Friday, 15 May 2020 14:10

Segubal 蛋糕.

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谈到开斋节蛋糕,印尼的每个地区都有自己的开斋节蛋糕,就像楠榜一样。楠榜人感觉,他们的开斋节将不完整的如果在开斋节没有提供Segubal美食。Segubal由糯米和椰奶制成。制作这种烹饪并不容易,因为这大约需要810个小时。首先,将糯米浸泡一天,然后用浓椰奶煮熟。


然后将糯米和椰奶蒸熟,继续压扁并用香蕉叶滚。然后将该混合物煮沸4小时。由于制作复杂,楠榜的人们,特别是班达楠榜的人民,特别是西 Teluk Betung区的Olok Gading区的居民,一起制作了这种烹饪。

享受时,这种美食会让人感到合法和美味。可以立即享用Segubal,但通常Lampung人都将其与辛辣蔬菜一起食用。这种蔬菜类似于鸡咖喱,但味道更辣。除了辛辣的蔬菜配菜,Segubal还可以与鸡咖喱,牛肉仁当和tape 胶带一起享用。

现在,许多楠榜人都在卖Segubal Segubal在传统市场上出售。在那里,Segubal的售价为一万盾至两万盾. 除开斋节外,这些零食只能在传统仪式上找到,例如婚礼,割礼和婴儿剃毛。这种糖果是楠榜社会重要传统传统的象征和组成部分。在度假期间,Segubal除了成为必选菜单外,还成为送给亲戚和朋友的必选物品。


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