パソナインドネシア (971)
September
パソナインドネシアです。今日は、西ヌサトゥンガラ州のTELUK MEKAKI ビーチをご紹介します。
バリ島とは別に、ロンボク島はインドネシアで人気の観光地の 1 つです。この島には、美しいビーチがたくさんあります。ロンボク島に行ったら必ず訪れたいビーチのひとつがテルク・メカキビーチです。このビーチは、輝く白い砂浜と青い海の美しさを楽しめます。場所は、西ヌサトゥンガラ州の西ロンボク県にあります。西ヌサトゥンガラ州の州都マタラム市からは、距離約 62 キロメートル、所要時間はわずか 1 時間です。このビーチに向かう途中で、水田、岩だらけの丘、いくつかの堤防が）が連なっている景色を眺めることができます。
メカキビーチへの入場券は、わずか 5,000 ルピアで、駐車料金は約 5,000 ～ 10,000 ルピアです。メカキビーチに到着すると、三日月型のビーチときれいな白い砂浜、透き通った海水が出迎えてくれます。多様な水中生物も、このビーチの最大の魅力です。ここではシュノーケリングとダイビングが非常に人気のアクティビティです。シュノーケリングやダイビング以外にも、このビーチは日光浴やリラックスにも最適です。
このビーチでは、ビーチ周辺のおいしい地元料理を味わうこともできます。そして、レストラン、駐車場、トイレも完備されています。メカキビーチ周辺の伝統的なササック村やティウ・ケレプ滝などの観光地を巡ることもできます。ハイキングや西ロンボク周辺地域の探索も、楽しい観光アクティビティです。
これで、パソナインドネシアを終わります。明日も、他の素敵なトピックで、またお会いしましょう。
September
パソナインドネシアです。今日は、西ヌサトゥンガラ州の観光地MERESEの丘をご紹介します。
ロンボク島は、ビーチと高原の自然の美しさで有名な島の一つです。ロンボク島の美しさで有名な高地のひとつがマレセの丘です。メレセの丘は、ロンボク島中部にある観光地で、丘と高台からのビーチの景色の魅力を楽しめます。この場所は、西ヌサトゥンガラ州のマンダリカ地域の主要な観光地の 1 つです。メレーゼの丘は、美しい白い砂浜と広大な芝生が美しい海の景色を見せてくれます。サバンナの野原は非常に広くて美しく、周囲の丘を歩き回る多くの水牛や牛によって支えられ、より有機的な印象を与えています。メレセの丘は、ロンボク島で日の出と日没の美しさを楽しむのに最適な場所の 1 つです。このエリアは、白砂のビーチ、魅力的な青い海、広がる丘、数頭の水牛や牛を連れた広大な緑の草原など、さまざまな自然の美しさをまとめて表現しています。
丘の頂上に行くには、アーンビーチ周辺から短いトレッキングをする必要があります。ビーチの場所は、丘に隣接しています。一方、マレセの丘に行く場合、マタラム市内中心部からは 2 時間、ロンボク国際空港からは 40 分かかります。公共交通機関および私設交通機関のさまざまな交通手段をご利用いただけます。クタロンボクのメレセの丘のインフラは、非常に優れています。したがって、そこへの旅が安全で快適になることが保証されます。メレーゼの丘はいつでも訪れることができます。しかし、雨季は非常に滑りやすいため、坂道を登るのは避けたほうがよいでしょう。快適に過ごすために、滑りにくい靴を履いてください。
ここで休暇を過ごすのに最適な時期は、海水がより透明に見える 4 月から 6 月頃です。丘の上から見ると、タンジュンアアンビーチのターコイズからダークブルーまでの曲線の海の色のグラデーションがエキゾチックに見えます。マレセの丘の頂上からは、アワン島やバトゥパユンなど、周囲の小さな島々も見ることができます。きれいな青い空が周囲の丘の景色を覆い、その美しさを縁取っています。ロンボク島のメレセの丘で最も素晴らしい場所は、その頂上です。
そこに行くには、曲がりくねった道を通らなければなりません。夕日と日の出を見るのは、この丘でできる必須のアクティビティです。この丘では写真を撮ったりキャンプしたりすることもできます。食事ができる場所は丘の下にしかないため、食べ物や飲み物は持参する必要があります。丘の上から眺める景色は、一目惚れしてしまうため、冒険家の間では「恋の丘」とも呼ばれています。
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September
パソナインドネシアです。今日は、中部スラウェシ州の観光地POGANDAビーチをご紹介します。
ビーチ観光が好きな人にとって、次の観光地は中部スラウェシ州のバンガイ諸島県が良いかもしれません。この諸島県は、魅力的な自然の魅力、特に海岸の魅力に富んでいます。リラックスしてシュノーケリングやダイビングを楽しみたいなら、ポガンダビーチが最適です。場所は、中部スラウェシ州、バンガイ諸島県、北ブラギのポガンダ村にあります。
ポガンダビーチは、バンガイ諸島県の中心部から約2時間でアクセスできます。このビーチに入るには、3000ルピアの入場券を支払う必要があります。このビーチに入ると、白い砂浜と透き通った水の美しさを目にすることができます。このビーチは、波が比較的穏やかなので安心して泳ぐことができます。海の美しさを楽しむために、シュノーケリングやダイビングを楽しめます。訪問者は、小さな桟橋の上から魚の姿や、周囲で釣りをする人々の様子も見ることができます。
ポガンダビーチでは、日の出と日の入りのパノラマも美しいので、ぜひこのビーチの日の出と日の入りの美しさを見逃さないでください。ここは、ビーチ沿いに竹とヤシの葉の屋根でできた建物があり、休憩場所となっています。ビーチには、ブランコもいくつかあり、写真スポットとしても使えます。ポガンダビーチには、バスルーム、駐車場、レストランも完備されています。
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September
パソナインドネシアです。今日は、バタック族の料理 LAPPETをご紹介します。
バタック族の人々の生活のさまざまな行事には、この伝統的なケーキが常に存在します。バナナの葉で包まれたピラミッド型になっています。バタック族は、それをラペットと呼んでいます。ラペットは通常、米粉、すりおろしたココナッツ、すりおろしたパームシュガーから作られます。この混ぜ合わせたものをバナナの葉で包み、火が通るまで蒸します。をバナナの葉で包み、調理されるまで蒸します。食べると、柔らかい食感で甘みがあります。ラペットは、温かいコーヒーや紅茶と一緒に食べると最高の一品です。
このバタック特有の料理には、さまざまなバリエーションがあります。一般的には、米粉から作られていますが、もち米粉や紫芋を使ったラペットもあります。餡には、小豆が入ったラップもあります。バタック族にとって、ラペットは単なる料理ではありません。なぜなら、この料理には、深い意味があるからです。ピラミッド型ケーキは、安定性と堅固さ、そして家族と社会の団結と誠実さを象徴しています。もち米には、団結と兄弟愛の意味が含まれており、バタック族のメンバー間の調和と団結を表しています。伝統的なバタックのお祝いでは、ラペットケーキは、繁栄と幸運の象徴とも考えられています。
ラペットケーキは通常、バタック族の伝統的な儀式の際に出されます。それとは別に、この伝統的なケーキは、アリサのアクティビティや、クリスマスやイースターなどの宗教的な祝日のお祝いにも提供されます。このラペットケーキの発祥は、北スマトラですが、その人気はインドネシアのさまざまな地域に広がり、現在では地元の好みに合わせてバリエーションや改良を加えてさまざまな地域で見つけることができます。しかし、地元でそれを試してみたい場合は、ラポ（バタックの典型的なレストラン）に行くことができます。そこでは、ラペットケーキが 1 個 3000 ルピアで販売されています。
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September
パソナインドネシアです。今日は、西カリマンタン州の飲み物CE HUN TIAUをご紹介します。
西カリマンタン州ポンティアナックの炎天下を歩き回るとき、冷たい飲み物を飲むのは確かに楽しいものです。また、赤道の街とも呼ばれるこの街には、ぜひ味わっておきたい特別なドリンクがたくさんあります。その一つがチェ・ファン・ティアウです。名前だけから、この飲み物は中国の食文化とポンティアナック社会の影響で生まれた飲み物であると推測できます。見た目は比較的シンプルですが、味に関しては、セ・フン・ティアウは、甘くて新鮮な味わいをその一杯で提供します。
チェ・ファン・ティアウのボウルに、パリレバーまたは分厚い長方形の緑色のパンダンボンコ、黒草ゼリーのスライス、黒いもち米、チェ・ファン・ティアウ、小豆を盛り付けます。チェ・ファン・ティアウ自体はチェンドルに似た形をしていますが、色は白く、麺のような細長い形をしています。次に、この材料（ざいりょう）すべてに濃厚なブラウンシュガーソースとココナッツミルクを注ぎます。
食べると、チェ・ファン・ティアウの美味しさが感じられます。グリーンパンダンボンコの食感はモチモチと柔らかく、草ゼリーは爽やかな味わいです。甘い黒糖ソースに風味豊かなココナッツミルクが絡みます。より爽やかにするには、チェ・ファン・ティアウを氷と一緒に食べるか、冷蔵庫で冷やして食べます。チェ・ファン・ティアウは、ポンティアナックの暑い気候で楽しむのに最適です。楽しみたい方は、ポンティアナック市のスディルマン通りにお越しください。道路沿いには、チェ・ファン・ティアウの商人の列が並んでいます。彼らは、小さな荷車と簡単なテントを使って販売（はんばい）しています。お値段も1杯9,000ルピア程度と比較的お手頃です。
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September
パソナインドネシアです。今日は、インドネシアの料理AYAM PENYETをご紹介します。
テイスト・アトラスは、各国の最高の鶏肉料理50品のリストを発表しました。 2024年9月に発表されたベストチキン料理50品のリストのうち、5品がインドネシア料理です。これら 5 つの食品のうちの 1 つは、アヤム・ペニエです。 35位のこの料理は、フライドチキンにサンバルを添えたものです。この料理の名前の「ペニエ」という言葉は、肉を柔らかくするために押す、または加圧（かあつ）するという意味です。アヤム・ペニエの起源は、東ジャワ州で、その後インドネシアの他の地域に広まったと言われています。この鶏肉料理は現在、屋台のレストランや 5 つ星レストランなど、多くの地域で簡単に見つけることができます。アヤム・ペニエを作るには、まず鶏肉をさまざまなスパイスでマリネし、柔らかくなるまで茹でます。次に、鶏肉を火が通るまで揚げます。そして、鶏肉にサンバルを添えます。この料理には、追加のサンバルが添えられ、通常は新鮮な野菜、テンペ、豆腐、ご飯が添えられます。アヤム・ペニエ料理は、特に温かいご飯と一緒に食べるととてもおいしいです。鶏肉は一度茹でてからサンバルに漬け込んでいるのでとても柔らかいです。通常はサンバルの方がスパイシーですが、アヤム・ペニエのサンバルは、他のサンバルとは少し異なります。価格に関しては、非常に手頃で一皿25,000～30,000ルピア程度です。
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September
パソナインドネシアです。今日は、ゴロンタロ州の食べ物PERKEDEL NIKEをご紹介します。
ミナハサ半島に位置し、南はトミニ湾に隣接するゴロンタロ県は、当然のことながら豊富な海産物に恵まれています。これらの海産物は、地元住民によってさまざまなおいしい料理に加工されます。そのうちの 1 つがニケの魚から作られたペルケデル・ニケです。ペルケデル自体は、実際にはゴロンタロの食べ物ではありません。「ペルケデル」/という用語は、「フリカデッラー」/と呼ばれる典型的なオランダのミートボールに由来しています。フリカテッラは、ひき肉をこねて揚げたものから作られますが、インドネシアのペルケデルは、ジャガイモから作られ、少量のひき肉やコンビーフが加えられるだけ、または肉がまったく含まれていないこともあります。
ペルケデル・ニケは、ニケの魚から作られています。ニケの魚はドゥウォの魚とも呼ばれます。大きさはとても小さく、体長5センチほどです。ドゥウォの魚は、美味しくて風味豊かなことで有名です。ペルケデル・ニケを作るには、ニケの魚を小麦粉、玉ねぎ、ニンニク、鶏卵と混ぜます。次に、その混合物を揚げます。
ペルケデル・ニケは、とても美味しくてサクサクした味わいです。通常、温かいご飯とリカリカサンバルと一緒に食べられます。ニケの魚は、タンパク質とカルシウムが豊富なので、おいしいだけでなく、この料理には多くの利点があります。このおいしい料理は、ゴロンタロ州のさまざまなレストランで簡単に見つけることができます。価格は1個あたり1000～2000ルピア程度と比較的安いです。
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September
パソナインドネシアです。今日は、東ジャワ州の観光地PULAU MERAH（赤い島）ビーチをご紹介します。
プロ・メラ（赤い島）は、東ジャワ州バニュワンギ県のペサンガラン地区にあるビーチの観光地です。このビーチには、海岸線の近くに赤土の小さな緑の丘があります。干潮時には丘を徒歩で訪れることができます。赤い島には、ヒンドゥー教徒が礼拝やメキイーの儀式を行うために使用する寺院があります。この観光地は、南バニュワンギの森林管理部門の東ジャワ州のユニット 2国家林業公社によって管理されています。赤い島という名前は、ビーチにある高さ約 200 メートルの小さな丘を指します。丘は、赤土で緑の植物に覆われ、本来の色はあまり見えません。
白い砂浜が続くプロ・メラビーチは、 3 キロにわたって続くため、家族連れにも最適です。しかし、プロ・メラの波はかなり高いため、特に小さな子供が泳ぐのにはあまり適していません。プロ・メラビーチエリアの波は非常に難しく、サーフィンファンにとっては理想的な場所です。このビーチの波は 3 ～ 5 メートルと非常に高く、サーフィン愛好家に適しています。地元住民によると、フランス、ドイツ、オーストラリアからの観光客がよくこの場所を訪れるということです。
プレンクンビーチと比較したプロ・メラビーチの利点には、平均高さ 2 メートルの波があり、初心者、アマチュア、プロのサーファーが目的地にできることが挙げられます。プロ・サーファーのみが楽しめるプレンクンビーチやGランドとは異なります。それに加えて、プロ・メラビーチは、道路が滑らかで住宅街にも近く、アクセスが簡単です。サンゴが少ないビーチの底は、サーファーにとっても安全です。 2013 年、プロ・メラビーチでは、国際サーフィン大会が開催されました。インドネシアサーフィン協会（INSA）によると、国際サーフィン大会により、この観光地が世界社会に広まるだろうということです。
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August
パソナインドネシアです。今日は、東ジャワ州マラン市のANGSLEという飲み物をご紹介します。
東ジャワ州マラン市は、高地にあるため気温はかなり低いです。マラン市の寒さをしのぐために、地元住民は通常、アンスルまたはウェダン・アンスルと呼ばれる温かい飲み物を楽しんでいます。アンスルは、ソースとさまざまな甘い材料を組み合わせたドリンクです。ソースは、ココナッツミルク、パンダンリーフ、バニラを混ぜ合わせて作られています。中身の材料は、ペトゥロ（プトゥ・マヤン）、インゲン、白いもち米、真珠サゴ、パン、コラン・カリンの果物のスライスで構成されています。ペトゥロは、米粉やタピオカ粉、サゴ粉などから作られているので、柔らかい食感です。
この伝統的な飲み物の魅力は、味を変えると考えられている生姜を材料の一つに加えていないことです。さまざまな伝統的な飲み物に生姜が使用されていることは、すでに広く知られていますが、しかし、その名前は、一般的に生姜、レモングラス、ジャワ砂糖を入れた水を沸騰させて作る飲み物であるウェダンと呼ばれることが多いため、まだ生姜を少し使用する人もいます。重要なのは、ココナッツミルクソースの甘みとパンダンの香りが支配的であることです。
ウェダン・アンスルは、パンダンの葉の独特な香りがあり、甘い味がします。通常、このドリンクはマラン市の冷たい空気を避けるためにホットで提供されます。アングルはマラン市が発祥ですが、スラバヤ、ルマジャン、ジャワ島のさまざまな地域でもよく見られます。通常、この飲み物は午後にカートまたはテントの屋台で販売されます。お値段も比較的安く、1杯10,000ルピア程度です。
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August
パソナインドネシアです。今日は、中部スラウェシ州の観光地PAISUPOK湖をご紹介します。
バンガイ諸島県は、中部スラウェシ州の県の 1 つです。スラウェシ島と一体となっている中部スラウェシ州の他の県とは異なり、バンガイ諸島地域はバンガイ・ラウトとともに実際には島のグループです。この県は素晴らしい自然の美しさに恵まれています。そのうちの 1 つがパイスポック湖だとしましょう。なぜ素晴らしいのでしょうか？この湖は、水がガラスのように透明なので、湖底を見ることができます。パイスポック湖が地元の人々によく鏡の湖と呼ばれているのも不思議ではありません。
パイスポック湖は、ルクパネンテン村にあります。市内中心部からルクパネンテンまでは、約 3 キロ移動する必要があります。その後、徒歩約 10 ～ 15 分のパイスポック湖まで旅を続けます。パイスポック湖に入るには、約 10,000 ルピアのチケット代を支払わなければなりません。パイスポック湖に到着すると、すぐに空気の新鮮さを感じます。この湖は鬱蒼とした森に囲まれており、空気も景色もとても爽やかです。パイスポック湖の深さは。約5〜15メートルです。この湖では、泳ぐことができますが、注意が必要です。
泳ぐ以外にも、シュノーケリングやダイビングをして、水の新鮮さと湖底の美しさを楽しむこともできます。それとは別に、自然の美しさを楽しみながら湖のそばでリラックスすることもできます。また、パイスポック湖周辺の自然景観をボートで楽しむこともできます。ルクパネンテン村を探索し、バンガイ地域の先住民族であるシーシー族の文化を知ることを忘れないでください。パイスポック湖には、トイレと更衣室が完備されています。寛ぎの場として貸し出しのガゼボもございます。管理者は、湖畔の空き地をキャンプ場として提供しています。
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