Sengkulun是印度尼西亚的传统蛋糕之一。这块蛋糕在许多地区以许多昵称而闻名。 雅加达的Betawi人称其为Sengkulun。 在Jepara，这个蛋糕叫做Sengkolon。在邦加，这种由糯米粉制成的蛋糕称为Sangkolun。 同时在巨港，Sengkulun蛋糕被称为Jando Berias蛋糕。这种蛋糕的表面呈海绵状或粒状，质地柔软而耐嚼。
根据Betawi社区的说法，sengkulun蛋糕诞生于1513年至1514年，是帕库国王的祭品。 Sengkulun诞生于人民向宫廷（Kulun）赠送的蛋糕中。Sengkulun是一块蛋糕，在哲学上被解释为忠诚，并献给了Pakuan国王。 据说Sengkulun这个名字是从哲学上对Sang Kulun（宫殿）的理解而来的。Sengkulun蛋糕一直被认为是当时给年长或显贵人士的礼物。 这个蛋糕的位置很高，因为它仅适用于受人尊敬或在社会上具有较高地位的人。通常，Sengkulun蛋糕是在开斋节和宰牲节的主要仪式上制作的。
Sengkulun蛋糕由糯米粉制成。糯米粉与磨碎的椰子混合，搅拌直至混合。然后将面团撒上糖，再加入盐和香草。然后在烤盘中蒸. .别忘了，顶部必须放在顶部。这些成分是磨碎的椰子，少许糯米粉和粉红色食用色素的混合物。 食用时，它的味道甜，耐嚼且柔软。这种蛋糕在印度尼西亚的各个地区都很容易找到，尤其是在传统市场上。价格相对便宜，约为一千五百盾至两千盾
每张。
