パソナインドネシアです。今日は、ソロ市のROTI KECIK（ロティ・ケチク/ ケチクパン）をご紹介します。
ソロへの旅行では、様々な料理を味わうことをお勧めします。ソロの料理は、食欲をそそるだけでなく、比較的安価です。 Gedhe 市場、Singosaren、Grogolとその周辺など、様々な典型的なソロ料理を楽しむために/立ち寄ることができる場所がいくつかあり、ロティ・ケチクなどのソロの様々な伝説的なスナックを/味わうことができます。
ロティ・ケチクは、親指と同じくらいの大きさの楕円形で、茶色です。そして、もち米のローストとシナモンから作られています。甘くておいしいこのシナモン風味のスナックは、1881年以来ソロでよく知られています。Sultan Syahrir通りのGenep店は、ロティ・ケチクを販売した最初のパイオニアで、ロティ・ケチクの他に、様々な典型的なソロスナックも/店で販売されています。
それを食べてみると、ロティ・ケチクは甘くておいしいものです。食感は乾燥していて硬いです。ロティ・ケチクは、防腐剤を使用せずに製造されていても、最長で数週間食べられます。これは、ロティ・ケチクの乾燥した硬い食感が原因で、お土産として購入するのに適しています。ケチクパンの価格は、かなり手頃で、小サイズで7,000ルピア、中サイズで15,000ルピア、大サイズで20,000ルピアです。
これで今回のパソナインドネシアを終わります。また次回、素敵なトピックでお会いしましょう。
