Pesona Indonesia

Pesona Indonesia (175)

27
April

    إندونيسيا دولة من الدول المتعدد الأعراق. حيث تنتشر في كل الإرجاء العديد و العديد من القبائل التي تتميز كل واحده منها  بتقاليد تختلف عن باقي القبائل الاخرى و من بين  من القبائل التي لديها تقاليدها الخاصه  بإندونيسي نملك قبيله   كاجان.
هذه  القبيلة  تستوطن مديريه  بولو كومبا بسولاويسي الجنوبية و تحديدا تستوطن منطقه تبعد  حوالى 200 كيلو متر من اتجاه الشرق لمدينة ماكاشار، والقبيلة تنتمي الى إثنيه  تانا تو، و هم إنتشروا فى القريةباتو، باتيروان، ماليلينغ،بونتو باجي، تاباغان، نيلامونغ

    هذا  المجتمع السكاني و عن طريق الجغرافية  يتكون من  تجمعين اثنين و منها تجمع  كاجان و تجمع  كاجان الخارجية، المجتمع كاجان متمسكون بالمعتقدات  و   التقليدية. فيما مجتمع  كاجان الخارجية تعتبرون  المجتمع الذين يسكن  فى خارج  القرية  وصفتهم  العصرية  تمكنهم من  إستقبال الجديدة من الخارجية . والمجتمع كاجان متمسكون  بالتقاليد  مند عصر  أجدادهم الذين اطلق عليهم اسم باباسانغ

    وجود باباسانغ الأشخاص الذين يسكنون فى المجمع التقليدي   لقبيلة  كاجان لا يريدون التواصل كثيرا  مع   حضارة العالم. فمن أراد العمل يجب عليه الخروج من مجمع التقليدية لذا تعتبر قبيلهباباسانغواحده من القبائل التي لازالت قراراتها  تتتمد على  الأخلاق إما كعملية اجتماعيه  وإما تقليديه.

26
April

جبل سالاك يقع في بوجور ، غرب جاوا حيث يعرف بتوفره على  العديد من الأماكن الغريبة والتي لا تنسى ، مما يمكنه من  أن يكون مرجعا للسياح الذين لديهم هواية استكشاف  الطبيعة ،و التعرف على  العديد من الأساطير المتداولة بين الناس حول الحفرة الغامضة راتو بجبل سالاك الشهير المسكون.
برغم    أسطورة منتزه جبل سالاك الوطني  الا انه لا يزال من المعالم السياحية المفضلة والرمز السياحي الطبيعي لمدينة بوجور ويست في جاوا وأحد الأماكن التي سحرها غريب  في منطقة جبل سالاك هي  سحر فوهة البركان و التي  اصبحت  هدفا لمحبي الطبيعة.
للوصول إلى فوهة راتو يجب الابتعاد عن  الغابة والنهر  بما فيه الكفاية. فهناك 3 طرق بديلة للوصول إلى فوهة راتو من بوجور عبر سوكابومي والتي يمكنك اختيار واحدة منها. الطريق الأول عبر جبل بوندر مرورا ب رنغيت الرمال بمسافة حوالي 3.5 كم ويمكن الوصول إليه في حوالي .ساعتين و نصف  تقريبًا. فيما المسار   الثاني فهو  من خلال اتجاه مخيمتشيداهو بسوكابومي مع طول مسار تبلغ  حوالي 4.5 كلم . يعتبر الوصول إلى فوهة الملكة تحديًا على الرغم من أنه ليس شديد الانحدار لأنه يقع على ارتفاع 800-900 متر فوق سطح البحر  ، ولا يزال مستوى الأشجار الكثيرة طبيعيا للغاية مع أنواع مختلفة من الأشجار ، وسوف تجد مسار النهر والطين الذي يصبح تحديا لهذه الحفرة ، فهطول الأمطار  يفجر  عددًا كبيرًا من الينابيع والجداول الصغيرة. طالما أنك تتجه إلى فوهة بركان راتو فلا داعي للقلق بشأن نفاد إمدادات مياه الشرب لأن مصدر المياه وفير ، ولكن عليك أن تكون حذراً إذا كنت تأخذ الماء من النهر للشرب ، لأن الماء يخلط بشكل عام بالكبريت ، يجب أن تكون قادرًا على التمييز بين رائحة وطعم الماء.
منطقة السياحه في  فوهة بركان راتو لا تزال تطلق الدخان  بنشاط دائم. . يجب أن يكون الوقت المناسب لزيارة هذه الحفرة في الصباح عندما تكون أبخرة الكبريت غير قوية ، إذا كان في فترة ما بعد الظهر سيزداد الدخان بشكل قوي . لكن في الواقع لا يزال هناك الكثير من الناس الذين يرغبون في السفر إلى فوهه بركان  راتو ، للاستمتاع بالجمال الطبيعي المذهل.

24
April

جزيرة جافا لديها بالفعل العديد من الأماكن المثيرة للاهتمام للزيارة ، مثل جيوبرك تشيليتوه في سوكابومي على سبيل المثال. لذا ، بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الشعور بسلام الطبيعة السلمية ، ولكن ليس لديهم الكثير من الوقت ، و في الواقع لا يحتاجون إلى الخلط. فهناك جيوبرك تشيليتوه التي يمكنك زيارتها عند وصول نهاية الأسبوع.
جيوبرك تشيليتوه سوكابومي تعد  واحده  من مواقع قضاء  عطلة نهايه الأسبوع او عطله طويله  . خاصة بالنسبة للذين  يرغبون في جولة الطبيعة مع تجربه التحديات في المغامره .  جيوبرك تشيليتوه سوكابومي أو حديقة الصخور الطبيعية القديمة في تشيليتوه ، سوكابومي ، بجاوى الغربية هي احد مناطق جذب طبيعية رائعة.
في الواقع لماذا  اطلق اسم  جيوبرك تشيليتوه ؟ ذكر أنه وفقا لعلماء الجيولوجيا الذين كانوا يجرون الأبحاث الجيولوجية تشيليتوه سوكابومي ، في هذا  المكان و الذي هو في الأصل منطقة سياحية مميزه  في سوكابومي شهير بكونه يضم  أقدم الصخور في جزيرة جافا.
جيوبرك تشيليتوه سوكابومي ، تضم  أقدم الصخور في جزيرة جاوة. وقد ذكر أيضا أن هذا المكان كان مغطى بالكامل  بمياه  البحر قبل ان ينحصر عنها  ، وبعد ذلك اشتهر باسم جيوبارك سيليتوه. فالمناظر الطبيعية في خليج تشيليتوه حقا مثيرة للاهتمام. تشبه المناظر الطبيعية الممتدة على طول النظر حيث تسحر بمساحته شبيهه  بالمسرح المدرج الضخم و يبدو كأنه حدوة حصان مواجهة مباشرة للمحيط الهندي.
من الناحية المثالية ، عندما تزور جيوبرك تشيليتوه ، سوف تحتاج عبى الأقل لحوالي  3-او 4 أيام إذا كنت ترغب في التمتع بمعظم المعالم الطبيعية الموجودة في جيوبارك. لكن إذا كان لديك وقت محدود فقط ، فلا يزال بإمكانك زيارة بعض المواقع الرئيسية في  جيوبرك تشيليتوه التي يمكن الوصول إليها في غضون يوم واحد. و على سبيل المثال نذكر بانينجوان   و بالانغبانغ بيتش و تشوروغ سيمارينجونغ و تشوروغ اوانغ  و تشوروغ سودونغ  و  فونتشاك دارما.
 جيوبرك تشيليتوه هو في الواقع بقعة سياحية رائعة في جاوة التي توفر إطلالات على شعاب الشعاب المرجانية وكذلك بعض الشلالات الجبلية الجميلة.

25
April

    تعتبر مدينة باداغ اكبر المدن   بسومطرة الغربية و هي ايضا تعد  عاصمه  محافظه  سومطرة الغربية ، وتمتلك هذه المدينة الكثير من  الأماكن  السياحيه الغنيه  بالمياه و التي يقصدها   السياح و منها ساحل  كارولينا و ساحل  باداغ و ساحل  الرمال جامبك و ساحل  المياه الحلوى ولوبوك رانتيغ. وهذا الشلال يمتلك  جمالا  طبيعيا و بما ان الأماكن عديده فإننا نخصص حلقه اليوم للحديث  عن  منطقة باعيك الناحية كوتو تانغاه لمدينة باداغ

    وهذا الشلال موجودا على بعد  حوالى 25 كيلومتر من مركز المدينة وهذا الشلال كانت مقدار المياه به بشكل  غير عالية  ومياهها بارده و نظيفه   . و للوصول  إلى ذلك المكان عليك قطع المسافه في حولى ساعة واحدة  لنهر ساعيغ، و خلال  السفر  سيشاهد  السياح  مناظرالطبيعية  الجميلة حيث تمر الطريق عبر  أربع انهار مختلفه  .
يستطيع السياح لعب سباق  السيارات اوف رود والجوالة تريلل حول الشلال وكذلك اللعب بالمياه والسباحة. وهذا الشلال يمتلك حوضا للسباحه   لونه يميل الى  الأخضر و واسع . كما يوجد هناك الحد بين المناطق العميقة و  المعدلة

19
April

ريندانغ في لغه  مينانغ راندنغ هي واحدة من مأكولات مينانغكابو التقليدية التي تعود الى منطقه سوماطرا الغربية و التي تستخدم اللحوم ممزوج مع جوز الهند و مجموعه من  التوابل الغنية بالمنسمات الممتازة .مما جعل  هذا المطبخ المفضل لذا جميع  المواطنين  ، ويمكن العثور عليه في جميع  مطاعم  بادانج في إندونيسيا ، و ماليزيا أو في بلدان أخرى.
الآن ريندانج مشهورة في جميع أنحاء إندونيسيا وحتى شهرته  قد وصل الطبق الى العالميه  . يتجلى هذا بتتويج راندانج غرب سومطرة كأكثر طعام لذيذ في العالم من خلال مسح أجرته شبكة سي إن إن ، حتى انه تفوق على برغر كينغ على الإطلاق و الذي احتل هذا المنصب مند  عام 1987. يُعرف هذا المطبخ أحيانًا باسم ريندانغ بادانغ ، في حين يُعد مطعم ريندانغ أحد مطاعم مينانغ عمومًا.
يعد ريندانغ   احد الاطباق   التقليدية من مينانغ مما جعلها تؤرخ و تكتب في الكتب  مند   بداية القرن 19. لكن وفقا لمؤرخ جامعة الأندلس ، بادانج غوستي أسنان ، يعتقد أن ريندانغ كان موجودا  منذ القرن السادس عشر. لأن الرحلة عبر النهر وتستغرق وقتا طويلا ، قد يكون رندانج هو الاختيار الصحيح في ذلك الوقت كمخزون للاطعمة . وذلك لأن ريندانغ المجفف هو دائم مغذي جيد  ، ومقاومة للتلف حيث يمكن تخزينه  لعدة أشهر. لذلك من المناسب تخزينها عند التجول أو في الرحلات  التجارية.
يذكر رندانج أيضا في الأدب الماليزي الكلاسيكي يمثل  حكايات الأمير حمزة و الذي يثبت أن رندانج معروف في المطبخ الماليزي منذ 1550 أو منتصف القرن السادس عشر.
ريندانغ أشهر  على نطاق واسع  خارج أراضيه الأصلية وذلك بفضل ثقافة تجول قبيلة. مينانجكاباو الناس مِن مينانغ و الذين يسافرون إلى الخارج للعمل  كموظف أو تجاري ، وكثير منهم منفتحون على الأعمال التجارية لذا أسبح مطعم بادانج معروفا  في جميع أنحاء الأرخبيل ، حتى انه امتد  إلى البلدان المجاورة لأوروبا وأمريكا. مطعم بادانج هو ما يقدم رندانج وأطباق مينانجكاباو الأخرى على نطاق واسع.

18
April

    تعرف إندونيسيا بالعالم  بالطهي  اللذيذة وتكون ثروة هائلة من الاطباق اللذيذه  مو مختلفه المناطق وًمنها محافظه  سومطرة الشمالية . حيث هناك طبق  استثنائي وهو طبق   باتاك الذي يعنى أرسيك.
 وتعتبر أرسيك الطبق  الإستثنائية باتاك ومادته الرئيسيه هي سمك  ماس الذى لونه أحمر و نا نيارسيك ، ويوخذ هذا الإسم من أساس عملية طبخها. و نا نيارسيك بمعنى عملية طبخها عن طريق التجفف. إذن تطبخ  هذه الأسماك بطريق مستمرة حتى يصبح مرقها جافة وتمتصه   الأسماك

    وأرسيك تكون مهمة لعرف باتاك. وحسب  الثقة العامة تطبخ الأسماك عن طريق المثانى، ويعتبر رمز من الرموز الحياة البشرية . ولذلك لا يعد  أرسيك كالأطباق العادة، لأنها متعلقة مع الفلسفة  الشعبيه لذا  مجتمع  باتاك. وفى مراسم العرف الخاص يوجد هناك تركيب طريقة  الإستثنائية  فى تقديم طبق  أرسيك من بينها اجراءات الهيكلة في عمليه  الطهوية.

     أرسيك التى تقدم منوعة مثل ثلاثة الأسماك او  زوجي أسماك  و سمكه واحده مثلما يقدم   للأولاد ، وهذه للرموز إذا كانت أعضاء العائلة زيادة واحدة، والواحدة لللأب والواحدة للأم والواحدة منها للأولاد. وللتزوجين حديثا الطبق الذي  يقدم يكون فيه  واحده  للبكر.

13
April


هذا الحلقه  نعرفكم على واحدة من أنواع الهوية والأطعمة وهو  طعام  دنغكال ى الذي يعد احد الوجبات  الخفيفة  الإقليمية الإستثنائية من بيتاوى

    جاكرتا كمديه كبيره و هي  العاصمة تمتلك  عدد لا يحصى من الانشطه  بما فيها اقامه  مختلف  المهرجانات على المستوى  الوطنى والدولي من بينها مهرجان الطهوية . و خلال  إحتفال مدينه  جاكرتا بذكرى تأسيسها  ، يستطيع شعبتها بسهولة العثور  على الطعام  العام والشراب الإستثنائي  لمدينة جاكرتا كقسم من الأقسام الثقافة لمدينة جاكرتا يعنى ثقافه  الطهوية.

    الطهي  الإستثنائية بيتاوى نستطيع العثور   عليه فى المهرجانات الثقافة كالإستهلاك اليومي ، الأطعمة الإستثنائية بتاوى تكون غير متوفره يوما بالمطاعم  . بوجود تطورات الأوقات أصبحت صعبه  ، فلماذا الطهوية الإقليمية  كاد أن يكون غير موجودة مثل الطعام دنغكال والواجبات الخفيفة التقليدية لمجتمع بيتاوي.

    والان تغير الوضع و بات بسهوله   نيل  أطباق الطعام من جاوه   الغربة . ويوجد هناك العديد من الأماكن  التى تقدم  الواجبات الخفيفة منها فى الشارعتشيبايونغ، جيمباتان سيرونغ الناحية  تشيبايونغ ديفوك والمنطقة ساواغان. الطعام دونغكال مصنوعة من الدقيق الأرز  وساغو و السكر  الأحمر و يقدم مع  جوز الهند المبشور فوقه . وطريقة  عملها على البخار  هي شهيه  ، وبعد التكتل مع إضافة ساغو، يتحول مذاقها الى مزيج بين  لذيذة وحاو.

10
April

تشبه عصيدة كانجي رومبي عصيدة الدجاج بملمس ناعم مضاف اليه   الأرز. ومع ذلك ، هذا الطبق اليوم   ليست عصيدة الدجاج. الا ان ميزه  عصيدة كانجي رومبي ، هي انه  يتم فقط تقديمها  خلال شهر رمضان.
 عصيدة كانجي رومبي تعد احد الاطباق التي يتم تقديمها  للصائمين وتعد من  المقبلات التي يتم تقديمها في المساجد الكبيرة التي عادة ما تكون مصنوعة بكميات كبيرة. تقدم بعض المساجد عصيدة كانجي رومبي خلال تناول  وجبة الإفطار ، خاصة في مسجد الفرقان بوراوي ، ومنطقة بيدي ، وباندا آتشيه. مجتمع بيوراوي لديه تفرده الخاص في تقديم وجبة الإفطار ، كل عام يقوم الناس بطهي العصيدة كانجي رومبي حتى نهاية الصيام ، ولهذا اصبحت  تقليدًا لجماعة البوراوي.
وظيفة طبخ كانجي رومبي في رمضان تعد من بين  سلسلة من العبادة التي يقوم بها مختصوا الطبخ في  الكانجي حيث يقومون بها  مجانا. و عادة ما يتم تسهيل صنع عصيدة كانجي رومبي في المسجد من قبل الحكومة المحلية. هذه نتيجة مساعدة ذاتية لتبرع خاص من السكان المحليين لإعداد  عصيدة كانجي رومبي بكميات كبيرة كل يوم خلال شهر رمضان. يتم خلط العصيدة مع التوابل بسبب تنوع   التوابل والمكونات المستخدمة. بدءا من الأرز كعنصر رئيسي من الكانجي والدجاج والروبيان والخضروات ومزيج من الأعشاب والتوابل هي: الفلفل ، الشمر ، الكرفس ، الهيل ، الزنجبيل ، البصل والأبيض ، الليمون ، القرنفل ، وغيرها الكثير من التوابل والبهارات.
روبي كانجي عصيدة مطبوخة في مقلاة كبيرة ، حيث يكفي هذا الجزء لجميع المصلين . و الوقت اللازم لطهي هذه العصيدة يتراوح من ساعتين إلى ثلاث ساعات اي انه ينطلق من الساعة 14:00 إلى الساعة 16:00.  بتوقيت إندونيسيا الغربية. بعد طهي الأرز و تنضج  العصيدة ، يثم وضع مجموعة متنوعة من الخضار بالإضافة إلى حليب جوز الهند مع التوابل. و بعدها  يضاف الى  عصيدة كانجي رومبي إلى جانب رش أوراق الكرفس والكراث. طعم ورائحة عصيدة  كانجي رومبي  لا يرقى إليه الشك.فاستخدام الأعشاب والتوابل يجعلها غنية في الذوق ،و  لذيذه وفريدة من نوعها بالتأكيد. فليس مثل العصيدة بشكل عام.
بعد اكل عصيده كانجي رومبي  جاهزة يقوم  بعض الناس بجلب  أطباق صغيرة بدأت بالوصول إلى مطبخ مسجد الفرقان تجد هناك  الطابور المخصص لمن يريد ان يحمل معه  إلى البيت طبقا من العصيده لاكلها  عند الإفطار. بالإضافة إلى أخذها إلى المنزل من قبل المجتمع ، يتم تقديم عصيدة كانجي رومبي أيضا في مسجد الفرقان المقدمة خصيصا للمسلمين الذين يرغبون في الإفطار. تناول عصيدة كانجي رومبي عند إفطار له مميزات لانها  تحتوي  على العديد من الخصائص التي تعتبر قوية كدواء لأمراض البرد والمعدة (القرحة). حيث أن المواد المستخدمة تثبت أنه إذا كان تناول عصيده كانجي رومبي  يمكن أن تحافظ على الجهاز الهضمي وتغذي الجسم. إذا كنت ترغب في تناول عصيده كانجي رامبو  مباشرة في آتشيه ، تأكد من زيارتها  خلال شهر رمضان. والسبب انه ليس هناك الكثير من البائعين الذين يقدمون عصيدة كانجي رومبي في يوم عادي.

03
April

يعرف شعب مالوكو  بلعبة تقليدية فريدة ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالفوارق الدقيقة الغامضة التي تسمى بامبو غيلا و في العربية ممكن ان نطلق عليها خيزران الجنون.
يقال إن لعبة الخيزران المجنونة التي تحمل الاسم الحقيقي باراماسيويلكانت موجودة قبل انتشار الإسلام والمسيحية في أرض مالوكو. اما كيفية لعب بامبو غيلا اي الخيزران مجنون بسيط جدا ، حيث يشارك فيها لاعبين فقط بالعناق وعقد معدل الخيزران الذي يتحرك في المرتفع وفقا لإرادة المعالج. قبل أن تبدأ لعبة البامبو المجنونة ، يكون المتسابق  مسؤولا عن حرق البخور الذي حمله باستخدام وعاء من قشرة جوز الهند. ثم يتم "إدخال" دخان من حرق البخور في أعمدة الخيزران. تصبح هذه العملية مهمة في اللعبة التقليدية لبامبو غيلا ، لأن هذه العملية هي محاولة لدعوة شيء سحري لدخول الخيزران وتحريكه.
عندما ينجح المتسابق  في إدخال شيء غير مرئي في شرائح الخيزران ، فإن البامبو سوف يتحرك في حد ذاته. يجب أن يعانق اللاعبون ويحتفظوا بمعدلات الخيزران تحت سيطرة المعالج. في جميع أنحاء اللعبة ، يواصل المعالج السيطرة على الخيزران عن طريق هتاف او تعويذة المانترا ، "يا باراماسويل!" لن يتوقف البامبو عن الحركة حتى يأمر المتسابق بالتوقف.
في مجتمع مالوكو التقليدي ، ستشعر الهالة الغامضة في لعبة البامبو المجنونة بأنها قوية جدًا. السبب هو ان  الناس الذين قد يلعبون بامبو غيلا ليسوا أشخاصًا اعتباطيين ، لكن أولئك الذين تم اختيارهم.
مطلوب من اللاعبين أن يكونوا عاري الصدر و يرتدون صفات شاملة ، بما في ذلك  البنطلون  والعصابات. تتم اللعبة بمرافقة الموسيقى ، وكلما سارت الموسيقى بشكل أسرع ، أصبحت الحركة أكثر حيوية وسرعة على الخيزران. عموما لعبت هذه اللعبة التقليدية من قبل سبعة أشخاص ، أو يمكن أن يكون أكثر اعتمادا على طول الخيزران المستخدمة.
الخيزران المختار في هذه اللعبة هو أيضا ليس اعتباطيا . يتم أخذ الخيزران من الغابة من خلال الطقوس الخاصة. الخيزران عادة ما يتم اختياره ليكون  القطر ما بين 8-و 10 سم ، وبطول 3 أمتار أو أكثر. ثم يتم ربط الخيزران المختار عند كلا الطرفين ، ويعامل كبشر. لعبة بامبو غيلا الخيزران المجنونة هي واحدة من ثروات التقاليد المملوكة للأرخبيل ، و واحدة من الألعاب الشعبية التي تأتي من ثقافة مالوكو النبيلة.


29
March

رقصة بداية كتوانغ هي واحدة من الرقصات العظيمة التي يتم تأديتها فقط خلال التتويج و ذكرى عرش الملك في كاسونانان سوراكارتا ، بجاوة الوسطى. هذه الرقصة هي رقصة مقدسة لمجتمع سوراكارتا و kasunanan. تم  أخذ اسم الرقص Bedhaya Ketawang من كلمة "bedhaya التي تعني الراقصات  الإناث في القصر ، و ketawang التي تعني   السماء التي هي متطابقة شيء  ما الى مرتفع  ، والمجد والنبل. وعادة ما يتم اداء  هذه الرقصة من قبل 9 (تسعة) من الراقصات الإناث والشرط الذي يجب أن يكون هو ان كل راقص هو فتاة. يرافق عرض Bedhaya Ketawang للرقص آلة موسيقية ترقى إلى مستوى ketawang gedhe مع نغمات pelog. الأدوات المستخدمة هي kethuk ، kenong ، غونغ ، kendhang و kemanak. في الرقص يتم تقسيم Bedhaya ketawang إلى 3 (ثلاثة) مشاهد  مستديرة . في منتصف الرقص تتغير النغمة إلى slendro لـ 2X. بعد ذلك تغير نغمة gendhing مرة أخرى إلى نغمة pelog حتى ينتهي الرقص.
الموسيق....
بالإضافة إلى معزوفات   الموسيقى gendhing. يرافق هذا الرقص أغنية تصف تولي  الملكة الكانجانج  للملك . و يعد كانجينغ راتو كيدول هو سيد الإناث في الساحل الجنوبي لجزيرة جاوة وفقا للمعتقدات المحلية). في الجزء الأول من الرقص تؤدى  أغنية Durma ، ثم تتبعها اغنيه   Ratnamulya. عندها  تدخل الراقصات  إلى دليم أجينج برابوسويسا ، يتم بعدها العزف على  آلة موسيقية مع gambang ، rebab. يطلق على منزل دار التقاليد الجاوية اسم دالم أجينج. Daleng ageng هو أهم جزء في بيت التقاليد الجاوية.

في العرض ، الملابس التي ترتديها  الراقصات  في هذه الرقصة هي الملابس التي ترتديها نساء جاوة ، أي Dodot ageng أو تسمى basahan. في الشعر  يتم تصفيفه على شكل شبيه بالكعكة الدائريه ) Bokor Mengkurep ، وهو حجم أكبر من نمط يوجياكارتا بيند نمط. لإكسسوارات و المجوهرات التي يتم استخدامها هي centhung ، ومرشح garhuda mungkur jeram saajar ، mentul cundhuk ووصل dhadha. في البداية ، تم إجراء رقصة Bedhaya Ketawang لمدة ساعتين (نصفين) ، ولكن منذ زمن Pakubuwono X استمر أداء الرقص لمدة ساعة ونصف. لا يتم عرض هذا الرقص في أي وقت ،الا خلال  موكب القصر الاحتفالي.

Page 9 of 13