Indramayu地区是西爪哇省的地区之一。在Indramayu区，有一个独特的圆形和白色蛋糕。这个蛋糕非常独特，因为在Indramayu，人们通常每年只提供一次蛋糕。
这款Cimplo蛋糕由米粉和木薯胶带制成，具有独特的风味。 这款Cimplo蛋糕的另一个独特之处在于，它可以搭配液体红糖和磨碎的椰子一起食用。如何通过将其浸入红糖中来食用，Indramayu术语是将其浸入红糖中。 Cimplo蛋糕扁平，直径约4-5厘米，质地柔软，开胃甜咸。
Indramayu社区认为Cimplo蛋糕（通常在Saffar月份每年提供一次）可以用来“拒绝灾难”。根据当地的信仰，Saffar月也称为“bala”月或灾难月，表示灾难或瘟疫。
Indramayu人认为，本月有1000种疾病落到地上。因此，如果您在10月访问Indramayu，也不会感到惊讶，根据伊斯兰教历法，这也是saffar的月份，您会看到家庭主妇大量制作这些传统蛋糕..
Indramayu的人也将本月称为Cimplo月，因为那时Indramayu的居民，特别是在Lelea街道，与亲戚，邻居和他们认识的人分享他们自制的Cimplo，目的是保持联系。Indramayu社区将发送Cimplo蛋糕的传统称为irim-irim。
如果您十月份在Indramayu，那么Cimplo蛋糕是必吃的小吃，因为它不仅味道好，而且还具有有趣的哲学。
