Wunderbares Indonesien (1185)
May
Der Nashornvogeltanz , hier bekannt als Enggang Tanz, ist ein traditioneller Tanz des Dayak Kenyah Volksstammes in Ost Kalimantan. Dieser muss bei jeder traditionellen Zeremonie des Dayak Kenyah Volksstammes durchgeführt werden. Der Enggang Tanz stellt das tägliche Aktivitätsleben des Nashornvogels dar.
Nach dem Glauben der Dayak Kenyah kamen ihre Vorfahren aus dem Himmel in Gestalt von Nashornvögeln auf die Erde herunter. Deshalb respektiert und bewahren die Dayaks den Nashornvogel. Außer als obligatorischer Tanz bei den traditionellen Zeremonien wird der Enggang Tanz als Willkommenstanz zur Begrüßung der Gäste oft ausgeführt.
Der Enggang Tanz wird von Mädchen der Dayaks vorgeführt. Wenn sie tanzen, tragen sie große Ohrringe und einen Kopfschmuck mit dem Motiv des Nashornvogels. Darüber hinaus halten sie während des Tanzes auch ein Ornament von der Nashornvogelfeder. Sie tanzen in Begleitung der traditionellen Musikinstrumente, Sampe, Gendang und Gong. Sampe ist ein Saitenmusikinstrument aus Dayak.
Die Enggang Tanzbewegung stellt die Grundbewegung des Nashornvogels dar. Das Bewegungskonzept wird in drei Grundschritten eingeteilt und sie nennen sich Ganjat, Ngasai und Purak Barik. Nganjat ist der Grundschritt und eine typische Bewegung des Vogels mit einem Schnabel, der damit auf das Nashorns und gleichzeitig mit den Flügeln schlagt. Ngasai stelltt eine Bewegung, eines fliegenden Nashornvogel dar. Und Purak Barik ist eine Grundbewegung, von einem Ort zu anderem Ort zu gehen.
Es entwickeln sich immer neue Kreationen von diesem Enggang Tanz. Aber die ursprünglichen Grundbewegungen sind von der Bedeutung und Philosophie des Enggang Tanzes untrennbar.
April
Der Cunca Rede Wasserfall befindet sich am Dorf Ntaur im Großdorf Sano Lokom des Distriktes Ranamese im Bezirk Ost Manggarai . Er ist der höchste Wasserfall im Westen von Flores mit einer Höhe von ca. 70 Metern. Er liegt in einem Gebiet des Nationalparks Ruteng, am Fuße des Berges Ranaka.
Sie können frisches Wasser aus diesem Wasserfall genießen, indem Sie im Teich unter ihm baden. Die Aussicht in der Umgebung von diesem Wasserfall ist sehr schön . Es wird den Touristen, die den Cunca Rede Wasserfall besichtigen wollen, dringend empfohlen, in der Trockenzeit zu kommen ; denn in der Regenzeit ist der Weg dorthin schwer passierbar.
Um zu diesen Wasserfall zu gelangen, sollten Besucher mit dem Flugzeug zu der Hauptstadt von Ost Nusatenggara Kupang fliegen. Danach können Sie nach Ruteng, im Bezirk Manggarai auf der Flores Insel weiterfliegen.
Nachdem man in Ruteng ankommt, sollte man mit dem Verkehrsmittel zu dem Dorf Paka fahren. Danach muss man durch den hügligen Weg und Abhang während zwei Stunden zu dem Ntaur Dorf fortfahren. Touristen werden normalerweise vom lokalen Reiseleiter begleitet , um den Standort des Cunca Rede Wasserfalls zu finden.
April
Air Putih, ein Reiseziel in der Provinz Bengkulu
Written by pujiastuti
Air Putih, also Weißwasser, wird nicht so wegen weißen Wassers wie Milch , sondern wegen seines klaren Wassers genannt.. Der Reiseort ist etwas Einzigartiges , denn dort gibt es einen Fluss in den fließt an einer Stelle kühles und daneben auch warmes Wasser. Das kühle und frische Wasser strömt direkt aus der Wasserquelle auf dem Semelako Berg. Und dann fließt es in den natürlichen warmen Fluss Air Putih. Aus dem Wasserspiegel ragen Felsen mit unterschiedlicher Größe heraus. Um dem Fluss herum stehen viele grüne Bäume. Deshalb brauchen Sie sich keine Sorgen wegen der Sonne zu machen, wenn Sie auf dem Fluss schwimmen wollen, da dieser Standort schattig wegen des üppigen Baumbewuchses ist.
Die grüne Bäumereihe und frische Luft gewähren Besucher Vergnügen. Da der Bezirk Lebong auf einem Gebirge liegt und das Tal umgibt, ist die Luft kühl und das Gebiet ist sehr schön. In diesem Reiseziel stehen mehrere Aussichtspavillons, die Besucher verwenden können um auszuruhen. Wenn Sie hungrig sind, brauchen Sie keine Sorge zu haben, weil in diesem Reiseziel viele Imbissstände zur Verfügung stehen.
In Air Putih gibt es aber noch eine andere Sehenswürdigkeit. Es ist der Rand vom Air Putih Fluss mit seinen großen Bergsteinen, die Hitze liefern und das Wasser an den Randstellen zum Kochen erhitzen . Daher kommen viele Touristen zu diesem Ort und bringen Eier mit,die sie am Rande vom Fluss kochen. Nachdem sie im kühlen Fluss geschwommen sind und sich müde fühlen, können sie warme gekochte Eier am Rande des Air Putih Flusses genießen.
April
Die Inselt Rote am südlichen Rand des indonesischen Archipels besitzt nicht nur einen schönen Strand, sondern auch andere interessante Sehenswürdigkeiten wie z. B. den Mando’o Hügel. Die Rote Inselbewohner leiteten den Namen des Hügels von den 300 Treppen her, über die man auf den Gipfel steigen kann. Der Mando’o Hügel gilt sogar als die südlichste Grenze zwischen Indonesien und Australien, und sogar zwischen Asien und Australien.
Der Mando’o Hügel befindet sich im Dorf Kuli, das von seinen reichen landwirtschaftlichen Erzeugnissen lebt. Um zu diesem Ort zugelangen, geht es zunächst zu dem El Tari Flughafen in Kupang, Ost Nusatenggara und von dort weiter mit dem Flugzeug zur Rote Insel.
Touristen können auch die Fähre von Kupang nach Stadt Ba’a nehmen. Von dieser Stadt aus benötigt man noch etwa 1,5 Stunden bis zum Mando’o Hügel.
Der Aufstieg zum Mando’o Gipfel über die vielen Treppen ist zwar recht beschwerlich, wird aber belohnt durch den Blick auf eine wunderschöne Landschaft entlang des Aufstiegs.
April
Der Räucherfisch, typisches Gericht aus Molukken
Written by pujiastuti
Ambon, eine Stadt in der Provinz der Molukken, ist natürlich bei Reisenden bekannt. Sie liegt auf einem Hügel an einer Bucht und bietet verschiedene Touristenattraktionen, von der Natur, Geschichte, bis zu kulinarischen Genüssen, an. Wenn Sie in Ambon gerade am Strand Urlaub machen, vergessen Sie nicht dessen vielfältige Speisen, wie z.B. Papeda. Dieses Gericht wird normalerweise mit “Ikan Kuah Kuning” serviert, das auch als tägliches Gericht für lokale Menschen gilt und den Reisenden schmeckt. Es gibt auch den frischen Räucherfisch, der mit Sambal Colo-Colo gegessen wird, sowie Rujak Buah, das normalerweise von Leuten am Natsepa Strand genossen wird.
Es gibt eine typisches Gericht aus Ambon, nämlich den Räucherfisch oder bekannt als Ikan Asar. Es besteht hauptsächlich aus Meeresfischen, insbesondere Thunfischen . Normalerweise werden diese frisch gefangegnen Tiere sofort geräuchert, damit sie noch frisch sind.
Der Herstellungsprozess dieses Gerichts ist ziemlich einfach. Zuerst werden Fische in zwei Teile aufgeschnitten. Danach werden die Innereien weggeworfen, und dann wird das Fleisch mit Zitrone gereinigt, damit es nicht zu fischig ist. Und dann werdendie Fische auf kleine Bambusstöcke aufgespießt , danach werden sie auf dem Grill angeordnet. Das Räuchern wird mit der Holzkohle ca. 3 Stunden lang gemacht. Während des Räucherns werden die Fische mit Gewürzen und Pflanzenöl eingerieben, so dass sie länger halstbar sind und im Kühlschrank gut aufzubewahren sind. Der Vorteil dieses typischen Gerichtes aus Ambon ist außer seinem guten Geschmack, auch seine langfristige Dauerhaftigkeit. Der Räucherfisch ist bis zu 5 Tagen nach dem Räuchern haltbar. Dieses Essen kann sogar bis eine Woche zum Verzehr geeignet sein, wenn es in einem Kühlschrank gelagert ist.
Ikan Ashar hat ein typisches Aroma und einen köstlichen Geschmack, wenn er auf Holzkohle gegrillt wird. Der Räucherfisch wird normalerweise mit Sambal, das von der Ambon Gesellschaft Colo-Colo genannt wird, genossen. Sambal Colo-Colo besteht aus Gewürzen wie Zwiebeln, Cayennepfeffer, Tomaten, Zitrone und Sellerie, die kleingeschnitten und dann gemischt werden. Danach wird Sojasoße dazu gegeben. Der Geschmack von Sambal ist recht einzigartig. Die Mischung zwischen dem scharfen Geschmack und der Säure der Zitrone ist schmackhaft. Der Räucherfisch mit Sambal Colo-colo schmeckt besser mit warmen Reis.
In der Stadt Ambon können Sie dieses Lieblingsessen der einheimischen Menschen einfach finden. Sie können nach dem Gebiet Galala im Distrikt Sirimau der Ambon Stadt ausfahren. Dort stehen viele Imbissstände, die den Räucherfisch mit verschiedener Größe und Art verkaufen, zur Verfügung. Der Räucherfisch kostet Rp 30.000 bis zu Rp 40.000 pro FischeNeben dem Räucherfisch wird auch Sambal Colo-Colo verkauft. Wenn Sie dieses Essen als Mitbringsel kaufen wollen, werden Verkäufer speziell ihr Mitbringsel einpacken.
April
Jakarta ist die Hauptstadt von Indonesien mit alter Kultur, Volksstamm und Tradition . Eine der Traditionen aus diesem Ort ist Palang Pintu. Palang Pintu gehört zu einer Eigenschaft der dort lebenden Betawi Gesellschaft . Es handelt sich um einen Hochzeitprozess, der seit langer Zeit ausgeübt wird. Eine Kombination zwischen dem sogenannten Silat und Limerick spielt dabei eine wichtige Rolle .
Bis jetzt wird er häufig von Betawi Menschen, die mit islamischen Werten leben, durchgeführt. Palang Pintu hat ein Ziel, die Ernsthaftigkeit des Mannes für die zukünftige Frau zu überprüfen. Es gibt zwei Voraussetzungen, den Palang Pintu Prozess zu bestehen. Man muss den Silat gewinnen und aus dem Koran fließend rezitieren.
Palang Pintu wird von Generation zu Generation weitergegeben. Es gibt keine historischen Daten, wann und wo diese Tradition entstanden ist. Der Brauch wird durchgeführt, wenn der Bräutigam an dem Standort der Braut ankommt.
Dabei müssen auch einige rezitativen Phasen , nämlich die sogenannten Shalawat Dustur, Limerick und Lantun Sike, ausgesprochen werden. Während der Durchführung dieser Tradition wird der Bräutigam von einem Meister aus dem Ort der Braut begleitet.
Dieser prüft den Silat , das heisst einen Ringkampf, und er fragt auch Rezitationen aus dem Koran ab. Dann kann er die Qualität des Bräutigams bestätigen, ob er qualifiziert oder nicht ist.
Bei dem Prozess des Palang Pintu machen 9 Personen mit. 2 Personen spielen die Meister der Braut. Eine Person spielt den Meister des Bräutigam. Zwei Personen spielen die Rolle der Limerick-Interpretatoren für das Brautpaar. 3 Personen rezitieren den Shalawat Dustur, und die andere rezitierten den Sike.
Heutzutage kann man andere Leute oder sogenannte “Centeng” anmieten, um Palang Pintu durchzuführen. Der Name der Tradition stammt von den Menschen in der Mitte der Betawi Region und - Stadt. Manche Bewohner der Betawi Pinggiran ( Betawi Ecke) und Betawi Ora Region nennen diese Tradition “Rebut Dandang oder Tepuk Dandang.
April
Eine Reise nach Bali ist der Traum von lokalen Touristen und auch ausländischen Touristen. Einer der Touristenorte, die besucht werden sollten, ist der Seminyak Strand oder bekannter als Dhyanapura Strand. Er liegt an der Diana Pura Straße, in dem Dorf Seminyak im Distrikt Kuta des Badung Bezirkes.
Der Seminyakstrand ist sehr schön mit seinem weißen Sand und großen Wellen. Da der Standort dieses Strandes im Gebiet Seminyak liegt, kann man ihn sich einfach merken. Man kann an diesem ruhigen Ort angenehmen Urlaub machen. Entlang des Strandes stehen viele Sonnenschirme für Reisende, die sich entspannen, zur Verfügung. Am frühen Abend können Reisende die Schönheit des Naturpanoramas mit dem Sonnenuntergang sehen. Hier können Sie auch viele Aktivitäten machen, wie sonnenbaden, schwimmen und surfen sowie Ball spielen.
Entlang der Straße zu diesem Strand gibt es viele interessante Restaurants, die köstliche, lokale und internationale Gerichte anbieten. Deren Preis bewegt sich von von günstig bis teuer. Deshalb nennt man diesen Strand auch Eating Street.
Außer der Restaurants an der Küste bietet der Seminyak Strand auch Unterkünfte, wie Hotels, Resorts und Villen an. Aber der Mietpreis der Unterkünfte hier ist ziemlich teuer.
Wenn Sie ihren Adrenalinausstoß antreiben wollen, können Sie das Bungee-Springen von einem Turm mit einer Höhe von 45 Metern ausprobieren. Es gibt aber keine Sicherheiten außer einem Seil, das an Knöcheln angebunden wird. Hier ist das einzige Bungee Springen in Bali. Man kann sich Uhrzeiten zum Bungeespringen auswählen, am Mittag, am Nachmittag oder am Abend. Wenn Sie während des Bungeespringen fotografiert werden und die Ansicht der schönen Landschaft entlang der Küste Kuta-Legian-Seminyak genießen möchten, können Sie am Mittag oder Nachmittag springen. Wenn Sie vor dem Hintergrund des blauen Himmels springen möchten, können Sie am Nachmittag springen. Sollten Sie vor einem rötlichen Himmel fotografiert werden wollen, sollten Sie am frühen Abend springen. Um auf den Turm zu gelangen, steht ein besonderer Lift zur Verfügung. Der Preis für einmal Springen kostet ca. Rp 500.000. Darin sind Steuern, Versicherung, T-Shirt, Zertifikat sowie Shuttle-Gebühr zu den Hotels in Legian, Seminyak und deren Umgebung miteinbezogen.
April
April
Der Tahlil Kaffee aus Pekalongan, Zentraljava
Written by pujiastuti
Indonesien ist in der Tat reich an vielfältiger Küche. Einer der Orte in Indonesien, die nicht nur wegen des Batik Tuches, sondern auch wegen der Gerichte berühmt sind, ist Pekalongan. Eine von den Spezialitäten ist der Tahlil Kaffee. Er kann nur in Pekalongan, Zentral Java, genossen werden.
Der Tahlil Kaffee ist eine arabische kulturelle Anpassung in Pekalongan, weil die Bewohner aus mehreren Nachkommen, Javanische und Arabische, bestehen.
Zunächst war der Tahlil Kaffee ein Getränk, das bei dem Tahlilan Prozess, einem gemeinsamen Gebet, serviert wurde, um für kürzlich verstorbene Personen zu beten. Aber später wurde der Tahlil Kaffee zu einer kulinarischen Angelegenheit in der Stadt Pekalongan . Dieser Kaffee ist nicht wie andere Kaffeesorten, da es ihn in mehr als sieben gemischte und aufgebrühte Gewürzarten gibt. Sie können Verkäufer dieses Getränkes in der Umgebung des Platzes Pekalongan finden . Eine Tasse Kaffee kostet nur Rp 1.500 , mit zusätzlicher Milch Rp 2.500. Normalerweise wird der Tahlil Kaffee Stand nach dem frühen Abend geöffnet.
Die benötige Zutaten für die Herstellung des Tahlil Kaffees sind 3 Liter Wasser, 20 Nelken, 10cm Ingwer, 10cm Zimt, 9 Kardamonsamen, 7 zerstoßene Zitronengräser, 3 Schraubenbaumblätter, eine halbe Muskatnuss, 200 gr pürierten Palmzucker und 100 gr Kaffeepulver. Zuerst werden alle Zutaten außer Palmzucker und Kaffeepulver aufgebrüht, bis alle Zutaten gekocht sind. Danach wird die Hitze reduziert und der Kaffee 2 Stunden lang gekocht. Dann wird Palmzucker hinzugegeben und gekocht, bis er sich gelöst hat. Und schließlich wird Kaffeepulver hineingegeben und umgerührt. Nun ist der Tahlil Kaffee fertig zu servieren.
Der Tahlil Kaffee ist besonders köstlich in der Kombination von Mendoan, Ketan Kinco oder gebratenen Erdnüssen. Mendoan Tempe ist Tempe, das mit Mehlteig bedeckt wird, und dann wird gebraten wird. Ketan Kinco ist Klebreis, der schon gekocht und mit Palmzuckerbrühe übergossen wird. Diesem Kaffee kann man auch Milch hinzufügen.
Der Tahlil Kaffee ist natürlich ein typisches Getränk von Pekalongan. Es wird auch gesagt, dass es eine Tradition der Pekalongan Gesellschaft ist, diesen Kaffee zu trinken. Dieses Getränk kann nicht nur unseren Geist beflügeln, sondern auch die Brüderschaft zwischen den Pekalongan Menschen verfestigen, da die Menschen normalerweise am Abend zu den Kaffeeständen mit Freunden gehen. Sie genießen den warmen Kaffee und auch sich zu unterhalten. Es wird angenommen, dass der Tahlil Kaffee Körperschmerzen überwinden kann, da er den Körper wärmt und neue Energie aus dem Tahlil Kaffee erhalten wird.
April
Die portugiesische Burg in Jepara, Zentral Java
Written by pujiastuti
Die portugiesische Burg ist eine von den historischen Haupttouristenattraktionen in Jepara. Sie befindet sich im Banyumanis Dorf, Distrikt Donorojo, Jepara, Zentral Java. In geografischer Hinsicht sieht diese Burg sehr strategisch und zum militärischen Vorteil aus, zumal dort in der Vergangenheit Kanonen mit einer Auswurfkraft von 2-3 Km standen .
Diese Burg wurde im Jahe 1923 auf einem Hügel an der Küste gebaut. Genau davor liegt die Mandalika Insel und damit stand die Meerenge unter der Kontrolle der Burg. Dies betraf die Schifffahrt von Jepara aus nach Ostindonesien und umgekehrt.
Diese Burg ist zurzeit nur eine zerstörte viereckige Mauer auf dem Hügel. Innerhalb der Burg ist nur ein leeres Feld mit mehreren Bäumen, unter die normalerweise Besucher in den Schatten gehen, vorhanden.
Darüber hinaus gibt es einige Kanonennachbildungen, die im Norden und Osten dieser Burg stehen. Von dort aus können Besucher die Ansicht der schönen und exotischen Mandalika Insel betrachten.
Um zu dieser Burg zu gelangen, sollten Sie mit Ihrem eigenen Verkehrsmittel fahren, denn man kann nicht mit öffentlichen Verkehrsmitteln hinfahren.
Die Eintrittskarte ist recht günstig, nur Rp 5.000. Sie können außer dem Panorama dieses Strandes in der portugiesischen Burg , auch die Meereswellen genießen. In der Umgebung stehen viele Imbissstände mit verschiedenen Menüs und zu günstigem Preis zur Verfügung.
