています。今でも王室時代の家具の一部がルマ・ボロンで見つかっています。
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パソナインドネシアです。今日は、北スマトラ州の観光地SIBA島をご紹介します。
北スマトラ州には、自然、山々、海洋観光など、多くの観光地があります。北スマトラ州の海洋観光地の 1 つは、ベラワン市の近くに位置するシバ島です。ベラワンはビーチに位置し、メダン市内中心部からは約 1 時間ほどでかなり時間がかかりますが、依然としてメダン市の準地区のステータスを持つ行政区域として分類されています。ベラワンには、いくつかの観光地があり、そのひとつがシバ島です。シバ島は、北スマトラ州デリ・セルダン県、ハンパラン・ペラ地区、セイ・バハル村にあります。
当初、この場所は、ベラワンの地元住民の生計手段として魚の養殖が主に行われていました。しかし、シャリフディン・シバという名前の地元住民が率先してこの島を管理し、観光客に優しいようにしました。この島の名前は。シバ島として広く知られるようになりました。この島には、ウォーターパーク、レストラン、リゾート（宿泊施設）まで施設がかなり充実しています。さまざまな企業イベントや社交イベントに対応できるホールルームもあります。シバ島では、マングローブ林の珍しい景色を楽しんだり、スピード・ボートやバナナ・ボート、穏やかな海の端での釣りなど、さまざまな種類のウォーターツーリズムを楽しむことができます。
シバ島に行くには、マリーナ・レストランのすぐ隣にべラワンのSerma Hanafiah通りにあるシバ・アイランド・リゾートの特別な桟橋から出発します。 スピード・ボートは、シバ島の管理者によって往復で 7万ルピアの料金で提供されます。所要時間は約30分です。島への旅行中は、特に海岸沿いに生い茂るマングローブ林など、素晴らしい緑の景色を楽しむことができます。
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パソナインドネシアです。今日は、南スラウェシ州の観光地BALLEANGIN観光村をご紹介します。
南スラウェシ州を旅行する際は、バレアンギン観光村を訪れてみてください。バレアンギン観光村は、2024年インドネシア観光村賞（ADWI）トップ50に含まれる観光村の1つです。ADWIは、観光・創造経済省の評価基準に基づいて功績のある観光村に賞を与えるイベントです。バレアンギン観光村は、南スラウェシ州でユニークで魅力的な観光体験を提供する隠れた宝石とよく呼ばれます。そのユニークな特徴の 1 つは、中国南部に次いで 2 番目に大きいカルスト塊地形があることです。
バレアンギン観光村は、諸島、パンカジェネ県のバロッチ地区にあります。パンカジェンの市内中心部と諸島から、この観光村までは、約 1 時間 30 分かかります。バレアンギン観光村は、カルスト塊の中に位置しているため、500万年から1500万年前のものである岩の公園など、多くの観光スポットがあります。このエリア周辺では、トレッキングをしたり、独特のカルスト岩の風景を眺めながら自撮りをしたりできます。また、 45,500年前のものと推定される世界最古の古代絵画もあり、古代人類文明の静かな証人となっています。この絵画は、先史時代の人類の生活と芸術についての深い理解を提供します。
バレアンギンには、滝もたくさんあります。訪問者は滝を訪れて、水の新鮮さと自然の涼しさを楽しむことができます。また、リバー・チュービング・アクティビティでバタンジェ川沿いを歩くこともできます。広がる田んぼと川の流れは、この観光村の田舎や村の雰囲気を楽しめ大きな魅力の 1 つとなっています。訪問者は、ATV で村を探索すると、村の美しい景色を楽しむことができます。そこで夜を過ごすのに心配する必要はありません。ズールー公園かカフワン・リゾートがあります。そこでは、快適な自然の雰囲気を備えた質の高い宿泊施設を体験できます。
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パソナインドネシアです。今日は、北スマトラ州の観光地LAU KAWAR湖をご紹介します。
ラウ・カワール湖は、北スマトラ州カロ県、ナマンテラン地区、クタググン村、シナブン山の麓にあります。この湖は熱帯雨林の木々に覆われた山々に囲まれています。この地域は、海抜2,451メートルのルセル生態系地域です。北スマトラ州の州都メダン市からは約70キロの距離にあり、気温は16～17度程度と冷涼な気候で、肥沃な地域に分類されます。
湖の周りの景色はとても美しいです。湖の水は穏やかで透明です。 2011 年のシナブン山の噴火以前は、湖の周囲に蘭が生い茂り、周囲の景色をさらに印象的にしていました。一方、湖の端には、キャンプや夜を過ごすのに非常に適した3ヘクタールの土地が広がっています。湖を楽しむ以外にも、釣り、ボートのレンタル、ボート遊び、ロッククライミングなど、湖上でさまざまなアクティビティを行うこともできます。
ラウ・カワール湖への旅は、さまざまな種類の植物が生い茂る緑豊かな美しい自然の景色を眺めることができるので、とても楽しいです。この旅では、リンガ村にある築数百年の伝統的なカロの家々も訪れます。ラウ・カワール湖に付けられたカワールという名前は、肥沃な村と農業を生業とする人々の名前です。そのため、村の収穫物は常に豊富です。
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