Dieses Mal werden wir Ihnen über Buah Merah aus Papua berichten.
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Buah Merah oder Pandanus Conoideus ist eine Pflanzenart in der Familie der Schraubenbaumgewächse (Pandanaceae). Die Heimat liegt in Indonesien. Dort kommt sie vor allem im Jayawijaya Gebirge vor. Die auffallend roten Fruchtstände werden von den Einheimischen Indonesiens sowohl als Nahrungsmittel, als auch zur Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt. Eine heilende Wirkung ist nicht nachgewiesen. Pandanus conoideus wächst als immergrüne baumförmige Pflanze und kann Wuchshöhen von bis zu 16 Metern erreichen. Der Fruchtstand, für den in den Anbauländern die Trivialnamen wie Red Fruit oder Buah Merah, Marita und Kuansu verwendet werden, hat eine ellyptische, zylindrische Form mit abgerundeten stumpfen Spitzen. Er erreicht umhüllt und geschützt von mehreren Hochblättern eine Länge von etwa 55 cm und einen Durchmesser von 10 bis 15 cm. Sein Gewicht liegt bei rund 2 bis 3 kg. Im reifen Zustand sind die Früchte hell- bis dunkelrot glänzend.
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Man diese Pflanze Buah Merah, das heisst roter Buah. Die größten Populationen findet man im Jayaiwjaya-Gebirge (Wamena und Tolikara), in Jayapura, Manokwari, Nabire, Timika und Ayamaru Sorong. Die Bevölkerung von Wamena serviert Buah Merah vor allem für das Essen bei der traditionellen Zeremonie Bakar Batu. Bei den Einheimischen von Papua ist Pandanus conoideus schon lange als Nahrungsmittel und Naturfarbstoff bekannt und wird als heilige Pflanze verehrt. Sie findet Verwendung bei Hochzeiten, Initiationsriten, Geburten und anderen Anlässen. Jedoch wird der Frucht eine noch größere Wichtigkeit als Heilpflanze zugeschrieben. Aufgrund ihrer Tradition sind die Einheimischen überzeugt, dass sich die Pflanze sowohl als Augen- und Hautmedizin, aber auch zur Behandlung von Tumoren und Wurmbefall eignet. Stillende Mütter verwenden Buah Merah zur Wiederherstellung ihrer Kräfte und zur Anregung des Milchflusses. Überdies wird die Frucht aber auch für die innere rituelle Reinigung und als Potenzmittel benutzt.
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Der Buah Merah wird nur in Papua und Papua-Neuguinea gefunden. Er wächst an Standorten mit hoher Luftfeuchtigkeit. Es handelt sich dabei um eine wilde Pflanze, die wegen der idealen Bedingungen fast in der gesamten Papua Region wächst. Das Hauptpotential von Buah Merah in Papua wird traditionell als Pflanzenöl von der Bevölkerung, die im Gebirge und den Küsten leben, gbraucht. Dieses Pflanzenöl wird auch als Gewürz für das Hauptnahrungsmittel der Bevölkerung von Papua nämlich Sago und Süsskartoffeln verwendet. Buah Merah hat einen hohen Fettanteil, nämlich 35 Prozent pro Trockengewicht. Der Fettsäuregehalt ist gleich wie der des allgmeinen Bratöls. Deshalb dient Buah Merah auch als Pflanzenölquelle neben Kokosnuss- und Palmöl. Buah Merah, das Maskottchen der Provinz Papuas, enthält uach Antioxidantien und ist reich an Omega 9 und Beta-Carotin,im Vergleich zu Karotten und Beeren.
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Die Zucht dieser Pflanzes wurde im Jahre 1983 durch den lokalen Bürger Nicolaas Maniagasi initiiert. Durch seinen Beitrag in der Kultivierung von Buah Merah erhielt er die Auszeichnung im Umweltbereich, den Kehati Award 2002. Die Forschung über die Nutzung von Buah Merah wurde zum ersten Mal von dem Biologen und Lehrer der Cenderawasih Universität (UNCEN) in Jayapura I Made Budi gemacht. Er studierte die Einheimischen in Timika, Warmena und in den Dörfern in den Jayawijaya Bergen, deren traditionelle Lebensweise, Krankheitsverläufe sowie Gewohnheiten in Bezug auf Buah Merah. Daraus zog er einen möglichen Zusammenhang zwischen dem häufigen Konsum von Buah Merah und der Tatsache, dass die Bewohner von Papua und Wamena eine sehr niedrige Rate von Krebserkrankungen, Hepatitis, Bluthochdruck, Schlaganfall , Diabetes Mellitus oder anderen Erkrankungen haben.
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Das war unser Bericht über Buah Merah oder Pandanus Conoideus aus Papua.
