Wunderbares Indonesien (1185)
July
Neben der bekannten Stadt Tabuik hat Pariaman, das an der Westküste von WestSumatra liegt, verschiedene Touristenziele , wie sehenswerte Natur , historische Stätten , religiöse und kulinarische Touristenziele. Wenn Sie natürliche Attraktionen wie Strände mögen, dann bietet Pariaman einen wunderschönen Strandnamens Gandoriah. Dieser ist wegen seine strategischen Lage im Zentrum der Stadt ein ausgezeichnetes Ziel der Gemeinde von Pariaman und mit öffentlichen Verkehrsmitteln leicht zu erreichen. Außerdem gibt es an diesem Strand auch einen Bahnhof, der Pariaman mit der Stadt Padang verbindet.
Um den Gandoriah Strand zu betreten, muß man eine Eintrittskarte von 25 tausend Rupiah für ausländische Touristen und 5.000 für einheimische Touristen bezahlen. Beim Betreten dieses Strandes werden Sie von dessen natürlicher Landschaft begeistert sein. Es gibt einen weißen Sandstreifen und kleine Inseln. Vor der Küste können Sie mehrere Gruppen von 6 kleinen Inseln sehen, die sehr schön sind und dem Strand Einzigartigkeit verleihen. Die sechs Inseln sind Kasiak Island, Angso Island, Tangah Island, Ujung Island, Gosong Island und Bando Island. Neben dem sehr schönen Meerespanorama kann der größte Teil der Insel auch von Touristen besucht werden, die nur etwa 20 Minuten unterwegs sind.
Am Gandoriah Strand kann man auch eine Vielzahl von Freizeitaktivitäten am Meer, die Sie im Urlaub wählen können, ausüben wie unter anderem schwimmen, surfen und verschiedene andere Arten von Strandsport treiben . Der Strand bietet auch eine Bühne an. Zu bestimmten Zeiten können Sie eine Vielzahl von Musikvorfuehrungen wie Live-Musik genießen. Aber am Gandoriah gibt es nicht nur eine Unterhaltungsbühne, sondern auch eine Bibliothek mit verschiedenen Arten von Büchern mit literarischen und wissenschaftlichen Werken, die interessant zu lesen sind. An diesem Strand gibt es auch eine Reihe von Restaurants, die eine Vielzahl von kulinarischen Köstlichkeiten aus West-Sumatra servieren.
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July
Der Batak-Stamm leben im Allgemeinen das Gebiet in der Provinz Nord-Sumatra. Dieser Volksstamm bekennt sich zu der christlichen, islamischen und katholischen Religion. Einige andere Gruppen des Batak-Stamms bekennen sich noch zu der traditionellen Religion, nämlich Malim. Ugamo oder Malim ist die ursprüngliche Religion der Batak-Nation. Die Anhänger von Ugamo Malim heißen Parmalim und der Oberstführer von Ugamo Malim war der König Sisingamangaraja der Erste I bis Sisingamangaraja der Zwölfte. Ugamo Malim befindet sich in Huta Tinggi, im Bezirk Laguboti Tobasa, Nord-Sumatra. Der Batak-Stamm, der sich zu der Malim-Religion bekennt, hat kulturelle Traditionen, die eng mit ihrem traditionellen Glauben verbunden sind. Eines davon ist das Sipaha Lima Ritual.
Sipaha Lima ist ein Danksgebet für Nahrung, Gesundheit und Sicherheit im ganzen Jahr an Debata Mula Jadi Na Bolon oder God Allmighty. Ein männlicher Büffel wird geschlachtet, um Opfergabe zu werden. Das wird mit dem traditionellen “Tortor-Tanz” und der typischen Batak-Musik “Gondang Sebangunan” begleitet. Sipaha Lima wird normalerweise in der Halle “Bale Pasogit” in Huta Tinggi genau im Dorf Pardomuan Nauli, im Distrikt Laguboti, im Bezirk Toba Samosir, Nord-Sumatra abgehalten.
Vor der Hale “ Bale Parsantian” sitzen Frauen und Männer getrennt. Die Frauen mit Frauen und die Männer mit Männer bilden Gruppen beim Ritual. Der Anführer von Ugomo Malim leitet das Ritual und beginnt es mit dem Gebet und mit der Gondang-Begleitung. Dies wird von der Handbewegung “Menortor” gefolgt. Gegen Nachmittag steht eine Gruppe von Männern auf. Sie ziehen den Büffel in die Mitte des Feldes und binden ihn an einen Baum an, der zur Verfügung gestellt worden ist. Von der Vorführung des Büffels bis zum Anbinden am Baum wird dies mit Bewegungen, Klang und Rhythmus von Gondang ausgeübt. Nachdem der Büffel angebunden wird, wechseln sich die Frauen und die Männer ab, um Tor-Tor zu tanzen. Dann wird der Büffel geschlachtet. Die Männer, die als Parhobas oder Diener dienen, heben den Büffelkörper mit einer bereitgestellten Bahre an. Nach dem Schlachten wird das Fleisch gekocht. Der Rest des Fleisches wird gleichmäßig an die Bewohner verteilt//.
July
Sop Kesrut, ein typisches Gericht aus Banyuwangi
Written by Sri Unun
Banyuwangi ist nicht nur eine Tourismusstadt, sondern auch bietet viele typische Gerichte. Eines der Gerichte ist Sop Kesrut oder die Kesrut-Suppe, die zur Zeit selten anzutreffen ist. Sop Kesrut “die Kesrut Suppe” oder sogenannte Jangan Kesrut ist ein Gericht der Vergangenheit und beginnt, vergessen zu werden. Das typisches Gericht des Osing-Volksstamms in Banyuwangi ist selten oder schwierig anzutreffen, da nur einige Gebiete dieses Gericht noch herstellen. Dieses typisches Gericht aus dem Osing-Volksstamm schmeckt scharf.
Normalerweise stellen die Buden, die das Gericht Jangan Kesrut verkaufen, zwei Füllungarten, nämlich Jangan Kesrut mit Rindfleisch und Jangan Kesrut mit Kuhfuss zur Verfügung. Wenn Sie Jangan Kesrut mit Hähnchen essen möchten, sollten sie zuerst es bestellen. Die Gewürze bestehen aus großen Chilis, kleinen grünen Chilis, Tomaten, Lauch, Garnelenpaste, Salz und Zucker, sowie kleinen Sternfrucht, sogenannte “Belimbing Wuluh”. Mit dem Sternfruch schmeckt die Kesrut –Suppe oder Jangan Kesrut sehr frisch, weil es das schmackhafte Geschmack von Rindfleisch, das sauere Geschmack von Bilimbing und scharfes Geschmack gibt.
Eine Portion der Kesrut-Suppe oder Jangan Kesrut kostet nur Rp 15.000 bis Rp 20.000 mit Reis und einem knusperigen Stück Tempeh, sowie dem gewürzen Rindfleisch “Gepuk”. Sie können auch Jangan Kesrut mit frischem Sambal und gedämpften Tofu in Banananblättern “Pepes Tahu”, sowie knusperigem Gebäck aus Kuhhaut “Rambak” dazugeben.
Zurzeit ist die Kesrut-Suppe oder Sop Kesrut in Buden in der Stadt Banyuwangi und den Dörfern am Abhang des Ijen-Vulkans anzutreffen. Um diese älte kulinarische Besonderheit zu erhalten, bieten viele Sternehotels im Gebiet Banyuwangi dieses Gericht an. Diese Suppe heisst die Kesrut-Suppe, da man beim Essen dieses scharfen Gerichtes sich fühlt, als ob sein Nase flüssig wie gerade Schnupfen ist und Kesrut-Kesrut klingt.
July
Das Dorf Colol im Distrikt Ostpoco Ranaka, im Bezirk Ostmanggarai (Matim),in der Provinz Ostnusa Tenggara ist seit langem als Kaffeeproduktionsgebiet bekannt. Jetzt ist dieses Dorf als Touristendorf auf Kaffeebasis ausgewiesen. Der Kaffee ist als Kopi Colol bekannt. Colol-Kaffee ist auf internationaler Ebene bereits bekannt. Dieser Kaffee wurde bereits mehrfach ausgezeichnet und bei verschiedenen nationalen Kaffeefestivals gewonnen. Anfangs pflanzten die lokalen Bauern in Colol Kaffeesamen, die von den Holländern gebracht wurden. Von Colol aus wurde dann Kaffee an alle Bauern in Manggarai Raya verteilt. Derzeit wird der Colol Kaffee in die USA und in europäische Länder exportiert.
Das Dorf Colol liegt in einem kalten Tal und das Land ist fruchtbar für den Anbau verschiedener Arten von Gartenbaukulturen. Wenn Sie in dieses touristische Dorf reisen, können Sie die frische Luft und die Schönheit dieses Dorfes genießen. Da es sich um ein kaffeebasiertes Touristendorf handelt, muss man natürlich den einzigartigen Geschmack von Colol-Kaffee genießen. Sie können auch die Agrarindustrie besichtigen und mit Bauern in Kampung Lembah Colol an der Kaffeeernte teilnehmen. Die Kaffeeerntezeit in der Gegend Manggarai Raya dauert normalerweise von Juni bis August.
Wenn Sie in das Dorf Colol reisen, können Sie auch die Traditionen der örtlichen Gemeinde erleben und spüren.Die Anwohner in Ostmanggarai haben eine sogenannte Tradition Inung Kopi Pait (Bitterkaffee trinken). Wenn Sie also die Häuser der dortigen Anwohner besuchen, servieren sie bitteren Kaffee (Inung Kopi Pait). Sie sollten dieses Touristendorf während der Kaffeeerntezeit besser zu besuchen.
July
Rumah Ulu oder Ulu Hause ist das traditionelle Haus der Bewohner in Flussrichtung Musi, Süd-Sumatera. Der Name "Ulu" kommt vom Wort "Uluan", das "ländlich oder Dorf" bedeutet. "Uluan" ist auch ein Name für Menschen, die im Oberlauf des Flusses Musi leben. Alle Teile des Ulu Hauses sind aus Holz, wobei zur Unterstützung sogenannte Unglen Baumstämmen verwendet werden. Es wird angenommen, dass dieser Baum bis zu Hunderten von Jahren werden kann.
Das Ulu Haus ist nicht nur robust, sondern auch erdbebensicher. Die Gestaltung der Grundstruktur des Hauses Rumah Ulu ist der Schlüssel, der es diesem Haus ermöglicht, während eines Erdbebens nicht einfach zusammenzubrechen. Die Baumpfähle liegen auf Steinhaufen , die beweglich sind. Wenn es ein Erdbeben gibt, schwankt dieses Haus nur und bricht nicht , zusammenbrechen. Beim Bau von Rumah Ulu muss man einige Regeln befolgen. Seine Konstruktion muss die Wasserlinie nach vorne zeigen.
Es ist beabsichtigt, dass das gebaute Haus frei von Sturzfluten ist wenn diese jederzeit kommen können. Außerdem muss der Bau von Ulu Hause auch dem Ulu-Ulak-System folgen, dh, wenn das zu bauende Grundstück noch groß ist und das nächste Ulu-Haus gebaut werden soll, muss der Bau des Hauses vom
obersten Teil aus erfolgen. Das ulu-ulak-System ist nicht nur eine Hauskonstruktion, sondern auch eine soziale Raumordnung. Häuser im Ober- oder Vorderhaus sind für diejenigen,die in der Familienlinie älter sind, und so weiter bis zum stromabwärts gelegenen Haus, das von den jüngsten Nachkommen besetzt ist. Dieses System gilt auch für die räumliche Aufteilung innerhalb des Hauses.
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Ulu Haus ist in drei Teile unterteilt, nämlich den vorderen Raum, das Wohnzimmer und den hinteren Raum. Die drei Teile sind wiederum in mehrere Teile unterteilt, wie z. B.in Garang oder lintut, Haluan und Kakudan, Gedongan oder Ambin Raum und Küchenraum. Garang oder Lintut ist ein Raum, der nach der Routinearbeit am Nachmittag als Ort zum Plaudern mit den Eigentümern des Hauses diente.Während der haluan und Kakudan ein besonderer Raum ist, der als Rastplatz genutzt wird. Haluan ist für Männer und Kakudan für Frauen.
Auf der anderen Seite gibt es ein Gedongan oder Ambin, dieses Zimmer befindet sich in der Mitte des Hauses Ulu, das unter den anderen Teilen höher liegt. Dieser Ort wird von der Person, die als die Älteste des Hauses angesehen wird, um den Kindern und Enkeln einen Diskurs zu ermöglichen, besetzt. Diese Beratung kann auch in Form eines Märchens vor dem Schlafengehen erfolgen. Sowie die Zeiten fortschreiten, Rumah Ulu oder Ulu Hause immer seltener in Südsumatra gefunden. Aber für diejenigen von Ihnen, die interessiert sind, die Einzigartigkeit dieses traditionellen Hauses zu sehen, können Sie das Museum Balaputra Dewa in Palembang besuchen.
Diese traditionelle Hausform ist noch heute im Hinterhof des Balaputera Dewa Museums zu sehen und wurde zu einer der größten Sammlungen des Museums. Nach Angaben des Museums war das existierende Ulu-Hause 200 Jahre alt und wurde aus dem Dorf Asemkelat, Distrikt Pangandonan, dem Bezik Ogan Komering Ilir , entnommen.
July
July
Der Malang-Bezirk, in der Provinz Ostjava grenzt direkt am Indischen Ozean im Süden, sodass dieser Bezirk viele wunderschöne Stränden besitzt. Einer der Strände ist der Watu Leter Strand. Dieser Strand liegt im Dorf Rowotrate-Sitiarjo, im Distrikt Sumbermanjing Wetan, im Malang-Bezirk, Ost-Java. Er liegt etwa 60 Kilometer vom Stadtszentrum von Malang entfernt und ist in nur 2 Stunden zu erreichen. Auf dem Weg zum Strand können Sie die grüne Landschaft von Bäumen und Wäldern mit frischer Luft genießen. Um dieses Reiseziel zu betreten, müssen Sie eine Eintrittskarte von zehn Tausend Rupiah bezahlen.
Liebe Zuhörer, Dieser Strand heisst Watu Leter, weil es einen Abhang am Strand gibt. Der Abhang besitzt einen flachen Teil an der Spitze und liegt inmitten des Meeres. Er sieht sehr auffällig wegen der flachen Form aus. Aus diesem Grund benennen die Bürger den Strand Watu Leter.
Wenn Sie den Watu Leter-Strand betreten, werden eine Reihe von Mangrovenbäumen mit weichem und sauberem Strandsand sehen. Hier gibt es auch die Flussmündung von Sitiarjo, in dem Sie mit einem Boot entlang den Fluss fahren können, während Sie die Landschaft des Mangrovenwaldes genießen.
Der Watu Leter-Strand hat viele Felsen und eine Buchtstruktur , sodass Sie dort bequem schwimmen können , weil die Welle nicht hoch ist. An der östlichen Spitze des Watu Leter-Strandes befindet sich ein Küstenbecken, das von einem großen Korallenhügel begrenzt wird. Die Form ähnelt einer Bucht, sodass dies sicher für Schwimmen ist. Da diese Gegend immer noch ruhig ist, ist dieser Strand auch ein Ort, um die Ankunft von Meeresschildkröten zu beobachten und kleine Schildkröten in die Wildnis zu befreien. Dies macht den Watu Leter-Strand zu einem Ökotourismus-Zentrum für den Schutz von Schildkröten. Wenn Sie den Watu Leter-Strand besuchen, können Sie gleichzeitig an einer Aktivität zur Befreiung von Schildkröten in die Wildnis teilnehmen//.
July
Coto Mangkasara oder bekannter als Coto Makassar ist ein typisches Suppengericht aus Makassar, das nicht nur in Indonesien sondern auch weltweit bekannt ist. Der Besuch in Makassar ist nur komplett, wenn Sie Coto Makassar probiert haben. Viele einheimische Reisende besuchen Makassar, nur um diese Kulinarik Coto Makassar zu genießen.
Zu den Gewürzen gehören zunächst eine Mischung aus Ingwer, Galgant, Zitronengras, und Lorbeer . Sind die Zutaten gar gekocht, werden Innereien und das Rindfleisch abgetropft und viereckig geschnitten und wieder in die Brühe eingegeben.
Coto Makassar kann in vielen Imbissständen und Restaurants in ganz Indonesien bestellt werden. Aber trotzdem schmeckt es am Besten in Makassar und deshalb empfehlen wir, es vor allem dort zu probieren.
July
Serpang ist eigentlich der Name eines Dorfes in der Dorfsiedlung Sabiyan, im Distrikt Arosbaya, im Bangkalan-Bezirk, auf der Madura-Insel. Es liegt ungefähr 10 Kilometer vom Regierungszentrum Bangkalans entfernt. Nach dem Namen kommt Nasi Serpang oder der Serpang Reis aus dem Dorf Serpang, der von Generation zu Generation vererbt wird. Es wird auch gesagt, dass es der Serpang Reis heisst, weil es am Strassenrand des Serpang Dorfes verkauft wird.
Nasi Serpang oder der Serpang Reis ist ein Gericht mit vielen Beilagen. Denn Jede Packung besteht aus einer Portion vom flauschigen Reis mit verschiedenen Beilagen wie Nudeln, gebratenen Chilisoße-Muscheln(Sambal Goreng Kerang), knusperigem Garnelengebäck oder Rempeyek Udang, knursperigem Erdnussgebäck (Rempeyek Udang), gebratenem Fleisch mit Gewürz oder Empal Goreng, knusperigem Gebäck aus Kuhhaut mit dichter Kokosmilch oder Brühe Sik Usik. Es gibt auch gedämpften Thunfisch “Pepes Tongkol’, Salzeier und Gewürz-Kokosraspel oder Serundeng. Mit der Garnelenpaste “Sambal Terasi” macht der Serpang-Reis köstlicher. Der Geschmack jeder Beilagen ist auch unterschiedlich. Beispielweise schmeckt die gebratenen Chilisoße-Muscheln schmackhaft, ziemlich süß und ein bisschen scharf. Das knusperige Gebäck oder Rempeyek ist auch schmackhaft, da die Garnele sehr frisch ist. Im Vergleich zu dem Reis, deren Portion nur ein Faust ist, sind die Beilagen mehr als der Reis. Es wird garantiert, dass Sie satt werden sein.
Der Serpang Reis wird von 05:30 bis 07:30 Uhr und normalerweise nur 30 Portion pro Tag verkauft. Eine Portion vom Serpang Reis kostet ungefähr von 12 bis 18 Tausend Rupiah. Die Einzigartigkeit vom Serpang Reis ist, dass dieses Gericht mit dem Bananenblatt eingepackt werde. Der Verkaufsprozess ist auch einfach. Man kann am Strassenrand auf kleinem Platz mit kleinen Zelten oder Sonnenschirm den Reis verkaufen//. .
July
In der Gegend des Alas Purwo National Park in Banyuwangi, Provinz Ost-Java, gibt es eine Reihe von schönen Stränden . Einer davon, der noch nicht von vielen Touristen besucht wird, ist der Strand Parang Ireng .Dort gibt es einen schwarzen Korallenfelsen , eine tote Koralle , an einem Privatstrand. Es kommen viele wilde Tiere zu diesem Strand. Sie werden Hirsch- oder Affenabdrücke sehen, die zum Meeresrand kommen, wo es frisches Wasser gibt, das ins Meer fließt.
Normalerweise ist ein Strand im Allgemeinen weiß oder leicht bräunlich , aber der Parang Ireng Strand aber drei Farben, nämlich schwarz, grün und weiß. Die schwarze Farbe kommt von den großen Steinen, die grüne Farbe vom Moos auf den Felsen und die weiße Farbe ist der Sand . Dieser wunderschöne Strand mit seinem bräunlich-weißen Sand ist lang ausgedehnt und die Sandkörner sind rund wie Pfeffer . Wenn wir darauf treten, dann versinken unsere Füße in den Sand.
Tatsächlich liegt der Charme des Parang Ireng Strands nicht im Sand, der wie Pfeffer geformt ist, sondern in der Farbkombination, die an diesem Strand vorhanden ist. Die schwarzen steinähnlich gefrorenen Lavastrukturen verzieren den Sand, im Gegensatz zum Strandsand mit grünem Moos auf dem Stein. Sie müssen besonders vorsichtig sein, wenn Sie auf diese schwarzen Steine treten, denn die Textur ist rau und schmerzhaft, wenn Sie barfuß darauf treten.Da das Moos in den mit klarem Wasser gefluteten Felsen enthalten ist, kann es mit bloßem Augen gesehen werden. Die Fläche ist gross und bietet einen einzigartigen Anblick. Sie können das Moos direkt berühren. Auf der linken Seite des Strandes, können Sie direkt den weißem Sand, der sich weit erstreckt,sehen.
Um den Parang Ireng Strand zu erreichen, können Sie mit einem Auto oder Motorrad fahren. Aber Sie müssen nicht überrascht sein, wenn Sie dort keinen Führer finden. Um dorthin zu gelangen, können Sie bei der örtlichen Gemeinde anfragen oder einen Reiseleiter mieten. Sie können Ihr Auto auf der Seite der Straße parken. Um diesen Strand zu betreten, finden Sie keinen Posten , um die Eintrittskarte zu bezahlen. Nachdem Sie Ihr Fahrzeug geparkt haben, gehen Sie einfach an den Büschen entlang hinunter. Sie werden über die schöne Aussicht erstaunt sein , die dahinter liegt.
Die Atmosphäre am Parang Ireng Strand ist ruhig und sauber. Hier finden Sie keinen Müll, der die Schönheit der Landschaft an diesem Strand stören könnte. Wenn Sie den Strand besuchen, ist es empfehlenswert, dass Sie Ihre eigenen Speisen und Getränke mitbringen. Denn dort finden Sie keinen Platz zum Essen oder Einkaufen und vergessen Sie nicht, Ihre Kamera mitzubringen, um die Schönheit dieses einzigartigen dreifarbigen Strandes einzufangen.
