Indonesiens Außenministerin Retno Marsudi unterstütze die Bemühungen, das weltweite Vertrauenund die globale Solidarität wiederzubeleben. In ihrer Rede vor der UN-Generalversammlung in New York, den USA, forderte sie am Samstag, den 23.September 2023 eine globale kollektive Führung, eine Entwicklung für alle und die Stärkung der regionalen Zusammenarbeit. Ihr zufolge stehe die globale Situation derzeit vor Herausforderungen wie z.B. ein schwindendes Vertrauen, weniger Solidarität und die zunehmend schärfere Rivalitäten zwischen den Ländern.Sie bekräftigte auch die Bedeutung einer Reform des derzeitigen multilateralen Systems und forderte die Länder auf, ihre Ziele in tatsächliche Aktionen umzusetzen. (rillis)
Im Juli 2023 wurde Rawon, ein typisch ostjavanisches Gericht, laut der kulinarischen Enzyklopädie „Taste Atlas“ zur köstlichsten Suppe der Welt gewählt. Im Aussehen einer dunkelschwarzen Soße fällt diese Suppe auf, weil sie köstlich schmeckt und mit einer Vielzahl von Kräutern und Gewürzen zubereitet wird. Einer der indonesischen kulinarischen Liebhaber, Soehardianto, sagt, dass einer der Schlüssel zu der Delikatesse, die Rawon weltweit bekannt gemacht hat, die Existenz von Keluak ist. Die Frucht des Kepayang-Baums verströmt laut einem Koch, der Anto genannt wird, ein „köstliches und herzhaftes“ Aroma. Allerdings muss die Keluak vor dem Einlegen in Rawon ordnungsgemäß verarbeitet werden, um die darin enthaltenen Giftstoffe zu entfernen.
Neben der Keluak liegt der Schlüssel zu einem köstlichen Rawon-Geschmack in der Verwendung der richtigen Brühe. Die für Rawon geeignete Brühe ist eine , die aus der Rinderbrust stammt und auch als Lemak Jando bekannt ist. Zum Würzen verwendet man Schalotten, Knoblauch, Galgant, Koriander und Zitronengras, die den herzhaften Geschmack von Rawon zusätzlich bereichern. Zur Herstellung von Rawon werden zunächst die Gewürzzutaten, Zitronengras und Ingwer gemahlen . Danach wird alles angebraten, und schließlich kommen Limettenblätter hinzu. Zuletzt wird Rindfleisch hinzugefügt und Wasser in die Pfanne gegeben. Nach etwa einer Stunde Garzeit - damit das Fleisch weicher wird - wird Rawon mit kurzen Sojasprossen, Röstzwiebeln und Frühlingszwiebeln serviert. Anto erklärte weiter, dass Rawon normalerweise mit Garnelencrackern, gesalzenem Ei und gebratenem Tempeh gegessen wird.
Wenn Rawon gegessen wird, schmeckt es sehr süß und herzhaft . Es wird gesagt, dass Rawon früher ein Lieblingsgericht des Adels in Surabaya war. Mit der Zeit erfreute sich dieses Gericht in der Bevölkerung immer größerer Beliebtheit. Rawon ist mittlerweile in verschiedenen Großstädten Indonesiens leicht zu finden. Der Preis liegt bei etwa 25.000 bis 50.000 Rupiah pro Portion, abhängig von den Beilagen, die Sie dazu essen.
Der Minister für Tourismus und Kreativwirtschaft Sandiaga Salahuddin Uno begrüßte die Ankunft der ASEAN-Staatsoberhäupter, die an einer Reihe von Tagesordnungspunkten beim 43. ASEAN Gipfeltreffen in Jakarta teilnehmen werden . So wurde bei der Begrüßung der Ankunft des kambodschanischen Premierministers Hun Manet der Walijamaliha-Tanz aus Banten aufgeführt. Dieser Tanz stellt die Freude dar, wenn man die Anwesenheit eines Ehrengastes begrüßt , und zeigt besondere Elemente, die die Geschichte der Kultur, Werte und Eigenschaften des energiegeladenen, fröhlichen, freundlichen und herzlichen Volkes von Banten erzählen.
Der Walijamaliha-Tanz wurde am 5. November 2010 beim Anyer-Festival als typischer Banten-Tanz eingeweiht. Seitdem wird er dort als Begrüßungstanz vorgeführt. Dieser Tanz beschreibt die Identität von Banten. Die Initiatorin dieses Tanzes war Ratu Atut Chosiyah, die damalige Gouverneurin von Banten. Die meisten Tänzer des Walijamaliha-Tanzes sind Frauen, die den Charakter des Banten-Volkes, offen, fröhlich, freundlich, warmherzig und energisch in einer religiösen Atmosphäre , widerspiegeln. Neben dem warmen Eindruck sind bei dieser Tanzaufführung auch islamische Nuancen zu erkennen. Die von Walijamaliha-Tänzern getragene Kleidung weist einen religiösen Touch auf, der die muslimische Mehrheit des Volkes von Banten darstellt.
Etymologisch kommt Walijamaliha aus dem Arabischen Wort, das einen Bereich, der Schönheit oder Attraktivität besitzt, bedeutet. Das Wort Walijamaliha setzt sich ebenfalls aus mehreren Wörtern zusammen, nämlich Lima lih (Natur), Walisahabil (Geschichte des Volkes in Banten), Waliddiniha (religiöse Bräuche) und Walijamalih (Anziehung). Der Walijamaliha-Tanz zeigt nicht nur die rhythmischen Bewegungen der Tänzer, sondern soll auch den Ausdruck der Seele zum Ausdruck bringen und ist ein Mittel der visuellen Kommunikation, um den natürlichen Reichtum, die Geschichte des Sultanats, die religiöse Gesellschaft und den Wert der Vielfalt vorzustellen.