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イスラエルのベンヤミン・ネタニヤフ首相は、4月14日水曜日からラマダンが終わるまで、ユダヤ人がアル・アクサ・モスクの敷地内にある聖地テンプル・マウントを訪れることを公式に禁止しました。イムズ・オブ・イスラエルが報告したように、ネタニヤフ首相のオフィスは、先週のアル・アクサ・モスクへの警察の手入れを受けて、火曜日にこの決定を発表しました。しかし、ネタニヤフ首相はまた、治安当局に対し、聖地テンプル・マウントの近くにある嘆きの壁を守るのに十分な部隊を待機させるよう命じ、ユダヤ人が引き続き訪れることができるようにしました。この決定は、ハマスがパレスチナ人にアル・アクサ・モスクを占拠し、ラマダンが終わるまで立ち去らないよう求める声明を発表した直後に下されたものです。彼らはまた、イスラエル人に、ラマダン中にしばしば紛争を引き起こす複合施設内のユダヤ教の聖地を訪れないように警告しました。先週、イスラエル警察がアル・アクサ・モスクで祈っていたイスラム教徒の崇拝者を攻撃した後、この複合施設は再び紛争の渦になっています。

世界保健機関（WHO）は、中国で女性が H3N8 鳥インフルエンザまたは鳥インフルエンザで死亡したことを確認しました。亡くなった女性は、56歳で、広東省在住です。WHOによると、患者は2月22日に体調を崩し、3月3日に重度の肺炎で入院し、3月16日に死亡したということです。4月11日火曜日に AFP が報告したように、WHO は公式声明で、彼らが住んでいる場所の周りに野鳥が存在していた歴史もあると説明しました。WHO の確認は、2002 年に H3N8 が広まり、北米で最初に水鳥に感染して以来、鳥インフルエンザ株による最初の既知の人の死亡を示しています。

アイルランガ・ハルタルト経済担当調整大臣は、2022 年の国内総生産に対する林業部門の貢献は、炭素隔離などを通じて継続的に増加する可能性があると述べました。アイルランガ大臣は、水曜日持続可能な地球資源研究所（I-SER）のウェビナーで、2030 年の持続可能な開発目標の枠組みの中で、森林は 17 の目標のうち 10 を達成する上で役割を果たしており、特に経済成長、産業の革新、インフラにおいて重要だと説明しました。森林開発政策は、森林の機能を維持しながら人々の繁栄に最大限の利益をもたらすことも目的としています。森林管理が持続可能であり、低炭素の経済発展に貢献できるように、森林部門の政策は、グリーン経済の原則にも準拠する必要があります。

パソナインドネシアです。今日は、西ヌサトゥンガラ州のSARIMUKEケーキをご紹介します。

インドネシアの各地域には、断食明け（イフタール）のための独自のメニューがあります。ロンボク島、西ヌサトゥンガラ州の人々は通常、/断食明けのメニューとしてサリムケケーキを探します。ロンボク島の人々は、甘くておいしいので、断食明けのメニューとしてこのケーキを好んでいます。ラマダン断食月の間、サリムケを見つけるのは難しくありません。多くの商人がロンボクの街の隅々、特にアンペナン旧市街の ACC マーケット料理センターでこのケーキを販売しています。

サリムケケーキは、下のトッピングがもち米、上のトッピングが黒糖の2つのトッピングで構成されています。このケーキは、良質の白いもち米でできています。もち米を水に浸し、調理して少量の塩を加えます。十分に火が通ったら、もち米にココナッツミルクを少し混ぜ、その後、もち米がくっつかないように油を塗ったグラタン皿に詰めます。グラタン皿で固めたもち米は、 20分蒸します。次に、黒糖の甘いトッピング生地を準備します。ブラウンシュガー、ココナッツミルク、少量の小麦粉、溶き卵を、とろみがつくまで煮てから、バニラと少量の塩を加えます。ろ過された液体は、蒸されているグラタン皿のもち米の混合物に注がれます。

サリムケケーキは、甘い味わいと柔らかな食感で断食明けに適しています。このケーキは、温かいお茶と一緒に食べると美味しいです。美味しさだけでなく、サリムケの値段はかなり安いです。1食分でサリムケ5個入りは、5,000ルピアです。商人は通常、サリムケを 2 種類のサイズで販売し、大きいサイズは 225,000 ルピアで、小さいサイズは 150,000 ルピアで、購入者は通常、2 x 3 センチメートルの平行四辺形にカットされたものを選びます。

これで、パソナインドネシアを終わります。明日も、他の素敵なトピックで、またお会いしましょう。