Wunderbares Indonesien (1113)
July
Der Lembah Anai Wasserfall in West-Sumatera
Written by pujiastuti
West-Sumatera ist eine Provinz in Indonesien, die reich an Artenvielfalt ist. Die größte Fläche in West-Sumatera ist noch natürlicher tropischer geschützter Regenwald. In dieser Provinz liegen zwei berühmte Nationalparks nämlich der Siberut Nationalpark und der Kerinci Seblat Nationalpark. Außerdem gibt es auch andere Naturschutzgebiete unter anderem das Rimbo Panti Naturschutzgebiet, Alam Batang Palupuh Naturschutzgebiet, Lembah Harau Naturschutzgebiet, Lembah Anai Naturschutzgebiet, usw. Auf diesem Lembah Anai Naturschutzgebiet befindet sich ein Wasserfall, der als das Tourismussymbol in West-Sumatera gilt. Es ist der Lembah Anai Wasserfall.
Der Lembah Anai Wasserfall liegt an der Straße, die die Stadt Padang und Bukittinggi verbindet. Genauer liegt er in dem Gebiet Nagari Singgala im Distrikt Sepuluh Koto des Bezirks Tanah Datar, der Stadt West-Sumatera. Der Lembah Anai Wasserfall ist ca. 35 Meter hoch. Da der Standort einfach erreicht wird, ist dieses Touristenziel sehr beliebt bei den Touristen, die West-Sumatera fast jede Wochenende besuchen. Sie können in diesem Wasserfall baden gehen. Die Lage des Lembah Anai Wasserfalles ist auch sehr geeignet, um für einen Moment auf dem Weg nach Bukittinggi zu entspannen. Die Besucher können vor dem Hintergrund des Wasserfalls, der an der Kante der Straße steht, Fotos machen. Rund um den Wasserfall gibt es viele Affen, die in diesem Gebiet leben.
Der Lembah Anai Wasserfall ist 60 Km von der Stadt Padang entfernt. Um dieses Reiseziel zu erreichen, kann man das eigene Auto, vermietete Autos oder öffentlichen Verkehrsmittel wie Busse verwenden. Wenn Sie mit dem öffentlichen Verkehrsmittel fahren, können Sie von dem Minangkabau internationalen Flughafen bis zum Lembah Anai Naturschutzgebiet ca. 1,5 Stunden fahren.
In der Lembah Anai Umgebung liegen viele Geschäfte. Sie stellen Gerichte und Getränke, die man sofort zu sich nehmen kann zur Verfügung.. Man kann sie auch als einzigartiges Mitbringsel aus West-Sumatera kaufen.Es gibt auch einen großen Parkplatz sowie Hygieneanlagen, um sich nach dem Baden im Wasserfall zu waschen. Darüber hinaus hat dieses Touristenziel Zeltplätze für diejenigen, die hier zelten wollen.
July
Der Touristenpark Puncak Bila in Südsulawesi
Written by Sri Unun
Vor einiger Zeit hat der indonesische Präsident Joko Widodo das Windkraftwerk (PLTB) im Dorf Watang Pulu, Sidrap, in Süd-Sulawesi eingeweiht. Bei der Einweihung bewunderte der Präsident die Schönheit des Hügels von Watang Pulu mit seinen 30 Windmühlen für das Kraftwerk. Er sagte , eine derartige Landschaft ähnele der mit den Windmühlen in den Niederlanden. Die Existenz des Windkraftwerkes vergrößert die Schönheit des Bezirkes Sidenreng Rappang (Sidrap) als Reiseziel in Süd-Sulawesi. Dieser Bezirk hat tatsächlich vielfältige touristische Angebote. Eines davon ist der Touristenpark “Puncak Bila”.
Der Touristenpark “Puncak Bila” liegt am Berg Bila, im gleichnamigen Distrikt Bila und im Bezirk Sidrap etwa 215 Kilometer nördlich von der Hauptstadt der Provinz Süd-Sulawesi entfernt. Von Sidrap aus liegt er etwa 36 Kilometer in östlicher Richtung. Dieses Reiseziel verbindet den modernen Tourismus mit der Natur. Und bewirkt eine Anziehung auf Touristen, die die Region besuchen möchten. “Puncak Bila” wurde zum besten Reiseziel von Süd-Sulawesi im Jahr 2016 ausgewählt und hat verschiedene interessante Einrichtungen.
Bevor Sie im Touristenpark “Puncak Bila” ankommen, werden Sie an einer Reihe von grünen Reisfeldern und Plantagen vorbeifahren. Die Eintrittskarte zumPark kostet 15 Tausend Rupiah von Montag bis Freitag. Am Wochenende kostet die Eintrittskarte 20 Tausend Rupiah und am nationalen Feiertag 25 Tausend Rupiah. In diesem Touristenpark gibt es viele Spielplätze und Freizeitaktivitäten. Es gibt den “Waterboom” für Schwimmer, das Flying Fox für Person die gern mit Herausforderungen spielen, das Gras Track für die ATV-Motorradfahrer und ein grosses Grasfeld als Zeltplatz. Es gibt auch dutzende von kleinen Hütten oder Pavillons zum Ausruhen. Mit dem Kanu kann man über den See im Park fahren, ein Schwimmbad ist da für Wasserfans und ein Fischteich für diejenigen, die sehr gern angeln.
Jede Aktivität im Touristenpark “Puncak Bila” besitzt einen eigenen Tarif . Man muss zum Beispiel das Ticket von 15 Tausend Rupiah für den Flying Fox und 20 Tausend Rupiah für das ATV-Motorrad 20.000 pro Person bezahlen. Die Reise durch den Touristenpark macht Spaß, da das Management einen interessanten Fotospot eines Riesenfahrrads mit einer Länge von 14,71 Metern und einer Höhe von 7,15 Metern zur Verfügung gestellt hat, was die Besucher anlockt. Das Riesenfahrrad ist das größte Fahrrad auf der Welt und ein neues Wahrzeichen des Touristenparks
“Puncak Bila” geworden//.
July
Der Name Tanjung Menangis Strand klingt ein bisschen komisch, wenn Sie diesen zum ersten Mal hören. Er kommt aus einer Geschichte, die über ein Ereignis am Strand erzählt. Es war einmal ein Sultan, der Samawa hieß. Er war sehr traurig, wenn er seine hilflos liegende Tochter wegen einer Erkrankung sah. Der Sultan machte verschiedene Versorgungsanstrengungen für seine Tochter, doch alles war erfolglos. Eines Tages verkündete er in seiner Not einen Preiswettbewerb, dass wer seine Tochter heilen konnte, sie zur Frau bekäme. Schließlich meldete sich ein Mann mit demNamen Zainal Abidin aus Tanah Lawesi, der es schaffte ,die Prinzessin von ihrer Krankheit zu heilen . Aber leider brach der Sultan sein Heiratsversprechen und warf Zainal Abidin hinaus. Jedoch hatte sich die Prinzessin schon in Zainal Abidin verliebt. Sie suchte ihn und wusste aber nicht, wohin sie gehen sollte, um ihn zu finden.So ging sie zu einem Kap. Dort wartete sie treu auf Zainal und konnte nicht aufhören zu weinen. Sie dachte immer über ihr Schicksal wegen der unerreichbaren Liebe nach. Das ist der Ursprung des Namens dieses Strandes Tanjung Menangis“
Der Tanjung Menangis Strand, der im Distrikt Sumbawa Besar des Bezirkes Sumbawa, in der Provinz West-Nusa Tenggara , das sind die westlichen kleine Sundainseln, liegt, ist für seine schöne Landschaft bekannt. Der Sand, der helle braun bis weiß Farben hat, ist weit verbreitet. Die spritzende Wellen sind melodiös und die beruhigende Meeresbrise Bewirkt, die Gelassenheit an diesem Strand zu finden. Der Tanjung Menangis Strand hat auch einen Seepark, der nicht sehr groß ist. Trotzdem hat dieser vielfältige Arten von Korallenriffen und kleine bunte Fische. Dank der ruhigen Lage werden Sie hier bequem und lange verweilen.
Obwohl es kein öffentliches Verkehrsmittel gibt, das durch diese Route fährt, ist es nicht schwer, den Tanjung Menangis Strand zu erreichen. Man sollte mit einem eigenen Auto oder einem vermieteten Wagen fahren. Das dauert ca. 30 Minuten , denn die Entfernung aus dem Standort Tanjung Menangis ist von dem Zentralstadt Sumbawa nur 20 Kilometer entfernt. Mittlerweile brauchen Sie grundsätzlich jedoch mehr Zeit, um nach Sumbawa zu kommen, weil Sie zuerst nach Lombok fahren müssen. Sie können mit dem Bus von Jakarta nach Lombok fahren. Die Fahrkarte kostet Rp 400.000 pro Person. Die Fahrt von Jakarta aus wird zwei Tagen dauern. Nachdem Sie in Lombok angekommen sind , können Sie mit dem Damri , einem indonesischen staatseigenen Bus fahren. Die Route mit dem Damri Bus ist Mataram-Sumbawa und die Fahrkarte kostet ca. Rp 65.000 pro Person. Es dauert 3 bis 4 Stunden in die Stadt Sumbawa Besar anzukommen.
Außer dem schönen Strand gibt es auch einen Leuchtturm am Ende des Strandes. Dieser wird oft benutzt, um den Zustand des Meeres zu beachten. Manchmal steigen die Besucher auf diesen Turm, damit sie die Meereslandschaft oben genießen können. Obwohl es ziemlich steil nach oben geht, werden Sie, oben am Turm angekommen, erstaunt sein und Ihre Angst während des Hochsteigens vergessen.
Außerdem gibt es manche Touristen, die auf der Klippe Tanjung Menangis ins Meer springen. Es macht Ihnen Spaß , das Kribbeln des Abenteuers zu spüren.Und diese Tätigkeit wird häufig von den Touristen gemacht, die das Meer lieben. Bevor Sie diesen Strand verlassen, können Sie die einzigartigen Gerichte von Sumbawa am Tanjung Menangis Strands ausprobieren.
July
Lombok ist eines der beliebten Touristenziele in Indonesien . Die Meisten, die Lombok besuchen, geniessen die Schoenheit der dortigen Küsten. Eine davon ist Sire in Nordlombok. Diese Küste liegt nicht weit vom Stadzentrum Mataram, der Hauptstadt der Provinz Westnusatenggara, etwa 35 Kilometer entfernt. . Die Kueste Sire bietet eine grosse Sandausdehnung und klares Meereswasser mit Korallenriffen. Deshalb ist dies eine der Touristenziele für in-und ausländische Touristen, wenn sie Lombok besuchen.
Bei Ihrer Ankunft an der Küste Sire werden Sie direkt deren Schoenheit geniessen. Die Kuestenlinie ist etwa 3,8 Kilometer lang und kurvig. Der Sand der Kueste ist nicht besonders weiß aber weich. An ihr gibt es viele Kokosbäume auf gruener Grasausdehnung. Unter diesen koennen Sie sitzend die Schoenheit der Natur genießen. Wenn das Wetter gut ist, koennen Sie den Berg Rinjani von der Entfernung aus sehen. An der Kueste koennen Sie Volleyball und Fussball spielen.
Die Kueste Sire bietet ruhiges und klares Wasser an, sodass Sie dort schwimmen koennen. Wenn Sie als Hobby Schnorcheln haben, koennen Sie an dieser Kueste Ihre Hobby betreiben. Diese Kueste bietet auch den Besuchern eine wunderbare Unterwasserwelt an.
Wenn Sie angeln moechten, koennen Sie dort auch ein
Schiff mieten, um einen Punkt zum Angeln zu erreichen. Sie koennen diese Kueste mit Kanus bereisen. Einige Operatoren stellen dafür Boote und Schnorchelausruestungen zur Verfuegung. Sie sollten diese Kueste am Nachmittag, da Sie dort den Sonnenuntertag geniessen koennen, besuchen. Wenn Sie Glueck haben, koennen Sie ein Ritual mit traditioneller Kunst und Musik , das von der dortigen Bevoelkerung ausgeuebt wird, erleben.
Von der Stadt Mataram aus koennen Sie die Kueste Sire mit einem gemieteten Fahrzeug in etwa 50 Minuten bis einer Stunde erreichen, denn es gibt kein oeffentliches Verkehrsmittel. Wenn Sie aus Bali fahren, koennen Sie die Faehre aus Padang, Bali, am Hafen Lembar nehmen. Danach sollten Sie Ihre Reise mit dem Taxi oder Bus fortsetzen. Wenn Sie dort uebernachten moechten, können Sie in den Gasthaeusern gegenueber der Kueste uebernachten.
Das war unser Bericht ueber die Kueste Sire.
July
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Subang ist ein Bezirke in West Java. Dieser ist reich an grossem Naturpotential , das von der lokalen Regierung auch für den Tourismus entwickelt wurde. Spricht man über Subang , dann wird es in 3 Hauptzonen, das Meer im Norden, das breite Land im Zentrum und das frische Gebirge im Sueden getrennt. In diese drei verschiedenen Zonen hat Subang viele Touristenziele . Besonders bekannt sind der warme Badeort Ciater und die schönen Wasserfälle .
Einer der schoenen Wasserfaelle in Subang, der von Ihnen besucht werden sollte , ist der Mandala Wasserfall. Dieser Wasserfall liegt im Dorf Panaruban, Cicadas, im kleinen Bezirk Sagalaherang, Subang, in der Provinz Westjava. Um ihn zu erreichen, brauchen Sie nur etwa 30 Minuten vom Stadtzentrum Subang . Sie können dorthin mit einem Motorrad fahren. Am Tor des Wasserfalls müssen Sie 10 tausend Rupiah fȕr die Eintrittkarte pro Person und 2 tausend Rupiah fȕr die Parkgebȕhr pro Motorrad bezahlen, um den Wald zu betreten und den Wasserfall zu erreichen. Es gibt entsprechende Hinweisschilder.
Der Wasserfall Mandala bietet eine schöne und frische Landschaft, sowie eine Teeplantagenausdehnung . Seine Einzigartigkeit besteht in seinen Stufen . Unten liegt der höchste Wasserfall . Oberhalb dieser Stufe findet man einen kȕrzeren Wasserlauf. Wenn man von oben diesen Wasserfall sieht, sieht er wie eine Treppe aus. Beim Besuch des Mandala Wasserfalls geniessen Sie bitte das dortige frische Wasser. Dort koennen Sie auch fotografieren und zelten.
Man nennt den Wasserfall mit dem Namen Mandala. Denn man sagt, dass es einen Wesir namens Mandala dort eine Askese übt und tot ist. Man kann aber seine Leiche, nicht finden. Dies nennt man Moksa. Von dieser Geschichte nennt man diesen Wasserfall den Mandala. Der Wasserfall Mandala wird offiziell von der staatseignenen Plantagesellschaft PT Perkebunan Nusantara VIII in Zusammenarbeit mit der Jugendgruppe Karang Taurna Panaruban, Subang verwaltet.Er ist mit Einrichtungen, wie Parkplatz, Toiletten, Gebetsstaette , Garten und Hȕte ausgestattet.
Das war unser Bericht ueber den Mandala Wasserfall.
July
Der Pondok-Kerakat-Strand in Westnusatenggara
Written by Sri Unun
Ausser der Bali-Insel ist Lombok eines der populären Touristenziele in Indonesien. Die Schönheit der Strände in Lombok lockt lokale und ausländische Touristen an, um Urlaub zu machen. In Lombok gibt es ausser der Strände, wie den Kute-Strand, Tanjung An, Lofster Buy, Ampenan, Senggigi und Malimbo, auch andere interessante und schöne Strände. Einer der Strände ist Tanjung-Kerakat-Strand. Er liegt im Sukamulia, im Ost-Ohgading-Dorf, im Pringgabaya-Distrikt , im Ost-Lombok-Bezirk. Dieser Strand ist sehr gross mit schwarzer Sandausdehnung. Die Hälfte dieses Küstengebiets ist mit dem sogenannten Jerangjang-Gras bedeckt und von Rembigabäumen umgeben.
Der Pondok Kerakat-Strand ist auch als der Tanjung Gali-Strand bekannt, denn es gibt viele Kerakat-Hütten, die sich am Strand aufreihen. Hier treffen sich die Fischer aus dem Ost-Pohgading-Dorf und Umgebung, bevor sie Fische mit grossen Netzen fangen, in den sogenannten Kerakat. In diesen Hütten ruhen die Fischer aus und teilen die Fische. Die Anziehungskraft dieses Strandes besteht in den grossen Wellen. Viele Touristen, die den Urlaub an diesem Strand machen, verbringen ihre Zeit beim Surfen. Das Schwimmen ist auch die Lieblingsaktivität an diesem Strand . Darüber hinaus können die Touristen auch zelten und Fussball auf der schwarzen Sandausdehnung spielen.
Liebe Zuhörer. Der Pondok Kerakat-Strand wird von verschiedenen interessanten Fotosspots ausgestättet. Eines der Fotosspots ist der Pra-Wedding-Fotospot. Da wird Holz aufgestapelt und der Hintergrund von einem Tuch bedeckt, sodass ein Podest für ein Brautpaar während der Hochzeit entsteht.
Viele Touristen besuchensehr gerne diese Stelle. Ausser des Pre-Wedding-Fotospots gibt es auch in Pondok Kerakat den Fotospot des Pengintaian Ikan , das heißt Fischausschau. Dieser Spot ist an einem Lelanjon , einem kürzeren Turm. Von diesem aus können die Besucher den grossen und weiten Strand sehen. Ein anderer Besichtigungspunkt ist der Pilztisch , der aus Kokosnussholz hergestellt ist . Er besteht aus einem Tisch und 4 Stühlen. Hier können die Touristen sitzen und ausruhen, sowie die Schönheit der Strandes geniessen.
Die andere interessante Aktivität an diesem Strand ist Betalet, ein Spa auf natürlichem Wege. Die Touristen können ihren Körper, vor allem ihre Füsse bis zur Taille im Sand begraben lassen. Dies kann Rheuma und Gicht heilen, da dabei die Muskeln der Füsse und der Taille eine Massage bekommen, sodass die Blutzirkulation reibungslos ist. Im Allgemeinen können die Touristen , die ihren Körper im Sand begraben lassen, das Betalet nur in 10 bis 30 Minuten durchführen, denn je länger der Körper im Sand begrabt wird, desto stärker ist die Message. Die Spa auf natürlichen Wege (Betalet) wird mit mehr Spass am Abend durchgeführt.
July
Über Westjava erstrecken sich viele Wasserfälle. Einer davon ist der versteckte Wasserfall im Sanca Dorf im Jalan Cagak Distrikt des Subang Bezirks. Er heißt Bentang . Der Wasserfall liegt auch wie der ebenso kleine Cibareubeuy in einem Ort des Wisata Wangun Harja Dorfes.
Der Bentang gehört zu einer Reihe von Wasserfällen, die in zwei geteilt sind. Der erste Wasserfall formt ein kleines Becken,von dem aus das sich sammelnde Wasser in den zweiten großen Wasserfall fließt. Bisher kann man nur den zweiten Wasserfall erreichen, weil der Teich eher auf dem Oberteil des Wasserfalles liegt. Dazu müsste muss man in den Wald und auf Hügel gehen. .Der Bentang hat eine starke Strömung, aber das Wasser ist pur. Der Genuss des frischen Wasserfalles mit im Wasser stehen oder schwimmen ist für die Touristen eine erfreuliche Abwechslung an diesem Touristenort.
Der Wasserfall Bentang liegt ca.30 Kilometer vom Subang Bezirk entfernt. Von Subang oder Bandung aus kann man ihn in 40 bis 60 Minuten über die Dörfer Palasari, Sireja oder Kasomalang im Jalan Cagak Distrikt erreichen. Der Zustand der Strasse ist ausreichend, aber wegen der wenigen Hinweisschilder müssen die Touristen die lokale Gesellchaft fragen.Nach der Ankunft am Tor müssen die Touristen Rp.5000 für die Eintrittkarte pro Person bezahlen. Von dort aus muss man einen Kilometer zu Fuß gehen. Der Weg ist ein bisschen klein und bildet einen Abstieg.
Am Bentang findet man schon manche kleine Imbissbuden in der Nähe des Eingangs des Wasserfalles . Außerdem gibt es im Areal dieses Touristenzieles einige einfache Unterkünfte, die für den Besuchern zur Übernachtung vermietet werden.
July
Das Kulturfestival Banjar 2018 fand kürzlich in Jakarta statt. Dabei wurden verschiedene Kunste und Kulturen von Banjar und Dayak Meratus, Kalimantan gezeigt. Dabei stellte man die Einzigartigkeiten von Banjar, wie u. aTänze, Spezialitäten und Boote aus den schwimmenden Märkten von Banjarmasin, Südkalimantan zur Schau. Interessanterweise gab es unter den Attraktionen des Festival , etwas Ungewöhnliches, nämlich die Kultur der ländlichen Gemeinde der Dayak, die nie aus der Umgebung herausgekommen waren, mit ihrem Baharagu-Ritual , ein traditionelles Heilungsritual , das sich auf den Glauben an die Vorfahrengeister bezieht,zu sehen.
Die ethnische Gruppe der Dayak in Kalimantan hat im Allgemeinen ein Heilungsritual, das als Balian-Zeremonie bezeichnet wird. Aber von einer Unterart der Dayak, den Paramasan, wird es häufiger Baharagu genannt. Baharagu ist ein Ritual zur Behandlung von Kranken.
Die Heilung wird durch die Bitte des Leiters des Volksstammes , dem Balian oder Guru Jaya , an Gott durch bestimmte Rituale erreicht, so dass Störer oder Krankheitserreger sofort von den Kranken verschwinden. Für dieses Ritual ist es notwendig, Brei , bunte Kuchen, Kaffeegetränke, Eier und Metallgegenstände wie altes Geld vorzubereiten. Ausserdem gibt es junge Kokosblätter (Hanau), deren Mittelrippe am Ende gebunden und auf dem Dach / der Decke des Hauses aufgehängt und dessen anderes Ende links liegen gelassen wird.
Wenn das Ritual stattfindet, wird der Kranke vor die Verwandten gelegt. Dann betet der Balian für ihn und die Geister der Vorfahren wie auch die Götter werden eingeladen das Mantra oder Mamang begleitet von Trommelschlägen mitzulesen. Balian nimmt dann die Krankheit im Körper der Kranken. Er saugt dann mit dem Mund am kranken Körperteil. Dadurch treten gewöhnlich verschiedene Dinge wie Nadeln, Nägel, Draht, Erde, Steinkiesel, Insekten und so weiter heraus.. Nach der Ausübung des Rituals muss der Patient sich einer Entwöhnungsperiode unterziehen, was für zwei Tage und eine Nacht keine Aktivität außerhalb des Hauses bedeutet.
Das Baharagu-Ritual fand am ersten Tag des Dayak-Festivals 2018 statt. Auch anwesende Botschafter sahen dieses Ritual. . Die Zuschauer waren sehr begeistert davon, dieses Ritual zu sehen, weil es nie gezeigt wird und nur wenig in der Öffentlichkeit bekannt ist. Es war ungewöhnlich, die Behandlung von Baharagu im Allgemeinen zu sehen und festzustellen , wie die Ursache der Krankheit in Nadeln, Nägeln, Draht, Erde und Kies lag und beim Festival eine traditionelle Behandlung durchgeführt wurde. Die Krankheit wurde dann duch Zeremonie auf Hühner weiterübertragen, die dann geschlachtet wurden.
Das war unser Bericht über das Baharagu Festival .
July
Liebhaber des scharfen-und frischen Essens sollten die Spezialität Rujak, einen Fruchtsalat, ausprobieren. Er wird aus verschiedenen süssen sowie sauren Früchten und scharfen Gewürzen hergestellt. Der leckere und frische Geschack kann Ihre Sinne , die schwächer werden, verbessern. Deshalb ist dieses Essen gesund . In Indonesien werden Sie verschiedenen Rujak-Einrichtungen mit ihren Besonderheiten in diversen Gegenden finden. Beispielweise , wenn Sie eine kulinarische Reise nach Cirebon, Westjava, machen, werden Sie die sogenannte Speise anfinden.
Man sagt, dass der Name Donggala von der Füllung des Rujak, wie u.a Mangoes, Musskatnuss und Kedondong bezeichnet wird . Wenn Sie aber diesen essen, finden Sie keine Musskatnuss. Rujak Donggala ist die Mischung von Fruchtsüssigkeiten und Gemüse. Um ihn herzustellen, braucht man einen langen Prozess. Die Früchte wie junge Mangosten, Benkuang und junge Papaya werden zur Süssigkeit hergestellt, indem man sie in Zucker –und Wittlingswasser während der ganzen Nacht legt. Das Gemüse, wie u.a Gurken und kohlähnliches Gemüse, genannt Sawi, wird gewaschen und in salzigem Wasser gekocht , um den sogenannten Asinan hergestellt zu werden. Asinan ist ein Essen, das durch Salzungsprozess hergestellt wird. Das Gemüse, wie u.a Kohl und Sawi wird dann in Kokosnusswasser gekocht.
Nachdem man das Gemüse und die Früchte vorbereitet hat, werden sie in eine Schüssel gelegt. Man fügt dann Sojasprossen, gebratene Erdnüsse und Chilipulver hinzu, wenn es nötig ist. Aber am wichtigsten ist die Palmzuckerbrühe ohne Essig. Es schmeckt süss , ein bisschen scharf und frisch , wenn Sie Rujak Donggala essen. Der Kohl ist salzig, der Geschmack der Früchte Kedondong und Papaya kann aber den salzigen und süssen Geschmack ausgleichen.
Rujak Donggala ist nicht nur lecker und frisch, sondern auch reich an Ballaststoffen, die die Verdauung erleichtern. Wenn Sie sich dafür interessieren, diese Spezialität aus Cirebon zu geniessen, können Sie diese auf einigen traditionellen Märkten in Cirebon , wie u.a Pasar Pagi und Pasar Kanoman finden. Pro Portion kostet Rujak Donggala etwa 8 tausend Rupiah, oder 0,08 US Dollar. Sie können Rujak Donggala auch als Mitbringsel kaufen, da sie 2 Tage halten kann. Wenn sie in den Kühlschrank gestellt wird, kann sie mehr als 2 Tage aufbewahrt werden.
Das war unser Bericht über Rujak Donggala aus Cirebon, Westjava.
July
