Wunderbares Indonesien (1185)
March
March
Der Acht-Stunden-Kuchen ist einer der typischen Kuchen aus Palembang, Südsumatera. Sein einzigartiger Name stammt aus dem Herstellungsprozess, der 8 Stunden dauert. Aufgrund des Schwierigkeitsgrades und des langen Prozesses zur Herstellung dieses typischen aromatisierten Kuchens ist dieser Snack im täglichen Leben der Palembang-Gesellschaft ziemlich schwer anzutreffen. Er ist normalerweise bei besonderen Feiern wie dem chinesischen Neujahr oder dem islamischen Feiertag “Eid al-Fitr” anzufinden. Früher wurde der Kuchen nur von Edelleuten gegessen. Jetzt kann jede Person diesen achtstündigen Kuchen genießen.
Der Acht-Stunden-Kuchen wird aus Eiern, Margarine, Zucker, Süßer Kondensmilch und Mehl gebacken. Manchmal wird auch Vanille-Essenz hinzugefügt, um das Aroma zu verstärken. Für den Kuchen wird zuerst die Margarine mit Zucker gemischt. Dann werden Eier hinzugfügt und die Mischung gleichmäßig gerührt. Wenn der Teig verrührt ist, wird Mehl und Süß-Kondensmilch dazu gegeben. Dieser gemischte Teig wird während acht-Stunden gedämpft. Dieser Dämpfprozess ist wichtig, da dies die notwendige Textur des Acht-Stunden-sergibt. Dann ist jedoch dieser Prozess noch nicht fertig, weil nach dem acht-stündigen Dämpfen der entstandene Teig in 15 Minuten gebacken werden muss, um seine bräunliche Farbe zu erhalten.
Es gibt spezielle Merkmale, die anzeigen, dass dieser Kuchen der echte Ursprüngliche aus der Stadt Palembang ist. Die braune Farbe und die dichte Textur, die von der 8- stündigen Kuchenverarbeitung herrühren, sind typische Merkmale seiner Originalität. Wegen dieser langen Verarbeitung ist der Kuchen perfekt .Unvollkommenes Dämpfen des Kuchens bewirkt, dass die Küchentextur nicht so dicht , die Farbe des Kuchens nicht so hell und darüber hinaus nicht so lange haltbar ist.
March
Tanah Toraja ist ein Bezirk in der Provinz Südsulawesi und eines der herausragenden Touristenziele dieser Provinz. Man bietet dort lokale Weisheit , Kultur, sowie Natur , religiöse und kulinarische Touristenziele an. Wenn Sie die Natur lieben, sollten Sie Bulit Nato besuchen. Sie erleben dort nicht nur die Schönheit der Landschaft, sondern auch ein Studientouristenziel.
Der Nato liegt 7 Kilometer von Rantepao, der Haupstadt Nordtorajas, entfernt. Um ihn zu erreichen, brauchen Sie von Rantepao aus etwa 25 Minuten . Der Zugang zum Hügel ist leicht. Sie können mit einem öffentlichen Verkehrsmittel, dem sogenannten Pete-Pete oder mit dem Mietmotorrad Ojek dorthin fahren. Um nach Nordtoraja zu fahren, müssen Sie von der Stadt Makassar aus mit dem Landes-und Luftverkehr kommen. auf dem Nato können Sie die Schönheit der Landschaft und des Panoramas Toraja aus der Höhe sehen.
Nachdem Sie die Schönheit des Naturpanoramas genossen haben, können Sie Ihre Zeit sitzend auf dem Hügel und geniessend der dortigen frischen Luft verbringen. Wenn Sie Fotografieren mögen, bietet der Nato einige interessante Selfiespots an; zum Beispiel mit dem Rumah Hobbit , mit dem sie sich sitzend vor dessen Tür abbilden können. Sie können ebenso die Sensation zum Fotografieren auf einer Rikscha mit dem Hintergrund der Natur und Wolken auf der Höhe von 1300 Meter über dem Meeresspiegel erfahren. Sie wird von dem Verwalter zur Verfügung gestellt.
Bei ihrer Reise werden Sie auch eine Studieneinrichtung in Form eines Lesehauses finden. Es ist eine Bibliothek , die wie ein Naturgebäude inmitten des Waldes steht. Es gibt in dieser Hunderte von Büchern zu der Landschaft und der Atmosphäre im Umkreis . Sie können im Gebiet des Nato Hügels übernachten und dort zelten. Viele Touristen verweilen dort, um die Schönheit des Hügel und des Sonnenaufgangs zu erleben.
March
Auf der Manggarai Sprache insbesondere im Cibal Distrikt bedeutet Ndundu der Ruf der Frauen . Ein höflicher Ruf ist Ndu und Ndake, was eine Aufforderung zum freien Tanzen bedeutet. Ndundu Ndake ist der typische Tanz der Manggarai Frauen . Ndundu Ndake kann auch Einladung einer Frau zum Tanz bedeuten. Beim Tanz umarmt entweder die Frau einen Mann oder wird die Frau von einem Mann umarmt. Ndundu Ndake zeigt die Leidenschaft und die Selbständigkeit der Manggarai Gesellschaft im Tanzrythmus.
Den Ndundu Ndake Tanz bringen Männer und Frauen zur Aufführung. Die Tänzerinnen tragen ein typisches Sarong-Webtuch aus Maggarai, eine langärmlige Bluse ,die “Kebaya”, einen Schal mit dem Motiv , dem sogenannten Songke, ein typisches Stirnband,genannt Bali Belo, und die Manggarai Tracht Mbero. Die Tänzer haben einen Songke Sarong und ein Paar rote Handschuhe, die den Mut und die Liebe symbolisieren, an. Die Männer tragen ausserdem sogenannte Destar, das sind typische Hüte aus Manggarai . Gewöhnlich führt man den Ndundu Ndake Tanz bei einer Hochzeit, beim Hausreinigungsritual Congko Lokap, bei einer Danksagung im Dorf, beim Penti Ritual und bei der Dankzeremonie nach der Ernte oder nach Silvester auf.
Die Bezirksregierung Manggarai bemührt sich weiter darum, den Ndundu Ndake Tanz zu erhalten. Sie stellt diesen Tanz als Schullehrfach in den Schulen in diesem Bezirk vor. Dieser Tanz errang 2011 zwei Muri Rekorde, das sind indonesische nationalen Rekorde für den Tanz mit den meisten Teilnehmern mit Songke Schals . 1500 Teilnehmer führten diesen Tanz etwa eine Stunde vor, um Teilnehmer der Tour de Flores 2017 zu begrüssen. Dieser traditionelle Tanz bekam dann auch eine Auszeichnung von der internationalen indonesischen Leistungsagentur (LEPRID).
February
Pekalongan ist eine der Stӓdte in der Provinz Zentraljava im Gebiet der Route der Nordküste oder Pantura, welche die Stadt Jakarta-Semarang-und Surabaya verbindet. Sie grenzt direkt an das Javanische Meer. Diese Stadt , bekannt als Batikstadt hat außerdem schӧne Naturtouristenziele, die Sie besuchen sollten. Eines davon ist Curug Bajing , der Wasserfall.
Der Bajing Wasserfall liegt im Dorf Tlogopakis, im kleinen Bezirk Petungkriyono, im Bezirk Pekalongan.Von der Stadt Pekalongan aus brauchen Sie etwa 3 Stunden nach Süden zum Berg Rogojembangan, um zu ihm zu gelangen. Die Fahrt zum Wasserfall ist sehr schӧn. Sie sollten aber vorsichtig sein, da die Strasse kurvenreich ist. Nachdem Sie über scharfe Kurven, teilweise durch Dörfer und dem Wald Petungkriyono gefahren sind, werden Sie , ein Schild zum Curug Bajing finden. Wenn Sie am dazugehörigem Parkplatz angekommen sind, müssen Sie noch etwa 300 Meter zum Wasserfall laufen.
Curug Bajing eine neue Touristenattraktion in Pekalongan. Die Naturlandschaft rund um den Wasserfall mit einem Wasserstand von bis zu 75 Metern ist wirklich außergewöhnlich und kann jeden, der dazu kommt, in Erstaunen versetzen, da er im schattigen Wald, direkt am Fuß des Berges Rogojembanga in der bergigen Gegend von Petungkriyono, die seit langem für ihre Schönheit bekannt ist, liegt. Nach Erforschungen der Bezirksregierung von Pekalongan ist Petungkriyono das schönste Gebiet im Bezirk
Neben der Schönheit des Wasserfalls können die Besucher mit einer Wasserrutsche, die mit einem Schlauch befestigt ist, und Sicherheitsausrüstung aus der Höhe abgleitet, Freude haben. Darüber hinaus gibt es einen Campingplatz. Das Curug-Gebiet hat die Regionalbehörde auch mit Spülräumen, Badezimmern, Pavillons, Gebetsräumen, Souvenirläden und Imbissständen zum Trinken und Essen ausgestattet. Dadurch wird es einfacher für die Besucher in Curug Bajing zu verweilen.
February
Wenn wir einen Urlaub planen,denken Sie daran, frische Luft im Gebirge einzuatmen oder an der Küste zu spielen. Oder wollen Sie im Sand spielen? Das Sandgebiet kann tatsächlich zum interessanten Touristenziel werden. Bitte fahren Sie nach Yogyakarta. Dort können Sie den GumukPasir Parangkusumo, also den Sandhügel Parangkusumo finden. Der Sandhügel in diesem Gebiet stammt aus der vulkanischen Asche des Merapi , welche vom Wasser der Flüsse Progo,Opak und anderer Flüsse angeschwemmt wurde und bis an die Küste Parangtritis angeschwemmt wurde. Das heisst, dass auch der Sandhügel Parangkusumo an der Küste Parangtritis liegt.
Am Gumuk Pasir Parangkusumo können Sie im Sand surfen. Dort stellt man Geräte dafür zur Verfügung, sodass Sie in Sicherheit sürfen können. Dort kann man auch fotografieren. Der Ort dient nicht nur als Touristenziel, sondern auch als wissenschaftlicher Forschungsort. Dieser wird von einem Museum und Laboratorium unterstützt, die einige Instumente und geospatiale sowie geologische Bücher vorstellen. Dadurch können wir etwas über das Phänomen der Bildung dieses Sandhügels erfahren.
Gumuk Pasir Parangkusumo liegt im Dorf Parangtritis , dem Amtsbezirk Kretek, dem grosen Bezirk Bantul, Yogyakarta oder zwischen den Küsten Depok und Parangtritis. Auf der javanischen Sprache bedeutet Gumuk-Haufen oder Hügel. Gumuk Pasir bedeutet Sandhügel oder Sandhaufen. Dieser Sandhügel ruft extreme Temperaturen in diesem Gebiet hervor. Mittags ist sie sehr heiss und abends wird es sehr kalt. Deshalb sollten Sie einen Hut und eine Sonnenbrille tragen, wenn Sie mittags Parangkusumo besuchen. Wenn Sie den Sonnenuntergang erleben möchten, sollten Sie nachmittags dieses Touristenziel besuchen. Sie können Fotos mit dem Hintergrund der Schönheit des Sonnenuntergangs machen.
February
February
Talaud ist eine der weitentfernst liegenden Regionen Indonesiens. Sie grenzt an dem Nachbarland Philippinen. Talaud ist berühmt für seinen exotischen Meerestourismus, der im Vergleich zu anderen Regionen in Indonesien auch schön ist. Die Nähe der Menschen zum Meer verursacht die sogenannte "Mane’e-"Tradition, die von Generation zu Generation in dieser Region weitergegeben wurde. Sie bringt den Menschen bei, ihre Beziehung zur Natur zu erhalten.
Die Bewohner von Kakorotan-Inata, die auf der Talaud-Insel leben, glauben, dass die Mane'e-Tradition auf ein großes Erdbeben im Jahr 1628 basiert. Es verursachte einen Tsunami und nur 8 Einwohner überlebten bei dieser Katastrophe. Damals, in der Unglückszeit kamen zwei Fremde vorbei. Als beide Blätter im Meerwasser bewegten, kamen Tausende von Fischen zu ihnen. Die Bewohner, die dieses Ereignis sahen, waren erstaunt und baten sie, ihnen beizubringen, wie man Fische fängt. Diese Ausländer waren bereit, sie zu unterrichten und ihnen sogar ihre Angelausrüstung zu überlassen, bevor sie weitersegelten. Seitdem gibt es die Manee’e-Tradition .
Die Mane'e-Tradition findet jeden Mai oder Juni statt. Diese Periode entspricht dem niedrigsten Ebbe-Peak, wenn die sogenannte " Eha-Periode "endet. Sie ist eine Zeit des Verbots, Meeres- und Landesprodukte zu entnehmen. Die Eha-Zeit dauert zwischen 3 und 6 Monaten. Die Mane'e Tradition besteht aus neun Stufen, nämlich " Maraca Pundangi" , das Schneiden von Waldseilen; "Mangolom Par'ra", der Bitte zu Gott; "Mattuda Tampa Pane’can", dem Bestimmen des Veranstaltungsorts; "Mamabi'u ",der Herstellung von Fanggerät aus Kokosnussschalen, die an einem Waldseil gebunden sind ; " Mamoto'u Sammi", der Verbreitung von Kokosnussblättern in das Wasser; "Mamole Sammi", dem Ziehen von Kokosnussblättern zu Boden; " Manganu Ina" dem Fangen der Fische, "Matahia Ina" der Ertragsverteilung ; und schließlich " Manarm'Ma Alama" , das Erntedankfest durch gemeinsas Essen der gefangenen Fische.Diese " Mane'e-Tradition" ist nicht nur eine Tradition, die von Generation zu Generation in Kakorotan-Inata ausgeübt wird, sondern es sind auch edle Werte, die den Nachfolgern beigebracht werden. So soll man immer die Beziehung zur Natur zu pflegen. “Wenn die Menschen die Natur erhalten wollen, wird die Natur sich zu ihnen großzügig verhalten”. Das ist ihre implizite Botschaft//.
February
Pacitan in Ost-Java ist berühmt für seine Höhlentour und schönen Stränden. Für den Strandtourismus hat Pacitan einiges an Sandstränden an der Südküste zu bieten, wie Klayar, Buyutan, Kasap und Watu Karung. Herausragend ist aber auch der Soge, der die Schönheit der Südküste von Pacitan mehr als vervollständigt. Der Strand liegt im Dorf Sidomulyo, im Ngadirojo-Bezirk, im Großbezirk Pacitan, in Ost-Java. Die Entfernung von Pacitan City beträgt ungefähr 30 Kilometer Fahrt und dauert etwa eine Stunde.
Normalerweise liegen die weißen Sandstrände ein bisschen weit, aber der Sogestrand liegt am Hauptstrassenrand. Dies bewirkt ein eigene Anziehungskraft, denn viele passierenden Touristen fotografieren am Rand der Autobahn vor dem Hintergrund des Soge-Strandes. Die Atmosphäre dieses Strandes ist immer noch sehr natürlich. Das blaue Meer und die Naturlandschaft sind wirklich bezaubernd. Der Strand ist sehr sauber und die Wellen sind ziemlich groß. Um die Schönheit des Soge-Strandes zu genießen, müssen Sie eine Eintrittskarte in Höhe von zwei Tausend Rupiah für Kinder und drei Tausend Rupiah für Erwachsene bezahlen. Am Wochenende kostet die Eintrittskarte drei Tausend Rupiah für Kinder und fünf Tausend für Erwachsene.
Wenn Sie sich entscheiden , zum Soge-Strand zu reisen, können Sie mit dem Sand und Wasser spielen, schwimmen oder einfach nur unter einem Kokosnussbaum sitzen. Darüber hinaus können Sie auch mit einem Schnellboot herumfahren. Die örtlichen Fischer vermieten es zu dem Preis von 15 Tausend Rupiah. Der davorliegende See wird aus Meerwasser gebildet, das bei Ebbe aufgrund einer hohen Sanddüne nicht vollständig ins Meer zurückkehrt. An dieser Stelle befindet sich auch die blaue Brücke des Soge-Strandes. Dieser Brücken-Bau ist sehr futuristisch, mit einem gebogenem Rohr an der Spitze der Brücke, sodass diese einer riesigen Kuppel ähnelt. Sie können Bilder vor dem Hintergrund dieser 50-Meter-Brücke aufnehmen, während Sie den Soge-Strand von der Flussmündung aus genießen.Dort gibt es auch Hütten zum Ausruhen und einige Restaurants.
February
Besuchen in Jakarta vergessen Sie nicht verschieden Spezialitӓten in der indonesischen Hauptstadt auszuprobieren. Als Hauptstadt Indonesiens mit hunderten Volksgruppen gibt es natürlich in Jakarta vershiedene Spezialitӓten. Sie sollten aber die Spezialitӓt des Volkstamm von Jakarta, Betawi ausprobieren. Es ist Soto Tangkar. Der Name Tangkar selbst ist der Rufname für , Rindfleischrippen in Betawi während der niederländischen Kolonialzeit.
Man sagte, dass Soto Tangkar seit der niederlӓndischen Kolonialzeit existiert ist. In jener Zeit schlachtete man eine Kuh, wenn die Niederlӓnder ein Fest veranstalten wird. Sie trennen dann bestimmte Teile der Kuh, um sie den Arbeitern zu geben. Diese bestimmten Teile der Kuh sind der Kopf, der Innenseite (Lunge, Darm, Kutteln usw.) und Rippen. Von diesen Arbeitern werden die Teile dann zu verschiedenen Lebensmitteln verarbeitet, und ein Teil, nämlich Rippen, wird als Spezialitӓt Betawi nämlich Soto Tangkar hergestellt.
Wie stellt man Soto Tangkar her. Um diese Spezialitӓt von Betawi herzustellen, sollte man zuert die Grundstoffe dafür, nӓmlich Rippen und Innenseiten etwa zwei Stunden lang kochen. Danach fügt man die Gewürze wie Kurkuma, Pfeffer, Zitronengrasblätter, Lorbeerblätter und Kokosmilch hin. Nach dem Kochen wird Soto Tangkar mit einer Prise gebratener Zwiebeln, Lauch sowie geschnitten Tomaten und Chips Melinjo serviert. Stellen Sie keine Fragen zum Geschmack. Die wohlschmeckende Brühe kombiniert mit aromatischen Gewürzen macht Appetit und macht süchtig. Wenn Sie daran interessiert sind, es auszuprobieren, ist das Kulinarische in Jakarta leicht zu finden,vor allem in Betawi-Restaurants. Der Preis liegt bei Rp. 20.000 bis Rp. 30.000 pro Portion zusammen mit einem Teller Reis.
