パソナインドネシアです。今日は、中部ジャワ州の料理LEGOMOROをご紹介します。
中部ジャワ州のコタゲデは、歴史遺産だけでなく、哲学に満ちたさまざまなグルメも楽しめる街です。その1つがレゴモロです。レゴモロは、「レゴ」と「モロ」という言葉から来ています。レゴはジャワ語で「救済」を意味し、モロは「来る」を意味します。レゴモロを組み合わせると、心の安らぎが到来すると解釈できます。このレゴモロは、新郎が新婦に贈る必須の贈り物の1つであると言われています。これは、新郎が新婦にプロポーズするのは、安心と誠実さを持日の期間中、レゴモロは、特にスンケマンという握手をして互いに許し合った後、家を訪れるすべての人が安心するという希望として象徴されています。現在、レゴモロは重要な瞬間にだけ存在しているわけではなく、自由に販売されています。そのうちの 1 つは、コタゲデのレギ市場で見つけることができ、1個あたりわずか 3,000 ~ 3,500 ルピアで販売されています。 1つの房には、通常3〜4個のレゴモロが含まれており、価格は1房あたり12,000ルピアです。レゴモロはもち米に鶏肉の詰め物を入れ、バナナの葉で包みます。そして、バナナの葉で細長い三角形の形に包まれています。それをテュテュスと呼ばれる数本の竹縄で縛ります。一般的にレゴモロは2~3本のテュテュスと結ばれます。おいしいレゴモロ自体の鍵は、鶏肉、ココナッツミルク、もち米など、高品質な食材を選ぶことです。
これで、パソナインドネシアを終わります。明日も、他の素敵なトピックで、またお会いしましょう。
ワルナワルニです。今日は、ペンリプラン観光村は、UNWTOから「2023年ベスト観光村」賞を受賞したことについてお伝えします。
バリ島のペングリプラン観光村は、国連の国連世界観光機関(UNWTO)傘下の世界観光機関から賞を受賞しました。バリ島のペングリプラン観光村は、2023年UNWTOベスト観光村54選に選ばれました。この賞は、ウズベキスタンのサマルカンドで開催された第3回「UNWTOベスト観光村」でペングリプラン観光村が受賞しました。バリ島のバンリ県にある観光村は、60 以上の登録国からの 260 の候補の中から見事に選ばれました。ペングリプラン村とは別に、この取り組みのアップグレードプログラムに含まれているインドネシアの観光村は、西ヌサトゥンガラ州のビレバンテ村、東カリマンタン州のペラ村、バリ島のタロ村の 3 つです。 3つの観光村は、次の期間にUNWTOのベスト観光村に選ばれるよう/準備している20のガイダンス村の一部です。これらの村は、UNWTO のベスト観光村アップグレードプログラムに登録されています。観光村の推薦は、インドネシア観光村賞(ADWI)の受賞者からの厳格な選考プロセスと、観光村が本当に価値のあるものであることを確認するための集中的な支援を通じて、観光・創造経済省によって行われることが知られています。この国際的な賞を受賞すると、その結果、UNWTOに推薦されます。ベスト観光村は、地元住民に力を与え、地域の伝統と遺産を保存することにより、観光開発に成功したモデル村を選定するために開催されました。一方、アップグレードプログラムは、ベスト観光村の基準をほぼ満たしているものの、評価の点でまだ不十分な点がいくつかある観光村に対して、UNWTOとパートナーからの支援を提供するプログラムです。 2021年のングランゲラン村と2023年のペングリプラン村が最優秀観光村賞を受賞したことは、インドネシアの観光村の質の高さが国際的に認められたことを意味します。
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パソナインドネシアです。今日は、ジャカルタ特別州のSUMPAH PEMUDA(青少年の誓約)博物館をご紹介します。
青少年の誓約博物館を設立するというアイデアは、第 2 回青少年会議の参加者から出されました。インドネシア国家にとっての青少年の誓約の意味は、非常に重要です。なぜなら、シンプルな国歌「インドネシア・ラヤ」が初めて演奏されたのは、第2回青少年会議だったからです。また、1つの祖国、1つの国、1つのインドネシア語という共同の誓約も、地域と島の代表の若者たちによって始められました。若者会議の関係者らによると、青少年の誓約博物館設立の目的は、第28世代が開拓した団結の価値観を若い世代に継承するためだということです。このため、1968 年 10 月 15 日、ソエナリオ教授は、ジャカルタ特別州知事アリ・サディキン氏に書簡を送り、106クラマットビルに含まれる歴史的価値が保存されるよう、同ビルに対する注意と指導を求めました。106クラマットビルは、最終的に青少年の誓約ビルという名前の博物館になりました。オープニングの式典は、1973年5月20日にジアリ・サディキン州知事によって執り行われました。
ジョン・ジャワのメンバーと他の学生たちは、この建物をランゲン・シスウォと呼んでいます。 1926 年 9 月、この建物で最初の青少年会議が開催された後、インドネシア学生協会(PPPI)が設立されました。さらに、106クラマットビルは、若者が集まって議論する場所でもあり、ブン・カルノ大統領などの有力者も頻繁に招かれました。頻繁な学生会議と議論の集大成として、第 2 回青少年会議が誕生し、1928 年 10 月 28 日に青少年の誓約が誕生しました。青少年誓約博物館には、訪問者に青少年の誓約の瞬間を思い出させる歴史的な品物が展示されています。それとは別に、青少年誓約博物館でW.R. ソエプラトマン氏、モハマド・タブラニ氏、ムハマド・ヤミン氏などの青少年誓約の人物の銅像も見ることができます。また、第2回青少年会議の雰囲気を再現したジオラマも展示されています。歴史的な装飾品はすべて今日でも良好に保存されています。現在、青少年誓約博物館は、非常に安価な入場券のほかに、子供たちの歴史教育の媒体としても使用できます。博物館は毎日開館しており、西インドネシア時間で午前 8 時から午後4 時まで入場できます。青少年誓約博物館は、インドネシア文化教育省によって管理されています。毎年10月28日の青少年の誓約の記念日を迎え、オランダ植民地時代のインドネシアの青少年の苦闘と犠牲を思い出すために、歴史を改めて学ぶのは悪いことではありません。
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インドネシア共和国のマラフ・アミン副大統領は、2023年ASEAN女性組織連盟(ACWO)フォーラム&エキスポを正式に開幕しました。10月24日火曜日副大統領の公式ウェブサイトが引用したように、この活動がASEANの女性に多くの利益をもたらし、これは、ASEANの女性のエンパワーメントのための本当の場であるとともに、ASEANの零細・中小企業の能力と協力ネットワークを強化し、ASEANが平和な地域であり続けるとともに、持続可能な世界経済成長の中心地であり続けることを支援することでもあると期待しました。それとは別に、インドネシア共和国副大統領は、女性がCOVID-19パンデミック下で零細・中小企業を通じて経済の原動力となる強力な人物であるとみなしました。また、女性は強いASEAN社会を構築し、若い世代に節度の価値観を教え広めるための基盤です。2023年 ASEAN女性組織連盟(ACWO)フォーラム&エキスポは、2023年10月24日から26日まで開催されます。このフォーラムは、ASEAN地域の女性および零細・中小企業女性主体者の知識を高めることを目的としています。