如果你喜欢沙拉，当然你也可以享受 karedok。 这种来自西爪哇的典型食物供应各种新鲜蔬菜和美味的花生酱。在一本名为巽他百科全书：自然、人类和文化的书中，人文主义者 Ayip Rosidi提到，karedok 是一种典型的巽他食物，供朋友们吃米饭。
Karedok 是西爪哇的典型食物，来自苏梅当 Jati Gede 区 Karedok 村。在巽他百科全书中，Ayip 还补充说 Karedok 有 3 种；即leunca Karedok、茄子Karedok、长豆Karedok。
目前，Karedok 不仅提供含有 leunca、茄子或长豆的 karedok，而且还提供含有长豆、茄子、黄瓜、豆芽、卷心菜和罗勒的 karedok 盘子。调味料包括盐、虾酱、红糖、kencur、罗望子，如果你喜欢，也可以加入oncom。 这些食材除罗勒和豆芽外全部切片，然后加入软化的花生酱搅拌。到时候会配上饼干一起上桌。
作为一种食物，Karedok 不仅味道鲜美，而且营养成分也很高。生的、新鲜的和洗过的蔬菜成分被认为具有很高的纤维价值。生的蔬菜和 Karedok 离不开巽他族人总是吃接近他们生活的东西的习惯。像这样的Sunda 习惯也会影响他们的日常饮食。 从大自然中吃东西的习惯体现了Sunda 人对简单生活的看法，即从简单的东西中获得快乐，尤其是这道简单的菜是健康的。
随着时代的发展，karedok不仅可以在西爪哇找到，在其他城市也可以找到，价格各不相同。 如果您在路边的手推车中购买，价格约为八千至一万四千盾每份，但现在 karedok 也已成为餐厅的菜单，价格约为三万盾每份 。您还可以在婚礼、割礼等活动中找到 karedok。
