パソナインドネシアの時間です。今日は、マルク州のグルメのアンボンのRAROBANGコーヒをご紹介します。この放送は、短波放送だけでなく、www.voi.co.id.
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インドネシアは、スパイス、伝統的なの文化と料理で豊かな国です。インドネシアの各州には、必ず独特の料理があります。その一つは、マルク州です。マルク州は、Rarobangコーヒーというコーヒーを使ったの特別なな料理があります。
それぞれの地域は、味の面だけでなく、コーヒーを提供する方法など、独自性まだがあります。知られていないであろう地域の一つは、おいしいコーヒーとユニークなコーヒーのプレゼンテーションがある。マルク州です。コーヒーは、通常、水と砂糖を混ぜるだけですが、。一部の地域では、アンボン州のRarobangコーヒーのように他の成分と混ぜている物もあります。
Rarobangコーヒーを作るのは、シンプルで簡単です。必要な成分は、水、砂糖、ローストして大まかに切ったクルミ、生姜、クローブ、コーヒー粉末(ふんまつ)、シナモン、パンダンの葉です。それを作る方法も、とても簡単です。すべての材料を砂糖と水に混ぜ、沸騰させます。そして、その煎(せん)じ水を濾過(ろか)します。Rarobangコーヒーは、熱いうちに提供するように準備します。トッピングとして、ローストされているクルミを用意しています。
アンボンは、コーヒー生産地ではありませんが、Rarobangコーヒーは、アンボンの独特な飲料であり、国内外のコーヒー愛好家に知られています。Rarobangコーヒーは、インドネシア国内で広く栽培されているアラビカコーヒーが主成分です。しかし、この飲み物は、アンボンの独特な香辛料(こうしんりょう)をその提供家庭において混ぜるという地元の人々の改良の結果です。コーヒーは、リラックス効果があり、他の暖かい飲み物に比べて、快感(かいかん)を得られることが知られています。しかし、聞くところによると、物語によると、Rarobangコーヒーを通して、アンボンの先住民達は、コーヒーの味わい深さコーヒーだけでなく、より多くの効果を得たいと考えています。彼らは、この飲み物が、それを楽しむ人々にとって健康的であることを望んでおり、これは、以前からマルク地域の主な成果であるスパイスから得られます。
アンボンでは、通常午後、仕事の後のおくつろぎに、アンボンの独特な音楽を聴きながら一枚のRarobangコーヒーを楽しみます。彼らは、みんなで集まり、コーヒーショップでリラックスします。午後のRarobangコーヒーは、仕事の疲れから解放され、楽しいアクティビティになったようです。アンボン市を訪れる機会があり、一般的なコーヒーとは違うコーヒーを楽しみたい場合、Rarobangコーヒーを試してみてください。
これで、パソナインドネシアを終わります。明日も、他の魅力的なトピックで、またお会いしましょう。
