La Belleza de Indonesia (445)
September
VOInews, Balikpapan: Cuando visiten Balikpapan, hay un plato culinario especial llamado pisang gapit o plátano gapit que deben probarlo. Como su nombre indica, este plato culinario típico de Balikpapan está elaborado a base de plátanos, concretamente del plátano de kepok o del plátano de cuerno. Para elaborarlo, los plátanos se pinzan, se aplastan y luego se asan al carbón. Debido a que durante el procesamiento es necesario pinzar los plátanos, la comunidad local llama a este plato culinario plátano gapit.
La palabra gapit proviene de los idiomas Banjar y Kutai, que significa pinzar. Por lo general, los vendedores de plátanos utilizan pinzas especiales para aplanar los plátanos y luego asarlos. La forma de la pinza es similar a la de un libro que se puede abrir y cerrar.
Una vez que estén bien asados, los plátanos no se pueden disfrutar inmediatamente. Para disfrutarlos, primero hay que cortarlos e en trozos y rociarlos con una salsa especial.
Esta salsa está hecha de una mezcla de azúcar de palma, leche de coco, maicena y una mezcla de yaca. El sabor es realmente apetitoso, especialmente cuando se disfruta en un día lluvioso con una taza de té o café.
En Balikpapan hay muchos vendedores de platano gapit. Generalmente venden sus productos al lado de las calles por la tarde. Si están interesados en probar las delicias culinarias tradicionales de Balikpapan, intenten venir a la zona de la orilla del río Mahakam o frente al mercado de huertos de Balikpapan.
Allí encontrarán muchos vendedores de plátanos gapit haciendo fila para vender sus productos con un precio de 5.000 a 10.000 rupias por porción. (Brg)
September
Danza de Radap Rahayu, Kalimantan del Sur
Written by borgias zaman
Foto:kanwil.kemenag.go.id
VOInews, Kalimantan del Sur: La danza de Radap Rahayu es una danza de Kalimantan del Sur, para recibir a los invitados como señal de respeto. Los movimientos de la Danza de Radap Rahayu siempre comienzan con un movimiento de volar que representa a un ángel descendiendo del cielo y termina con el mismo movimiento que representa a un ángel que regresa al cielo.
Las bailarinas de Radap Rahayu llevan vestidos llamados ropas de Laying, que generalmente son de color amarillo y los chales utilizados para bailar representan la belleza de un ángel. Además, las bailarinas también están equipadas con un cepu como soporte para el arroz amarillo y un popurrí en la mano izquierda para los movimientos rituales. En la actuación, las bailarinas van acompañadas de música y canciones poéticas. Esta danza era originalmente una danza de repulsión de los malos y pedir seguridad ante todos los peligros. Aparte de eso, la danza Radap Rahayu inicialmente solo se realizaba en eventos tradicionales, como bodas, embarazos, nacimientos y también eventos de muerte. Sin embargo, con el paso del tiempo, este baile también se realizó como entretenimiento público.
La danza de Radap Rahayu se toma de la palabra "radap" o "beradap-adap", que significa "juntos" o "en grupo". Mientras tanto, "rahayu" significa "felicidad" o "prosperidad". Históricamente, esta danza se origina de la vuelta del Patih Lambung Mangkurat de su visita al Reino de Majapahit. Cuando estaban a punto de ingresar al río Barito, su barco encalló, lo que provocó que se balanceara y casi se volcara. En esa situación, Patih Lambung Mangkurat pidió ayuda al Todopoderoso para salvarlos.
Poco después, siete ángeles descendieron al barco y luego celebraron juntos una ceremonia. Después de que el barco fue salvado, el ángel regresó al cielo con el mismo movimiento que el movimiento de vuelo en la danza de Radap Rahayu. Hasta ahora, la danza de Radap Rahayu todavía se conserva en varios centros de arte en Banjarmasin, Kalimantan del Sur. Por supuesto, se agregan muchas creaciones a cada actuación para que parezca interesante sin dejar los estándares originales. (Brg)
September
VOInews, Java Central: Viajar a cualquier lugar ciertamente no está completo sin capturar el momento con su teléfono celular o cámara favorita. Una de las cosas que buscan cuando viajan son hermosos paisajes como fondo para sus fotos.
Sigandul View, uno de los recientes destinos turísticos en Temanggung, Java Central, es un lugar lo suficientemente completo para satisfacer su deseo de tomar fotos con un telón de fondo natural de montañas y agricultura y al mismo tiempo llenar su estómago. Si no están satisfechos con simplemente tomar fotos durante unas horas, este lugar también ofrece alojamiento para pasar la noche.
Ubicado en un lugar muy estratégico, precisamente en la calle de Temanggung - Wonosobo, sólo está a 170 metros después del puente Sigandul. Desde el centro de la ciudad de Temanggung la distancia es de unos 17,3 kilómetros. En unos 30 minutos se puede llegar al lugar en vehículo. En Sigandul View, ofrece muchos lugares interesantes para tomar fotos con fondos montañosos y agricultura, así como un ambiente rural. Uno de los lugares favoritos es el Puente de Cristal.
Además de poder ver la hermosa naturaleza de las montañas y la agricultura, este lugar también puede poner a prueba su adrenalina al caminar sobre un puente de cristal con un panorama natural bajo sus pies.
Sigandul View ofrece un concepto de cafetería y restaurante que está equipado con una variedad de instalaciones atractivas e instantáneas. No sólo es adecuado como lugar para que los jóvenes pasen el rato, Sigandul View también es adecuado como lugar turístico para familias. Los niños pueden jugar con conejos o dar de comer a los peces koi en un estanque de agua cristalina.
El aire fresco que rodea Sigandul View hace que los visitantes se sientan como en casa. Especialmente cuando el tiempo está despejado, el panorama será aún más sorprendente. Sigundul View ofrece una vista panorámica del monte Sumbing y Sindoro como fondo para sus fotos.
Sigandul View está abierto todos los días desde las 8 de la mañana hasta las 9 de la noche. Si desean disfrutar del ambiente nocturno, también hay alojamientos disponibles para que los visitantes pasen la noche y disfruten del hermoso amanecer a la mañana siguiente. Y no deben perderse el paquete Jeep Rental, que les llevará a explorar el área de Temanggung más a fondo y de una manera más emocionante.
September
VOInews, Jambi: La Laguna Azul se encuentra en el pueblo de Tanjung Alam, subdistrito de Jangkat, regencia de Merangin, Jambi. Esta laguna se encuentra a una altitud de 2033 metros sobre el nivel del mar.
La Laguna Azul es parte del área de Otros Bosques de Producción (HPL) que limita directamente con el Parque Nacional de Kerinci Seblat (TNKS). Los turistas que vienen podrán disfrutar de una belleza natural con el agua azul y clara. Se puede ver el fondo de la laguna. El aire también es fresco porque está cubierto de frondosos árboles a su alrededor.
En esta laguna, hay un árbol caído que se extiende en la laguna y se utiliza como puente hacia una cabaña que han construido los lugareños para descansar. Con la presencia del árbol caído, la laguna se convierte en un lugar interesante para tomar fotografías. Según los residentes locales, este lago fue descubierto accidentalmente por los residentes del pueblo de Tanjung Alam que cazaban aves en el área del bosque. Luego, uno de los residentes contó a otros aldeanos sobre el descubrimiento. Anteriormente, los lugareños la llamaban Laguna Verde. Sin embargo, el regente de Merangin, Al Haris, la cambió a la Laguna Azul cuando la visitó en 2016.
Desde la ciudad de Jambi, pueden utilizar un vehículo de dos o cuatro ruedas para ir a la regencia de Merangin. Desde el centro de la ciudad de Merangin, concretamente Bangko, hay que viajar de nuevo hasta el pueblo de Tanjung Alam. Desde el pueblo, tardarán unas 2-3 horas a pie porque la Laguna Azul se encuentra alrededor del monte Masurai. Además de estar físicamente sano, también se recomienda llevar suministros suficientes. Sin embargo, la duración del viaje se verá recompensada por la belleza natural que podrás ver en la Laguna Azul. También podrán nadar o simplemente jugar en la orilla de la laguna para aliviar el cansancio durante el viaje.
September
VOInews, Java Oriental: En julio pasado, rawon, un plato culinario típico de Java Oriental, fue nombrado la sopa más deliciosa del mundo según la enciclopedia culinaria Taste Atlas. Este platillo culinario con apariencia de salsa de color negro oscuro llama la atención porque tiene un sabor delicioso y se prepara con una variedad de hierbas y especias. Uno de los amantes de la cocina indonesia, Soehardianto, reveló que una de las claves del manjar que ha hecho global al rawon es la existencia del keluak.
El fruto del árbol kepayang, según el hombre familiarmente llamado Anto, produce un aroma "delicioso y sabroso". Sin embargo, el keluak debe procesarse adecuadamente antes de ponerlo en rawon para eliminar las toxinas que contiene.
"Quizá seamos los únicos, en Indonesia, que usamos keluak (para la comida). El keluak es lo que hace que el espeso aroma sea delicioso (y) sabroso, pero por supuesto... debe cocinarlo correctamente," dijo Anto.
Además del keluak, la clave para un delicioso sabor es el uso del caldo adecuado. Según él, el caldo adecuado para el rawon es el caldo de pechuga, también conocido como grasa de jando. Para condimentar, se añaden cebollas, ajo, galanga, cilantro y limoncillo. Todos estos enriquecen el sabroso sabor del rawon.
Para hacer rawon, primero se muelen los ingredientes de las especias, mientras que se muelen la hierba de limón y el jengibre. Después se saltea todo y luego se añaden las hojas de lima. Por último, se añade la carne y se añade agua. Después de cocinar durante aproximadamente una hora para ablandar la carne, el rawon se sirve con brotes de soja cortos, cebollas fritas y cebolletas. Anto afirmó además que el rawon se suele comer con galletas de camarones, huevo salado y tempeh frito.
"Los típicos acompañantes para comer rawon son (pueden ser) galletas de gambas, huevos salados - (como guarnición) según sea necesario - y tempeh frito. Uno más (que) también es típico para mí (es) la salsa de chile… para mí, el chile crudo salteado,” dijo Anto.
Cuando se come, el rawon tiene un sabor tan dulce, sabroso y legítimo. Dicho esto, el rawon se convierte en el plato favorito de la nobleza de Surabaya. Con el tiempo, este plato se vuelve cada vez más popular en la sociedad. El rawon ahora es fácil de encontrar en varias grandes ciudades de Indonesia. El precio oscila entre 25.000 y 50.000 rupias por ración, dependiendo de las guarniciones que acompañan. (Brg)
August
Foto: bantenprov.go.id
VOInews, Banten: El Pueblo Turístico de Cikolelet está ubicado en el subdistrito de Cinangka, regencia de Serang, Banten y ofrece una variedad de atracciones turísticas. Uno de sus atractivos es la belleza de su paisaje. Si visitan Cikolelet, podrán disfrutar de la vista de Curug Lawang, que se encuentra en medio de un bosque sombreado.
Además de Curug Lawang, el Pueblo Turístico de Cikolelet también ofrece otros paisajes naturales, en forma de vistas de campos de arroz, lagos y montañas. Pueden tomar selfies aquí. Si desean disfrutar de la naturaleza por más tiempo, existe una zona de acampada que se puede aprovechar. Para los amantes de las bicicletas, especialmente las de montaña, Cikolelet cuenta con senderos para bicicletas de montaña que se pueden probar.
En el pueblo de Cikolelet pueden encontrar una variedad de productos económicos creativos. Algunos de ellos son los productos lácteos de cabra de Etawa, el cultivo y procesamiento de hongos y emping melinjo. También hay artesanías de tejados a partir de hojas de paja, desechos procesados, dendeng de bagre y limbat, refinación de aceite de coco y cría de codornices. Al viajar aquí, podrá ver y aprender de primera mano sobre la fabricación de diversos productos económicos creativos.
El Pueblo Turístico de Cikolelet aún mantiene valores culturales como la tradición de Ngurah Danau. Si tienen suerte, podrán ver esta tradición. La tradición de Ngurah Danau sólo se lleva a cabo en determinados momentos. Ngurah Danau es una tradición de limpieza del lago que se lleva a cabo una vez al año. Toda la comunidad se meterá en el lago que empieza a secarse y sacará peces. Aparte de la tradición de Ngurah Danau, también existe la tradición de Mamaca, rampah kok, la danza de Yalily la actuación de calung. (Brg)
August
Playa de Gandoriah, Sumatra Occidental
Written by borgias zaman
VOInews, Sumatra Occidental: Pariaman, que se encuentra en la costa oeste de Sumatra Occidental, tiene muchos objetos turísticos, que van desde el turismo de naturaleza, el turismo histórico, el turismo religioso hasta el turismo culinario. A los que les gustan las atracciones naturales como las playas, Pariaman ofrece una hermosa atracción de playa llamada la playa de Gandoriah. Esta playa se encuentra a unos 100 metros del centro de la ciudad de Pariaman y a unos 60 km de la ciudad de Padang, la capital de la provincia de Sumatare Occidental.
Esta playa es el destino prioritario del turismo para la comunidad de Pariamán debido a su ubicación estratégica en el centro de la ciudad, por lo que es de fácil acceso utilizando medios de transporte público. De hecho, en esta playa también hay una estación de tren que conecta Pariaman con la ciudad de Padang.
La playa de Gandoriah también ofrece una variedad de actividades recreativas marinas que pueden ser la opción durante las vacaciones, como natación, surf y varios otros tipos de deportes de playa. El turismo en la playa de Gandoriah es muy adecuado para el turismo familiar, porque hay muchas zonas de juegos infantiles alrededor de la playa que pueden mimarlos. Entre ellos se encuentran los siguientes: coches para niños, motos para niños, , toboganes y casas en los árboles.
Hay muchos otros juegos que harán reír alegremente a los niños, sobre todo cuando lleguen las vacaciones. En determinados horarios se puede disfrutar de diversas ofertas musicales, como música en directo. No solo es un escenario de entretenimiento, la playa de Gandoriah también ofrece la biblioteca de Sutan Mohammad Rasjid, que presenta varios tipos de libros, tanto las obras literarias como las obras científicas. La biblioteca está abierta todos los días de lunes a domingo, de 09:00 a 16:00 hora local. En esta playa también hay una fila de restaurantes que sirven una variedad de especialidades culinarias de Sumatra Occidental.
Entrando a esta playa, se sorprenderán con el paisaje natural. Hay un tramo de arena blanca y un grupo de pequeñas islas. Frente a la costa, pueden ver un grupo de 6 pequeñas islas muy hermosas que le dan a la playa su propia singularidad. Las seis islas son la isla Kasiak, la isla Angso, la isla Tangah, la isla Ujung, la isla Gosong y la isla Bando. Además del hermoso panorama marítimo, la mayor parte de esta isla también se puede visitar en unos 20 minutos. (Brg)
August
Danza de Kataga, Nusa Tenggara Oriental
Written by borgias zaman
VOInews, Nusa Tenggara Oriental: La danza de Kataga es una de las danzas tradicionales más conocidas en Nusa Tenggara Oriental, especialmente Sumba Occidental. El baile se suele realizar en varios eventos tradicionales, dando la bienvenida a los invitados y espectáculos culturales. La danza de Kataga proviene de la palabra taga que recibe el prefijo ka, que significa "Cortemos o decapitemos". En otro sentido, Kataga también significa tener en cuenta las fortalezas del oponente y conocer las debilidades del oponente. Por el origen de esta palabra, está claro que Kataga es un tipo de danza de guerra.
Esta danza tiene valores artísticos, filosóficos e históricos. El valor artístico se puede ver en los movimientos de los bailarines que son una combinación de danza y artes de guerra de la gente de Sumba.
La danza de Kataga generalmente es interpretada por ocho o más bailarines hombres con trajes tradicionales de Sumba. En el espectáculo, los bailarines se dividen en dos grupos que representan dos facciones en guerra. Acompañados por un rápido acompañamiento musical, los bailarines bailan mientras gritan un sonido distintivo, haciendo que la atmósfera del espectáculo sea aún más animada. Este movimiento de baile está dominado por movimientos de balanceo de la espada y movimientos de piernas saltando seguidos de movimientos corporales como evitar ataques. Este movimiento de baile de Kataga es bastante difícil, por lo que solo las personas capacitadas pueden hacerlo.
En el espectáculo, la danza de Kataga es acompañada por varios gongs tocados con un ritmo rápido. Además, se pueden escuchar los gritos de los bailarines, el aplauso de los escudos y el tintineo de los cascabeles que se sujetan al cuerpo de los bailarines. Todos estos sonidos también se arreglan y armonizan con la música que los acompaña para producir una mezcla de sonido distintiva.
Los trajes que usan los bailarines durante las actuaciones suelen ser las ropas tradicionales de la gente de Sumba. Los bailarines suelen llevar camisetas y pantalones cortos por dentro, mientras que por fuera suelen utilizar una tela blanca distintiva. Luego, en la cabeza, por lo general los bailarines usan una diadema de diferente color para cada grupo. Y llevan espadas y escudos artificiales que se usan para bailar.(Brg)
August
Wonderful Indonesia vuelve aprovechar el mercado americano a través de “Expo Indonesia en México 2023”
Written by borgias zaman
Foto: kemenparekraf
VOInews, México: EWonderful Indonesia como la Marca Nacional del gobierno de Indonesia para mejorar la imagen global del turismo del país está trabajando nuevamente en el mercado americano a través de "Expo Indonesia en México 2023". Esta Expo es un evento para conmemorar el 70 aniversario de las relaciones diplomáticas entre Indonesia y México, que se llevó a cabo en el Centro de Conveciones, México, del 3 al 6 de agosto de 2023, con el tema "Reconectando y Mostrando la Maravillosa Indonesia en el Mercado Americano".
El Expo Indonesia en México 2023 (EIM 2023) presentó por primera vez la exposición de Comercio, Turismo e Inversión, como un esfuerzo de colaboración entre la Embajada de Indonesia en la Ciudad de México, el Centro de Promoción Comercial de Indonesia en la Ciudad de México, el Ministerio de Comercio de Indonesia, el Ministerio de Turismo y Economía Creativa, así como el Ministerio de Inversiones. La Expo tenía como objetivo 10.000 visitantes divididos en exposiciones TTI, Foros Comerciales, Foros de Inversión y Foros de Negocios Turísticos.
Con base en datos de la Oficina Central de Estadísticas, en el período enero-junio de 2023, los turistas del continente americano registraron 267.147 visitas, o un aumento de 403,55 por ciento en el mismo período del año anterior. México como uno de los mercados más grandes en la región de las Américas ha alcanzado las 5.734 visitas, un incremento de 601,84 por ciento.
El ministro de Turismo y Economía Creativa, Sandiaga Uno, declaró que este crecimiento es una buena señal para la reactivación de la industria turística de Indonesia, especialmente después de que la OMS levantara el estado de pandemia de COVID-19.
El clima para la industria del turismo que ha comenzado a ser propicio es aprovechado por el Ministerio de Turismo y Economía Creativa como una oportunidad para reconfigurar el principal mercado para los turistas extranjeros de las Américas a través de una serie de actividades promocionales a lo largo del año y esta vez en la Ciudad de México. Se espera que esta actividad pueda apoyar el logro de la meta de 8,5 millones de turistas extranjeros en 2023 y crear 4,4 millones de empleos en 2024.
El Ministerio de Turismo y Economía Creativa participó y apoyó las actividades de Expo Indonesia en México 2023 facilitando la presencia de representantes de la industria turística (alojamiento, agentes de viajes y operador turístico) que se enfocan en el mercado del continente americano.
El Ministerio de Turismo y Economía Creativa también apoyó la actuación del equipo artístico presentada por el equipo de la diáspora en América durante la expo.
Mientras tanto, la adjunta de Mercadeo del Ministerio de Turismo y Economía Creativa, Ni Made Ayu Marthini, dijo que la participación activa de Wonderful Indonesia en la serie de actividades Expo Indonesia en México 2023 fue un paso estratégico para restablecer la posición de la marca Wonderful Indonesia en América para que sigue siendo lo más importante. Según ella, a los turistas mejicanos les gusta mucho el turismo de naturaleza y aventura, como ver orangutanes en Kalimantan, montañas y cráteres volcánicos en Java y Bali.(Brg)
August
Foto: kemenparekraf
VOInews, Java del Oeste: Esta vez les invitamos a visitar el Pueblo Turístico Religioso de Astana, en Cirebon, Java Occidental. Este pueblo es un completo pueblo turístico. En este pueblo hay turismo de naturaleza, turismo culinario, turismo de compras, turismo de historia cultural y turismo de peregrinación. El principal potencial de este pueblo del subdistrito de Gunung Jati es su historia cultural y el turismo de peregrinación.
En este pueblo se encuentran la zona de la tumba de Sunan Gunung Jati y la zona del jeque Dzatul Kahfi. El propio Sunan Gunung Jati fue uno de los nueve santos (Wali Songo) que difundieron el Islam en Java. Todos los días la tumba de Sunan Gunung Jati recibe la visita de peregrinos de diversas regiones para rezar.
Para visitar el Pueblo Turístico Religioso de Astana, se puede viajar en tren durante 2,5 horas desde la estación de Gambir, en Yakarta Central, hasta la estación de Cirebon, y continuar en coche durante 10 minutos. De camino a la zona de las tumbas, se pueden comprar diversos recuerdos y alimentos típicos de Cirebon.
Para apoyar las actividades turísticas, en el pueblo de Astana hay varias casas de familia que pueden ser alquiladas por los peregrinos. El precio de alquiler de una casa es relativamente asequible, sólo entre 150 mil y 500 mil rupias. En determinados momentos, en el Pueblo Turístico Religioso de Astana se celebran varias actividades culturales, como grebeg Syawal, panjang jimat, nadran y ceremonias tradicionales mapagsri. El grebeg Syawal suele ser realizado por la familia real de Cirebon.
Citado en el sitio web de Jadesta, en esta tradición, la familia real visita las tumbas de los antepasados en el complejo del cementerio de Sunan Gunung Jati. Mientras que panjang jimat conmemora el cumpleaños del Profeta Mahoma. Además, el pueblo cuenta con una variedad de especialidades culinarias para mimar las lenguas de los peregrinos. Entre ellas, empal gentong, docang, nasi lengko, intip (costra de arroz), emping melinjo, emping amba y kerupuk lambak. (Brg)