パソナインドネシア (918)
April
パソナインドネシアの時間です。今日は、ほぼ絶滅したDONGKAL というBETAWIの典型的なケーキをご紹介します。この放送は、www.voinews.idで聞くことができます。
大都市としてのジャカルタは、料理フェスティバルなど、様々な国内および国際的な祭りの開催など、多くの活動があります。また、ジャカルタ市が記念日を祝うとき、ジャカルタの市民は、ジャカルタ市の典型的な様々な飲食物を簡単に見つけることができ、ジャカルタ文化の一部として料理文化が認識されています。
現在、Betawiの典型的な料理は、文化祭で頻繁に見られます。毎日の暮らしの中で、Betawiの典型的な料理を見つけるのは非常に難しいです。時代とともに、伝統的な料理が消え、もはや普及していないのが理由の一つです。現在は,、地元料理や伝統料理を提供する多くのレストランがありますが、多くの昔からある食材が、消え始めました。
インドネシアの伝統料理の一つは、Betawi人の伝統的なスナックであるDongkalケーキです。今日、西ジャワ州では Awugとして知られているケーキを手に入れることは容易ではありません。しかし、ジャカルタ郊外には、シパユン通り、ジェバタン・セロン、チパユン区、デポク、サワナガン地区などでとれる米からスナックを提供する場所は、まだいくつかあります。
Dongkalケーキは、米粉、サゴ、ブラウンシュガーでできており、ココナツをすりおろして加えます。このケーキは、伝統的な方法、Dandangという円錐形の米スチーマーを使い、蒸して作られています。このケーキを作る方法は、まず、米粉は、米スチーマー内でひと塊になるまで蒸す必要があります。ひと塊りになったら、サゴを追加します。その後、生地は、織り竹で作られたDandangに入れ、ブラウンシュガーを加えます。そして、再び蒸します。蒸し終わると、Dongkalケーキは、通常、バナナの葉の上に暖かいうちに乗せ、その上におろしたココナッツをふりかけます。Dongkalケーキの味は、ブラウンシュガーが溶けてるので、甘くておいしいです。
これで、パソナインドネシアを終わります。明日も、他の魅力的なトピックで、またお会いしましょう。
April
パソナインドネシアの時間です。今日は、Gili Sudak と Gili Kedisの西ヌサトゥンガラ州ロンボクの2つの自然の観光地をご紹介します。この放送は、www.voinews.idで聞くことができます。
西ヌサトゥンガラ州のロンボクでは,Giliという多くの小さな島が散在しています。しかし、多くのGiliの中には、今なお、美しく、エキゾチックな2つのGiliがあります。その2つのGiliは、Gili Sudak 島 Gili Kedisです。
Gili Sudakは、美しいビーチに囲まれた小さな島であり、西ロンボク地区のSekotong Barat 郡、Medang村、Batu Kijuk集落にあり、広さは約30ヘクタールです。小さな島ですが、Gili Sudakは、白い砂と透き通った水でエキゾチックな所です。現在、多くの観光客がGili Sudakを知り始めています。しかし、Gili Trawangan、Gili Menok、Gili Airなど他の有名なGiliと比較して、Gili Sudakは、静かです。したがって、より静かな雰囲気の中で自然の美しさを楽しみながらリラックスしたい方にとって、Gili Sudakは、訪れべき場所です。しかし、この観光地は、設備が まだ十分ではなく、メニューのほとんどがシーフード料理のレストランがあるだけです。そのため、、Gili Sudakを訪れる際には、十分に食べ物や飲み物を用意することを忘れないでください。
Gili Kedisも小さな島です。 Gili Kedisは、西ロンボク島のSekotong Tengah、または正確にGili Sudakの向かいに位置しています。この小さな島は、いまだ、とてもきれいで 自然の まま です。美しい白い砂で覆われた海岸と本当にきれいな海の水が、誰もを、いつまでも ここに、いたいと感じさせます。この観光地には、無人島もあります。Gili Sudakのように、この場所は、また、非常に美しい水中パノラマがあります。様々な美しいサンゴ礁とカラフルな魚が、ここにいます。
Gili Kedisに行くには、Gili Sudakを経由します。Gili Sudakに行くには、6人乗りの小さなボートを借りなければなりません。このボートのレンタル料は、Gili Kedis とGili Sudakへの行程(こうてい)を含み、30万ルピアー50万ルピアです。この旅は,GiliMataram市からGili Sudakまで15分かかります。一方、Gili SudakからGili Kedisまでは、10分です。
これで、パソナインドネシアを終わります。明日も、魅力的なトピックで、またお会いしましょう．
April
パソナインドネシアの時間です。今日は、BENGKULU州のKEJEIダンスをご紹介します。この放送は、www.voinews.idで聞くことができます。
RejangはBengkulu州に住む部族の一つです。部族の大部分は、Bengkulu州のLebong地区, Rejang Lebong地区, Kepahiang地区などのいくつかの地区に住んでおり、特に、Bukit Barisan周辺の中部、北部、および内陸部にあり、人口は900,000人と推定されています。Rejang族には、伝統的な儀式で演じられる独特のダンスがあります。このダンスは、Kejeiダンスと呼ばれています。
Kejeiダンスは、Rejang族の最大の儀式である、Kejei儀式で演じられます。この式典は、儀式の実施の条件として、水牛、山羊、または牛を切ることができる人々であるため、最大の儀式と呼ばれています。 Kejeiダンスは、夜間に村の中心で若者によって行われます。このダンスは、Rejang族の独身男性と女性の出会いの場となります。この踊りの特徴は、クリンタン、フルート、ゴングなどの竹で作られた楽器です。
Kejeiダンスは、最初にPutri SenggangとBiku Bermanoの結婚式で行われました。このダンスは、マジャパヒトから修道士が来る前から存在していたと考えられています。修道士たちが来て以来、この楽器は、今日使用されているような金属製の物に置き換えられました。物語によれば、Kejeiの執行書は、このBiku Bermanoのお腹のなかに保管されています。Kejeiのイベントは、長期間に渡って行われ、3日、15日、3カ月、9カ月まで連続しています。
このダンスは、神聖な舞踊で、人々は神秘的な価値観を含んでいると信じています。ですから、僧侶、婚姻、部族の慣習を歓迎する中でにはRejangの人々によって行われます。このダンスは、条件として水牛と牛の屠殺を伴います。 2017年、このダンスは、インドネシアの教育文化大臣によって、インドネシアの無形文化遺産に指定されました。この指定は、Bengkulu知事の代行者、H Rohidin Mersyah博士にMuhadjir Effendy教育文化大臣によって無形文化遺産の証明書が授与された事で、示されました。
これで、パソナインドネシアを終わります。明日も、他の魅力的なトピックで、またお会いしましょう。
April
MUSEUM GEOPARK BATUR KINTAMANI BALI(バリ島のキンタマーニバトゥールジオパーク博物館)
Written by Endah
パソナインドネシアの時間です。今日は、バリ島のキンタマーニバトゥールジオパーク博物館をご紹介します。この放送は、www.voinews.idで聞くことができます。
キンタマーニバトゥールジオパーク博物館は、インドネシアの最初のジオパークコンセプトを持つ博物館です。バリ島のBangli,地区KintamaniにあるPenelokan通りにあります。この博物館では、バトゥール山の歴史とジオパークをより詳しく知ることができます。 1ヘクタールの区域に建てられた博物館は、ジオパーク情報センターとして機能し、インドネシアのバトールジオパークと国家ジオパークの両方に対応しています。キンタマーニのバトルールジオパーク博物館には、生物多様性、地質多様性、文化的多様性という3つのジオパークの柱があります。これは、インドネシアの自然、文化、動植物を融合させた新しい博物館です。
バトールジオパーク博物館の建設は、2012年9月20日に、バトールジオパークがユネスコによってグローバルネットワークジオパークとして確定された後に行われました。また、2つのカルデラを持つバトゥール山のような他のジオパークが所有していないバトールジオパークの独自性があります。興味深いことに、第１カルデラ内部に、第２カルデラが形成されました。バトゥー山のカルデラは、29,300年と20,150年前に2回の大規模な噴火が発生した後に形成されたと考えられています。第２カルデラには、長さ7.5キロメートル、幅2.5キロメートルの三日月形の湖もあり、バトゥール湖として知られています。
バトゥールジオパーク博物館は、3階建てです。 1階には、地理的多様性を示す部屋があるメインロビーがあります。メインロビールームには、バトゥール山のジオラマがあります。提示されたジオラマは、バトゥール山とバトゥール湖のミニチュアです。 2階には、生物多様性、文化的多様性展示され、および講堂があります。講堂で、訪問者は、火山やジオパークに関する様々な教育映画を見ることができます。 3階には、バトゥール火山活動の観測室があります。火山活動を観察することは、確かに経験であり、火山活動に関する知識を高めることができます。この博物館では、火山噴火の例の地質多様性コレクションやインドネシアの他の火山の例を提示します。
キンタマーニバトゥールジオパーク博物館に行くには、クタから出発する場合、約2時間かかります。便宜上、タクシーを利用するか、または専用車を借りるかを選択できます。バトゥールジオパーク博物館への訪問予定は、月曜日〜木曜日、午前8時から午後4時まで、土曜日と日曜日、午前8時から午後2時までです。金曜日と祝祭日は、閉鎖されます。バトゥールジオパーク博物館を訪れると、キンタマーニ山脈の山々の高さにある涼しい雰囲気を楽しみながら勉強することができます。また、このジオパークの周りに興味のある観光スポットもあります。キンタマーニエリアは、バリ島で人気のある観光地として知られています。
これで、パソナインドネシアを終わります。あしたも、他の魅力的なトピックで、またお会いしましょう。
April
パソナインドネシアの時間です。今日は、東ヌサトゥンガラ州の隠された財宝であるGoa Rangko（ランコ洞窟）をご紹介します。この放送は、www.voinews.idで聞くことができます。
東ヌサトゥンガラ州（NTT）には、エキゾチックな自然の美しさがあります。また、東ヌサトゥンガラ州の自然は、エキゾチックで魅力的な風景があると世界に認めてられています。東ヌサトゥンガラ州の自然の美しさは、これまで、様々なグループの国内外の観光客によって議論されています。よく話題になるものの一つは、Rangko洞窟です。
Rangko洞窟は、東ヌサトゥンガラ州、西Manggarai 地区Boleng区 のRangko 村にあります。この観光地は、最近、ソーシャルメディアでよく話題になりますが、いまだ、自然を維持しています。 Rangko洞窟は、コモド島とつながっている地域にある観光地の一つです。したがって、この場所は、コモド国立公園を訪れた後、または訪れる前の目的地に適しています。
Rangko洞窟を訪れると、この洞窟の自然の美しさに魅了されます。Rangko洞窟に入ると、澄んだ泉のプールからのRangko洞窟の青い景色が、訪問者を迎えます。
その澄んだ泉は、まるで、訪問者を池に飛び込んで水遊びするよう、誘っているようです。 Rangko洞窟の風景を楽しんで泳ぐのなら、現地時間の午後1時から３時の間に行くことをお勧めします。これは、洞窟は非常に暗く、その時だけ、洞窟の隙間から太陽の光が入るからです。
Rangko 村に行くは、Labuan Bajoから車かバイクを利用します。この村への道は、まだ良くありません。したがって、そこに行く観光客には、高品質の車を利用する事をお勧めします。 Rangko 村では、地元の住民のボートを貸りて旅を続けることができます。料金は、約300,000ルピアです。 Rangko洞窟に行くには、ゲートから最初にドックに接続する長い橋を通過する必要があります。それは徒歩で15分です。その後、洞窟の地区に入ります。ここでは森と滑(すべ)りやすい崖を通ります。したがって、Rangko洞窟に行くためには、非常に注意する必要があります。
これで、パソナインドネシアを終わります。明日も、魅力的なトピックで、またお会いしましょう。
April
パソナインドネシアです。今日は、マルク州からの伝統的な遊び、Bambu Gilaをご紹介します。
マルクの社会は、Bambu Gilaという神秘的なニュアンスに密接に関連したユニークな伝統的な遊びを持っています。Baramasewelという本当の名前を持つBambu Gilaの遊びは、マルク地域にイスラム教とキリスト教がまだ広まる前にすでに、存在しています。このBambu Gilaの遊び方は簡単です。プレーヤーは、Pawangまたは、マスターの意志に応じて移動する竹の速度を抱き止めることだけです。Bambu Gilaの遊びを始まる前に、マスターは、ココナッツ殻で作られた容器を使用して、彼が持つ末香を燃やす役割を持っています。その煙は、竹に入り込みます。このプロセスは、Bambu Gilaの伝統的な遊びで重要です。なぜなら、このプロセスは、目に見えないものを竹に入れて動かすための誘いの努力からです。
マスターは、竹に目に見えないものを入ることが成功した後、竹は勝手に動き始めます。プレーヤーは、マスターの意志で動いている竹を抱き止める必要があります。遊んでいる間、マスターは、「Hei Baramasuwel」などの呪文を叫んでることで竹を制御しています。この竹は、マスターが止まると命令する前に止まりません。
伝統的なマルク族の社会では、Bambu Gilaの遊びの中での神秘的なオーラは、非常に強い感じます。なぜなら、Bambu Gilaを遊ぶことができる人は、選ばれた人だけからです。プレーヤーは、シャツなしで、パンツやヘッドバンドを含む、赤い色のアクセサリーを着用する必要があります。遊びは、伴奏とともに行われます。伴奏が早いほど竹の動きはより速くて野生的になります。一般的に、この伝統的な遊びは、7人または、使用される竹の長さによって7人以上も遊ぶことができます。
この遊びに選択された竹もまた恣意的ではありません。竹は特別な儀式によって森から取ります。選ばれた竹は、通常、8－10センチメートルの直径と3メートル以上の長さを持つ竹です。選ばれた竹は、両端で布で縛られて、人間として扱われます。Bambu Gilaの遊びは、インドネシアが所有する伝統の豊かさの一つで、マルクの文化から来た民族の遊びの一つです。
これでパソナインドネシアを終わります。明日もまた他の興味深いトピックでお会いしましょう。
April
異なる文化を持つ様々な部族からなるインドネシアは、独自の雨の儀式を持っています。東ジャワ州、特にTrenggalek、Blitar、Kediri、Tulungagungの地域には、Tiban 儀式やTiban ダンスがあり、それによって雨が降ると考えられています。
Tibanの単語は、tiba単語から来ており、これは、ジャワ語で「落ちる」を意味します。Tibanは、予期しない何かの出現を意味します。この場合、「Tiban」は、空から突然降る雨を指します。このダンスは、世代を経て、地元の文化の一部となる民族舞踊です。 Tiban ダンスは、雨を降らせるために全能の神様が願うものです。このダンスの儀式の背後には、自然のための崇高なメッセージ、希望の意味があります。
このダンスは、長引く干ばつのために村の米の納屋がさびしくなってきた時、ケディリ王国時代に初めて登場しました。人々は、それが神に対する不信と不誠実の呪いであると考えていました。地域の長は、長老たちと相談して、呪いを償うためのアドバイスや意見を求めます。人々はまた、伝統的な儀式の実施条件として使用されるように、彼らのわずかな財産を投じました。
そして、彼らは、超自然力と対話し、許しを請います。その後、自分を拷問するために、暑い太陽の下で日光浴を続けます。自分への拷問は、ヤシの葉の中軸の棒でできた鞭を使って鋭く行います。この儀式の行列では、儀式の参加者間で互いに鞭で打ち合います。
Tiban ダンスの参加者は、2つのグループで構成され、Landangと呼ばれる1人の主審が率います。このダンスには、ガムラン音楽が伴います。Tibanダンスは、宗教的な儀式をエンターテインメントに変え、まだ行われています。時代に伴い、儀式の行列は、現場で行われるだけでなく、ステージや他の人工アリーナで行われることもあります。Kediri地区政府は、ジャワのカレンダーの新年であるスロの1日ごとにこのダンスの時間を決めます。
これで、パソナインドネシアを終わります。明日も、他の魅力的なトピックで、またお会いしましょう。
March
Madura 島は、ジャワ島の東に位置し、Bangkalan、Sampang、Pamekasan、Sumenepの4つの地区があります。 Sumenep地区は、伝統芸術が豊富な地域です。地域の多様性とその住民の様々な生計は、様々な独特の芸術形態を生み出してきました。農業のコミュニティには、Kerapan Capiの芸術があり、Pinggir Papasの地域の塩田農業コミュニティには、Nyadar先住民の儀式があります。
Nyadarは、伝統的な儀式であり、全能の神を祝福し、特に塩収穫の結果を表明する表現です。また、塩作り技術について功績のある人である Anggasuto王子というPinggir Papasの住人の先祖に感謝の意を表します。Nyadarは、Saronggi 区のKebun Dadap Barat 村で開催されます。そこには、Syeh Anggasuto, Syeh Kabesa, Syeh Dukon, Syeh Bengsa のPinggir Papasの住人の先祖の墓があります。
Sumenepの歴史によれば、Anggasuto王子は、Kraton Sumenepの軍隊との戦いで敗北寸前のバリ軍を救うために貢献した英雄として知られています。彼は、この貢献により、Sumenep王に保証され、Pinggir Papasの残りのバリ軍は、彼の責任となりました。 Anggosuto王子に与えられた保証は、Sumenep王によって受け入れられ、戦争に負(ま)けた人々はPinggir Papasの地域の先駆者となりました。
彼の貢献を忘れないために、これまで、Anggasuto王子の墓地は、年に3回定期的に開催されるNyadar儀式の場所となっています。7月に、最初のNyadar儀式、8月は2番目のNyadar儀式、9月には3番目のnyadar儀式が行われます。
塩の収穫の後、常に幸運の贈り主を忘れることのないように、Anggasuto王子は、すべての乾季に、神によって与えられた恵みに対する感謝の一種であるNyadar儀式を行うことを誓いました。その後、最初のNyadar儀式がありました。時間とともに、Anggasuto王子の弟、Kabasaも、同じ誓いをしました。そのため、二番目のNyadar儀式がありました。また、三番目のNyadar儀式は、シャーマンの誓いです。Sumenep 地区の観光文化省の参考文献によれば、Syeh Dukun は、Bantenから来たAnggasuto王子のアシスタントだということです。
これで、パソナインドネシアを終わります。明日も、他の魅力的なトピックでまたお会いしましょう。
March
パソナインドネシアの時間です。今日は、TO’OKという女性を尊重するRoteの人々の伝統をご紹介します。この放送は、www.voinews.idで聞くことができます。
インドネシアにおける結婚の慣習には、多くの種類があり、各部族は、各地域ごとにある宗教や儀式の伝統に従って結婚の慣習を持っています。インドネシアにおける慣習結婚は、結婚が単に男性と女性の結びつきというだけでなく、2つの家族を結合させるプロセスという崇高な国民の認識から来ました。
結婚の一つの要素は、持参金の支払いであり、各部族は、持参金そのものを解釈する方法を持っています。同様に東ヌサトゥンガラ州Roteです。
Belisという持参金は、頻繁に、結婚に恋愛関係を結びつける若者の障壁になります。このbelisの決定の背後にある重要な人物は、To'okです。
To'okは、To’oの言葉から来ました。その言葉は、母親の兄弟の言及です。 To'oにK文字の増加は、所有権または「責任ある」を意味します。そこには、一定の権利と義務が結びついています。そのため、To’okは、保護者の役目を果たします。したがって、Roteの人々の伝統では、To’okが、中心的役割を果たしています。
通常、To'okは、Belisと種この種類を決定します。彼は、動物、Mamarというココナッツ、バナナ、シリ、ピナンなどで植えられた農園、畑、田んぼ、金、お金を求めることができます。要求される動物の種類は、バッファロー、牛、ウマ、ブタなどです。この金額は、新郎のスポークスマンが行われる交渉者の鋭敏さに依存されます。
過去には、多くのカップルは、To'okの受け入れがたい要求のために結婚できませんでした。また、逃げ出して他の場所で結婚するカップルがいます。しかし、現在は、再び起こることはありません。
プロポーザルの役割に加えて、To'okは、甥が死んだときにも役割を果たします。通常、誰かが死んだら、質問は、To'okは、誰ですか？To'okは、墓の掘り仕事の賃金を負っています。なぜなら、死は、伝統的な儀式の重要な部分であるからです。通常、多くの動物は、哀悼者に食べ物を与えるために切断します。切断される動物の数は、習慣の状況、社会経済的および死者の年功序列に依存します。多くの動物が切断されれば、To'okは、生きている動物を得るでしょう。
To'okは、母親の兄弟の言及です。母親の側は、兄弟がいなければ、To'okは、遠い親戚の兄弟に与えられます。この遠い親戚からも、男性の子孫がいなければ、その人が、故人または結婚する人の人生で非常に重要な役割を果たしたことがある他の人にも与えられます。
これで、パソナインドネシアを終わります。明日も、他の魅力的なトピックで、またお会いしましょう。
March
パソナインドネシアの時間です。今日は、Betawiの慣習で、結婚の忠誠心(ちゅうせいしん)の象徴であるROTI BUAYA（ワニのパン）についてご紹介します。この放送は、www.voinews.idで聞くことができます。
Roti Buaya は、ヨーロッパ人がインドネシアに入ったときにBetawi人によって知られるようになりました。したがって、ヨーロッパの伝統と文化は、ジャカルタの先住民族と多少とも関係がありました。その一つは、結婚式です。結婚には、サインや記号の必要があります。その時、ヨーロッパ人は、結婚の象徴として花を身に着けました。Betawiの人々は、ヨーロッパを模倣したり負けたりしたくないと感じたため、結婚式で独自のシンボルを持つことを望んでいました。Roti Buaya は、Betawiの結婚の象徴として選択されました。
Roti Buayaは独自の哲学を持っていたため、Betawiの結婚式のシンボルになりました。 Betawiの人々の信念によれば、Roti Buayaは、安定と忠誠を象徴するシンボルです。安定の意味は、パンにあります。昔は、貴族だけがパンを食べることができました。一方、忠誠の意味は、ワニにあります。Betawi人は、ワニは一生に一度だけ結婚をすると信じています。そのため、新婦と新郎の両方が安定し、最後まで忠誠を尽くすことができるようにとの祈りを込めて、Roti BuayaはBetawiの結婚のシンボルになりました。
Betawiの結婚式では新郎は通常、一組のRoti Buayaのペアと、女性を象徴したRoti Buayaの上に置かれた小さなRoti Buayaを持ってきます。もちろん、これにも独自の意味があります。小さなRoti Buayaの存在は、子供連れや孫連れになるまで新郎が新婦に忠誠を尽くすことを表しています。Roti Buayaには、現在、様々なサイズがあります。しかし、Roti Buayaのペアのサイズは、通常50センチメートルです。
昔は、このRoti Buayaは、食べずに新婦が保管していました。新郎の永遠の忠誠の象徴になることから、Roti Buayaは固くなるまでそのようにされました。しかし、時代の移り変わりとともに、最近では、Roti Buayaは、式典の後家族とともに食べられるようになりました。特に未婚(みこん)の親戚とともに食べられます。その目的は、まだ結婚していない人たちがすぐにご縁を得られるようにすることです。
これで、パソナインドネシアを終わります。明日も、他の魅力的なトピックで、またお会いしましょう。
