La Belleza de Indonesia (414)
May
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VOInews, Java Central: Semarang, capital de Java Central, está situada justo en el centro de la fértil y densamente poblada costa norte de Java. La posición estratégica de Semarang es un crisol de culturas china, india, árabe y europea. Paseando por Chinatown y el distrito comercial holandés, se aprecian diferentes influencias culturales por todas partes.
En la parte más antigua de la ciudad, cerca del puerto llamado Kota Lama u Oudstadt o Casco Antiguo, también merece la pena explorar las hileras de edificios históricos de lo que fue un barrio comercial europeo.
En los siglos XIX y XX, Kota Lama de Semarang era un distrito comercial. En aquella época, para asegurar a sus ciudadanos y su territorio, la zona fue fortificada, con el nombre de fuerte Vijfhoek. Para agilizar el transporte entre las tres puertas del fuerte, se construyeron carreteras, la principal de las cuales se llamaba Heerenstraat. Hoy se llama Jl. Letjen Soeprapto.
Alrededor de Kota Lama se construyeron canales de agua cuya existencia aún hoy se puede atestiguar, aunque no se mantienen. Esto es lo que hace que Kota Lama obtenga el apodo de "Pequeña Holanda". Su ubicación separada de un paisaje similar a las ciudades de Europa y los canales que la rodean hacen que Kota Lama parezca una miniatura de los Países Bajos en Semarang.
El área de Kota Lama también está equipada con un museo llamado Museum Kota Lama que se encuentra en el área de la calle Cenderawasih, Central Semarang. En este lugar hay alrededor de 50 edificios antiguos que aún se mantienen firmes y tienen una historia de colonialismo en Semarang. En general, el carácter de los edificios de esta zona sigue el de los edificios de Europa continental alrededor del siglo XVIII. Esto se puede ver en los detalles distintivos del edificio y los adornos que son idénticos al estilo europeo. Como el tamaño de las puertas y ventanas que son extraordinariamente grandes, el uso de vidrios de colores, la forma única del techo, hasta la presencia de un sótano.
El centro del área del Kota Lama de Semarang se encuentra en Taman Srigunting, un parque que es el corazón del área. En el pasado, este parque era conocido como parade plein, una cancha que a menudo se usaba para desfiles militares porque estaba cerca de un cuartel militar.
Antes de convertirse en una cancha, este parque sirvió como kerkhof o cementerio para los ciudadanos europeos. A principios del siglo XIX, el Kerkhof se trasladó al área de Pengapon. Una cosa que definitivamente tienes que probar en el barrio chino de Semarang es el muy famoso lumpia (rollitos de primavera) Semarang. Mucha gente dice que Gang Lombok tiene la mejor lumpia de toda la ciudad de Semarang. (Brg)
May
VOInews, Pangkal Pinang: Viajando a Pangkal Pinang, provincia de las islas de Bangka Belitung, deben visitar la playa de Pasir Padi. Es una de las principales atracciones turísticas de Pangkal Pinang que se encuentra en el pueblo de Temberan, a unos 8 kilómetros del centro de la ciudad de Pangkalpinang.
La playa de Pasir Padi tiene una costa con 2 kilómetros de arena blanca. Una de las singularidades de la playa de Pasir Padi es su estructura de playa inclinada, contornos de arena densa para que esta playa sea cómoda para caminar e incluso puede ser atravesada por vehículos motorizados, tanto de dos ruedas como de cuatro ruedas. Esta playa también tiene una franja de arena muy amplia. Incluso durante la temporada de marea baja, el área de la playa puede aumentar hasta dos veces. De modo que una parte de la zona de la playa se utiliza como pista para una carrera de motos.
Los que quieran visitar la playa de Pasir Padi, sólo necesitan pagar por el vehículo, 2,000 rupias para vehículos de dos ruedas y 4,000 rupias para vehículos de cuatro ruedas. La playa tiene olas tranquilas y agua de mar clara. Jugar en el agua hasta la orilla del mar es una actividad divertida en esta playa. Para los que quieren nadar, es relativamente más seguro porque la playa ha sido vallada con piedras para resistir el oleaje.
Cuando el agua del mar retrocede, se pueden ver arrecifes de coral rojizos alrededor de la playa. La vista de estos corales es una de las características y atractivos para los turistas que visitan este lugar. En esta playa también se pueden ver buques tanque pertenecientes a empresas mineras de estaño en alta mar.
Oyentes, en la zona turística de la playa de Pasir Padi, también se puede jugar a las cometas, el voleibol de playa, el fútbol, el motocross o simplemente disfrutar de su belleza natural. En la zona turística de la playa de Pasir Padi se encuentran hoteles turísticos, restaurantes, lugares de souvenirs, parques infantiles, juegos de agilidad y travesía, así como juegos de deportes acuáticos. Además, a lo largo de la costa hay restaurantes que ofrecen mariscos como pescados, cangrejo, calamares, almejas y otros a precios relativamente baratos.(Brg)
May
El Consejo Nacional Local de Artesanía prepara el tejido de Manggarai Occidental para 11 jefes de estado de ASEAN
Written by borgias zaman
VOInews, Labuan Bajo: El Consejo Nacional Local de Artesanía (Dekranasda por sus siglas en indonesio) de Nusa Tenggara Oriental ha preparado camisas hechas del tejido típico de Manggarai Occidental para que las usen los 11 jefes de estado de la ASEAN en la 42.ª Cumbre ASEAN en Labuan Bajo, Manggarai Occidental, Nusa Tenggara Oriental.
La presidenta de Dekranasda de Nusa Tenggara Oriental, Julie Sutrisno Laiskodat en Labuan Bajo, Manggarai Occidental, informó que había preparado y enviado su tela al Palacio Estatal. Este tejido es hecho por las MIPYMES del distrito de Lembor. Según Julie, el propio presidente Jokowi determinó el diferente color de tejido para cada jefe de estado.
El Dekranasda de Nusa Tenggara Oriental ha preparado 12 pares de telas tejidas para hacer camisas y ser utilizadas por 11 jefes de estado de ASEAN y el secretario general de ASEAN. El motivo utilizado en el tejido es el motivo mata manuk (ojo de pollo) elaborado por tejedores del distrito de Lembor. Para el color y modelo del tejido, el mismo presidente Joko Widodo los eligió directamente.
Además, el Dekranasda de Nusa Tenggara Oriental ha preparado chal para ser utilizados por las esposas de los jefes de estado o la primera dama en Spouse Program. El color y modelo del chal utilizado fueron elegidos por la primera dama Iriana Joko Widodo.
Según las instrucciones del presidente Joko Widodo y la primera dama Iriana Joko Widodo, el tejido que se utilizará más tarde es suave y no caliente.
Como presidenta del Dekranasda de Nusa Tenggara Oriental, Julie expresó su orgullo de que los productos tejidos típicos de Nusa Tenggara Oriental, especialmente Manggarai Occidental para ser usados por los jefes de estado y sus cónyuges en uno de los días del evento.
Ella quiere que el uso de telas tejidas se convierta en un escenario para promover la propiedad intelectual del tejido que posee un valor histórico y cultural que merece el aprecio de todas las partes. Por lo tanto, la gente de Manggarai Occidental puede estar orgullosa cuando los jefes de estado visten camisas tejidas con el motivo de mata manuk. (Brg)
May
Foto:tribunnews
¿Sabía usted que la isla Morotai en Molucas del Norte está incluida como uno de los 10 destinos turísticos prioritarios? Su encanto marítimo hace que cualquiera que pase por allí no pueda apartar la mirada. Una de las cinco islas es la isla de Kolorai. La isla de Kolorai es un pueblo de pescadores, fue inaugurado como pueblo turístico a principios de 2021 por el Ministerio de Turismo y Economía Creativa.
La aldea es el proyecto piloto y está ubicada en el distrito de Morotai del Sur, regencia de la isla de Morotai, provincia de Molucas del Norte. Hay un paraíso submarino escondido en la isla de Kolorai, que contiene reliquias de la Segunda Guerra Mundial y hermosos arrecifes de coral. El panorama del mar y la isla de Dodola, que estropea la vista, también es una ventaja. Pueden probar mucho turismo marino en esta isla.
Además de ser conocido como un pueblo de pescadores, el pueblo turístico de la isla de Kolorai también es conocido como un pueblo colorido, porque la casa de cada residente está pintada de diferentes colores. Aquellos de ustedes que quieran quedarse más tiempo en este pueblo pueden quedarse en una de las casas de los residentes que se utilizan como alojamiento.
Las instalaciones son completas, limpias, cómodas y por supuesto aplican el concepto CHSE (Limpieza, Salud, Seguridad, Medio Ambiente Sustentabilidad). El pueblo pesquero de isla de Kolorai también produce una gran cantidad de pescados y mariscos todos los días, y algunos se procesan directamente en ofertas de alimentos o productos de MIPYMES.
La delicadeza y las ofertas culinarias únicas no se pueden encontrar en otras regiones. No olviden probar el sashimi al estilo de la isla de Kolorai, es decir, pescado gohu o trozos de atún que se sazonan con condimentos picantes y se comen con sagú o plátanos fritos.
El pueblo pesquero de isla de Kolorai es la fuente adecuada de recuerdos para aquellos que les gustan los mariscos o el pescado salado. El pescado fresco capturado por los pescadores, así como pescado salado procesado, pueden envasarlo para llevarlo a casa. Si les gustan los platos picantes, también hay un chile Dabu-Dabu Roa producto típico del pueblo.
Además de los productos alimenticios, las mujeres de la aldea también son expertas en la producción de artesanías en forma de tejido hecho de buro-buro o pandanus espinoso que se transforman en sombreros, bolsos, pulseras y esteras. Para a aquellos que les gusta la aventura y probar cosas nuevas, la isla de Kolorai puede ser su destino turístico en sus próximas vacaciones. ¡Que tengan una gran aventura! (Brg)
May
Foto kemdikbud
VOInews, Moluca del Norte: La danza de togal es una danza tradicional de la tribu Makian, regencia de Halmahera del Sur, Maluca del Norte. Esta danza combina varios elementos, música, danza, canto de poesía y rimas. Esta danza se ha llevado a cabo desde la antigüedad y continúa manteniéndose como una tradición del pueblo Bokimiake hasta ahora. La celebración de esta danza es una forma de obediencia a la herencia ancestral, como un esfuerzo por preservar la música tradicional.
En la música de togal se utilizan al menos cuatro tipos de instrumentos musicales, violín, arpa, gong y tifa o tambor de pandereta. De los cuatro instrumentos musicales, el violín juega el papel más dominante, porque el sonido del violín regula el ritmo de las personas que bailan en la música togal.
El arte de togal también suele presentarse en eventos tradicionales para dar la bienvenida a los invitados. Para el tradicional acto de recibir a los invitados, los bailarines que acompañan la música de togal suelen ser sólo cinco parejas de hombres y mujeres. Mientras tanto, en las bodas, la cantidad de bailarines es mucho mayor, incluso puede llegar a cientos de personas dependiendo del tamaño del lugar del evento.
El arte de togal que se presenta en eventos tradicionales o cuando se recibe a los invitados, suele ir seguido de una rima que contiene consejos para hacer el bien citando versos del Corán y hadiz o mensajes de los antepasados. Para las bodas, a veces se acompaña de rimas cuyo contenido es sólo para dar órdenes a los que están bailando. Los movimientos de baile en el arte de togal generalmente no son complicados, por lo que cualquiera puede hacerlos. (Brg)
April
Máquina semiautomática de ordeño de vacas
Written by borgias zaman
Foto:unesa.ac.id
VOInews, Surabaya: Un equipo de estudiantes de la Universidad Estatal de Surabaya (UNESA), Surabaya, Java Oriental, diseñó recientemente una máquina de ordeño de vaca semiautomática para facilitar el proceso de producción para pequeñas y medianas empresas (PYMES) de leche de vaca lechera.
Esta innovación parte de su preocupación por la condición de las PYMES del rubro que aún dependen del trabajo convencional o manual. Esta innovación de la máquina de ordeño nació de la mano de Akdri Bagus Zulvikar, Ahmad Sabili, M. Shihab Akbar, Muhammad Rardin y Abdul Latif Sanni. Fueron guiados por Novi Sukma Drastiawati.
La supervisora Novi Sukma Drastiawati, dijo que la innovación partió de los hallazgos de sus estudiantes en el campo. Según ella, las PYMES de las vacas lecheras, que todavía son muy tradicionales, necesitan mucha energía y mucho tiempo para obtener leche. Para ser competitivas, las PYMES necesitan un proceso de producción eficaz y eficiente sin reducir la calidad de la leche que producen. A partir de esa condición, el equipo de innovación de Unesa realizó investigaciones y estudios profundos para crear una máquina especial que ayude al proceso de producción de leche para las vacas lecheras.
La máquina ha sido utilizada por las PYMES de leche, una de las cuales se encuentra en Singolangu, Sarangan, distrito de Plaosan, Magetan, Java Central.
Esta ordeñadora de vacas semiautomática tiene una serie de ventajas. Primero, la energía eléctrica requerida es relativamente pequeña, pero tiene una potencia de succión bastante buena. En segundo lugar, la goma utilizada en los pezones de las vacas se adapta a las condiciones de los pezones, ni demasiado dura ni demasiado blanda. Tercero, cada tubo de succión de leche está preparado para un tipo de vaca diferente. Cuarto, el usuario puede ajustar la velocidad de succión a través del pulsador. Quinto, el proceso de bombeo no es ruidoso. Sexto, el proceso de mantenimiento de la máquina es bastante fácil, se puede usar una gran cantidad de aceite hidráulico en el mercado. Séptimo, los componentes de la máquina utilizan materiales de calidad alimentaria para que sean seguros y la leche producida no esté contaminada con bacterias. (Brg)
April
Foto:duniamesjid
VOInews, Yakarta: En esta edición de Ramadán, los invitamos a hacer un recorrido religioso por una de las mezquitas de Yakarta, la Mezquita Jami' Al Makmur. La mezquita, que se encuentra en Cikini, Menteng, en el centro de Yakarta, es una de las mezquitas más antiguas con una larga historia.
Refiriéndose a la Oficina Cultural de Yakarta, la historia de la Mezquita Jami Al Ma'mur Cikini fue construida desde finales del siglo XIX, percisamente en 1890 por el maestro pintor indonesio, Raden Saleh Syarif Bustaman. Anteriormente, la mezquita Jami 'Al-Makmur estaba en el complejo de viviendas de Raden Saleh. Se encuentra a unos 80 a 100 metros de la ubicación actual de la mezquita.
Después de mudarse a Bogor, Raden Saleh vendió todas sus tierras. También vendió el edificio de la mezquita a la familia Alatas, de ascendencia árabe, En pocas palabras, en manos de la familia Alatas, el terreno fue nuevamente vendido a la Fundación Ratu Emma, una fundación misionera cristiana propiedad de un holandés dedicado a los servicios sociales y hospitales.
La Mezquita Jami' Al-Makmur, que ya estaba en pie en ese momento, fue solicitada por la Fundación Emma para ser demolida alrededor de 1947. Al escuchar esto, los residentes de Cikini Binatu hicieron todo lo posible para evitarlo y opusieron resistencia a la actitud del Gobierno colonial holandés. Esto provocó que los residentes de Cikini Binatu llevaran el edificio de la mezquita a la ubicación actual de la mezquita.
La Mezquita Jami Al Ma'mur tiene una arquitectura de construcción antigua con tallas de madera que aún se mantienen. Esta mezquita tiene alrededor de 7 puertas principales y 10 ventanas hechas de teca original. Solo se construyeron dos pisos, el primer y segundo piso funcionaron como lugares de oración que pueden acomodar hasta 700 fieles.
Si visitas este lugar, puedes encontrar rastros de la historia, como en los azulejos en el medio de la mezquita. Los azulejos marrones siguen siendo originales, los pilares del medio siguen siendo originales. Solo para el segundo piso, ha sido restaurado por el gobernador de Yakarta, Anies Baswedan.
Con la larga historia de Jami Al Ma'mur Cikini, actualmente el edificio ha sido inaugurado como patrimonio cultural por el gobernador de DKI Yakarta basado en el Reglamento Regional de DKI Yakarta No. 9 de 1999. Además de seguir realizando actividades religiosas, la Fundación de la Mezquita Al Makmur, como administradora, también estableció escuelas y madrazas. En 1995 se añadió el edificio de la mezquita, que se encuentra detrás del antiguo edificio de la mezquita. (Brg)
April
Foto: celebes.co
VOInews, Sulawesi central: La cascada de Saluopa se encuentra en la aldea de Tonusu, el subdistrito de Pamona del Norte, la regencia de Poso, Sulawesi Central, a unos 54 kilómetros al sureste de la regencia de Poso, la provincia de Central Sulawesi. La cascada de Saluopa tiene una fuente de agua de las montañas locales cuya agua es cristalina y se precipita desde la cima de la montaña. La altura de la cascada Saluopa es de aproximadamente 25 metros. Esta cascada pasa a través de 12 niveles de roca de montaña que fluye hasta el nivel más bajo que termina en un pequeño río en el pueblo de Leboni.
Esta cascada de Saluopa es muy clara y limpia, por lo que se verán muy claramente las rocas por las que fluye la cascada. Las escaleras son de piedra, pero a pesar de que han estado expuestas al agua de lluvia y ya están cubiertas de musgo, las escaleras no son resbaladizas, por lo que los visitantes aún pueden usarlas como acceso a otros niveles de la cascada. Las escaleras hechas de piedra también se pueden usar para tomar fotografías. A veces aparece un arcoíris muy bonito entre las cascadas. En el atractivo turístico de la cascada de Saluopa, los turistas además de poder encontrar una gran variedad de fauna también pueden disfrutar del panorama natural de los bosques tropicales que son muy hermosos con su aire fresco.
Si ustedes, desde la ciudad de Tentena, desean visitar la cascada de Saluopa, pueden utilizar el transporte público o vehículos privados para llegar a la ubicación de este atractivo turístico. Después de eso, pueden continuar el viaje hasta el lugar caminando unos 500 metros. De hecho, el viaje está un poco agotado, pero una vez que lleguen al lugar y vean la belleza de la cascada de Saluopa, todo desaparecerá y será reemplazado por asombro. Si planean visitar la ubicación de la atracción turística Saluopa y desean pasar por la noche, se recomienda quedarse en la ciudad de Tentena, porque no hay instalaciones de alojamiento alrededor de la atracción turística de cascada de Saluopa. (Brg)
April
Foto TVRI
VOInews, Banten: Rabeg es un plato caldoso elaborado con carne de cabra procesada mezclada con trozos de despojos y cocinado con muchas especias, así como condimentos que cubren la carne. Los ingredientes básicos para el rabeg son las cebollas, el ajo y la pimienta blanca. Otras especias de apoyo son la nuez moscada, la canela, el jengibre, la galanga y el ají picante. Su sabor picante es muy distintivo. Además de estar elaborado con carne de cabra, el rabeg también se puede elaborar con carne de vacuno o una mezcla de ambas.
La historia del rabeg comienza con el viaje del sultán Maulana Hasanuddin para realizar la peregrinación a Tierra Santa. La primera ciudad portuaria en desembarcar a orillas del Mar Rojo fue Rabigh. El sultán de Banten quedó muy impresionado con la belleza de la ciudad. También tuvo tiempo de cenar con el menú típico de la ciudad. Después de regresar a Banten, los recuerdos de la ciudad de Rabigh en Arabia Saudita hicieron que el sultán le pidiera al cocinero del palacio que cocinara el cordero como él lo había comido. Como nadie sabía cocinar cordero como en La Meca, los cocineros inventaron sus propios platos especiales de cordero.
Aparentemente, al sultán realmente le gustó. Desde entonces, el delicioso y fragante plato de cordero tierno se ha convertido en un plato obligatorio en el palacio. El nombre de Rabigh estaba adjunto al plato. Con el tiempo, el nombre de Rabigh cambió a rabeg.
Oyentes, hasta ahora, el rabeg sigue siendo un plato popular en la provincia de Banten. En la ciudad de Serang, que es la capital de la provincia de Banten, hay muchos puestos y restaurantes que sirven este plato. Además, esta cocina árabe-bantensesa aculturada a menudo se sirve durante Eid al-Fitr y Eid al-Adha.
El rabeg también se prepara para el evento de Akikah. Akikah, según el Gran Diccionario de Indonesia es el sacrificio de una cabra o una oveja como una declaración de gratitud a los padres por el nacimiento de su hijo. (Brg)
April
Foto RRI
VOInews, NTB: Cada región de Indonesia tiene su propia variedad de menús de iftar. La gente de Lombok, Nusa Tenggara del oeste, generalmente busca pasteles Sarimuke para el iftar. A la gente de Lombok le gusta este pastel como menú para romper el ayuno, porque tiene un sabor dulce y salado. Durante el Ramadán, no es difícil encontrar Sarimuke. Muchos comerciantes venden este plato culinario en todos los rincones de la ciudad de Lombok, especialmente en el centro culinario ACC Market en la Ciudad Vieja de Ampenan.
El pastel Sarimuke consta de dos coberturas, la cobertura inferior es de arroz glutinoso y la cobertura superior es de azúcar moreno. Este pastel está hecho de arroz blanco pegajoso de buena calidad. Arroz glutinoso previamente remojado, luego cocido, con un poco de sal. Si está suficientemente cocido, se mezcla el arroz meloso con leche de coco poco a poco y después se compactará en una fuente de horno engrasada con aceite para que no se pegue el arroz meloso. Arroz meloso que se ha compactado en una fuente de horno al vapor durante 20 minutos. A continuación, prepare la masa de cobertura dulce con azúcar morena. Azúcar moreno, leche de coco, un poco de harina, huevos batidos, hervir hasta que esté cocido y espesado, luego agregar vainilla y un poco de sal. Después de ser filtrado, el líquido se vierte en la mezcla de arroz glutinoso en sartén que se está cocinando al vapor.
El pastel de Sarimuke es adecuado para disfrutarlo como un menú iftar debido a su sabor dulce y textura suave. Este pastel tiene un sabor delicioso, si se disfruta con una taza de té caliente. Además de su delicioso sabor, el precio de Sarimuke es accesible, a partir de 5.000 de rupias por porción que contiene 5 piezas de Sarimuke.
Los vendedores suelen vender Sarimuke en dos tamaños de moldes, el grande cuesta 225.000 rupias, el pequeño 150.000 rupias y, por lo general, los compradores eligen el que ha sido cortado en paralelogramos que miden 2 x 3 centímetros. (Brg)