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Le ministère ivoirien de l'élevage a signalé l'émergence d'une épidémie de grippe aviaire H5N1 hautement pathogène dans le pays.Des tests ont confirmé l'émergence du virus après qu'un grand nombre de volailles de la commune de Grand Bassam ont commencé à mourir le 20 juin, a rapporté le journal local The Abidjan.

cité par Antara vendredi (20/8), la Côte d'Ivoire a identifié une épidémie de grippe aviaire hautement pathogène H5N1 près de la capitale commerciale Abidjan et a pris des mesures pour empêcher sa transmission.

Il a indiqué que l'afflux de volailles avait été restreint dans la région de Grand Bassam, située à environ 42 km d'Abidjan, et que les importations de volailles en provenance d'autres pays infectés avaient également été suspendues.Antara/VOI/ik

Avant la commémoration du Jour de l'Indépendance indonésienne, l'atmosphère dans toutes les régions de l'Indonésie était différente. Des décorations sur le thème rouge et blanc et des drapeaux rouges et blancs ont été installés pour célébrer l'anniversaire de la République d'Indonésie (HUT RI).

Y compris dans la ville de Palembang, au sud de Sumatra, afin d'accueillir le jour de l'indépendance indonésienne, en plus de divers ornements rouges et blancs, qui décorent plusieurs coins de la ville, il y a aussi un aliment spécial le 17 août qui est vendu par les vendeurs, à savoir Telok Ukan. Dans la langue locale, Telok signifie œuf, car cet aliment est fabriqué à partir d'œufs de canard ou d'œufs de poule.

Pour faire le Telok Ukan, on commence par retirer le contenu de l'œuf de la coquille, puis l'œuf est battu avec diverses épices, comme du pandan et un peu de merlan. Le mélange d'œufs est ajouté avec d'autres épices avant d'être remis dans la coquille d'œuf, après quoi les œufs sont recouverts de bois de liège. Ensuite, les œufs qui ont été fourrés de pâte sont bouillis pendant 30 minutes à feu doux, et après avoir été cuits, ils peuvent être mangés directement avec du riz gluant, du riz gluant grillé ou du bongkol, à savoir des gâteaux à base de riz gluant.

Lorsqu'il est mangé, le Telok Ukan est de couleur verdâtre, car il est bouilli avec des feuilles de pandan.La texture est moelleuse et a un goût délicieux. Telok Ukan est généralement vendu avant le 17 août, notamment sur les marchés traditionnels de Palembang ou devant le bureau du maire de Palembang.Le prix est assez bon marché, autour de Rp. 5000 par un œuf. ///Pour ceux d'entre vous qui souhaitent profiter des délices culinaires de Telok Ukan, venez dans la ville de Palembang avant le jour de l'indépendance de l'Indonésie le 17 août.

La ministre indonésienne des Affaires étrangères, Retno Marsudi, a déclaré que le gouvernement indonésien avait reçu 185 millions de doses de vaccins, à la fois sous forme de vaccins prêts à l'emploi et de vaccins en vrac.

Retno Marsudi, lors du 6e Congrès mondial du réseau de la diaspora indonésienne, a déclaré samedi que, dans la situation actuelle de pénurie de vaccins, il n'etait pas facile de garantir l'approvisionnement en vaccins. Son parti continue de travailler pour sécuriser les doses pour l'Indonésie afin qu'elle réponde vraiment aux besoins de la communauté.

La diplomatie indonésienne travaille dur pour sécuriser les vaccins pour le peuple indonésienpar le biais de canaux bilatéraux et multilatéraux. A cette occasion, la ministre des Affaires étrangères a expliqué que le gouvernement indonésien continuait d'accélérer la vaccination et d'imposer des restrictions à la mobilité communautaire pour faire face à la pandémie de COVID-19 dans le pays.

Concernant l'accélération de la vaccination, la ministre des Affaires étrangères a déclaré que jusqu'à présent, l'Indonésie a injecté plus de 80 millions de doses de vaccin, soit l'équivalent de vaccins à 28,6 pour cent de la population totale en Indonésie.Antara/VOI/Ik

Le président Joko Widodo a déclaré qu'à ce moment-là, l'Indonésie avait commencé à exporter du riz vers l'Arabie saoudite. Le président a rappelé que la question des exportations de riz devrait être calculée en considérant d'abord les besoins nationaux en riz.

C'est ce qu'a déclaré le président Jokowi lors d'un discours virtuel à l'inauguration du Programme de liberté d'exportation2021 du palais de Bogor samedi (14/8/2021). À cette occasion, le président Jokowi a également exprimé sa gratitude aux agriculteurs et aux éleveurs, planteurs, acteurs de l'agro-industrieet autres parties prenantesagricoles.

En effet, selon le président Jokowi, pendant la pandémie de Covid-19, ils ont travaillé dur non seulement pour répondre aux besoins alimentaires de la communauté mais ont également réussi à augmenter les exportations de produits agricoles. Le chef de l'État a révélé que l'agriculture etait l'un des secteurs qui peuvent survivre à la pandémie. Kompas/VOI/Ik