Sri Unun

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23
January

Lombok ist eine der Insel in Indonesien, die für ihre schöne Ansicht berühmt ist. Das grüne Rasenfeld, das umfangreich verbreitet ist, verziert den Anblick entlang der Wege.  Aber Lombok ist nicht nur bekannt für sein schönes Panorama sondern auch  für seine Spezialitäten, die ihre Zunge verwöhnen können. Eine von denen ist der Balap Puyung Reis.

 

Anders als sonst bei der typischen Kulinarik aus Lombok, die in allen Orten Indonesiens bekannt ist, wird der Balap Puyung Reis aber nur in Lombok gegessen. Der Name  kommt aus dem Ort des Herstellers, nämlich Puyung  in Zentral Lombok, West Nusatenggara.  1970 sah der Erfinder vom Balap Reis seinem Enkelkind zu, wie es sich bei einem  Motorradrennen beteiligte. Als dieser Junge den Wettkampf gewann, brachte er immer seine Freunde zu dem Speiseverkauf seiner Großmutter. Daraus entstand der Name Balap Puyung Reis. 

 

Balap Puyung Reis ist Weißreis, der auf einem Bananenblatt oder auf  Braunpapier mit  Rattangewebe serviert wird. Man kann dieses Gericht mit Beilagen genießen, darunter Sambal-Soße, gebratene Soja, gebratene geriebene scharfe Hähnchen sowie geraspelte Kokosnuss. Wegen der geriebenen scharfen Hähnchen-Seide sowie Sambal Soße kann man Puyung Reis als recht scharf empfinden.  Dieses Gericht wird normalerweise mit Kartoffelchips, sautierten Bohnen und Eiern als zusätzliche Beilage ergänzt. Balap Reis wird üblicherweise als Frühstücksmenü verzehrt.  Deshalb gibt es viele Verkäufer, die ihn am Morgen verkaufen. Der schmackhafte und außergewöhnliche scharfe Geschmack gilt als die Einzigartigkeit dieses Gerichtes. Eine Portion vom Balap Puyung Reis kostet ca. Rp 10.000 bis zu Rp. 20.000, das hängt aber auch von den zusätzlichen Beilage ab.    

 

Balap Puyung Reis ist auch ein  kulinarischer Höhepunkt in Lombok. Diese Spezialität soll sogar gemäß dem Plan zu einer besonderen Menü während der weltweiten Rennen MotoGP Indonesien auf dem Wirtschaftssondergebiet Mandalika, Zentral Lombok im März 2022 verkauft werden//.  

24
January

Verkehrsminister Budi Karya Sumadi fordert Automobilhersteller, umweltfreundliche Materialien auf Basis von Elektromotor zu verwenden. Verkehrsminister Budi Karya Sumadi sagte bei einer Pressekonferenz zum Thema „Unterstützung des Ökosystems für Elektrofahrzeuge in der Provinz Bali zu G20“ in Nusa Dua-Bali am Sonntag, dass seine Partei auch Fahrzeugdienstleister für die Öffentlichkeit fördert, um Elektrofahrzeuge oder Motorräder zu nutzen. Dies ist eine Verpflichtung, um die Regierung bei der Reduzierung der Kohlendioxidemissionen zu unterstützen. Es ist zu hoffen, dass Bali als Veranstaltungsort des G20-Gipfels in diesem Jahr eines der Pilotprojekte für den Einsatz von Elektrofahrzeugen werden kann//. Ant

24
January

Die Renovierung der unterstützenden Infrastruktur, sowohl innerhalb als auch außerhalb des Mandalika Circuits in Lombok, Westnusatenggara (NTB) wird weiter beschleunigt, bevor das Weltmotorradrennen ‘MotoGP’ vom 18. bis 20. März 2022 abghaltet wird, sagte der Regionalsekretär von West Nusa Tenggara (NTB) HL Gita Ariadi am Sonntag in Mataram. Seine Partei bewege sich nun sehr schnell, um alles zu renovieren, insbesondere mit der Unterstützung der Zentralregierung durch das Ministerium für offentliche Arbeiten und Wohnungsbau (PUPR). Die Beschleunigung sei ein Antworf auf die Zweifel einiger Kreise bezüglich des Baus der unterstützenden Infrastruktur vom Mandalika Circuit. Laut Regionalsekretar ist eine der grossen Aufmerksamkeit im Zusammenhang mit der Infrastruktur der Strassenbau von Jalan Kuta im Bezirk Zentral-Lombok nach Keruak im Bezirk Ost-Lombok mit einer Länge von 5,3 Kilometern. Unterdessen sagte Ridwan Syah, Leiter des PUPR-Dienstes in Westnusatenggara (NTB), dass während seines Besuchs von 13. Bis 14. Januar 2022 Präsident Joko Widodo auch den Fortschritt der Ausbaus des Straßenkorridors von Kuta-Keruak vorort beobachtete. Außerdem gibt es entlang dieser Straße Hunderte von Anwohnerhäusern, die weiter verschönert werden, sodass sie ordentlich aussehen//. Ant

22
January

Ein Lied aus West-Java mit dem Titel „Asa Asa“ wurde von Amas S.R  gesungen.

Dieses Lied erzählt von der Verwirrung eines jungen Mannes, um sich einem Mädchen zu nähern, das er mag. Er ist verwirrt und unentschlossen, den richtigen Weg zu wählen, um sich dem Mädchen zu nähern, das nicht nur ein schönes Gesicht hat, sondern auch sehr höflich ist//.