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2019年のIdul Fitri祭日に向けて、Pertamina社の第3マーケティング事業地域は、東ジャカルタのJatinegara の第1事業地域の主要機関車の充填場所での鉄道輸送モードのためのバイオディーゼル燃料の需要が、30％増加を記録しました。Pertamina社の第3マーケティング事業地域の通信管理部長Dewi Sri Utamiは、日曜日ジャカルタで、これは、一日あたり55から70機関車に列車のスケジュールの増加の結果だと語りました。この補助金を受けたバイオソール需要の増加は、年間割当量の計算に含まれるため、割当量にあまり影響を及ぼさないと語りました。

Susi Pudjiastuti海洋水産大臣は、東ジャワ州、バニュワンギ、メンジャンガン島国立公園の水域で37,000のロブスターの種の放出を先導しました。種は、ロブスターの種の密輸に関する当局の共同作業における安全の結果です。これは、日曜日、ジャカルタの海洋水産省の記者会見で、Susi大臣が、語ったものです。Susi大臣は、放出されたロブスターの種は、バニュワンギとバリ島西部の地域の漁師が捉えることができるロブスターの将来の可能性だと期待しました。Susi大臣はまた、ロブスターの種、ロブスターが産卵することを密輸し、自然の中で在庫を維持する他の禁止されている漁業商品を禁止するように求めました。

ジョコウィドド大統領は、ユドヨノ元大統領の妻、アニユドヨノは、インスピレーションと役割モデルを提供するインドネシアの最高の女性の人物だと考えています。これは、日曜日ジャカルタのカリバタ英雄墓地で、2009-2014年の期間にファーストレディース葬儀の査察官になったとき、ジョコウィドド大統領が語ったものです。ジョコウィドド大統領によると、アニユドヨノは、愛するファーストレディ、誠実な人道的戦闘機、ロールモデル家族の母親で、常に母親、妻、ファーストレディとしてのインスピレーションと模範を提供しているということです。第6代インドネシア大統領ユドヨノの妻であるアニユドヨノは、6月1日土曜日にシンガポールで病気のため死亡しました。

パソナインドネシアの時間です。今日は、中部ジャワ州KendalのSATE BUMBON（BUMBONサテ）の料理をご紹介します。

サテは、インドネシアの典型的な料理の一つです。サテは、肉から作られた食物で、細かく切り刻まれ、ヤシの葉や竹の棒で刺された後、木炭を使って焼かれます。サテは、サテーのレシピのバリエーションに応じて様々なスパイスを添えています。サテとして使用される肉には、鶏、山羊、羊、牛、ウサギ、馬などが含まれます。この料理は、インドネシアでとても人気があります。また、インドネシアの様々な都市で様々なタイプのサテーを見つけることができます。たとえば、中部ジャワ州のKendal市にアクセスすると、Sate Bumbonという名前のサテーが見つかります。

Sate Bumbonは、牛肉と牛肉の脂肪を含む主な肉から作られています。サテの肉が、一般的に、焼かれる前に醤油で塗られるならば、Sate Bumbonは、正確に焼かれる前に、しょうが、キャンドルナッツ、ニンニクと他のスパイスから成るスパイスで覆われます。厚いピーナッツソースを含む一般的なサテとは異なり、Sate Bumbonは、ピーナッツソースをあまり使わりません。スパイスは、もっと水っぽいようです。ピーナッツソースは、また様々なスパイスおよび液体のブラウンシュガーを使用しています。

Sate Bumbonは通常、温かいご飯やLontongを添えて出されます。ピーナッツソースを備えているだけでなく、Sate Bumbonはまた、スライスされた赤玉ねぎ、青唐辛子、トマトも添えています。食べるとき、サテの肉は、とても柔らかい感じられまし。また、美味しいです。 Kendalでは、Sate Bumbonの商人を見つけるのは難しくありません。価格は、3万ルピアから5万ルピアです。

これで、パソナインドネシアを終わります。明日も、他の魅力的なトピックで、またお会いしましょう。