La Belleza de Indonesia (445)
February
VOINEWS.ID - Sengkulun es uno de los pasteles tradicionales de Indonesia. Este pastel con muchos apodos es conocido en muchas regiones. La gente de Betawi en Yakarta lo llama Sengkulun. En Jepara, este pastel se llama "Sengkolon". En Bangka, el pastel hecho con harina de arroz pegajoso se llama "Sangkolun". Mientras que en Palembang, el pastel Sengkulun se conoce como pastel "Jando Berias". Tiene una superficie esponjosa o granulada con una textura suave y masticable.
Según los betawineses, el pastel Sengkulun se hizo por primera vez entre 1513 y 1514 y era una ofrenda al rey del reino de Pakuan. Sengkulun se convirtió en un pastel presentado por la gente al palacio (Kulun). Sengkulun también se había convertido en un pastel que, filosóficamente, significaba lealtad y ofrenda al rey de Pakuan. Al parecer, el nombre -Sengkulun se toma filosóficamente del entendimiento de Sang Kulun (palacio).
El pastel Sengkulun se conoce desde hace mucho tiempo como un pastel de ofrenda para los ancianos en ese momento. Este pastel tiene una posición más alta porque solo está destinado a personas respetadas o posiciones más altas en la sociedad. Entonces, el pastel Sengkulun generalmente se hace en las principales ceremonias de Eid al-Fitr y Eid al-Adha.
El pastel Sengkulun es elaborado con harina de arroz glutinoso. La harina de arroz glutinoso se mezcla con coco rallado y se revuelve hasta que se mezcle. Luego, se espolvorea la masa con azúcar y se le agrega sal y vainilla. A continuación, se cuece al vapor en una fuente para horno. No lo olvides, la parte superior de la tarta debe estar cubierta. Los ingredientes son una mezcla de coco rallado, un poco de harina de arroz pegajosa y colorante rosa.
Cuando se come, es dulce, masticable y suave. Este pastel se encuentra fácilmente en muchas regiones de Indonesia, particularmente en los mercados tradicionales. El precio es relativamente barato; ronda las Rp. 1,500 a Rp. 2000 por pieza.(brg/Edit Dvd)
February
Pastel de mermelada Delapan de Palembang
Written by borgias zaman
Foto suara.com
VOINEWS.ID - En la era del Sultanato de Palembang, este pastel solo lo disfrutaban los grupos aristocráticos. Pero ahora, el público en general también puede disfrutarlo. El Pastel de Mermelada Delapan solo está disponible en celebraciones y días importantes como bodas.
Este pastel se llama lapan o mermelada delapan porque el proceso de cocción al vapor de este pastel toma alrededor de ocho horas. Este largo procesamiento del pastel hace que el pastel sea más suave y sabroso. El pastel de mermelada de delapan está hecho con 25 huevos de pato, azúcar, mantequilla y leche condensada azucarada.
Este pastel se cocina con un antiguo horno llamado Gendok y leña. Si el pastel de mermelada de delapan está bien cocido, se verá más marrón y más denso. Debido a la necesidad de paciencia, este pastel rara vez se encuentra en las pastelerías. Puedes encargarlo a quienes lo hacen habitualmente. Una bandeja de pastel de mermelada de delapan suele costar alrededor de 250.000 rupias.
Según un historiador de Palembang, el pastel de mermelada delatan tiene una filosofía de equilibrio de la vida. El pastel no debe cocinarse por menos de ocho horas. Esto significa que debemos aprender a dividir las 24 horas del día.
Cada ocho horas para trabajar, descansar y adorar. Ocho horas es un símbolo del equilibrio de la vida que nos recuerda que no debemos olvidar el tiempo para descansar nuestro cuerpo, y lo más importante es tomarnos el tiempo para adorar como una forma de gratitud por haber recibido la bendición de hoy.
Debes probar el pastel de mermelada delapan de Palembang porque este pastel es dulce, pegajoso y delicioso. Te volverás adicto después de probarlo.(brg/edit Dvd)
February
Klepon, aperitivo tradicional indonesio
Written by borgias zaman
VOINEWS.ID - Klepon es conocido en Indonesia desde 1950, y este bocadillo se puede encontrar fácilmente en el mercado, por lo que se llaman bocadillos de mercado. Nadie puede confirmar el origen del Klepon. Debido a que el ingrediente básico de este refrigerio es la harina, contiene muchos carbohidratos, por lo que los indonesios suelen usar Klepon como desayuno. Además, Klepon también se disfruta a menudo como aperitivo.
El ingrediente principal para hacer Klepon es la harina de arroz glutinoso. Esta masa de harina recibe un tinte verde natural de plantas como el suji o las hojas de pandan que la hacen fragante, pero también hay Klepons blancos. Luego, esta masa se forma en bolitas y se rellena con azúcar morena. Luego, estas bolas se hierven en agua. La señal de que Klepon está cocido es cuando las bolas salen a la superficie. Para hacerlo más sabroso, generalmente al servir el Klepon cocido, se enrollará con coco rallado hasta que el Klepon esté envuelto en coco. Cuando se muerde, el azúcar moreno se derrite para llenar la boca, dando una sensación dulce distintiva.
Hoy, Klepon sigue siendo popular, barato y fácil de encontrar. Además de enriquecer las delicias culinarias del archipiélago, Klepon también se valora como patrimonio cultural. Klepon, que tiene una textura masticable, densa y dulce, también tiene su propio significado, que algo duro tendrá un sabor dulce en el futuro.
En la antigüedad, incluso antes del siglo XIX, Klepon era un bocadillo dulce que producía y consumía el antiguo pueblo javanés. Además de ser un plato utilizado en banquetes, también se utiliza en eventos rituales como la salvación o fiestas de celebración. Hoy en día, de acuerdo con los tiempos, Klepon se vende no solo en los mercados tradicionales, sino también en restaurantes de lujo y en diversas formas.(brg/Edit Dvd)
February
Playa Bangko-Bangko en Nusa Tenggara Occidental
Written by borgias zaman
VOINEWS.ID - El surf es un deporte acuático bastante desafiante y divertido para algunas personas. Para los surfistas, las playas con grandes olas son un lugar para buscar. Una de ellas es Desert Point o la playa de Bangko-Bangko en la isla de Lombok.
Administrativamente, la playa de Bangko-Bangko está incluida en el distrito de Sekotong, regencia de Lombok Occidental, provincia de Nusa Tenggara Occidental. La ubicación está localizada precisamente en la costa suroeste de la isla de Lombok. La distancia desde la ciudad de Mataram es de aproximadamente 70,5 km o se tarda aproximadamente 1 hora y 48 minutos en vehículos motorizados.
La playa de Bangko-Bangko es uno de los lugares favoritos para surfear en la isla de Lombok y es bastante popular entre los surfistas locales y extranjeros debido al tipo de olas que no llegan fácilmente a la playa. La profundidad y las olas altas hacen de este lugar uno de los 10 lugares para surfear con olas más duras según la Asociación Internacional de Surf. Si le gusta el surf, la mejor época para visitar la playa de Bangko-Bangko es entre mayo y octubre. En estos meses, hay un maremoto bastante hueco que puede hacer rodar olas a lo largo de 300 metros con alturas de olas que van hasta los 3 metros para que los surfistas quieran conquistarlas.
Además de ser un lugar para practicar surf, la playa de Bangko-Bangko tiene una atractiva arena blanca que se extiende a lo largo de la playa y se ve aún más hermosa con el telón de fondo de coloridos barcos de pesca con el agua de mar clara. Otra atracción es un interesante recorrido de trekking y hay algunos eventos increíbles en el área del Parque de Turismo Natural Bangko-Bangko de 2,169 hectáreas.
El Parque Natural Forestal de Bangko-Bangko es un tipo de ecosistema de bosque costero, bosque monzónico de tierras bajas y bosque de manglares. Aún se mantienen los hábitats de varios tipos de fauna raramente encontrada como águilas torcidas, perdiz, langostinos, koakiu, mariposas troces helena y águilas marinas.(Brg/edit Dvd)
January
Al tener más de 1300 grupos étnicos, Indonesia es ciertamente rica en artes y culturas, incluidos los bailes. Cada región de Indonesia tiene un baile típico y tiene un significado especial, como el baile Kafuk de la regencia de Tambrauw, Papúa Occidental. Los residentes locales suelen realizar el baile para recibir a los invitados.
Al bailar la danza Kafuk, las bailarinas forman una formación de dos líneas mientras balancean sus manos. Los ancianos están al frente, luego los jóvenes y los niños en la última fila. Uno de los bailarines tira del invitado y luego lo lleva al centro del pueblo flanqueado por los bailarines. Durante el baile, los bailarines gritan "siau tayunu foo siau" que significa "bienvenidos" y luego mencionan los nombres de los invitados.
Una vez llegando al centro del pueblo, se despide la formación. El instrumento musical kajon se golpea con ritmo rápido. Luego, el cacique sostiene una lanza y se mezcla entre las bailarinas. Les indica a los bailarines que formen un círculo, mientras sus manos están entrelazadas y sus pies se balancean a derecha e izquierda. Luego, el cacique invita a los invitados a correr en círculo. Los movimientos de la danza kafuk tienen su propio significado.
Los primeros movimientos de la danza significan respeto, como los movimientos de agacharse y balancear las manos. Mientras, que los movimientos de golpeteo corporal e invitar a los invitados a bailar significan construir amistad. (brg/edit dvd)
January
VOINEWS.ID - Banjarnegara es una regencia en Java Central. Esta regencia tiene un millón de encantos y panoramas naturales asombrosos y muchos todavía están escondidos, por lo que todavía hay mucha gente que no conoce la belleza de Banjarnegara.
Banjarnegara tiene muchas atracciones turísticas hermosas, que van desde sitios culturales, sitios históricos, lugares para tomar fotografías contemporáneas, cráteres, lagos, embalses, hasta cascadas que realmente estropean los ojos que debes explorar de inmediato. Una de las cascadas espectaculares de esta zona se llama Curug Pitu o en inglés significa Seven Waterfalls. Esta cascada se encuentra en el pueblo de Kemiri, Distrito Sigaluh en la regencia de Banjaranegara, Java Central.
De acuerdo con su nombre, Curug Pitu tiene siete niveles de arriba a abajo. Para llegar a todos los niveles, los visitantes deben caminar río arriba por senderos estrechos. Cuanto más baja es la cascada, más grande y más alta es la cascada. El más bajo tiene unos 30 metros de altura con una gran piscina debajo que generalmente se usa para bañarse, nadar o simplemente jugar y disfrutar de las salpicaduras de la cascada fría y fresca. Curug Pitu es una atracción turística que debe visitarse.
En este lugar, podemos encontrar una cascada donde el agua es tan clara y fresca. Curug Pitu ofrece vistas exóticas que son tan hermosas y sorprendentes. El agua no es demasiado alta, pero la piscina debajo de la cascada es suficiente para brindar una sensación de comodidad al sumergirse. El agua en este tour es definitivamente el agua de la montaña para que su frescura no esté en duda.
Este Curug Pitu se encuentra a unos 10 kilómetros al noreste del centro de Banjarnegara. Para llegar a la ubicación, se necesita mucho esfuerzo. Tenemos que caminar 1,5 kilómetros desde la carretera. Sin embargo, esta fatiga no se sentirá porque en el camino, sus ojos se verán estropeados por el impresionante paisaje circundante. La amplia y verde extensión de campos de arroz será la vista principal para que la mires. Seguro que te sentirás tranquilo y a gusto cuando lo veas. Obtendrá un hermoso fondo de montaña aquí. En el camino, también encontrará jardines de zalacca, que son tan extensos que los residentes locales los han plantado. Entonces, prepárate para una aventura en Curug Pitu en Banjarnegara, Java Central. (Brg/Edit Dvd)
January
Keraton Kadariah en Kalimantan Occidental
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VOINEWS.ID - Pontianak es la ciudad capital de la provincia de Kalimantan Occidental. Esta ciudad es conocida como la Ciudad del Ecuador porque pasa por el ecuador. El turismo de Pontianak está respaldado por la diversidad cultural de la población de Pontianak. Una de las diversidades culturales se puede ver en la existencia del Palacio Kadariah. El Palacio Kadariah no puede separarse de la figura de Sayyid Syarif Abdurrahman Alkadrie, quien en su juventud había visitado varias regiones de Indonesia y establecido contactos comerciales con comerciantes de varios países.
Históricamente, el Palacio Kadariah se construyó en 1771 después de Cristo y se completó en 1778 después de Cristo. Poco después de la construcción del palacio, Sayyid Syarif Abdurrahman Alkadri fue coronado como el primer sultán del Sultanato de Pontianak. Durante su desarrollo, este palacio continuó pasando por un proceso de renovación y reconstrucción hasta que tomó su forma actual. La estructura del edificio del Palacio Kadariah está hecha de varios tipos de madera seleccionada. En el frente, centro y frente a la izquierda del Palacio, podemos ver 13 cañones antiguos que fueron hechos por portugueses y franceses. Una habitación en forma de púlpito que sobresale hacia adelante y que fue utilizada por el Sultán fue un lugar de descanso para disfrutar de las hermosas vistas de los ríos Kapuas y Landak.
El Palacio Kadariah todavía tiene una colección bastante completa de objetos históricos, como diversas joyas utilizadas de generación en generación, objetos antiguos como reliquias y artefactos, cristalería, fotos de la familia del sultán y estatuas. Algunas habitaciones privadas pertenecientes a la familia real también están abiertas al público, aunque existen algunas restricciones para la entrada de visitantes.
Este palacio está ubicado cerca del centro de la ciudad de Pontianak, Kalimantan Occidental. Su ubicación en el centro de la ciudad facilita su visita a los turistas. A este palacio se puede acceder por vía terrestre o fluvial. Si usa la ruta terrestre, puede usar vehículos de dos o cuatro ruedas. Mientras que si usa la ruta del río, puede usar un bote o lancha rápida desde el puerto de Senghie.(Trans Brg/Edit Dvd)
January
Embung Batara Sriten en Gunung Kidul, Yogyakarta
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VOINEWS.ID - Yogyakarta es famosa no solo entre los turistas locales sino también entre los turistas extranjeros. Viajar a Yogyakarta será aún más impresionante si puede visitar los objetos turísticos que aún no están llenos de turistas. Uno de los cuales es Embung Batara Sriten. Esta atracción turística no es una playa, sino un embalse, que es como un lago en una colina o montaña que funciona como depósito de agua.
Gunung Kidul es de hecho famosa por ser una zona estéril porque es una zona montañosa formada por rocas calizas. La cal es un tipo de roca de difícil absorción de agua. Por lo tanto, se construyó un estanque o embalse artificial para el almacenamiento de agua; uno de los cuales se llama Embung Batara Sriten. Batara Sriten en sí se toma del nombre de la ubicación del embung, que está en Batur Agung abreviado a Batara y Sriten del pueblo Sriten. La posición de este embung es a una altitud de 800 metros sobre el nivel del mar, por lo que el ambiente es muy copado y fresco.
Embung Batara Sriten será más hermoso cuando salga el sol porque el color del cielo será muy hermoso en ese momento. Los rayos del sol también pueden reflejarse en la superficie del embung. Embung Batara Sriten también muestra su belleza cuando el sol se pone al anochecer. En ese momento, las luces de la ciudad debajo del embalse comenzaron a encenderse, dando una vista muy hermosa. La atmósfera merece ser capturada con tu cámara.
Para ir a la ubicación turística de Embung Batara Sriten, que se encuentra en el área de Tirta Gunung Kidul de Yogyakarta, precisamente en Sumilir Hill, Sriten, regencia de Gunung Kidul, es mejor usar un automóvil privado o un vehículo de alquiler. Esta atracción está abierta todos los días. El boleto de entrada a esta ubicación es de Rp3000 por persona. Para las tarifas de estacionamiento para vehículos de dos ruedas, es de Rp2,000, mientras que para el estacionamiento de vehículos de cuatro ruedas, es de Rp10,000.(Brg)
December
VOINEWS.ID - Indonesia es uno de los países archipelágicos más grandes del mundo. Se han realizado varias innovaciones para apoyar a Indonesia como el país marítimo más grande del mundo. Uno de ellos es el Instituto de Tecnología Sepuluh Nopember-ITS, que logró poner en marcha un barco Jukung ecológico al utilizar la energía de las olas del mar.
Jukung es un barco tradicional de Kalimantan hecho de madera y tiene un estabilizador. Jukung sigue siendo popular entre los pescadores. Esta innovación impulsada por las olas se llama Katopo.
El miembro del equipo, Ayunda, explicó que la innovación utiliza la energía de las olas del mar como energía para impulsar barcos cuyos sistemas están integrados en el estabilizador.
Esta embarcación de Katopo fue motivada por el problema del comportamiento de los pescadores, quienes a menudo desechan los restos de combustible que también tienen el potencial de causar contaminación, reduciendo así la calidad de las aguas en el puerto. Partiendo de estos problemas, Ayunda y Arif pensaron en reducir el impacto de la contaminación ambiental provocada por el vertido de petróleo al mar.
Katopo, que utiliza la energía de las olas del mar como propulsión de un barco, tiene una altura y un período de ola irregular. Entonces lo combinan con energía solar.
A partir de la energía de las olas, se convierte en energía eléctrica y se almacena en la batería. Luego, las células solares en el techo del barco también generarán energía adicional en el motor para que pueda usarse como motor para barcos de pesca.
A través de esta innovación que se considera ecológica y no cuesta mucho dinero, Ayunda espera que Katopo pueda mejorar la calidad de las aguas de Indonesia. (Brg)
December
VOINEWS.ID - Las Islas Kei están ubicadas en la península sur de la Cabeza de Pájaro de Irian Jaya, el área oeste de las Islas Aru y el noreste de las Islas Tanimbar, provincia de Maluku. Las islas Kei constan de dos islas principales, Kei Kecil y Kei Besar. Ambas se encuentran en el sureste de la regencia de Maluku, con la ciudad capital de Langgur. El sureste de Maluku tiene 119 islas.
Al tener 119 islas, Kei puede recomendarse como un destino turístico para las personas que aman el turismo marino. Para viajar a Kei, puede tomar un avión desde la ciudad de Ambon hasta el aeropuerto internacional Karel Sadsuitubun en la isla de Kei Kecil. Viajando a las Islas Kei, podrá disfrutar de diversos objetos turísticos. Uno de ellos es la playa Ngurbloat ubicada en el pueblo de Ngilngig, sureste de la regencia de Maluku.
La playa de Ngurbloat se encuentra en el pueblo de Ngilngig, regencia de Maluku del sureste. Ngur en el idioma local Kei significa arena. La playa está junto a ella, a unos 18 kilómetros de Langgur, la capital del Maluku del sureste. Por su ubicación orientada al oeste, esta playa es un lugar apropiado para presenciar atardeceres. La playa se extiende por 3 kilómetros; por eso, esta playa también se conoce como la playa de Pasir Panjang. La arena es tan suave y blanda como National Geographic la llama "la playa con la arena más suave de Asia". El mar es en declive y poco profundo. No hay que tener miedo de nadar allí porque las olas ya rompieron a una distancia de 100 metros de la tierra. Si el agua retrocede, la zona poco profunda se transforma en un desierto blanco.
Si está en la playa de Ngurbloat, también puede observar desde lejos cómo los pescadores locales lanzan sus redes. Esto se convierte en una vista interesante para mirar. La mejor época para visitar la playa de Ngurbloat es entre abril-mayo y octubre-diciembre, porque durante esos meses, las olas son relativamente más tranquilas y el clima es agradable. A lo largo de la costa se pueden encontrar varios alojamientos como villas y bungalows con tarifas de alrededor de 500 mil rupias por noche.(Brg/Edit Dvd)
