参观西苏拉威西岛的 Polewali Bandar 地区，尝试享受其特色菜之一，即 golla kambu。这种招牌小吃又甜又粘。 主要原料是糯米、椰青、烤花生和红糖。加工完成后，golla kambu 被包裹在干香蕉叶中。它的独特之处在于，即使不使用防腐剂，golla kambu 也能保存很长时间。
品尝的时候，golla kambu给人一种甜味的感觉，加上花生和磨碎的椰子的咸味。与新鲜的茶或黑咖啡一起吃，味道更加鲜美。在斋月期间，这种小吃通常作为开斋菜单的补充，因为人们相信它的甜味可以在一天抑制口渴和饥饿后恢复精力。正因为如此，在禁食月份，与正常日子相比，对 golla kambu 的需求通常会增加许多倍。
每天都可以在Polman.政府所在地Poliwali的许多传统小贩中心找到并享用 golla kambu。著名的golla kambu生产中心位于Botto 地区，该地区位于通往Majene 的Polman 路的边缘。在 Botto，golla kambu 作为典型的 Mandar 纪念品出售。Golla kambu 通常以包含 8 到 10小包干香蕉叶的塑料包装纸的形式提供给游客。在这种塑料包装中，卖家通常以一万盾到两万盾的价格提供。为了吸引更多的买家，gallo kambu 生产商也开始生产榴莲风味的产品。这种产品被称为 baje 榴莲，价格比原来的 Golla Kambu 高。除了 Botto，golla kambu 还可以在位于 Polewali 区， Andi Tepu 路 Polman摄政政府工业、贸易和合作部拥有的中小型企业画廊中心购买。中小企业产品销售中心的位置距离Polman中央市场约 1公里或距离Tipalayo总站约 5 公里。
