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Wenn Sie Kaffeeliebhaber sind und Kaffee in anderer Form genießen wollen, ist eines der typischen Getränke aus West Sumatera namens Aia Kawa sehr geeignet, ausprobiert zu werden. Es ist ein typisches Getränk aus der Minang Region und wird  aus ausgewählten Kaffeeblättern hergestellt . Normalerweise konsumiert man den Kaffee ja aus der Kaffeebohne, aber  Aia Kawa ist sehr einzigartig, denn dieses Getränk wird aus verarbeiteten Kaffeeblättern mit heiß gekochtem Wasser hergestellt.

Der Aia Kawa wird wie  Tee gemacht. Zuerst werden die Kaffeeblätter getrocknet, indem sie auf der Ofenhitze geröstet werden. Sie werden dann bis zu mindestens 12 Stunden lang liegengelassen. Danach werden die getrocknete Kaffeeblätter zu kleinen Stücken wie Teeblätter zerkleinert. Anschließend  werden die Kaffeeblätter mit  Wasser gemischt und auf einem Kochbehälter gar ausgekocht. Eine Besonderheit des Aia Kawa ist die Verwendung einer Kokoschale als Glasersatz und ein Stück vom Bambus als Platzdeckchen für diese. Als Süßungsmittel verwendet man für den Aia Kawa, Weißzucker oder Braunzucker. Dieses Getränkt schmeckt lecker mit einem Stück Bika-Kuchen. Dieser Kuchen wird aus Reismehl mit jungem Kokosfleisch und Zucker hergestellt.

Kawa kommt aus dem Wort Gahwa, das auf Arabisch Kaffee bedeutet. Und Aia bedeutet in  West Sumatera   Wasser. Da es schwierig ist, das Wort Gahwa auszusprechen, nennen Menschen in West Sumatera ihn einfach Kawa. Und da die Hauptzutat von diesem Kaffee aus Blättern besteht, wird dieses Getränk dann Kawa Daun , Kaffee aus Blättern,  genannt.

Warum benutzt man Kaffeeblätter? Nach einer Geschichte war dieses Getränk in der niederländischen Kolonialzeit schon existent. Damals wurden inländische Bewohner in West Sumatera, die Kaffee anbauten, verboten, Kaffee aus Kaffeebohnen zu genießen. Dies liegt daran, dass zu dieser Zeit Kaffeebohnen als Handelsware galten und im Ausland vermarktet wurden. Der Kaffee zu dieser Zeit hatte seinen eigenen Ruhm. Die Gewohnheit, Kaffee zu trinken, symbolisierte den Adel. Da es schließlich keine Kaffeebohnen gab, ersetzen die lokale Menschen den Kaffee mit Kaffeeblättern. Wenn Sie Gelegenheit haben, West Sumatera zu besuchen, bringen Sie Zeit mit , das Getränk auszuprobieren//.

Der indonesische Minister für Staatsbetriebe (BUMN) Erick Thohir drückte sein tiefes Beileid für die Ausschreitungen von Fans aus, die nach dem Erstliga-Spiel zwischen Arema FC und Persebaya Surabaya am Samstagabend, dem 1. Oktober 2022 im Kanjuruhan-Stadion, in Malang, Ost-Java sich ereignete. Dabei sind mehr als 130 Menschen ums Leben gekommen. Erick Thohir sagte am Sonntag, den 2. Oktober in Jakarta, dass Fußball ein Ort sein sollte, um alle Elemente der Gesellschaft, insbesondere Fußballliebhaber selbst zu vereinen. Im Fußballsport gibt es neben Menschlichkeit auch einen Wert von Sportlichkeit. Erick Thohir hat auch alle Parteien aufgefordert, eine friedliche und förderliche Situation abzusichern, denn ein verlorenes Leben im Sport ist eine große humanitäre Tragödie//. SINDO

Die Regierungen von Indonesien und Australien haben vereinbart, die Zusammenarbeit bei der Bewältigung des illegalen Fischfangs an der Seegrenze beider Länder zu verstärken. Diese Zusammenarbeit ist ein Versuch, um Meeres- und Fischereiressourcen vor der Bedrohung durch illegalen Fischfang, vor allem am Grenzgebiet von Timorsee und Arafura zu schützen. Generaldirektor für die Aufsicht der Meeresressourcen und Fischerei im Ministerium für maritime Angelegenheiten und Fischerei (KKP) Konteradmiral TNI Adin Nurawaluddin in einer schriftlichen Erklärung am Sonntag betonte, dass Indonesien und Australien sich verpflichtet haben, ein sicheres und friedliches Meeresgebiet gegen den illegalen, nicht gemeldeten und unregulierten Fischfang zu schaffen. Laut Adin Nurawaluddin ist diese Verpflichtung die Umsetzung einer langfristigen Resolution, die beim 22. Jahrestreffen des indonesisch-australischen Fischereiaufsichtsforums (IASFS) in Darwin, Australien vereinbart wurde//.Ant