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Das Ministerium für Maritimes und Fischereiangelegenheiten (KKP) arbeitet mit der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) zusammen, um die Antibiotikaresistenz in der Fischerei  in Indonesien zu kontrollieren. Slamet Soebjakto, Generaldirektor für Entwicklung der Fischrei im KKP Ministerium  sagte am Montag, den 23. November in einer Pressemitteilung in Jakarta ,  dass die  Verwendung des antimikrobiellen  Mittels einen unkontrollierten Bereich zur Entstehung einer Antibiotikaresistenz hervorrufen könne.  Die Verwendung von Antibiotika sei jedoch kein Problem, wenn sie entsprechend der Art der zu infizierenden Bakterien, der Dosierung und dem antibakteriellen Wirkmechanismus  eingesetzt werden. Er erklärte, eine der Formen der Zusammenarbeit zwischen  KKP und FAO bei der Kontrolle der Antibiotikaresistenz, sei unter anderem die Durchführung eines Nationalen Schulungsworkshops zur Kontrolle der Antibiotikaresistenz im November in Anyer, im Bezirk Serang , Banten. (Ant)

Präsident Joko Widodo berichtet dass die Bekämpfung der Corona-Pandemie in Indonesien einen Erfolg sowohl  im Gesundheits- als auch im Wirtschaftssektor erzielt habe.  Dies wurde  am Montag, den 23. November  bei der Eröffnung eines geschlossenen Treffens im Merdeka-Palast in Jakarta  mitgeteilt.  Der Präsident sagte, bis zum 22. November 2020 haben  durchschnittliche aktive getestete Fälle   in Indonesien 12,78 Prozent erreicht. / Diese Zahl sei niedriger als der weltweite Durchschnitt der positiv aktiv getesteten Fälle, der 28,41 Prozent  erreicht habe. Die durchschnittliche Zahl der Patienten, die sich von Covid-19 erholt haben, habe 84,03 Prozent erreicht.  Dieser Trend solle sich verbessern, da die weltweite Genesungsrate 69,20 Prozent erzielt  habe. // Im wirtschaftlichen Bereich zeigte Präsident Jokowi erneut einen positiven Trend. Das Wirtschaftswachstum im dritten Quartal 2020 erreichte minus 3,49 Prozent, während die Wirtschaft  im zweiten Quartal minus 5,32 Prozent erzielte. // Präsident Jokowi fordert die Fortsetzung der wirtschaftlichen Erholung. (Kompas)

Indonesien hat verschiedene Arten von Getränken, um den Körper zu wärmen. Auf  Java gibt es beispielsweise Getränke von Bandrek und Wedang Ronde. Dieses Getränk aus Ingwerwasser ist auch auf den Molukken  bekannt, aber die Leute dort kennen es als Air Guraka oder Air Goraka. Air Guraka- wird aus rotem Ingwer, Kokosnusszucker und Walnüssen hergestellt. Zunächst wird der rote Ingwer gereinigt und dann in Stücke geschnitten, die dann  mit Kokosnusszucker, Pandanblättern und etwas Zimt gekocht werden. Nach dem Kochen  giesst man  das Ingwerwasser in ein Glas   und  streut  darüber Walnüsse .

Wenn Sie  Air Guraka trinken,  spüren Sie  den scharfen und würzigen Geschmack von Ingwer im Hals. Dieser warme Geschmack mischt sich mit dem süßen Geschmack von Kokosnusszucker. Um das Getränk schmackhafter zu machen, fügen Sie Milch zu Air Guraka  hinzu. Die Zugabe von Milch macht die Ingwer-Textur glatt und weich. Air Guraka  ist das Lieblingsgetränk der Bevoelkerung  auf den Molukken , insbesondere in Nord-Halmahera, wenn sie sich am Nachmittag entspannen. Als Zugabe zum Getränk wird gebratene Banane gegessen. Die typische gebratene Banane von Nord Halmahera ist die sogenannte Mulut Mebek ('mulu bebe'). Ihre Form ist lang, gebogen und schlank, nicht so breit wie eine Banane im Allgemeinen. Daher werden diese Bananen Entenmundbananen  genannt.

Air  Guraka  hat seine eigenen Vorteile. Es wird angenommen, dass dieses traditionelle Getränk nicht nur den Körper erwärmt, sondern auch Fett abschmilzt . Es ist in verschiedenen Regionen der Molukken leicht anzufinden und es wird meistens nachts verkauft , weil die Vorteile so spürbar sind, wenn es dann genossen wird. Der Preis ist ziemlich günstig.  Air Guraka  wird für . 6000 bis 10 000 Rupiah  pro Glas verkauft, während die Mulut Bebek- Banane  10.000 Rupiah pro Platte kostet.