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Kürzlich wurde Rawon von TasteAtlas zur köstlichsten Suppe Asiens gekürt. TasteAtlas ist eine kulinarische Website aus Kroatien, die verschiedene Lebensmittel auf der ganzen Welt bewertet. Rawon zieht die Aufmerksamkeit auf sich, weil es köstlich schmeckt und mit einer Vielzahl von Kräutern und Gewürzen verarbeitet wird. Neben Rawon gibt es auch Sayur Asem, das auch in der TasteAtlas-Version der besten Suppenliste enthalten ist. Dieses Gericht belegt den 12. Platz.

Sayur Asem ist ein typisch indonesisches Gemüsegericht. Im Allgemeinen werden für Sayur Asem  Erdnüsse, junge Jackfrüchte, Melinjo, Gemüsesternfrüchte, Chayote, lange Bohnen und Tamarinden verwendet. Zu diesem Gericht wird auch oft Mais hinzugefügt. Jede Region hat auch andere Zusätze für ihr  Sayur Asem . Es gibt viele lokale Variationen von Sayur Asem , wie Sayur Asam Jakarta oder Sayur Asam Betawi, Sayur Asam Kangkung (eine Variation mit Grünkohl) und -Sayur Asam mit gesalzenem Fisch. Es gibt Sayur Asam Sumatera, das eine trübe und ölige Sauce hat. Es gibt auch Sayur Sunti aus Aceh. Dann gibt es den ostjavanischen Stil, der bekanntermaßen einen würzigen Geschmack hat, während Sayur Asam  aus der Region West-Java tendenziell weniger Inhalt hat und ein herausragendes Merkmal die Verwendung von geschälten Erdnüssen ist. Nicht Erdnüsse und Haut wie in Betawi Sayur Asem .

Sayur Asem hat die Philosophie, Vielfalt zu beschreiben. Dies ist an den verschiedenen Inhaltsstoffen des Gemüses zu erkennen. Es gibt lange Bohnen, Zuckermais, Kürbis, Erdnüsse, Melinjo, Auberginen, Jackfrüchte, Zuckermais, Melinjo-Blätter. Obwohl das Gemüse häufig verwendet wird, kann es einen einheitlichen Geschmack ergeben. Die Aromen, die erzeugt werden, sind herzhaft und sauer. Darüber hinaus erinnert Sayur Asam  Sie daran, nicht nachlässig und geduldig zu sein. Und dieses einfache Menü erinnert oft an Zuhause und Familie.

Der Geschmack von Sayur Asem  ist sauer ,  süß  und sehr erfrischend, perfekt in Kombination mit anderen trockenen Beilagen wie gebratenem Fisch, frischem Gemüse und Chilisauce. Die Art und Weise, zum Geniessen von Sayur Asem  ist ebenfalls unterschiedlich. In West Java und Betawi genießt man normalerweise Sayur Asam  in einer Schüssel mitt Reis getrennt. In Ost-Java mischt man  jedoch lieber  Sayur Asem  Reis und Beilagen.

Der Tanz  Maengketist einer der traditionellen Tänze der Minahasa Bevölkerung, die in Nord-Sulawesi leben. Dieser Tanz wird normalerweise massenhaft sowohl von männlichen als auch von weiblichen Tänzern aufgeführt. Dieser Tanz ist ein Symbol der Dankbarkeit für die reichliche Ernte. Daher wird er oft jedes Jahr auf Erntefesten aufgeführt. Einer der Gegenden  in Minahasa, in denen dieser Tanz aufgeführt wird, ist das Dorf Ranowangko im Distrikt Kombi. Jetzt wird dieser Tanz nicht nur auf Erntefesten aufgeführt, sondern auch bei der Begrüßung großartiger Gäste und großer Feiertage.

Der Name  des Tanzes  Maengket  leitet sich vom Wort "“engket”" ab, was in der Landessprache bedeutet, die Ferse des Fußes auf und ab zu heben. Mit dem Zusatz "ma" im Wort "Engket" bedeutet dies, auf und ab zu tanzen. In der Vergangenheit verwendete dieser Tanz einfache Bewegungen. Inzwischen hat sich der Maengket Tanz  sowohl in Bezug auf Tanz als auch in Bezug auf Aufführungsformen gut entwickelt. Während seiner Entwicklung wird dieser Tanz entsprechend seinen jeweiligen Zielen in verschiedene Typen unterteilt, zum Beispiel die Maowey Kemberu oder Owey Kemberu Tasnzbewegung . Diese Bewegung symbolisiert die Dankbarkeit für die reichlich vorhandenen landwirtschaftlichen Produkte. Es gibt auch die  die Marambak-Tanzbewegung. Diese Bewegung zeigt den Geist der gegenseitigen Zusammenarbeit. Und die andere Tanzbeweung ist die  Lalayan , die  beschreibt, wie junge Menschen ihren Partner finden.

Der Maengket-Tanz wird normalerweise von männlichen und weiblichen Tänzern paarweise gespielt und von einer Frau geleitet. In Maengket werden Tanzvorführungen normalerweise nur von Trommelbegleitet. Es gibt aber auch solche, die andere traditionelle Musik als Ergänzungen oder Variationen verwenden, wie beispielsweise Tifa- und Kolintang-Musikinstrumente. Die Tänzer tragen normalerweise traditionelle Kleidung. Die Tänzerinnen verwenden Kebaya und ein langes Tuch, das typisch für Nord-Sulawesi ist. Die Haaren sind im Brötchen. Andererseits  tragen männliche Tänzer lange Ärmel, Hosen und eine für Nord-Sulawesi typische Kopfbedeckung. Die  Tanzleiter tragen  Kleidung, die fast der von Tänzerinnen entspricht. Es werden jedoch einige Kreationen hinzugefügt, z. B. verschiedene Muster oder Farben, damit sie sich unterscheiden können. Alle Tänzer bringen normalerweise ein Taschentuch mit, das zum Tanzen verwendet wird.

Präsident Joko Widodo hat am Mittwoch, den 28. April im Staatspalast in Jakarta vier neue Staatsbeamte ernannt . Die Amtseinführung von vier neuen Beamten ist Teil einer Kabinettsumbildung , die in den letzten Tagen erfolgt ist. Der Leiter des Präsidialsekretariats, Heru Budi Hartono bestätigte am Mittwoch die Ernennungen der vier  Beamten : Investitionsminister Bahlil Lahadalia, Minister für Bildung, Kultur, Forschung und Technologie , Nadiem Makarim, der Leiter der Nationalen Agentur für Forschung und Innovation (BRIN) Laksono und Aufsichtsrat der Kommission zur Korruptionsbekämpfung - KPK Indriyanto Seno Adjie. (Ant)

In Indien nimmt die Corona-Pandemie immer dramatischere Ausmaße an. Mit 360.960 Neuinfektionen binnen eines Tages meldete das südasiatische Land am Mittwoch erneut einen weltweiten Höchstwert.Damit sind unter Indiens rund 1,3 Milliarden Einwohnern fast 18 Millionen Infektionen festgestellt worden. Experten gehen jedoch von einer hohen Dunkelziffer aus. Das gilt auch für die Zahl der Todesopfer, die nach amtlichen Angaben inzwischen die Schwelle von 200.000 überschritten hat. Zuletzt starben 3293 weitere Menschen in Verbindung mit dem Virus und damit so viele wie nie zuvor an einem Tag, wie das Gesundheitsministerium mitteilte.In der Hauptstadt Neu-Delhi bildeten sich lange Staus aus Leichentransportern vor Parks und Parkplätzen, die zu Krematorien unter freiem Himmel geworden sind. Mit zuletzt immer wieder mehr als 300.000 Neuinfektionen pro Tag sind die Kliniken des Schwellenlandes überlastet. Viele Krankenhäuser weisen Patienten aus Mangel an Betten, Ausrüstung und Medikamenten ab. Insbesondere der Sauerstoff zur Behandlung von schwereren Covid-19-Fällen wird knapp. Am Mittwoch strömten Patienten zu einem Sikh-Tempel in einem Vorort der Hauptstadt, weil sie sich dort Zugang zu einer Sauerstoff-Behandlung erhofften. (Reutres)