La Belleza de Indonesia (418)
September
Kasoami, un culinario del sureste de Sulawesi
Written by borgias zaman
VOINEWS.ID - Kasoami es una comida única y típica del sureste de Sulawesi, específicamente en las áreas de Buton, Muna y Wakatobi. Kasoami generalmente tiene la forma de un Tumpeng o cono y es de color blanco amarillento.
La yuca, que se cultiva ampliamente en el archipiélago de Sulawesi, es el ingrediente principal de Kasoami. En primer lugar, la yuca se lava, se pela y se desmenuza o muele con una máquina. Luego se coloca la yuca rallada en un saco o paño para compactarla. Esta compactación es para eliminar el contenido de agua triturando o presionando con una herramienta de madera o piedras grandes. Luego, déjelo de 1 a 3 horas hasta que el agua esté completamente seca. El sólido es blanco puro. A continuación, el sólido se envuelve en hojas de teca o plátano y se ata. Este sólido se llama Kagepe.
Para hacer Kasoami, inicialmente Kagepe se amasa a mano hasta que parece harina. Luego, los ingredientes se colocan en un cono humeante único. Esta herramienta está hecha de hojas de coco tejidas. Para cocinar al vapor el Kagepe, usan una olla de arcilla similar a una jarra. El cono lleno de harina de Kagepe se coloca en la boca de la olla. Luego, se cuece a fuego medio y volumen medio de agua en una olla durante unos 15 minutos.
Un Kasoami generalmente se fabrica con un diámetro de 10 cms y una altura de 10 cms y pesa aproximadamente 500-700 gramos. Por lo general, una persona puede gastar uno o dos Kasoamis.
El kasoami a veces se sirve como sustituto del arroz porque a menudo se sirve junto con verduras y guarniciones de varios pescados procesados, como pescado a la parrilla, pescado frito y pescado salado. Kasoami es la comida inicial en los eventos tradicionales de Buton.
Curiosamente, Kasoami también se usa a menudo como acciones para viajes o recuerdos entre otros residentes de Buton. Kasoami se puede comer sin guarniciones, acompañado de una taza de té caliente por la tarde. El sabor distintivo de la yuca y la dulce mezcla de té se sumarán a esta delicia culinaria.(Trans Brg/Edit Dvd)
September
VOINEWS.ID - El lago Mas Harun Bestari es uno de los lagos existentes en Rejang Lebong. El nombre del lago se toma del nombre del gobernador de Sumatra del Sur cuando la regencia de Rejang Lebong todavía entraba en la provincia de Sumatera del Sur.
El área del lago Mas Harun Bestari cubre alrededor de 36 hectáreas. Las colinas de los alrededores están plantadas con verduras frescas. En el medio del lago, es único porque hay una pequeña isla que tiene la forma de una letra "C". La gente local dijo que la letra simboliza una inicial de Curup. En la parte oriental del lago, hay frondosos árboles que los visitantes suelen utilizar para descansar.
En el lago Mas Harun Bestari, los visitantes pueden realizar diversas actividades, como navegar alrededor del lago en lanchas a motor, realizar aventuras como salidas y también disfrutar de la belleza de la naturaleza del lago.
El lago se convierte en el hogar de pescados frescos que los visitantes pueden pescar. Entonces, si le gusta pescar, no olvide traer su propio equipo de pesca. El lago también se ha completado con instalaciones como sala de descanso, mezquita, área de estacionamiento, área de juegos, flying fox, piscina para pescar, cafetería, salón y bote que se puede alquilar.
Si desea pasar la noche y disfrutar de la sensación de la belleza del lago, existen algunas villas de varios tipos. El lago Mas Harun Bestari se encuentra en el subdistrito de Selupu Rejang, regencia de Rejang Lebong, a unos 17 kilómetros del centro de Curup. Cualquier tipo de vehículo puede acceder a esta área de objeto turístico.(Trans Brg/Edit Dvd)
September
VOINEWS.ID - Dando la bienvenida al 75º aniversario de la República de Indonesia, Bank Indonesia emitió un billete especial en moneda rupia con Rp nominal 75.000 el 17 de agosto. El billete está dominado por los colores rojo, blanco y verde. El tema y los significados filosóficos son agradecer la independencia, reforzar la diversidad y fomentar un futuro brillante. Este tema se ilustra a través del diseño de la moneda que incluye la portada con la proclamación de la independencia el 17 de agosto de 1945 por los proclamadores: Soekarno y Mohammad Hatta.
En la parte posterior de los billetes, significa fortalecer la independencia. El diseño incluye una serie de niños vestidos con trajes tradicionales que representan las regiones occidental, central y oriental de Indonesia. Una de estas ropas tradicionales es la vestimenta tradicional de la tribu Tidung.
La tribu Tidung es una tribu que habita en la provincia de Kalimantan del Norte. Esta tribu es conocida como la tribu original de Kalimantan y todavía es parte de la tribu Dayak. La ropa tradicional que se exhibe es una serie de ropa para el novio llamada "Sina Beranti". La ropa de Sina Beranti es la única que se usa cuando se lleva a cabo una boda de grupos étnicos predominantemente musulmanes.
Cada adorno de la ropa tradicional de la tribu Tidung tiene su propio significado. La corona en la cabeza se llama "Tanduk Galung", que significa un gato macho de tres colores. Otro adorno es la pulsera o "Sulou", que significa refrigerador o Binsaloi en el idioma Tidung. El líder debe tener las manos serenas y no abusar de su poder.
En Sulou, hay una talla de Wapak que significa oraciones para que cada decisión que se tome reciba la bendición del dador de vida. En el brazo nupcial de Tidung, hay una pulsera llamada "Kalid". Kalid es un símbolo de defensa, una fuerte fortaleza para la seguridad y protección contra criaturas astrales, invisibles y místicas. Mientras tanto, el sombrero o corona se llama "Jamong Punsok Melaka".
Punsok significa pico. Melaka lo que se quiere decir aquí es piña, como las hojas de una piña. También hay un centro de adornos en Jamong Melaka que está frente a una forma ovalada, como huevos, plantas de hojas y flores. En la cultura tradicional de Tidung, este huevo es un símbolo de semilla o descendencia; las hojas y las flores son un símbolo de crecimiento y desarrollo. Las personas casadas producirán descendencia que se desarrollará de generación en generación. Mientras tanto, la ropa tradicional está dominada por el amarillo. El amarillo es el color que se respeta, glorifica, aprecia y alaba en la cultura de la tribu Tidung.(Trans Brg/Edit Dvd)
September
VOINEWS.ID - El encanto de las rocas huecas con una playa única, natural y hermosa debe ser visitado cuando desee disfrutar de unas vacaciones en Sukabumi. La playa de Karang Hawu, que se encuentra en Sukabumi, Java Occidental, tiene una belleza única, exótica y natural. Esta playa es una de las famosas de Sukabumi con la belleza distintiva de los acantilados que se adentran en el mar.
Además, esta playa tiene una historia mística que ha sido muy conocida y reconocida por los residentes locales. Si vienes a tener vacaciones en este lugar, se te presentará una hermosa vista, que es un tramo de arena suave con colores parduscos, aire fresco y grandes olas que golpean los acantilados. Todo esto se suma al encanto de la belleza de esta playa de Karang Hawu.
Según la historia de la población local, esta playa se llama Karang Hawu porque hay agujeros en los acantilados o rocas para que parezca una estufa. "Hawu", que en sundanés significa estufa. Entonces, esta playa se llama Karang Hawu. Además, esta playa también es famosa por su mito en el que se dice que el acantilado que se adentra en el mar es el trono de Nyai Roro Kidul, el Gobernador del Mar del Sur.
La longitud de este litoral alcanza los 4 kilómetros. Si usted se encuentra en la cima de una colina, puede disfrutar de una vista despejada de la playa de Karang Hawu. La vista de la alta mar hasta que las grandes olas golpean las rocas es un paisaje muy hermoso aquí. Excepcionalmente, en esta ubicación hay un puente simple que fue hecho de bambú, por lo que puede caminar a través del flujo de agua del mar hasta otro extremo del arrecife.
Dar un paseo por la playa con el juego ocasional con las olas o incluso sentarse relajado mientras disfruta de las olas y el sol es una actividad divertida en esta playa. Aunque las olas en esta playa son bastante grandes, no se preocupe porque en el lado arenoso, las olas se hacen más pequeñas gradualmente. Si le gusta surfear, puede probar en este lugar. Si no trae su propio equipo de surf, esta área también ofrece alquiler de equipo de surf.
Esta playa se encuentra en el pueblo de Cikakak, Distrito de Cisolok, regencia de Sukabumi, Java Occidental y está cerca de la zona turística de Pelabuhan Ratu, aproximadamente a 16 kilómetros del mercado de pescado de Pelabuhan Ratu. El acceso a esta ubicación es bastante fácil, ya que puede utilizar transporte público o privado. Si usa el transporte público, puede tomar un autobús o transporte público desde la terminal de Pelabuhan Ratu alrededor de 20 minutos. Si usa un vehículo privado, puede ajustar la ruta de transporte público a esta ubicación.(Trans Brg/Edit Dvd)
September
VOINEWS.ID - Hoy, lo llevaremos a Sumedang para visitar un fuerte construido por los holandeses durante la Primera Guerra Mundial, o alrededor de 1914-1917, inaugurado en 1918.
Este antiguo fuerte se encuentra en el área de Sumedang, no lejos del centro de Sumedang, a unos 200 metros de la plaza Sumedang. Precisamente, se encuentra en el pueblo de Kotakulun, Distrito de Sumedang del sur, regencia de Sumedang, provincia de Java Occidental.
Este fuerte se encuentra en el monte Panjunan, pero la gente está más familiarizada con este lugar como Gunung Kunci. Es porque a la entrada del fuerte, hay un símbolo de una llave cruzada. El nombre de Gunung Kunci se debe a su ubicación en una colina en medio de la ciudad de Sumedang.
El área de este fuerte es de aproximadamente 2.600 m2 con un área de bunker de aproximadamente 450 m2. El fuerte consta de tres pisos, que incluyen habitaciones para soldados, oficiales y prisioneros. Todo está cubierto con hormigón de 1 metro de espesor. En algunas habitaciones hay mesas, sillas y camas. Todas ellas también están hechas de hormigón. También hay un pasillo que tiene una longitud aproximada de 200 metros y tiene un enlace entre la habitación y las cuevas artificiales que contiene.
El diseño del fuerte, que es circular y se encuentra en un terreno más alto en el medio de la ciudad de Sumedang, facilitó a los holandeses detectar cualquier movimiento sospechoso o signos de un ataque inminente. Los cañones de este fuerte se montaron en círculo siguiendo el diseño del fuerte Gunung Kunci.
Pagando una tarifa de Rp. 3000 para adultos y Rp. 2000 para niños en el puesto de entrada para el turismo natural Gunung Kunci, puede ingresar directamente a este lugar alto a través de un camino permanentemente endurecido. También hay instalaciones públicas como baños y puestos.
Oyente, si usted es un amante del turismo histórico, tómese el tiempo para visitar la ciudad de Sumedang en la provincia de Java Occidental porque además de poder ver el patrimonio histórico de Gunung Kunci, desde la cima de la colina, también puede ver la ciudad de Sumedang con su hermoso paisaje, pinos altos y aire fresco que da sus propias maravillas. (Trans Brg/Edit Dvd)
September
Foto Kompas
VOINEWS.ID - el río Nimanga como destino turístico se encuentra en la aldea de Timbukar, subdistrito de Sonder, en la regencia de Minahasa. Su distancia de la ciudad de Manado, la capital de Sulawesi del norte, es de unos 30 kilómetros. Puede utilizar transporte terrestre. Curiosamente, no solo puede disfrutar del rafting en el río Nimanga, sino también de la belleza de la naturaleza de la zona.
Para disfrutar del rafting en el río Nimanga, debe ir a la aldea de Timbukar pasando por una aldea con casas tradicionales de Minahasa, casas escénicas o casas con dos pisos de madera. Además de la aldea, también pasará por la plantación de durian y clavo.
Allí, hay algunos operadores de rafting. El río Nimanga proviene de muchos manantiales de agua, por lo que el flujo de agua nunca se seca. Durante la temporada de lluvias hay que tener cuidado porque el débito de agua será mayor. La longitud del rafting en el río Nimanga alcanza los 12 kilómetros, y lleva un tiempo de 2 horas y media.
Antes de hacer rafting en el río Nimanga, se les pide a los visitantes que usen chalecos salvavidas y cascos. La característica de los rápidos en el río es de niveles 3 y 4. Durante la temporada de lluvias, ronda los niveles 5 y 6. Aunque el nivel de dificultad es bastante alto, el río es seguro para hacer rafting. Mientras hace rafting, verá árboles de sombra en el área del bosque y también una plantación que cubre el río Nimanga. Alrededor del área de Nimanga, hay un terreno plano para instalar una carpa y pasar la noche.(Trans Brg/Edit Dvd)
September
Foto Kompas
VOINEWS.ID- una vez cada 2 años, los aldeanos de Somongari en las colinas de Menoreh, regencia de Purworejo, celebran el merti del pueblo todos los martes, Wage (día tradicional) o mes de Sapar, año javanés. Merti Desa es una fiesta masiva de la comunidad de la aldea de Somongari para expresar su gratitud y agradecimiento a Dios por la cosecha. Este merti del pueblo también se llama a menudo "Saparan" o "Jolenan". Jolenan proviene de la palabra Jolen que significa "Ojo Kelalen" u Ojo Lali. Esto significa que no debemos olvidar y siempre debemos recordar al Dios Todopoderoso que ha otorgado abundantes cosechas para el bienestar de la gente de la aldea de Somongari.
En la tradición Jolenana, hay desfiles Jolen y artes locales que se llevan a cabo a lo largo de las carreteras del pueblo a unos 4 kilómetros de distancia. Jolen es gunungan (una forma como una montaña), hecho de palma tejida u hojas de palma con un marco de bambú y racimos de plátanos. Fuera del jolen, está decorado con diversas comidas tradicionales, como arroz glutinoso Rengginang, ledre u Opak, binggel hecho de yuca que se cuelga de una hoja de bambú que se clava en el kedebog. Kedebog se coloca dentro y en el marco del gunungan. En la parte superior del gunungan jolen, generalmente está decorado con Gagar Mayang, Wayang Golek y frutas locales como durian, mangostán, lanzón y muchas otras. Dentro del jolen, se rellena con arroz tumpeng, pollo a la parrilla, verduras y frutas maduras.
Antes de dar la vuelta al pueblo, jolen-jolen y su séquito de arte se reúnen frente al Salón de pueblo. Antes de que comience el evento, tradicionalmente cada séquito de arte que participará en el desfile debe actuar frente a la tumba ancestral del pueblo, es decir, la tumba de Kedono Kedini cerca del Salón del Pueblo.
Después de que todos los participantes se reúnan, comienza la procesión de Jolen. Partiendo del Salón de pueblo, la procesión se dirige a la zona este, al pueblo de Dukuh Rejo. Después de llegar a Dukuh Rejo, el desfile gira hacia el área occidental hacia la frontera del pueblo en Kedung Tileng. El desfile es precedido por un grupo de jefes de aldea y su personal, luego es seguido por grupos de arte por turnos. La procesión completa debería haber llegado a la frontera del pueblo y regresar al salón del pueblo nuevamente. Sin embargo, normalmente cuando regresan del sub-pueblo de Sejanur y llegan al sub-pueblo de Kramat, los residentes comienzan a apoderarse de las decoraciones Jolen.
Se cree que el resultado de agarrar a Jolen puede darles bendiciones. Aunque el jolen ha terminado, la procesión continúa hasta la frontera del pueblo en Kedung Tileng. Al regresar al salón del pueblo, tumpeng y pollo a la parrilla, algunos de los cuales se usan para la salvación y se comen juntos. Algunos tumpeng y pollo a la parrilla son traídos a casa por sus respectivos transportistas jolen.
Después de disfrutar de varias comidas y tumpeng, comienza la fiesta del arte. Todas las artes que participan en el desfile finalmente vuelven a actuar.(Trans Brg/Edit Dvd)
September
VOINEWS.ID - Yogyakarta es la ciudad capital de la Región Especial de Yogyakarta en Indonesia. La ciudad de Yogyakarta, donde viven el sultán Hamengkubuwana y el gran duque Paku Alam, es una de las ciudades más grandes de Indonesia. La ciudad solía ser la capital de Indonesia en 1946.
El nombre de Yogyakarta se tomó de dos palabras, a saber, Ayogya o Ayodhya, que significa paz. La ciudad también es conocida como una ciudad estudiantil porque el 20% de su población son estudiantes y hay 137 colegios.
La ubicación de la ciudad de Yogyakarta es muy estratégica porque está ubicada en las vías principales, a saber, cruce de carreteras del sur, que conecta Yogyakarta, Bandung, Surakarta, Surabaya y otras ciudades en el sur de Java y la carretera Yogyakarta - Semarang que conecta Yogyakarta, Magelang, Semarang y otras ciudades en medio de la encrucijada de la isla de Java.
Por lo tanto, el transporte en Yogyakarta es bastante adecuado para facilitar la movilidad del transporte entre las ciudades. La ciudad de Yogyakarta está ubicada en el valle de tres ríos, a saber, el río Winongo, el río Code, que divide la ciudad en dos partes, y también el río Gajahwong.
La ciudad es raramente afectada por grandes inundaciones porque tiene un buen drenaje que fue construido por el gobierno colonial holandés y también la adición de drenaje que fue proporcionada por el gobierno provincial de Yogyakarta.
Uno de los distritos de Yogyakarta, Kotagede, fue una vez el centro del Sultanato de Mataram desde 1575 hasta 1640. Los palacios que todavía funcionan bien son el palacio de Ngayogyakarta y Puro Paku Alaman como parte del sultanato de Mataram. Yogyakarta también se convirtió en el lugar del establecimiento de la organización islámica más grande, Muhammadiyah, que fue establecida por K.H. Ahmad Dahlan en Kauman, Ngupasan, Gondomanan, Yogyakarta en 1912.
Hasta ahora, la Junta Central de Muhammadiyah todavía está en Yogyakarta. Yogyakarta es una ciudad llena de historia que todavía se gestiona bien. La ciudad todavía es rica en cultura y tradición javanesas. Por eso, muchos turistas nacionales y extranjeros están interesados en visitar esta ciudad.(Trans Brg/Edit Dvd)
September
Es Gempol Pleret, una culinaria tradicional de Solo
Written by borgias zaman
VOINEWS.ID - Es Gempol Pleret es una de las delicias culinarias legendarias de Solo porque ya no hay muchos comerciantes vendiendola. Pero no tienes que preocuparte si ya estás en Solo y quieres degustar esta culinaria tradicional. Aunque es un manjar culinario popular en Solo, en ciertos lugares todavía hay comerciantes que venden este Es Gempol Pleret, como en el mercado de Gede, el mercado de Laweyan y en el campo de Manahan.
Algunos lo llaman bebida a Es Gempol Pleret por su refrescante presentación. Pero también hay quienes lo llaman comida porque se llena cuando se disfruta.
Los ingredientes básicos de esta bebida típica son la harina de arroz y la harina de arroz glutinoso. Para hacer Es Gempol Pleret, primero tenemos que remojar la harina de arroz. Luego, se le da forma de pequeñas bolas como albóndigas y luego se cuece al vapor. Por eso, algunas personas llaman al Gempol como albóndiga de arroz, porque es redondo hecho de arroz y su color es blanco. Según la historia, Gempol proviene de la palabra jempol porque usa los dedos.
Pleret también se hace con harina de arroz que se convierte en masa y luego se forma en láminas delgadas que se asemejan a Wonton. Posteriormente, también se cuece al vapor hasta que esté cocido. Finalmente, para la presentación, en un cuenco mediano, se agrega el Gempol Pleret con leche de coco, que está hecha a base de leche de coco fina y azúcar.
Puede agregar hielo raspado o cubitos de hielo que se rompen en trozos pequeños. Como variación, también puede agregar trozos de yaca o cinta de arroz pegajosa verde. Por un tazón de Es Gempol Pleret, solo tienes que pagar 5.000 rupias. Es bastante asequible, ¿no? (Trans Brg/Edit Dvd)
September
VOINEWS.ID - Semarang es la ciudad capital de Java Central. Esta ciudad es la quinta ciudad más grande de Indonesia después de Yakarta, Surabaya, Medan y Bandung. Tiene una gran cantidad de destinos turísticos, comenzando por objetos turísticos naturales, religiosos e históricos. Uno de los objetos de turismo histórico de Semarang que es bien conocido es Lawang Sewu, que fue construido en la colonia holandesa.
Lawang Sewu se construyó el 27 de febrero de 1904 como sede de NIS, una de las compañías de trenes de las Indias Orientales Holandesas. El edificio tiene ventanas altas y anchas, como una puerta, por lo que la gente local lo llama "Lawang Sewu" que significa "mil puertas".
Aunque el edificio se llama Lawang Sewu, de hecho el edificio solo tiene 429 puertas. Durante mucho tiempo, el edificio no se gestionó. Pero finalmente, Lawang Sewu a finales de junio de 2011 fue renovado y reabierto para uso público el 5 de julio de 2011.
Debido a que el edificio fue construido como la oficina central de NIS, la historia de Lawang Sewu no puede separarse del ferrocarril en Indonesia. Después de la independencia de Indonesia, el edificio se utiliza como la oficina ferroviaria de Indonesia o ahora PT Kereta Api Indonesia. Además, se utilizó como Oficina de Infraestructura del Comando Militar Regional y Oficina Regional del Ministerio de Transporte en Java Central.
Mientras tanto, durante el período de lucha, el edificio se convirtió en un testigo silencioso de la batalla de 5 días en Semarang. Por lo tanto, el gobierno de la ciudad de Semarang en 1992 introdujo a Lawang Sewu como uno de los 102 edificios históricos de Semarang que deberían protegerse.
Lawang Sewu está ubicado en el complejo Tugu Muda, Jalan Pemuda, Semarang Central, Semarang, Java Central, precisamente en el centro de la ciudad de Semarang. Entonces, el acceso a este objeto turístico es fácil. Lawang Sewu abre todos los días, desde las 6:00 AM hasta las 9:00 PM, hora local.
El boleto de entrada sale Rp. 10,000 para adultos, Rp. 5,000 para estudiantes y niños. Si desea ingresar al sótano, se le cobrará Rp. 30.000 / persona y para la guía turística es Rp. 30.000.(Trans BRg/Edit Dvd)
