En raison de son emplacement en bordure de Cirebon et de Java Central, les habitants varient également, tant en termes de culture, de langue, de coutumes et de nourriture.
Hucap pour les résidents de Kuningan est l’un des menus pour le petit-déjeuner. Dans le district de Kuningan, il y a beaucoup de commerçants de Hucap, vous n'aurez donc aucune difficulté à chercher votre petit-déjeuner. En plus d'être vendues aux alentours, près du centre de la foule, il y a également de nombreux stands de Hucap, toujours remplis d'acheteurs, en particulier au moment du petit-déjeuner.
Ce Warung Hucap est ouvert de 6h00 du matin à 10h00. Mais maintenant, non seulement pour le menu du petit-déjeuner, mais aussi parfois pour le déjeuner et même le dîner, de nombreux stands Hucap sont ouverts de 6h00 du soir à 3h00 du nuit.
Hucap est une abréviation de tahu (tofu) et de kecap (sauce de soja). Comme son nom, ce produit culinaire consiste en un mélange de tofu, de ketupat et de sauce de soja remplis de sauce aux arachides savoureuse et délicieuse. Le secret du délicieux de Hucap réside dans la sauce aux arachides, qui est composée d’un mélange d’arachides frites, de piments rouges, de cassonade, de sel qui est mélangée.
Le ketupat contenu dans le Hucap culinaire n'est pas un ketupat ordinaire, car dans sa fabrication, ce ketupat a été bouilli de l'eau pour que la peau soit brune et que son goût devienne de plus en plus délicieux.
L’ingrédient principal de Hucap est de tofu typique de Kuningan, qui est solide et savoureux. Pour la présentation, ce tofu doit être frit et servi bien chaud.
Pour servir une assiette de hucap, la peau de ketupat est d'abord ouvert en le fendant puis en le découpant et en le mettant sur une assiette. Ensuite, le tofu frit est coupé et placé sur le dessus, puis versez la sauce ou la sauce aux arachides au besoin et ajoutez une sauce de soja selon votre goût.
Après cela, il a saupoudré d'oignons frits. En outre, vous pouvez également ajouter des craquelins de poisson ou du bakwan qui sont généralement fournis sur la table de vente de Hucap. Pour une assiette de Hucap et un verre de thé chaud, vous pouvez simplement payer environ Rp. 12 000 à Rp. 15. 000.
Si vous êtes en vacances à la province de Java de l'Ouest, en particulier à Cirebon, prenez le temps de goûter Hucap. Outre son goût délicieux, elle peut vous rassasier jusqu'au déjeuner. De plus, Hucap est bon marché !
Ensuite, je vais vous donner un exemple de conversation en bahasa Indonesia entre Tony et le Guide touristique dont le titre
À la zone de temple Prambanan, Tony et Guide touristique parlent de la taille du temple.
Tony : Candi ini tinggi sekali
Pemandu wisata : Ya. Candi ini, candi tertinggi di Indonesia.
Tony : oh. Berapa tinggi candi ini ?
Pemandu wisata : Empat puluh tujuh meter.
Après avoir écouté cette conversation, je vais vous introduire des vocabulaires et des phrases indonésiennes liées au sujet d'aujourd'hui, c'est "Acheter le billet". je vais prononcer doucement et lentement chaque mot ou chaque phrase deux fois. Vous pouvez les répéter après moi:
Candi ini tinggi sekali - Qui signifie "Ce temple est très haut"
Candi ini candi paling tingi di Indonesia - Qui signifie "C'est le temple le plus haut d'Indonésie"
Berapa tinggi candi ini? - Qui signifie "Quelle est la taille de ce temple?"
Meter - Qui signifie "Mètre"
Empat puluh tujuh meter Qui signifie : Quarante-sept mètres
Dans le dialogue Tony et Guide touristique parlent de la taille du temple. Pour demander de la taille, comme tinggi qui signifie la haute, lebar ce qui signifie la largeur, luas ce qui signifie superficie, ou panjang ce qui signifie le longueur, utilisez le mot question "Berapa" ce qui signifie combien.
Par exemple, si vous voulez connaître la largeur du temple, vous pouvez demander: Berapa lebar candi ini? ce qui signifie "Quelle est la largeur de ce temple?"
Si vous voulez donner des informations sur la taille d'une chose, vous pouvez dire "Tinggi badan saya 2 meter” ou en français "Ma taille est de 2 mètres"
Avant de terminer Apprendre l'indonésien aujourd'hui. Pour comprendre plus, écoutons encore une fois la conversation !
La grotte de Pawon est une ancienne grotte située au village de Gunung Masigit, Cipatat, Padalarang, le district de Bandung de l'Ouest. La grotte est un lieu très important pour les habitants de Java de l'ouest, en particulier les Sundanais.
Selon l'histoire, ce lieu était le lieu d'origine des ancêtres sundanais. La vérité de cette histoire est renforcée par la découverte d'os et de fragments de roche par des chercheurs. On estime que ces reliques anciennes ont 10 mille ans.
Les résultats de ces études prouvent que les os appartiennent à des humains qui vivaient auparavant dans des grottes, alors que les fragments de pierre étaient des outils utilisés à cette époque.
L'une des raisons de cette grotte, appelée Gua Pawon, est parce que de nombreux outils domestiques anciens ont été trouvés ici.
Pour arriver à ce lieu touristique, ce n'est pas trop difficile. Parce que la route n'est pas loin de la route principale, vous pouvez utiliser les transports en commun. Si vous partez de Bandung, vous pouvez utiliser un bus de Bandung à Sukabumi ou Cianjur, en payant Rp. 15.000. Ensuite, vous descendez à Cipatat, Padalarang après avoir vu la porte qui se lit “Selamat datang di Objek wisata Gua Pawon”. en français "Bienvenue à l’attraction Gua Pawon".
La distance entre la porte et l’objet touristique de Gua Pawon est d’environ 2 kilomètres. Vous pouvez utiliser une moto louée ou traverser des maisons des habitants du village.
Pour entrer dans la Gua Pawon, il suffit de payer 5.000 rupiah par personne. Le prix est assez abordable pour les attractions touristiques qui ont beaucoup de valeurs éducatives.
Lorsque vous entrerez dans la bouche de la grotte située à environ 50 mètres du parking, vous serez accueilli par un troupeau de singes sauvages. Mais vous n'avez pas à vous inquiéter car les singes de Gua Pawon n'interfèrent pas. Ces singes vivent librement autour de Guha Pawon.
Pour pouvoir entrer dans Gua Pawon, qui a une longueur de 38 mètres et une largeur de 16 mètres, vous devez escalader les rochers, car l’embouchure de la grotte est située à quelques mètres sur le sol. Pour cela, vous devriez porter des chaussures de montagne ou des sandales.
Après avoir arrivé à l'embouchure de la grotte, vous devez passer par un petit escalier en bois pour entrer à la coque de la grotte. Tandis que, dans le plafond de la grotte, des troupeaux de chauves-souris volent en rond.
La grotte n’est pas trop grande. Dans la grotte, vous pouvez voir l’arrangement de rochers artistiques, des répliques d’anciens fossiles humains dans le coin de la salle de la grotte protégée par une barrière de sécurité.
Le jeudi 7 mars 2019, les communautés hindoues de l'Indonésie ont célébré la fête nationale Nyepi de l'année Saka en 1941. Nyepi vient d'un mot Sepi ou en français calme. Nyepi est une célébration du Nouvel An d'hindou basée sur un calendrier de caka qui a commencé en 78 après JC.
Contrairement à la nouvelle an en générale, la nouvelle an de Saka à Bali commence par le silencieux. Il n'y a pas d'activité comme d'habitude. Toutes les activités sont supprimées, y compris les services publics tels que la fermeture des aéroports internationaux, sauf des hôpitaux.
Habituellement, à l'approche du Jour de Nyepi, les sociétés hindoues subissent un certain nombre de rituels distincts qui consistent à se purifier et à purifier l'environnement. Deux à quatre jours avant le Nyepi, généralement dans les temples, les habitants se purifient et font la prière. Parce que, le but principal du Jour de Nyepi est de demander au Dieu Tout-Puissant de purifier la nature humaine et l'univers.
Avant la fête de Nyepi, les hindous avaient organisé un certain nombre de cérémonies, en particulier à Bali, comme Le rituel Buta Yadnya. Dans la série de Buta Yadnya, il existe une tradition de défilé d'ogoh-ogoh qui devient finalement un festival annuel animé et devient une attraction touristique.
Ogoh ogoh, est des marionnettes ou des sculptures qui symbolisent les éléments négatifs décrivant la personnalité de Bhuta Kala, la nature perverse et le mal qui entoure la vie humaine.
Le sculpture de Bhuta Kala a qualifié de grande et effrayante céature comme un géant. En plus de la forme géante, ogoh-ogoh est souvent créée sous la forme de créatures vivant dans le monde, le paradis, et l'enfer telles que des dragons, des éléphants, des anges, même des personnes célèbres, comme des artistes, des dirigeants, des personnalités religieuses, des criminels et certains s’écartent des principes de base de l’ogoh-ogoh, par exemple l’ogoh-ogoh qui représente un terroriste.
Les poupées Ogoh-ogoh était autrefois faite d'un cadre de bambou recouvert de papier. Au fil du temps, elles sont fabriqués de la mousse de polystyrène car elle forme plus fine en trois dimensions
La fabrication d'ogoh-ogoh peut durer des semaines avant Nyepi. Le temps de fabrication d'un ogoh-ogoh varie, ça dépend de la taille, du type de matériau, de la quantité de ressources humaines, et de la complexité de la conception d'ogoh-ogoh.
Le rituel du défilé des ogoh-ogoh se déroule à l'unisson un jour avant le Jour de Nyepi ou encore appelé tilem sasih kesanga dans tous les banjar de Bali. La préparation du défilé commence habituellement à l'après-midi et a lieu jusqu'à minuit.