VOI - Voice of Indonesia | Informing, Connecting, Dignifying

Als Nationalausschussleiter des jährlichen Treffens des Internationalen Währungsfonds (IWF) und der Weltbank 2018 sagte der indonesische Minister für Maritime Angelegenheiten  Luhut Binsar Panjaitan in Jakarta , dass er die Vorbereitung der Standorte für die Delegierten dieses Treffens intensiviere. Dieses jährliche Treffen des IWFs und der Weltbank werde im Oktober 2018 auf Bali stattfinden. Zu dieser Vorbereitung gehöre auch die Rehabilitierung des Gebietes in Lombok, Westnusatenggara, das die Auswirkungen des Erdbeben aus dem letzten Juli trage. Laut Luhut Pandjaitan  beginnen die Touristen wieder Lombok zu besuchen. Daher führe er verschiedene interessante Aktivitäten in Lombok durch und fordere  alle Seiten auf, die Vorbereitung des Treffens aller Finanzminister und Gouverneure der Zentralbanken aus aller Welt zu unterstützen.

Die Bezirkregierung Purwokerto hat anlässlich der Gedenkfeier des indonesischen Unabhängigkeitstages einen Wettbewerb zum Braten von Mendoan und zu seinem Essen ausgerufen. Dabei sollten die Teinehmer 17.818 Mendoans braten . Jedes Team soll 400 Mendoans braten. Durch diesen Wettbewerb soll die Spezialität von Banyumas vorgestellt werden, damit sie wie andere populäre indonesische Spezialitäten, wie Nasi Goreng, bekannt wird.

Das Wort Mendoan kommt aus der lokalen  Sprache Banyumasan und Mendo bedeutet auf Deutsch halb gekocht oder matschig. Mendoan bedeutet, dass man Tempe oder Tofu mit viel heißem Öl schnell brät, damit es halb gekocht ist. Man wählt lieber dafür Tempe, außerdem Weizenmehl, Frühlingszwiebeln und Gewürze, wie u.a  Knoblauch, Muskatnuss, Pfeffer und Koriander. Bevor man Tempe anbrät, muss man es dünn schneiden. Dann bereitet man  die Zutaten vor, indem man Weizenmehl mit Wasser und Gewürzen vermischt. Danach legt man Tempe in den Zutaten und brät es nicht lange. Wenn die Farbe der Zutaten sich ein bisschen ändert, muss man den Tempe Mendoan  sofort aus der Pfanne  herausnehmen.

Das Besondere an Mendoan ist der Bratprozess. Der Tempe soll nass und matschig sein. Es ist wohlschmeckend und knusprig. Man serviert Mendoan im Warmen und isst ihn mit den sogenannten Chilis Rawit  oder  einer Sojasoße. Mendoan kann man als Gesamtspeise verwenden. Man kann ihn mit warmem Reis essen . Mendoan kann man aber auch als Snack zum  Tee oder Kaffee  am Morgen oder Nachmittag essen.

Die Bevölkerung im Bezirk Banyumas verwendet für den Mendoan den gewickelten Tempe . Man kann Tempe Mendon in traditionellen Buden in Banyumas und Tegal leicht finden. In Banyuman kann man Mendoan als Mitbringsel in den Gegend Sawangan, Purwokerto kaufen. Es ist das Zentrum der typischen Snacks  . Tempe Mendoan ist auch in anderen Gegenden ausserhalb des Bezirkes Banyumas verbreitet. Man kann Tempe Mendoan in Grossstädten in Zentraljva und sogar in Jakarta kaufen. Es kostet ziemlich wenig, nämlich von 2500 bis 5.000 Rupiah pro Stück .

Das war unser Bericht über Mendoan.

Die milleniale Generation in Indonesien habe eine strategische Rolle in der Lösung verschiedener Fragen des Landes , einschliesslich der Wirtschaft. Das sagte die indonesische Aussenministerin Retno Marsudi am Donnerstag, den 6. September in Jakarta, als sie das 4. ASEAN Handelsgipfeltreffen in Jakarta eröffnete. Angesichts dieser Rolle forderte Retno Marsudi alle Machtinhaber auf, die milleniale Generation als der nächste Motor zu fördern. Laut Retno Marsudi betrage die milleniale Generation in Indonesien 34,45 Prozent. 40 Prozent der Population in ASEAN, die 600 Millionen Personen erreiche, seien unter 30 Jahren. Sie seien nicht nur quantitativ dominierend, sondern auch qualitativ hochwertig, erklärte Retno Marsudi weiter.

Die indonesische Aussenministerin  Retno Marsudi  hat am Donnerstag, den 6. September 2018 ein bilaterales Treffen mit dem Vizepremierminister und gleichzeitigem Ausssenminister der  demokratischen Republik Kongos She Okintudu Lundula in Jakarta abhalten. Dieser Indonesienbesuch   ist der erste des leitenden Beamten aus dem Kongo seit 1953. Nach dem Treffen sagte Retno Marsudi, dass sie und Lundula über die Zusammenarbeit im Bereich der Infrastruktur, des Bergbaus,der  Aquakultur und Anpflanzung von Ölpalmen diskutiert hätten. Ausserdem habe Lundula auch seinen Wunsch zum Prüfen die Möglichkeit zur Zusammenarbeit im Textilbereich zwischen den beiden Länder geäussert.

Im bilateralen Treffen erörterten wir die Zusammenarbeit in einigen Bereichen wie u.a der Infrastruktur,im Bergbau ,in der Aquakultur und  der Anpflanzung von Ölpalmen . . Der  Ausseminister äusserte auch den Wunsch zur Zusammenarbeit im Textilbereich. Ich freue mich über diesen Besuch. Der Aussenminister Lundula wird auch ein Treffen mit der indonesischen Industrie-und Handelskammer (Kadin) und den indonesischen Staatsbetrieben veranstalten. 

Retno Marsudi erklärte weiter, dass das diesmalige Treffen ein neuer Pfeiler in denBeziehungen Indonesiens und der   demokratischen Republik sei. Bei diesem 1. Treffen unterzeichneten Indonesien und die demokratische Republik Kongos Kongo den Vertrag zur Stärkung der Beziehungen beider Länder.