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ワルナワルニです。今日は、西スマトラ州が2023年の世界イスラム起業家サミットのホストになることについてお伝えします。

西スマトラ州は、インドネシアを世界のハラール産業の中心にすることを目的として、2023 年 9 月 6 日から 8 日にパダン市で開催される世界イスラム起業家サミット（WIES）を主催しています。 2023年世界イスラム起業家サミットは、国内外のムスリムビジネス関係者が集うフォーラムです。サンディアガ・ウノ観光・創造経済大臣は、2023年世界イスラム起業家サミットの開催は、今年のインドネシアの主要なコンベンション・インセンティブ会議と展示会（MICE）イベントになると述べました。 2023年世界イスラム起業家サミットの国際イベントの存在により、西スマトラ州は海外、特に世界中のイスラム教徒コミュニティでより広く知られるようになります。

サンディアガ・ウノ大臣はまた、世界イスラム起業家サミットイベントが、インドネシアを世界のハラールセンターにする取り組みの促進剤になることを望んでいます。さらに、このイベントは、西スマトラ州に拠点を置く世界初のムスリム起業家フォーラム協会であるグローバル・ムスリム・プレナーフォーラムの誕生のきっかけにもなると期待されています。このフォーラムは、イスラム諸国とムスリムフレンドリーな目的地との連携を最大限に活用することで、ムスリム諸国と青年ビジネス・ムスリム・プレナーフォーラムおよび女性ムスリム・プレナーとの協力を確立するのに最適です。サンディアガ・ウノ大臣によると、グローバル・ムスリム・プレナーフォーラムは、インドネシアを優秀なムスリム・プレナーの中心にし、西スマトラ州を世界クラスの MICE 目的地の 1 つにすることができるということです。

世界イスラム起業家サミット自体は、「デジタル・トランスフォーメーション時代におけるムスリムのプレナーシップを通じたイスラム経済成長の促進」というテーマを提起する予定であり、革新的で、4.0 時代に適応するビジネス、観光、ハラール零細・中小企業のネットワークとエコシステムを強化できるように、政府と起業家の間のコラボレーションを生み出すことが期待されています。一方、西スマトラ州観光局長のルフル・ブディアンダ氏は、 2023年世界イスラム起業家サミットで、西スマトラ州政府はブキティンギ市とタナダタール県の観光振興を優先する予定であると付け加えました。

これで、ワルナワルニを終わります。明日も、他の素敵なトピックで、またお会いしましょう。

パソナインドネシアです。今日は、南カリマンタン州のKUE PETAHをご紹介します。

南カリマンタン州の人々には、特別なイフタールメニューがあります。この名前はペタケーキです。 PETAH ASIA ケーキとも呼ばれます。このケーキは緑色で、通常、断食明けのメニューとして、またIdul Fitri祭日の料理として提供されます。ペタケーキは、米粉、パンダンジュース、スジの葉、ライムキンマ、塩から作られます。すべての材料を混ぜ、とろみがつくまでかき混ぜながら沸騰させます。その後、油を塗った天板に混合物を注ぎ、火が通るまで蒸します。蒸し上がったら、ペタケーキを薄切りにします。

通常、ペタケーキには、タヒララのスプラッシュが添えられます。タヒララは、塩こしょうでとろみがつくまで煮たココナッツミルクです。提供されるとき、ペタケーキは、タヒララソースをかけてから、コショウと揚げ玉ねぎを振りかけます。この食べ物は、熱いお茶と一緒に食べるのに最適です。食べてみると、この典型的な南カリマンタン州のケーキの食感は、とても歯ごたえがあり、おいしいです。

ペタケーキとは別に、タヒララも通常ジャリングと組み合わされます。ジャリングは、ジェンコルの南カリマンタン州の人々の名前です。ジェンコルの実を茹でて、タヒララと一緒に出します。断食月の間、ペタケーキは、ほぼ毎日、ワダイ市場、またはバンジャルマシンとマルタプラの伝統的なスナックやケーキを販売する市場で購入できます。このケーキを家に持ち帰る場合、通常、ペタケーキは、タヒララから分離されているため、すぐには腐りません。価格は比較的手頃で、一皿 15,000 ルピア～ 20,000 ルピアほどです。

これで、パソナインドネシアを終わります。明日も、他の素敵なトピックで、またお会いしましょう。

ASEAN事務総長のKao Kim Hourn氏は、2023年ASEAN議長国としてインドネシアが達成した16の経済的優先事項の成果を称賛しました。Kao Kim Hourn氏は、水曜日中部ジャワ州のマゲランで開催された第29回ASEAN経済大臣リトリートの記者会見で、インドネシア、特にZulkifli Hasan産業大臣の、より強力な地域経済協力への道を開く前向きな経済的優先事項の導入を称賛しました。彼は、ASEAN 経済大臣リトリート会議で批准された 16 の経済的優先事項の成果を通じて宣言されたASEAN の経済統合は、回復と再構築、デジタル経済、持続可能性に焦点を当てた 3 つの戦略的推力に分類されると説明しました。ASEAN 事務総長は、すべての ASEAN 経済大臣およびその代表者が出席した会議では、ASEAN 域内の貿易と投資の可能性を利用するための願望と戦略的措置についても議論したと付け加えました。

インドネシア労働省は、インドが労働作業部会の組織化と G20 諸国の労働大臣会議におけるインドネシアの成功から学びたいと述べたことを伝えました。労働省のアンワル・サヌシ事務局長は、ジュネーブでインドの労働省のアルティ・アフジャ事務局長との二国間会談で、インドネシアは2023年にインドがG20議長国を務めることを支持し、成功させる用意があると述べました。さらに、2023 年のインドの G20 議長国では、インドネシアがインドおよびブラジルと共同議長を務めます。アンワル・サヌシ事務局長は、3月23日木曜日ジャカルタで受け取った書面声明で、インドネシアは、 2023 年のインド議長国によって提起された優先課題、特にスキルギャップを埋める取り組み、社会的保護、一時的またはプロジェクトベースの労働者のエンパワーメント、持続可能な社会保障融資に関連するものを支持すると述べました。