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インドネシアは、国連人権理事会からの離脱を表明した米国の決断を残念に思います。6月20日水曜日ジャカルタで、インドネシアの外務省の公式ウェブサイトの声明で、人権理事会は、人権の保護を支持し、促進するための多国間協力と国際社会のコミットメントのフォーラムだと述べました。人権理事会はまた、世界各地の弱い地域社会が、様々な人権侵害の保護のために注目を集めることを希望しています。インドネシアは、人権理事会の活動がまだ完璧ではないことを認識しています。国連安全保障理事会や国連総会などの国連機関が必要とする改革プロセスには、国連加盟国の政治的コミットメントと多国間協力の精神が必要です。アンタラ通信社が引用するように、米国は、6月19日火曜日に国連人権理事会を離脱し、イスラエルに対する「終わりのない偏見」が疑われているメンバーの偽善を非難します。

インドネシア政府は、インドネシア経済に影響を与えないように、直ちに米国と中国間の貿易戦争の影響を克服するための措置をとる必要があります。これは、6月19日火曜日アンタラ通信社に、インドネシア経営者協会の公共政策長、Sutrisno Iwantono会長が語ったものです。Sutrisno Iwantono会長は、世界の二大経済大国(たいこく)の貿易戦争の結果として、経済の不確実性につながる可能性があると語りました。それは、今年、改善するはずの、世界経済の成長を阻害(そがい)する可能性があります。Sutrisno Iwantono会長は、米国と中国の保護は、両国の商品が、世界市場に氾濫(はんらん)する原因となり、インドネシアからの輸出商品の価格を含む世界価格に圧力(あつりょく)をかけると説明しました。Sutrisno Iwantono会長によると、それらの影響を克服するために、インドネシア政府は、国内経済の安定を維持し、国民の信頼を維持する必要があるということです。

インドネシアとフィンランドは、2017年に二国間関係の著しい成長を達成しました。これは、6月18日月曜日、フィンランドのヘルシンキで、フィンランドのティモ・ソイニ外相との二国間会談で、Retno Marsudi外相が語ったものです。インドネシア外務省のホームページで報告されたように、2017年の二国間貿易は、66％増加しました。一方、インドネシアのフィンランド人、観光客は、21％以上増加しました。フィンランド航空は、すでに、ヘルシンキからバリ島への飛行も行っています。また、宗教間対話の分野で合意された新たな協力もあります。宗教間対話の最初の会合は、9月に開催される予定です。両国は、林業、再生可能エネルギー、教育、科学の3つの分野で協力を増やすことに同意しています。すぐに解決されるために、すでに合意された重要な問題の一つは、外交と政府機関のパスポート保有者に対するビザ免除の協力です。

パソナインドネシアの時間です。今日は、Sate KopokというPonorogo地区の典型的なサテをご紹介します。この放送は、www.voinews.idで聞くことができます。

東ジャワ州の地区のサテの料理を話すなら、Sate Ponorogoは、直接想像されます。 Ponorogo地区の典型的サテの人気は、すでにインドネシアの他の地域に知られています。しかし、Sate Ponorogoに加えて、この地区には、それほど美味しくない別の典型的なサテもあります。この名前は、Sate Kopokです。

Sate Kopokは、多くの名前があります。いくつかは、Sate BlendetまたはSate Mbalongと呼ばれます。「Blendet」という名前は、細かい質感を持つ泥を記述するジャワ語から来ています。この状態は、 Blendetの描写に似ているので、そう呼ばれます。一方、Kopokという名前は、粘液耳を意味します。なぜなら、Sate Kopokの料理は、 'Kopok'と同様に考えられるからです。外観は、あまり良くありませんが、Sate Kopokを味わったら、いつもおいしさを感じられます。

Sate Kopokは、鶏肉から作られます。Sate Ponorogoとの違いは、あまりにも厚くない肉片にあります。このサテの調味料は、ピーナッツソースとココナッツミルクの混合物ですが、ココナッツミルクだけを使用する場合もあります。このスパイスは、料理の質感を引き起こすものです。 Sate Kopokは、通常、ロット、豆腐、テンペ、カボチャを含むsayur lodehを添えます。sayur lodehを添えることに加えて、

Sate Kopokは、スープと共に食べることもできます。スープには、通常、2つ串のSate Kopokが付いています。スープとサテソースの組み合わせは、ユニークで美味しい風味を作り出します。しかし、Sate Kopokは、他の料理と組み合わせることなく単独で食べることもできます。

地元の人々によると、Sate Kopokは、オランダの植民地時代以来、存在していました。彼らは、オランダの植民地時代を過ぎると、この独特のサテが、取引されたと信じています。残念ながら、Sate Kopokは、現在、見つからなくなり始めました。難しいですが、まだSate Kopokを売っている職人がいます。おいしいSate Ponorogoを味わえるようにするためには、Balong地区のPahing 市場とJetis地区のWage市場で検索することができます。

これで、パソナインドネシアを終わります。明日も、他の魅力的なトピックで、またお会いしましょう。