Demak ist ein Bezirk an der Nordküste der Zentraljava-Provinz und bekannt für seine religiösen Reisezielen. Viele Touristen besichtigen Demak, um zum Sunan Kalijagas Grab oder das Grab von Raden Fatah zu pilgern und gleichzeitig die Agung Demak Mosche zu besuchen. Neben den religiösen Reisezielen hat dieser Bezirk mit dem typischen Sternfruchtdenkmal viele Naturreiseziele, insbesondere schöne Strände, dank seiner Lage an der Nordküste der Javainsel. Dort können Sie den Morosari Strand und den Surodadi Strand bereisen. Wenn Sie müde werden, nachdem sie alle interessanten Reiseziele im Demak besichtigt haben, ist es Zeit, vielfältige traditionelle Gerichte Demaks zu schmecken. Eine von all diesen Gerichten ist der Jamu Coro Brei.
Der Jamu Coro Brei kommt aus zwei Gerichten, dem speziellen Reisbrei und Jamu Coro. Man macht den Brei aus Reismehl und Jamu Coro aus Kokosnussmilch, braunem Zucker, feinem Salz, Zimt, Nelken, Ingwer, Galgant und aus Pandanblättern. Beim Kochen siedet man die Kokosnussmilch und das Pandanblatt auf mittelgroßem Feuer und rührt das bis zum Sieden. Danach fügt man die anderen Zutaten in siedende Kokosnussmilch, was sehr wohlriechend ist. Sie können dieses Menü in einer Mischung oder getrennt genießen.
Der Jamu Coro Brei schmeckt Ihnen gut, wenn Sie noch zur Kokosnussmilch und Kinca oder Zuckersoße gesottenen braunen Zucker und Pfeffer hinzufügen. Sein Geschmack ist besonders inspirierend. Den Reismehlbrei und Jamu Coro verkauft man und genießt man getrennt. Sie können den Brei auch mit anderen Varianten von Kinca und Kokosnussmilch oder nur Jamu Coro mit Pfeffer, das Ihnen würzig schmecken wird, zu sich nehmen. Man glaubt, dass Jamu Coro geeignet ist, Magenblähungen und Erkältungen zu behandeln.
Gewöhnlich kaufen die Erwachsenen den Jamu Coro Brei, um fit zu bleiben. Normalerweise fühlt man sich direkt fit, wenn man dieses Menü gegessen hat. Daneben kaufen die Kinder meist die Zuckerwatte vom Jamu Coro Breiverkäufer. Er verkauft dieser Zuckerwatte als ergänzende Ware. Üblicherweise isst man den Jamu Coro beim Frühstück und am Nachmittag. Leckerer ist dieser Brei ,wenn er warm gespeist wird . Meist bringen die Verkäufer dieses Gericht mit dem Rad. Sie fahren für gewöhnlich rund um das Dorf, um den Jamu Coro Brei anzubieten. Der kostet ganz wenig. Für eine Portion Brei bezahlt man von 2000 Rupiah bis 5000 Rupiah oder 0.15 US$ bis 0.38 US$ pro Portion.
