在图班美食之旅中，尝试品尝典型的图班小吃，即 Ampo。这种小吃是独一无二的，因为它是用粘土制成的。但不仅仅是任何粘土。 使用的粘土必须是纯土，不能混入泥土，完全不能含有沙子。使用的土壤类型是 latosol 土壤。这种土壤质地柔软，不含石头、砾石或沙子。
制作 Ampo 的过程又容易又简单。最初给粘土提供足够的水，以便可以揉捏直到它具有光滑的质地。然后继续敲击面团的表面，直到它形成一个立方体。 当形状可见时，用竹棒疏通表面，使面团扭曲。此外，扭曲的面团是通过熏蒸过程进行的。之后，Ampo就可以享受了。吃完Ampo感觉很好吃。
除了作为零食之外，事实证明，Ampo 也被认为是一种替代疗法。
通常Ampo用于治疗一些小病。这是因为当地人认为Ampo对身体有冷却作用。当地人还认为Ampo可以治疗腹泻、瘙痒和发烧。现在，很难找到的Ampo的存在使这种小吃几乎绝迹。 在图班，只剩下一位制作人，即 Mbah Rasimah 和她的儿子 Sarpiah 夫人。 他们住在Semanding区Bektiharjo村的Trowulan村。
