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Rund 3.000 Freiwillige haben das Training abgeschlossen und sind bereit,  das südostastiasche Sportfest “SEA Games Hanoi”, in Vietnam zum Erfolg zu verhelfen. Das Sportfest wird vom 12. bis 23. Mai 2022 stattfinden.  Nach dem Bericht der offiziellen Website der SEA Games Hanoi am Dienstag werden etwa 1.900 Freiwillige in Hanoi helfen, während der Rest in den anderen 11 Regionen tätig sein werden. Der Stellvertretende Vorsitzender des Subkomitttees für die Hanoi SEA Games-Zeremonie, Nguyen Hai Duong sagte, dass die Freiwilligen, insbesondere die Studenten im guten gesunden Zustand seien und   gute Fremdsprachenkenntnisse besäßen. SEA Games Hanoi trägt das Motto „For a Stronger South East Asia“. An diesem alle zwei Jahre stattfindenden Sportffest in Südostasien werden fast 10.000 Athleten, Trainer und Offizielle von 40 Sportarten teilnehmen. Planmäβig wird Indonesien 476 Athleten und 207 Offizielle entsenden, um an 32 Sportarten teilzunehmen//. Ant

Das Ministerium für Tourismus und Kreativwirtschaft (Kemenparekraf) ist bereit, die Revitalisierung des Mini-Palasts von Banda Neira auf den Maluku-Inseln zu einem Präsidentenpalast in Ostindonesien zu fördern. Dies sagte  der stellvertretende Minister für Entwicklung von Destinationen und  und Infrastruktur von Kemenparekraf, Vinsensius Jemadu in einer offiziellen Erklärung am Sonntag in Jakarta. Er betrachtet die Revitalisierungsbemühung als Innovation zur Entwicklung von Reisezielen. Jemadu hoffe, dass diese Revitalisierung einen wirtschaftlichen Mehrwert im Tourismus- und Kreativwirtschaftssektor bringen wird. Der Mini-Palast von Banda Naira ist eines der historischen Gebäude der  Kolonialzeit, das im Jahr 1622 von Holländern gegründet wurde//. Ant

Mehr als 20 Palästinenser und Israelis wurden am Sonntag bei mehreren Vorfällen von Zusammenstößen an der Al-Aqsa-Moschee in Jerusalem verletzt. Dieser Vorfall ereignete sich zwei Tage nach schweren Gewalttaten in der Moschee in Ost-Jerussalem.  Wie AFP am Montag, den 18. April berichtete,  haben diese letzten Zusammenstöße die Zahl der Verletzten seit Freitag, den 15. April auf mehr als 170 Menschen erhöht, als das jüdische Osterfest gleichzeitig mit dem Fastenmonat Ramadan verläuft//. Ant

Typische Gerichte im Ramadhan Monat gibt es vielzählige. Als eine Stadt mit vielen islamischen Internatsschulen besitzt auch der Bezirk Jombang ein typisches Gericht, das nur im Ramadan Monat angeboten wird. Dieses Gericht ist ein Kuchen, der zum Snack gegessen wird, um das Fasten zu brechen.

In Jombang ist der Kuchen Ongol-Ongol, der wie  Satay-Spieße serviert wird, eine Hauptzutat aus der Kassava. Der Herstellungsprozess dieses Ongol-Ongol Kuchens ist nicht zu schwierig. Am Anfang wird die Kassava geraspelt. Um dessen Wassergehalt zu reduzieren, wird er dann ausgepresst. Um die Textur klebrig und schmackhaft zu bekommen, wird diese Hauptzutat mit  Agar und Kokosmilch gemischt. Man darf nicht vergessen, diese Zutat zu zuckern.  Danach wird dieser Teig gar gedampft. Wenn der Kuchen  gekocht ist, wird er gemäß dem gewünschten Modell, zu Würfeln oder Kugeln geschnitten. Der geschnittene Kuchen wird nachher mit Satay-Spießen gesteckt und mit  gekochten Kokosraspel bestreut. Ein Satay-Spieß besteht üblicherweise aus 3 Stücken  Ongol-Ongol.  Ongol-Ongol wird buntfarbig hergestellt, damit er interessanter zu verzehren ist. Einzigartig ist, dass dieser typische Kuchen aus Jombang keinen künstlichen Farbstoff, aber natürliche Lebensmittelfarbe verwendet. Für den roten farbigen Ongol-Ongol verwendet man die Drachenfrucht. Die grüne Farbe kommt aus dem Suji-Blatt (Gerandeter Drachenbaum). Außerdem kommt der gelbe Farbstoff aus der Grundfarbe  der Kassava.

Die Textur dieses Gerichtes ist klebrig mit einer Mischung Kokosraspel. Die Speise schmeckt  pikant und süß. Während des Fastenbrechens wird Sate Ongol-Ongol normalerweise zusammen mit einem süßen Getränk wie Wedang Secang genossen. Im Ramadan Monat kann  Ongol-Ongol einfach in traditionellen Märkten gefunden werden//.