到目前为止，在印尼，Sumedang仅以其美味而闻名。但是事实证明，除了很少的知识和与众不同的味道外，当地的特产Bongko汤是在西爪哇苏门当地区不容错过的地方。此汤称为Bongko汤，是因为Bongko实际上是指大块状和年糕，除了煮沸的豆芽，Sumedang豆腐和炸洋葱外，它是Bongko汤的混合物，即使这种巨型Lontong，是一中饭团有时的直径也高达20厘米。
在Sumedang，通常在Sumedang市场，主要广场或Sumedang地区综合医院附近很容易找到这样的Bongko汤商人。商贩通常从早上到晚上经营。 这些Bongko汤中的大多数都是早餐，但当然也可以为午餐。在一碗Bongko汤中，盛有年糕，煮沸的豆芽，油炸的Sumedang黄色豆腐片，煮鸡蛋和炸洋葱，然后蘸上热气腾腾的浓咖喱酱。要根据口味添加风味，可以添加甜酱油，酸橙和辣椒酱； 除了增添美味的乐趣外， Bongko汤的演示还配备了脆片。
对烹饪爱好者，尽管制作Bongko汤并不复杂，但在您前往印度尼西亚（尤其是Sumedang）度假时，它会更加美味，您可以从原产地享用美味的Bongko汤，而价格却不会浪费您的口袋。
