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ジョコウィドド大統領は、インドネシア石油公社の主監査役であるバスキ.ジャハジャ.プルナマ（アホック）とニケウィディアワティ社長に石油精製建設プロジェクトを直ちに完了するよう命じたと主張しました。大統領は、精製所の必要性が国内の燃料を処理するために緊急であるにもかかわらず、精製所の建設の遅い進展を遺憾としました。ジョコウィドド大統領は、経常収支の赤字（CAD）と貿易収支の赤字の主な解決策は、燃料の輸入を減らすことだと考えています。また、インドネシアは独自の燃料を処理できなければならないと語りました。ジョコウィドド大統領によると、インドネシアは必然的に、特にB30バイオディーゼル生産のために、国内のニーズを満たすために十分な精製処理施設を持たなければならないということです。ジョコウィドド大統領は、12月10日火曜日ジャカルタで、特にコミッショナー、アホックとニケ.ウィディアワティ社長にB30の使用の実現を監督するように求めました。また、大統領は、インドネシア石油公社に石油とガスのリフティングと生産を増加させるための最大限の努力をするよう要請しました。

インドネシア科学研究所（LIPI）は、アフリカ大陸に新しい大使館を開設することにより、経済外交のインフラを強化することを政府に提案しています。アフリカ大陸の経済外交インフラの強化は、アフリカの大使館や研究機関の存在を含みます。これは、火曜日ジャカルタで、LIPI領土研究センターのGanpass Wuryandari会長が語ったものです。Ganpass会長は、アフリカ諸国におけるインドネシア大使館の存在が、同国の輸出成長を1.12％促進するのに大きな影響を与えると説明しました。記録に基づくと、2019年まで、アフリカの認定国に16のインドネシア大使館がありました。これらのうち、5つのインドネシア大使館は、北アフリカにあり、11は、マダガスカル島を含むサハラ以南のアフリカにありました。この状態により、アフリカ大陸のインドネシア大使館の作業負荷が増加します。このため、LIPIは、経済外交の向上を目的として、アフリカに新しい大使館を開設することを政府に提案しています。

パソナインドネシアです。今日は、マレーのPACRI NANAS (パクリパイナップル）の料理をご紹介します。

パイナップルは普通、新鮮な果物として　そのまま、あるいはフルーツサラダの中に入れて食べたり、パイナップルジャムに加工したりします。しかし、それだけでなく、パイナップルの実は白いご飯と一緒に楽しむことができます。スマトラとカリマンタンのマレー人は、パクリパイナップル、ペチリパイナップル、パジェリパイナップルと言う名で知っています。名前が示すように、料理の主材料は、パイナップルとミックス　スパイスです。色は赤みを　おびた茶色で、芳しいカレーの香りがします。

パイナップルの鮮度を維持しながら酸味をなくすために、パクリパイナップルを加工する独自の方法があります。 カットしたパイナップルは約5〜10分間　砂糖水で茹でます。パイナップルを砂糖水で調理する事で、ハーブやスパイスで調理したときに、その形を維持するように機能するため、簡単に崩れれたり、どろどろになったりしません。パイナップルを砂糖水でゆでた後、ナツメグ、カルダモン、レモングラス、八角、クローブ、シナモン、ニンニク、タマネギ、チリなどの、様々なスパイスを混ぜた物で調理します。パクリパイナップルは通常、温かいご飯、エビサンバル、ナス、その他の野菜と一緒に食べられます。

この料理のパイナップルは、爽やかな水分を含んでいて、しゃきしゃき　しています。わずかに、さわやかな酸味とスパイスの風味もあります。これらの味が溶けあって、この料理を　本当に美味しくしています。酸味と旨味だけではなく、香辛料の甘味とチリの辛さもあります。パクリパイナップルは味がさわやかである　だけでは　なく、脂の多い食べ物を誘います。ですから、パクリパイナップルが　しばしば　レンダン、ヤギのカレー、ヤギ肉の串焼き、ナシレマック、ケブリライスなどの脂肪の多い料理と共に供されても不思議ではありません。パクリパイナップルは、通常、結婚式、割礼、その他のイベントで供されます。

これで、パソナインドネシアを終わります。明日も、他の魅力的なトピックで、またお会いしましょう。

インドネシア中央銀行（BI）は、国内経済に対する世界経済の減速の影響の影の中で、中央銀行の政策の方向性は、2020年の経済成長を促すために緩(ゆる)やかで協調的であり続けるだろう　と述べました。インドネシア中央銀行、経済金融政策局の、Endy Dwi Tjahjono局長は、月曜日東ヌサトゥンガラ州の西マンガライで、BIは、2020年のベンチマーク金利の引き下げのために、最新の経済データを、引き続き検討すると語りました。今年に入って、中央銀行は、金利を4回緩和しました。ベンチマーク金利の緩和が、再び必要な場合には、インドネシア中央銀行は、調整を行うことを躊躇しないでしょう。