邦加勿里洞省不仅以其自然美景而闻名。这个由数百个小岛组成的省份也有各种美味佳肴。 其中之一是Penyurong。Penyurong是东勿里洞的典型小吃之一。 这道由木薯制成的菜曾经是米饭之后的辅食。这种美食可以是您应该尝试的美食选择,如果有一天您访问BangkaBelitung,更不用说Penyurong在2021年被列入非物质文化遗产名录.
Penyurong,首先以木薯泥为主要原料,与盐混合,然后搅拌至均匀分布成面团。面团准备好后,将足够的面团卷在先前准备好的树枝上,然后烘烤。这种烹饪过程使凝乳具有独特的香气。 除了木薯,其实还有一种用干木薯制成的填充物,它仍然是湿的。Gaplek 是干木薯。吃的时候,这道菜是如此的美味可口。
通常penyurong作为米饭的替代品享用,可以与咸鱼一起食用。然而,现在它们也经常与菠萝酱、奶酪或巧克力一起享用。那些想要享受传统勿里洞小吃菜单的人可以参观勿里洞东部的 Tebat Rasau 旅游景点。关于价格,您不必担心。价格相当口袋友好。