在印尼所有的穆斯林，庆祝开斋节。在完成开斋节祈祷后，印度尼西亚人民通常会前往亲戚的家拜访亲友。在亲戚的家拜访亲友的时，通常已经提供了各种典型的开斋节的烹饪。这次的印度尼西亚美丽将给你介绍来自印尼各种地区的特色开斋节的烹饪。比如说来自 Palembang , Palembang 社会通常提供湿蛋糕作为他们典型的开斋节菜肴。湿蛋糕是八小时蛋糕，Maksuba，Engkak Ketan和 Bolu Kojo。在这些蛋糕中，八小时蛋糕成为她最喜欢的蛋糕。命名一个八小时的蛋糕，因为这个过程大约需要8个小时。八小时蛋糕由蛋，糖，牛奶和人造黄油混合制成，然后蒸8小时。
西加里曼丹的坤甸人通常把Sotong Pangkong作为他们的开斋节的菜单。Sotong Pangkong 是烤墨鱼, 然后打或 dipangkong直到柔软。然后用辣椒酱享受sotong，与其他印尼社会几乎相同， Ketupat也出现作为 Lebaran菜单。由稻米制成的Ketupat，用椰子叶编织而成。逢开斋节的时候，坤甸人民认识吃 ketupat 传统，这就是所谓的Ketupat Colet。这个传统是通过在rendang酱中浸一点（用当地语言colet）来吃ketupat来完成的。
与坤甸人相反，杰帕拉中爪哇人的人将Lebaran蛋糕作为Jepara的Lebaran典型菜肴。这种蛋糕是由椰奶和棕榈糖混合精制糖制成的。它可以根据口味定制，例如用橙子，姜等。
可溶性蛋糕具有干燥的质地，但食用时会立即在口中融化。这个蛋糕是在瓶子里供应，供应给在开斋节期间亲友的来宾。
Muso 蛋糕是Jambi 特色的传统蛋糕之一。有时也被称为 Srikaya Muso 蛋糕。在斋月和开斋节期间，这块蛋糕是由Jambi人提出的。形状是圆形的，有皮肤和内容的一部分。皮肤由糯米粉，小麦粉，巧克力和其他成分制成。虽然内容是坚实的，和风味露兜树。巧克力和露兜树香味的组合很好吃。
