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Le Sate Kere est l'un des plats typiques de la ville de Solo dont la matière première est le tempe gembus. Le Tempeh Gembus est du tempeh fabriqué à partir de restes de tofu fermenté ou de restes de fabrication du tofu. Cette nourriture est l'un des délices culinaires typiques de la ville de Solo et très populaire auprès du public. En fait, cette nourriture est devenue l’une des cibles des touristes extérieurs à Solo.

Son nom unique s'avère être une histoire sur les luttes populaires à l'époque coloniale. "Kere" en javanais signifie pauvre ou sans argent. En effet, pendant l'occupation néerlandaise, le prix des ingrédients nécessaires à la fabrication du satay, comme la viande, était très élevé, de sorte que les autochtones ne pouvaient pas se le permettre. Grâce à sa créativité, il a remplacé la viande par  la lie de tofu comme ingrédient pour faire du satay, appelé « Sate Kere ».

Même si la matière première du Sate Kere est fabriquée à partir de restes de la fabrication du tofu, le Sate Kere a un goût distinctif et délicieux, de sorte que le « Sate Kere » est désormais devenu un aliment incontournable pour les touristes venant de l'extérieur de la région de Solo.

Le tempeh gembus est grillé puis arrosé de sauce aux arachides ou de sauce soja, faisant du Sate Kere un plat délicieux et savoureux mais à un prix bon marché.

 Il serait dommage de voyager dans la ville de Solo, au centre de Java, sans goûter au Sate Kere qui se vend environ 20 000 IDR pour une portion contenant 10 brochettes de Sate Kere. Car les vendeurs de Kere Sate sont très difficiles à trouver dans d’autres régions.

Le gouvernement de la régence de Belitung, la province des îles Bangka Belitung est prêt à exporter les produits marins de cette région sous forme de poisson frais vers l'Ouzbékistan pour augmenter les revenus des pêcheurs et répondre aux besoins du marché de ce pays. Le régent de Belitung Sahani Saleh après avoir rencontré l'ambassadeur d'Ouzbékistan en Indonésie Muzzafar S Abduazimov, à Tanjung Pandan,vendredi a explique que l'Ouzbékistan voulait des produits de Belitung comme du poisson frais.

Selon lui, lors de la réunion, Belitung et l'Ouzbékistan ont convenu de collaborer sur l'échange de produits agricoles, de la pêche et de MPME à travers un programme commercial mutuellement avantageux. outre les produits de la pêche fraîche, l'ambassadeur Muzzafar était également intéressé par l'échange de produits agricoles et produits de plantation. Antara/VOI/ik

En marge de la 78ème session de l'Assemblée générale des Nations Unies, la ministre indonésien des Affaires étrangères Retno Marsudi et le  ministre jordanien des Affaires étrangères, Ayman Hussein Safadi ont signé un protocole d'accord (MoU) concernant la session conjointe de la Commission (SKB) pour renforcer les relations bilatérales entre Indonésie et Jordanie, vendredi (22/9/2023).

Le ministère indonésien des Affaires étrangères a déclaré dans un communiqué officiel reçu à Jakarta samedi (23/9/2023) que ce protocole d'accord constituerait la base principale de divers cadres de coopération plus larges entre l'Indonésie et la Jordanie. La session de la Commission conjointe (SKB) de L'Indonésie et la Jordanie constituent un mécanisme pour discuter du renforcement de la coopération entre les deux pays et évaluer la mise en œuvre des programmes convenus.

Les domaines réglementés dans le MoU comprennent la coopération politique et juridique, la coopération technique, socioculturelle et économique. Avec la signature du MoU l'Indonésie et la Jordanie sont prêtes à mettre en œuvre le 4e SKB avec un domaine de travail plus large. persrilis/VOI/ik

Le membre de la Chambre des représentants, Dyah Roro Esti a expliqué des mesures que les pays devaient prendre pour atteindre les objectifs de développement durable (ODD) tout en présidant la séance de clôture de l'Union interparlementaire de la 9e Conférence mondiale des jeunes parlementairesdans la ville de Hanoï, le Vietnam.

Dyah Roro dans sa déclaration citée par Antara samedi a déclaré que la première étape consistait à accélérer la transformation numérique, l'innovation et également les start-ups comme fondement du développement afin qu'une croissance économique fiable puisse être réalisée. Ensuite, le respect mutuel et le respect de la diversité culturelle est également l'une des étapes visant à accélérer les objectifs de développement durable (ODD) qui sont conformes à la devise de l'Indonésie, à savoir Bhinneka Tunggal Ika.

En outre, l'accélération du développement doit également s'accompagner de l'utilisation d'une technologie utilisée de manière positive et responsable pour prévenir les risques à l'avenir. La clôture de la séance plénière de l'Union interparlementaire a ete assistee  entre autres par le Président du Parlement vietnamien Vuang Dinh Hue, le Président de l'Union interparlementaire Duarte Pacheco et environ 300 parlementaires du monde entier. Antara/VOI/ik