Die Stadt Bogor liegt nicht weit von Jakarta entfernt. Deshalb wird Bogor auch von vielen Touristen besucht. Wenn Sie in diese Stadt, auch bekannt unter dem namen Kota Hujan oder Regenstadt reisen, probieren Sie die lokalen Speisen aus. Eine davon sind die Mie Kocok, Kocok Nudeln. Das Nudelgericht schmeckt nach Rinderbrühe. Der Begriff "kocok"im zusammengesetzten Namen dieses Gerichts bezieht sich auf den Kochvorgang, bei dem flache gelbe Nudeln in einem Metallbehälter mit Löchern geschlagen und dann in heißes Wasser getaucht werden. Das ergibt eine weicheren Textur.
Mie Kocok wird aus Nudeln und , Rinderbrühe hergestellt. Es gibt jedoch verschiedene Variationen in der Zubereitung , wenn bestimmte Lebensmittelzutaten hinzugefügt werden. Man kann zum Beispiel Hühnerfüße, Rindfleisch, Fleischbällchen und sogar Rinderkutteln hinzufügen. Zum Servieren wird die Schüssel Nudeln mit Selleriescheiben, Frühlingszwiebeln, gebratenen Zwiebeln und Limettensaft belegt. Für diejenigen unter Ihnen, die einen würzigen Geschmack mögen, können Sauce oder Chilisauce hinzufügen. Das schmeckt lecker .
Die Mie Kocok sind sehr lecker, wenn sie warm gegessen werden. Diese Speise ist nicht nur in der Stadt Bogor leicht zu finden, sondern auch in der Stadt Bandung. Der Preis ist mit 20.000 bis 30.000 Rupiah pro Portion sehr günstig. Normalerweise wird dieses Gericht von Mittag an bis in die Nacht hinein verkauft.
