La Belleza de Indonesia (414)
March
Foto: banyuwangikab.go.id
VOINEWS.ID (Banyuwangi) - Si está de vacaciones en Indonesia, venga a la ciudad de Banyuwangi, Java Oriental. Esta ciudad de Banyuwangi tiene muchos destinos turísticos hermosos, como el cráter Ijen, el parque nacional Baluran, el parque Blambangan, la Bahía Verde, la playa Isla Roja, la playa Sukamade y el parque nacional Alas Purwo. Ciertamente, visitar Banyuwangi está incompleto sin probar su comida especial. Una de ellas es Sego Lemeng. Sego Lemeng es un plato de arroz cocido en bambú y a la plancha hasta que esté cocido. Sego Lemeng es un plato típico de la tribu Osing del pueblo de Banjar.
El arroz glutinoso es el ingrediente básico necesario para hacer Sego Lemeng. Después de lavarlo limpiamente, el arroz se sazona con hojas de laurel, hojas de lima kaffir, limoncillo y sal. Algunas personas agregan leche de coco para agregar un sabor sabroso. Como complemento, también se puede añadir Sego Lemeng con pollo o atún picado. Todos los ingredientes se mezclan y luego se envuelven en hojas de plátano. Después de que tenga la forma de una torta de arroz, se coloca en bambú y se quema en la chimenea hasta por cuatro horas. Cuando el bambú se vuelve negro, es una señal de que el Lemeng está bien hecho. Cuando se come, Sego Lemeng produce un sabor distintivo, sabroso y delicioso. Debido a que se le ha dado una guarnición, Sego Lemeng se puede comer igual que se come arroz a la plancha. Sin embargo, de vez en cuando, Sego Lemeng se sirve con otras guarniciones, como huevo salado, tortilla, salsa de chile rojo y anchoas.
Al parecer, Sego Lemeng es una comida que se convierte en el suministro de las guerrillas que lucharon contra los invasores coloniales holandeses. Al luchar por la independencia, muchos residentes lucharon y se escondieron en el bosque. Allí, hicieron Sego Lemeng para sobrevivir. Para disfrutar de Sego Lemeng, puede encontrarlo en muchos restaurantes en Banyuwangi, que venden este plato típico. El precio oscila entre 15.000 y 25.000 rupias por ración. Depende de la guarnición que comas.(Brg/edit Dvd)
March
Startup de Estudiante de la Universidad Brawijaya ingresa a Forbes 30 under 30
Written by borgias zaman
VOINEWS.ID (Malang) - Los estudiantes de Universitas Brawijaya (UB) están incluidos en la lista Forbes Indonesia 30 Under 30. Ashab Alkahfi del Programa de Estudios de Agroecotecnología de la UB, Tubagus Syailendra de Relaciones Internacionales y Ahmad Syaifullah de Sistema de Información de la UB obtuvieron logros a través de su Startup, Chickin Indonesia. Chickin ha sido descargado por miles de criadores de pollos en Indonesia. A través de IoT & AI Chickin, la productividad de los agricultores podría aumentar hasta un 25 % más.
El proyecto de la Startup se ha iniciado desde que estaban en la universidad en el segundo semestre. Comenzando con la investigación y el desarrollo en el área de Klaten, Java Central, se convirtieron en criadores, luego construyeron jaulas y comenzaron un negocio de crianza de pollos hasta que finalmente encontraron muchos problemas que enfrentaban los granjeros locales. A partir de ahí, el equipo trató de resolver el problema utilizando la tecnología.
A través de Chicken, los granjeros no necesitan controlar manualmente el clima del gallinero. Con esta tecnología, los agricultores pueden ingresar datos, como instalaciones de producción ganadera o sapronak, datos diarios y datos de ventas para que el rendimiento sea más medible y pueda minimizar el riesgo a través de acciones preventivas. Algunas de las funciones disponibles en las aplicaciones de Chickin son la administración de jaulas, la administración de datos de jaulas y configuraciones de IoT que se pueden ajustar a las condiciones climáticas, la temperatura y la humedad e incluso la edad de los pollos.
Según uno de los criadores, Yudi, las aplicaciones de Chickin son muy útiles en la gestión/mantenimiento. Yudi es miembro de la comunidad de granjeros. Si se lleva a cabo con estrictos procedimientos operativos estándar, el sistema de crianza será eficiente para la alimentación y la mortalidad se puede reducir mediante la prevención y el tratamiento preciso. Actualmente, además de 14 mataderos, Chickin también comparte socios con 100 industrias alimentarias como proveedores de carne de pollo.
March
Foto: wisatapapua
VOINEWS.ID (Papúa) - El sitio Tapurarang, que se encuentra a orillas del Kokas, Regencia de Fakfak, Papúa Occidental, es objeto de pinturas de palmas y pies, ojos, delfines, lagartos, plantas, hojas, rostros humanos y bumeranes. Este sitio parece contar eventos pasados que fueron pintados a través de varias manos y huellas rojas en las paredes de la cueva.
La pintura parece ordinaria, pero es suficiente para describir a los humanos y su vida cotidiana. La técnica de pintura también fue única porque los objetos se hicieron como rociados con tinta roja y amarilla. Había manchas de pintura en los bordes de cada objeto. Se confirmó que el material de pintura proviene de tintes naturales. Aun así, el color aún se conserva hasta el día de hoy.
La gente de Kokas considera este sitio un lugar sagrado porque en este lugar, hay esqueletos humanos que se cree que pertenecen a los antepasados de la gente de Kokas. En la antigüedad, la gente de aquí tenía la costumbre de colocar los cuerpos de sus antepasados fallecidos en acantilados, nichos, promontorios, grandes árboles y cuevas que consideraban sagradas.
La singularidad de este lugar es la presencia de un frondoso bosque de manglares y agua clara que fluye a través de los grandes árboles sombreados que lo rodean. Aquí también se pueden encontrar cientos de especies de aves, como grullas, cacatúas, loros, aves del paraíso, que viven en estado salvaje y se atreven a sobrevolar las cabezas de los visitantes.
Para llegar a este sitio, debe viajar por tierra desde la ciudad de Fakfak hasta el muelle de Ubadari. El viaje dura unas 2 horas en vehículo de motor. Después de llegar al muelle de Ubadari, puede tomar un bote o una lancha. Este viaje acuático durará 2 horas. Si la marea está alta, puedes subir al acantilado y ver esta pintura de cerca. Sin embargo, si el agua retrocede, la belleza de esta pintura del acantilado solo se puede disfrutar desde lo alto de la lancha.(Brg/edit Adv)
March
Sumber foto: tribunnews.com
VOINEWS (Sumatra del sur) - Los residentes de la aldea de Terusan Lama, distrito de Tebing Tinggi, regencia de Empat Lawang, tienen una tradición anual única en la playa de Terusan Sungai Musi. Esta tradición única es Lumpatan. En el idioma local, Lumpatan significa salto. Lumpatan es en realidad un gotong royong o cooperación mutua que se realiza en conjunto para pescar en el río Musi. Esta tradición se realiza una vez al año generalmente en la temporada de lluvias cuando la descarga de agua del río Musi es rápida.
Lumpatan en sí es un edificio hecho de bambú y ratán que luego se erigió en medio del río Musi para hacer saltar a los peces y quedar atrapados si el agua del río Musi se desborda. Lumpatan tiene una longitud de unos 15 a 20 metros con un ancho de 8 metros, donde se planta el poste en el fondo del río.
Hacer Lumpatan cuesta mucho dinero. Por lo tanto, un Lumpatan no es propiedad de una familia, sino de un grupo de aldeanos. Cada grupo varía de 10 a 15 personas. El proceso de fabricación de Lumpatan también lleva mucho tiempo, aproximadamente 1 mes. En la aldea de Terusan Lama, hay alrededor de 10 Lumpatan instalados en el río Musi.
Lumpatan comienza a instalarse en la temporada de lluvias, concretamente en septiembre. La tradición lumpatana comienza con el ritual de quemar incienso, leer oraciones y Surah Yasin con la esperanza de que Dios les dé abundantes riquezas y los mantenga alejados de las calamidades. Luego se instala Lumpatan y se deja un tiempo para esperar a que los peces entren en él.
Hay muchos tipos de peces que ingresan al Lumpatan, como el baung blanco, semah, gegali, coang idung, lanpam, patin, baong, cengkak, sengarat, mutal y dengi itam. Los tipos de pescado que la gente suele conseguir son el pescado blanco baung y el semah.
Sin embargo, los más comunes son los peces semah. El pez Semah se conoce en Sunda como pez kancra, tambra en Java y sapan en Kalimantan. Una vez capturado el pescado, algunos de los pescados serán cocinados y disfrutados juntos por la gente local.
February
VOINEWS.ID (Cisarua, Java Occidental) - Disfrutar del aire fresco de los árboles densos y el sonido del agua cayendo desde lo alto es una de las cosas que calma nuestro corazón y nuestra alma. Puede encontrar esto en la región de Java Occidental, Indonesia. Este lugar es Curug Cimahi. Curug en sundanés, que significa cascada, se encuentra en Jalan Kolonel Masturi, pueblo de Kertawangi, distrito de Cisarua, Regencia de Bandung del Oeste, Java Occidental. Con unos 87 metros de altura, esta cascada es una de las más altas de la zona de Bandung y sus alrededores. El nombre Cimahi proviene del nombre del río que fluye por encima de ella, es decir, el río Cimahi que se origina en Situ Lembang y desemboca en la ciudad de Cimahi. Este destino turístico se encuentra a unos 10 kilómetros de la ciudad de Cimahi hacia Lembang o a 20 kilómetros de la ciudad de Bandung.
Las instalaciones que brinda la gerencia de Curug Cimahi incluyen refugios ubicados en el borde del camino desde la puerta hasta la cascada, estacionamientos, portones, vallas de seguridad, mapas de ubicación, senderos, sitios de picnic, bancos, botes de basura, centros de información y puestos de guardias, sala de oración y baño. Además, hay varios puestos de comida y bebida, propiedad de los vecinos del lugar, que suelen estar abiertos en los días de mayor afluencia, como fines de semana y festivos. El acceso desde la puerta de entrada a la ubicación de Curug Cimahi es bastante bueno. Bajará las escaleras en buenas condiciones y estado durante unos 15 a 20 minutos. Las escaleras son bastantes, por lo que estará bastante cansado para subirlas. Sin embargo, a lo largo de las escaleras, hay muchos refugios y áreas de descanso. Se recomienda usar sandalias o zapatos cómodos al visitar este tour.
El boleto de entrada a Curug Cimahi es bastante asequible. Solo paga un boleto por valor de IDR 15,000 por persona y el estacionamiento de motocicletas IDR 2,000 por motocicleta. Este lugar turístico también se conoce con otro nombre, a saber, Pelangi o Cascada Arco Iris. Para conseguir un lugar fresco aquí, tiene que subir el acantilado al borde de las escaleras. Es bastante peligroso. Por eso, si tiene miedo a las alturas, se recomienda no escalar este acantilado. Este lugar turístico también está abierto por la noche, porque hay luces decorativas de colores como un arco iris que se iluminan detrás de la cascada que es bastante hermosa para disfrutar. Por eso, esta cascada también se conoce como Cascada Arco Iris. Esta área es apropiada para viajar con amigos, familiares o colegas. Al viajar a la Cascada Arco Iris, debe mantenerse limpio y seguir los protocolos de salud para que sus vacaciones sean seguras y cómodas. (Brg/edit Adv)
February
Cascada de Jeneberang en Gowa, Sulawesi del sur
Written by borgias zaman
Sumber foto: https://www.celebes.co
VOINEWS (Malino/ Sulawesi del Sur) - Si la pandemia de Covid-19 ha terminado y puede viajar de nuevo, visite Indonesia, especialmente Sulawesi del Sur. Para viajar a Sulawesi del Sur, se sentirá incompleto si no ha estado en Malino, un turismo de naturaleza ubicado en el pueblo de Malino, Distrito de Tinggi Snout, Regencia de Gowa, Sulawesi del Sur. Uno de los atractivos naturales que no debe perderse en la Ciudad de las Flores es la Cascada de Jeneberang. La cascada de Jeneberang cae entre altos acantilados. El lugar está escondido aguas arriba del río Jeneberang. El sonido del agua salpicando hace que la naturaleza sea aún más serena.
La cascada de Jeneberang se formó debido a un desastre. La presa que fue destruida por la inundación del río Jeneberang formó una hermosa cascada. Esta cascada fluye en medio del aplastamiento de rocas. Entonces, es hermoso e impresionante. Cuando se ve desde abajo, la cascada de Jeneberang es como una cortina. Dos corrientes de agua fluyen entre dos altos acantilados. En el fondo, hay rocas naturales que se encuentran con el flujo del agua del río. Puedes sentir inmediatamente la frescura del agua sentándote debajo de estas rocas. Si te encanta la fotografía, puedes capturarte allí con un telón de fondo de rocas altas y vistas de cascadas.
La ubicación turística natural de Malino está a 90 kilómetros de la ciudad de Makassar, la capital de la provincia de Sulawesi del Sur. Desde Malino, hasta la cascada de Jeneberang, hay que pasar por el río Jeneberang. La razón es que esta encantadora cascada está escondida en la parte superior del río Jeneberang.
El camino hacia la ubicación de la cascada Jeneberang es bastante desafiante. También hay que atravesar las rocas del río y bajar por la cueva con altos acantilados. En el camino, sus ojos se consentirán con rocas naturales cubiertas de plantas. Solo paga un boleto de entrada por valor de IDR 10,000 y estará satisfecho de explorar esta exótica cascada. El mejor momento para visitar la cascada de Jeneberang es durante la estación seca, porque la corriente del río no es demasiado pesada.(Brg/edit Dvd)
February
VOINEWS.ID (Papúa Occidental) - La gente de Fakfak en Papúa Occidental tiene una tolerancia religiosa muy alta. Se refleja desde la filosofía de una estufa tres piedras. Ko, on, kno mi mbi du Qpona o una estufa tres piedras que significa estufa de tres patas. La estufa necesita un equilibrio absoluto. Si una de las patas está rota, la estufa no se puede utilizar. Las tres piedras igualmente fuertes simbolizan tres lados igualmente fuertes que se convierten en una unidad equilibrada. Además, la estufa es un símbolo de la vida, mientras que las tres piedras son un símbolo de "usted", "yo" y "él" que tienen diferencias de religión, etnia y estatus social en una misma hermandad.
El investigador del Centro de Arqueología de Papúa, Hari Suroto, dijo que el significado de la filosofía de una estufa tres piedras es que las tres piedras son símbolos de tres religiones y se convierten en una unidad equilibrada para sustentar la vida en familia. Estas tres religiones son el Islam, la cristiana protestante y la católica.
En Fakfak, podemos encontrar tres religiones en una familia, pero aún viven en armonía y paz con altos valores de tolerancia. Por ejemplo, durante la celebración de Eid al-Fitr, los cristianos serán el comité. Asimismo, en Navidad, los musulmanes participarán en el manejo de la celebración. Esto incluye la salida de los peregrinos del Hajj de Fakfak o la ceremonia de coordinación en la iglesia, participarán todas las personas de todas las religiones.
Las aldeas en Fakfak generalmente están marcadas con lugares de culto como íconos y marcadores. Si una aldea tiene una iglesia, la mayoría de la población es cristiana, mientras que una aldea con una mezquita significa una aldea islámica. Además, las mascotas de los residentes también son marcadores. Para las aldeas islámicas, está marcado por el número de cabras mascotas pertenecientes a musulmanes. A estas cabras se les permite vagar libremente. Como señal de propiedad de estas cabras, el propietario le da a cada cabra un collar con una colorida tapa de plástico para botellas. Mientras tanto, el pueblo de Fakfak, Papúa Occidental, donde la mayoría de la población es cristiana, suele estar marcado por muchos perros. Estos perros sirven como guardias de la casa, compañeros de caza o compañeros de jardinería.(Brg/edit Dvd)
February
Foto Dishubkominfobudpar Aceh
VOINEWS.ID (Aceh) - La isla Keluang está ubicada en el pueblo de Babah Le, distrito de Jaya, distrito de Aceh Jaya. Esta isla es una de las varias islas de Aceh Jaya. Además de tener una vista exótica, la isla de Keluang también mantiene una belleza oculta con árboles cuidadosamente dispuestos a su alrededor. Con arena blanca en un lado de la isla más acantilados de roca sólida, hace que esta isla se vea aún más hermosa. La isla de Kaluang tiene agua muy clara y, por supuesto, ofrece unas vistas submarinas bastante impresionantes. Esta isla tiene una cueva natural que ofrece una sensación exótica; esta cueva se llama la Cueva de los Murciélagos, que es bastante difícil de explorar.
Para entrar a la Cueva hay que ir en barco, y lo mejor es hacerlo con marea alta. Luego, tendrás el desafío de atreverte a bajar a la cueva donde la cueva tiene muchos murciélagos. Además, en la cueva, verás varios tipos de rocas únicas formadas por la naturaleza.
Si ha terminado de explorar la cueva, puede disfrutar del denso bosque tropical en esta isla. La belleza del bosque tropical aquí no necesita ser puesta en duda, porque tiene varias especies que son bastante únicas.
Si has estado en este bosque, también puedes pasar un rato bañándote en agua de mar muy clara. A la hora de bañarte, no tienes que preocuparte por ser arrastrado por las olas, porque en la costa de esta isla no hay grandes olas. De lo contrario, obtendrás aguas bastante tranquilas.
Para llegar a la isla Kaluang, desde Banda Aceh, hay que dirigirse a Lamno, que se encuentra a 78 kilómetros en vehículos motorizados aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Luego, todavía tiene que continuar el viaje alquilando un barco de pesca para el transporte, generalmente es suficiente pagar Rp 300,000 - Rp 350,000 con un tiempo de travesía de aproximadamente 25 minutos.
En la isla de Kaluang, no hay instalaciones adecuadas, como lugares de descanso que sean bastante cómodos para disfrutar de hermosos paisajes. Sin embargo, se recomienda traer su propia comida y bebida ya que aquí no hay vendedor de comida.(Brg/edit Dvd)
January
Sumber foto: pariamankota.go.id
VOINEWS.ID (Pariaman) - El pueblo de turismo de Apar en la ciudad de Pariaman, Sumatra Occidental es una de las 50 aldeas turísticas seleccionadas en el concurso 2021 Indonesian Tourism Village Award. El concurso fue iniciado por el Ministerio de Turismo y Economía Creativa. Se seleccionaron 50 aldeas turísticas de un total de 1.831 participantes.
Actualmente, el consejo del jurado del concurso junto con la ministra de Turismo y Economía Creativa, Sandiaga Uno, están visitando directamente los 50 pueblos turísticos. Según la ministra Sandiaga Uno, el pueblo turístico Apar tiene un gran potencial turístico, comenzando con sus hermosas y limpias playas, senderos de manglares, hasta la conservación de tortugas. Además, también está STIB, Facultad de Ciencias de Baruak, que también es bastante interesante.
En la Facultad de Ciencias de Baruak, la gente local entrena a los monos para que recojan los mejores cocos y luego se los entreguen a los turistas. Viajando a esta Aldea Turística de Apar, también puede disfrutar de la sombra del bosque de manglares aventurándose en el rastreo de manglares y tomando fotografías en un mirador de lugares instagrameables.
También puede explorar el bosque de manglares en canoa, visitar la torre de observación y presenciar a los animales en el área turística de Apar. Uno de los cuales es la cría (bebé tortuga). Aquí, hay un área de reproducción de tortugas adyacente al área del Parque de Manglares de Apar Pariaman.
El pueblo de turismo de Apar también tiene un tramo de playa azul y limpia, y una hermosa puesta de sol. Aquí también podrá disfrutar de las especialidades culinarias. La gastronomía que caracteriza al pueblo turístico de Apar es el procesamiento de la fruta del manglar en bebidas y alimentos. Para manualidades, hay bordados con hilo de oro y artesanías de tallo de plátano. Puede comprar el bordado de hilo de oro o la artesanía de tallo de plátano como regalo para alguien que ama.(Brg/edit Dvd)
January
Sumber foto: surakarta.go.id
VOINEWS.ID (Solo) - La ciudad de Solo en la provincia de Java Central no solo es conocida como el lugar de nacimiento del séptimo presidente de Indonesia, Joko Widodo, sino que también se considera un paraíso culinario. En la ciudad, una variedad de platos están listos para sacudir su lengua. Uno de ellos es Cabuk Rambak.
El nombre, Cabuk Rambak, suena extraño; las especias y los ingredientes utilizados también son bastante únicos. Por eso, si va a Solo, debe degustar este plato único.
La palabra Cabuk está relacionada con el sésamo, porque el condimento o salsa usa sésamo tostado. Mientras que Rambak en sí significa galletas de piel de vaca. Es un poco sorprendente, porque este Cabuk Rambak no usa galletas ni Rambak en absoluto. En el pasado, al servir Cabuk Rambak, las personas en Solo podían usar Rambak o galletas saladas. Pero hoy en día, el precio del Rambak se está encareciendo, usan galletas hechas de arroz llamadas Karak.
Si pides Cabuk Rambak, el vendedor inmediatamente tomará una hoja de plátano y la doblará y luego pegará un palito para hacer un plato hecho de hojas llamado Pincuk. Luego, el vendedor tomará Ketupat, lo dividirá en dos y lo cortará en rodajas finas. Luego, al Ketupat se le da un condimento hecho de sésamo en la parte superior.
Aunque este condimento de sésamo es un poco pálido, cuando lo disfrutas, es muy sabroso. Además, al servir este Cabuk Rambak, el vendedor añade dos o tres galletas Karak. No hace falta buscar cuchara o tenedor para comer este Rambak. Porque el vendedor ha pegado un palito en la parte superior de una de las rodajas de Ketupat que se puede usar para comer este Cabuk Rambak. Es único, ¿no?
Hacer Cabuk Rambak es realmente muy simple. Este sabroso condimento está hecho de sésamo tostado y coco joven rallado. Luego, se agrega con hojas de lima en rodajas, ajo, nuez de la India, puré de kencur y pimienta molida, sal y azúcar que luego se agregan con agua. Aunque es sencillo de hacer, este Rambak ya es bastante raro.
Si quieres disfrutar de esta comida, tienes que ir a determinados lugares, como el mercado de Gede por la mañana hasta el mediodía. Mientras tanto, los domingos o días festivos, además del mercado de Gede, puedes buscar Cabuk Rambak alrededor del estadio Manahan. Aunque Cabuk Rambak es un poco difícil de conseguir, las personas que lo han disfrutado, quieren disfrutarlo una y otra vez. Una porción de Cabuk Rambak vale alrededor de IDR 2000 a IDR 2500.(Brg/edit Dvd)
