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Wenn Sie eine Reise nach Banjarmasin in Süd-Kalimantan reisen, vergessen Sie nicht, die Spezialitäten der lokalen Bevölkerung  zu probieren. Einer der Volkstämme, die Banjar in Südkalimantan haben verschiedenartige  lokale und  kulinarische Köstlichkeiten. Es gibt die Suppe “Soto Banjar”, das gegrillte Fleisch-Satay “Sate Banjar” und Ketupat Kandangan. Als Snack gibt es die bekannten Kuchen “Bingka" und "Gogodoh Banyalam”. Dieses Mal werden wir Sie einladen, um den “Gogodoh Benyalam” kennenzulernen.

In der Banjar-Sprache bedeutet Gogodoh Banane, also Bananenkuchen. Im Kuchenkann man  die Bananenscheiben, die mit dicker Kokosmilchsauce gemischt sind, sehen. Gogodoh Benyalam wird nicht nur aus der Bananensorte “Menurun”, sondern auch aus Weizenmehl, Zucker, Hühnereiern, dicker Kokosmilch, Salz, Vanille, Lebensmittelfarbe und Pandanblättern hergestellt. Der Kochprozess ist ganz einfach. Zuerst wird  die dicke Kokosmilch, mit  Lebensmittelfarbe, Salz, Vanille und Zucker gekocht. Die Bananenscheiben, die  mit Mehl bedeckt werden, werden dann in kochende dicke Kokosmilch eingetaucht. Danach werden Eier hinzugegeben, das Ganze gemischt und umgerührt. Nach dem Kochen läßt man den Teig etwas abkühlen .

Nachdem die Mischung nur noch etwas warm ist, werden kleine Stücke von Pandanblättern auf die Bananenscheiben gelegt, sodass dieser Kuchen schön aussieht. Man muss den Kuchen “Gogohan Banyalam” im warmen Zustand geniessen.  Er schmeckt gehaltvoll und ist dickflüssig. Er ist sehr lecker am Nachmittag mit einer Tasse Tee . Um ihn auszuprobieren, können Sie zu den traditionellen Buden oder Warongs  in Banjarmasin kommen.

Die Vorsitzende des indonesischen Repräsentantenhauses (DPR RI), Puan Maharani hat in seiner schriftlichen Erklärung am Dienstag, den 15. September alle Kandidaten für den Regionalleiter und Regionalvizeleiter aufgefordert,die  Gesundheitsprotokolle streng umzusetzen. Das dient dazu, die Übertragung von COVID-19 in allen Phasen der gleichzeitigen Regionalwahlen (Pilkada) 2020 zu verhindern. Sie sagte, dass die regionale Leiterkandidatenpaare  bei der Wahlkampagne während der Pandemie kreativ sein müssten, damit die Vision und Mission der Kandidaten der Öffentlichkeit ausgerichtet und die Hygienevorschriften zur Verhinderung von COVID-19 eingehalten werden können. Laut Puan Maharani haben sie und andere Kreise auch Sorgen hinsichtlich der Entstehung von Clustern während  der Regionalwahlen (Pilkada), wenn die Gesundeitsregeln in der Wahlphase 2020 ignoriert würden//.Ant

Die Vorsitzende des indonesischen Repräsentantenhauses (DPR RI), Puan Maharani hat in seiner schriftlichen Erklärung am Dienstag, den 15. September alle Kandidaten für den Regionalleiter und Regionalvizeleiter aufgefordert,die  Gesundheitsprotokolle streng umzusetzen. Das dient dazu, die Übertragung von COVID-19 in allen Phasen der gleichzeitigen Regionalwahlen (Pilkada) 2020 zu verhindern. Sie sagte, dass die regionale Leiterkandidatenpaare  bei der Wahlkampagne während der Pandemie kreativ sein müssten, damit die Vision und Mission der Kandidaten der Öffentlichkeit ausgerichtet und die Hygienevorschriften zur Verhinderung von COVID-19 eingehalten werden können. Laut Puan Maharani haben sie und andere Kreise auch Sorgen hinsichtlich der Entstehung von Clustern während  der Regionalwahlen (Pilkada), wenn die Gesundeitsregeln in der Wahlphase 2020 ignoriert würden//.Ant

Der indonesische Industrieminister Agus Gumiwang Kartasasmita hat das virtuelle Festival der Errungenschaften von Indonesien bezüglich ihrer hergestellten Maschinen (BMBIfest) eröffnet. Er sagte bei der Eröffnung  am Dienstag, den 15. September, dass dieses Festival ein Bemühen sei, für lokale Produkte zu werben und den Zugang für die Öffentlichkeit zu  Produkten der klein-und mittelständischen Industrie (IKM)zu erleichtern. Das virtuelle Festival stellt verschiedene Maschinen der IKM vor (BMBIfest) und  findet vom 15. bis 17. September 2020 über die Website www.bmbifest.id statt.  47 klein-und mittelständische Hersteller von Werkzeugmaschinen, die staatliche Volksbank (BRI),  die Blibli-Einkaufsplattform und das Generaldirektorat für klein-und mittelständische Industrie und Vielfalt  nehmen an diesem Festival teil//. Ant