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パソナインドネシアです。今日は、インドネシアの料理、Pecelをご紹介します。

中央ジャワ州、東ジャワ州、ジョクジャカルタでの都市に料理観光をして、あなたは、ほぼ同じ料理の品種を見つけるでしょう。その一つは、Pecelという料理です。Pecelは、様々な種類の野菜と混合して、ピーナッツチリソースを主な原料を使用する料理です。使っている野菜は、ほうれん草、Kangkung、サツマイモ、キャッサバの葉、Beluntasの葉、ゴツコラの葉、Kecombrang、枝豆、ジュウロクササゲ、シカクマメ、実生などです。

提供されるときに、まずは、野菜は煮て、そして、Pecelのソースに添えます。Pecelソースは、Kencur、パームシュガー、塩、チリ、Kecombrang、カフィールオレンジの葉、ローストピーナッツの混合から作ります。このすべてのスパイスは、粉砕されます。Pecelソースの味は、甘い、酸っぱい、辛い、おいしいです。Pecelソースは、現在様々な地域にあります。Pecelソースは、食べ終わってなかった場合、保存され、別の時間に食べることができるので、便利です。

Pecelは、普通に、朝食や昼食のメニューです。Pecelだけでも、他のサイドディッシュとご飯と一緒に食べることができます。各地域は、彼らの典型的なPecelがあり、例えば、ジョクジャカルタとその周辺地域は、調理されたテンペと豆腐と提供され、ソロとMadiunは、Karakせんべいと一緒に提供されます。価格は、一食分当たり5千ルピアから1万ルピアぐらいです。

これでパソナインドネシアを終わります。明日も他の興味深いトピックでまたお会いしましょう。

2019年のマクロ経済の枠組みと財政政策を、３月５日月曜日、ジャカルタ大統領宮殿の本会議閣議で、特別に議論しました。閣議で、ジョコウィドド大統領は、ダイナミックに動き続けている世界経済の動向に警戒するようスタッフに指示しました。

インサート　：2018年国家予算の実施や2019年国家予算のドラフトに関連して、金利、商品、資本流入と流出、為替レートが、ダイナミックに変化する世界経済の動向について考えたいと思います。それらのすべては、経済や競争力に影響を与える可能性があります。

以前、ジョコウィドド大統領は、いくつかの機会に、経済の中で役割を果たすことができるように民間部門を誘致しています。これは、政府が民間セクターの役割を認識しており、国家予算にも限界があるからです。したがって、大統領は、彼のスタッフに、革新を推し進め、より広く民間ビジネスの世界に関わるよう求めました。

パソナインドネシアの時間です。今日は、KAMOMOSEというカップルを見つけるためのブトン人の伝統をご紹介します。

KAMOMOSEは、知性のある存在をペアで作りました。今日の現代では、人々がカップルを見つけることができる方法はたくさんあります。例えば、様々ななソーシャルメディアを使っています。インドネシアは、文化、習慣、伝統が豊富です。インドネシアの伝統の一つは、カップルを見つけるの伝統です

東南スラウェシ州のWakatobi地域のカップルを見つける伝統は、Kabuengaの伝統、バニュワンギのOsing部族によってまだ保存されているkawin colongの伝統、バリのomed-omedan伝統と呼ばれます。特に、南デンパサールSesetan村のBanjar Kaja地域と東南スラウェシ州の中部ブトン地区にあるLakudoの人々は、Kamomoseというカップルを見つける伝統があります

Kamomoseは、花が咲き始めている花芽を意味する「こもの」の言葉と定期的に並んでいるという意味の「ポーズオセ」の言葉から来ました。Kamomoseは、十代の女の子たちが、村の十代の男の子たちに紹介されるために並んでいる伝統を意味しています。この伝統は、地元の人々がレバランの休日を祝った後に行われます。

この伝統行事の始めに、村の女の子は、世話をすることを委任された親や村の長老たちによって、6日間6泊の間ディッピングされました。その後、女の子は、ブトンの典型的な服を着る花嫁のようになります。その後、彼らは、家から出て、流域のような容器を持って、他の女の子と顔を合わせて並んでいました。

この行列は、村の少女と男の子の会です。男の子が女の子に興味があれば、女の子が持ってきた容器に豆を投げます。豆に加えて、男の子は、お金やその他の貴重なものを置くこともできます。

次の行列は、女の子が、選択し、家族からの承認を求めるために家族と交渉しています。同意している場合、イベントは、導入の段階から継続され、その後、申請や結婚などのより深刻な段段階が行われます。この伝統は、まだ地元の人々によって行われています。

これで、パソナインドネシアを終わります。

インドネシアの学生たちは、北東アジア数学大会、NEAMCで金賞を1個獲得しました。さらに、彼らは、3月1日から3日まで、中国の北京で、実行する大会に、1個の銀賞と3個の銅賞を獲得しました。在北京インドネシア大使館から集めたデータに基づき、3月4日日曜日に、インドネシアの代表は、ジャカルタのBunda Mulia国際高校から12人の学生に構成されました。NEAMCは、毎年開催される世界数学選手権への予選競争です。